Торты - моя история (Олëкма)

Добрый день. На улице пасмурно, идёт снег. А я испекла птичье молоко

И кому же это так повезет!? Катя, ну очень очень нежно и красиво.

Благодарю заказали для тренера художественной гимнастики. Вчера был профессиональный праздник у тренеров. Торт правда немного припозднился.

Рафаэлло сегодня у меня. Вот такой яркий. Желейная малина, сердечки из зефира. И Ура! Получились потеки цветные.

Птичье молоко. 3150 гр.

Торт Рафаэлло, 3 кг сладости и ностальгии.

Бисквитный торт с кремом эскимо. Оформление БЗК, сердца из изомальта.

Вот такое птичье молоко.

Вот такое птичье молоко.

Красава какая))

Прям к моей новой новогодней чашечке))
Кать, красота невообразимая

Антоновка, Лена, а шапка где?

а шапка где?

Енот, наверное, стащил

Прям к моей новой новогодней чашечке))

И к моей

Всех жду! Самовар поставила, торты на выбор: молочная девочка, бисквитный, птичье молоко, красный бархат.

Ну-с, начнём. Торт молочная девочка

Торт красный бархат.



Ещё один красный бархат.



Торт бисквитный с кремом эскимо.

Олёкма, Катерина, ты, наверное, с детства была увлечена выпечкой?

Олёкма, Катерина, ты, наверное, с детства была увлечена выпечкой?

это да, первые свои торты я пекла еще учась в начальных классах. Да и вообще долго не знала, что торт можно купить. Мама всегда сама всё готовила и пекла. Я думала, что так у всех.

Поздравляю всех с наступающим Новым годом! Желаю крепкого здоровья, счастья, успехов, благополучия и любви. Пусть все ваши желания исполнятся!

Торт молочная девочка.

Дорогие женщины!

Пусть весеннее солнце согревает вас теплом, наполняет сердца радостью и вдохновением. Пусть ваша жизнь будет наполнена яркими красками, улыбками близких и счастливыми мгновениями. Желаю вам крепкого здоровья, любви, благополучия и исполнения всех желаний. Будьте прекрасны, любимы и счастливы каждый день!

С праздником весны!

Торт это не только про вкус!





Это ещё и красиво 😍 внутри Рафаэлло

Красный бархат — торт с нежными шоколадными коржами и воздушным кремом. Эффектный, вкусный и запоминающийся!
Оформление желейная малина и свежая черника.

Малина, любая другая ягода, желейная. Олёкма

Весна продолжается! Украсила торт тюльпанами. Внутри Сникерс

Это вчерашний торт. Буйство цветов и цвета.

Это вчерашний торт

Букет вижу, а торт где?
Красота!

Олёкма, Катерина, соглашусь со Светяшка : торт где? Очень красиво и со вкусом!

Букет вижу, а торт где?
Красота!

Олёкма, Катерина, соглашусь со Светяшка : торт где? Очень красиво и со вкусом!

Съели... а розы на гербарий..

Конец недели был очень насыщенный на заказы. Шоколадный торт с кремом пломбир и клубничным конфитюром, Красный бархат, Птичье молоко

Торт Рафаэлло по такому радостному моменту



И ещё один тортик, небольшой, но очень приятный в работе. Корзинка с тюльпанами

Корзинка

помню, мы в школе на конкурс к 8 марта «А ну-ка, девочки» пекли прямо корзинку. Крутили верёвочки из теста, потом собирали, «склеивали» кремом. А в корзину, конечно, пекли грибочки и орешки. 1-ое место было обеспечено! ✌️😊

Столько трудов. Конечно, 1 место такой работе

оой, чудили мы в школьные годы. Класс разгильдяев был, но любили нас учителя за надёжность. Вот такое сочетание несочетаемого было. Вроде никто ничего не хочет и не делает, а вышли на сцену и... 1 место! Так тепло всё это вспоминается

Олёкма, Катерина, спасибо, что твоя корзинка всколыхнула эти воспоминания.

Олёкма, Катерина, торты чудесные. А корзина поражает тонкостью работы: как ты так аккуратно переплетаешь «веточки» из крема, что она реально похожа на настоящую корзину? К цветам, столь реалистичным, уже привыкли немного.

как ты так аккуратно переплетаешь «веточки» из крема, что она реально похожа на настоящую корзину?

Благодарю 🌹
Тут спасибо Хлебопечке и Хаске, Людмиле, за подробный МК по плетению корзины из крема.

Торт «Корзина» Плетение кремом. Мастер-класс Хаска

Единственное, что я поняла с опытом, что сам торт нужно выравнивать под корзинку тем же цветом, что и плетёшь. Тогда она не просвечивает.

Вроде никто ничего не хочет и не делает, а вышли на сцену и... 1 место! Так тепло всё это вспоминается

Тоже

самое.. были самым слабым классом в параллели, но выдавали на всяких смотрах такое, рыдала и умирала от смеха вся школа...
40 летние выпуска, из 25 окончивших школу пришли 19. Остальные классы отличников и медалистов или вообще не собрались или 6 человек максимум..

Сегодня пополнила свою библиотеку вот такой книгой. Торт Прага, 5 кг. Оформление БЗК, вензеля из зефирного полотна, сахарная картинка

А розы-то, розы! Живые же!

Тусь она их у меня в палисаднике срезает

Доброе утро! Свежий торт. Бисквитный с кремом эскимо.

Сегодня молочная девочка

И красный бархат

красный бархат

Мне кажется что этот торт должен быть красно-бархатным снаружи.

Мне кажется что этот торт должен быть красно-бархатным снаружи.

отличная идея! Нужно попробовать так украсить красный бархат и мне

Олёкма, Катерина, торты бесподобны! Очень нежно, красиво и безукоризненно.

И розы белые

Думаю будут лишними.

Давненько не выкладывала фото тортов. Вот сегодняшний. Шоколадный с шоколадным кремом и прослойкой из птичьего молока.

И снова шоколадный бисквит, на этот раз с кремом пломбир. Оформление итальянской меренгой, зефирное полотно, сахарная картинка, леденцы из изомальта

С утра я с Наполеоном.

Вот и закончился мой отпуск. Не успела приехать, как на следующее утро поступил срочный заказ.
Бисквитный торт с кремом эскимо.



И ещё один «Птичье молоко».

И снова здравствуйте!
Торт «Птичье молоко» с подсолнухом «Медвежонок»

Олёкма, Катерина, вот красота же. Лаконично и очень красиво! Обожаю такое.

Anchic, Анна, тоже люблю торты, оформленные в таком стиле. Они выглядят просто и красиво, без лишних деталей в виде топперов, фигурок и шаров.

Торт для первоклассников я ведь вам не показывала. Вот. Бисквитный с кремом эскимо

Доброе утро. Торт «Молочная девочка». Вот с таким милым персонажем сегодня у меня.

Пополнила свою библиотеку новой книгой. Бисквитный торт с кремом эскимо, оформление зефирным полотном, сахарная картинка, итальянская меренга

Торт «Карамельная девочка», с солёной карамелью.