Деревенский хлеб в хлебопечке Panasonic

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Дрожжи

1 ч. л.

Пшеничная мука

320 г

Цельнозерновая мука

80 г

Соль

1,5 ч. л.

Холодная вода

300 мл

Способ приготовления

 Закладываем все ингредиенты по порядку и готовим в хлебопечке на программе "Французский хлеб".
Мякиш получается воздушный, корочка не толстая, но хрустящая. Отличный вариант простого хлеба на каждый день.
Посмотреть процесс приготовления, результат и впечатления можно в ролике:

Видео рецепта

Юрий, хлебушек у Вас в видео получился классный и очень хотелось увидеть какой колобок получается при замесе. в моих хп панасоник режим французский длится 6 часов, использую муку местного производителя и я добавила муки примерно 30 гр. буханочка получилась низкая

К сожалению, не снимал видео в процессе замеса. Но у меня хлеб тоже не очень высокий.