Какой крем для узора на торт можно с маслом?

Девочки, какой крем для узора на торт можно с маслом? Но такой, знаете, чтобы держался хорошо.

Можно масло и сгущёнку? Или масло сгущёнку и белый шоколад? Или шарлот но с большим количеством масла? Их столько много шарлотов, что я потерялась в них.

chapic делала шарлотом и розочки и завитушки, по рецепту из киевского торта от Искусницы

chapic делала шарлотом и розочки и завитушки, по рецепту из киевского торта от Искусницы

а он на цвет какой получается? а то мне светлый нужен. ну кремовый цвет. как масло

шарлотт как раз немного желтовато-кремовый и получается. Чисто белого цвета масленый крем не получишь.

девочки какой крем для узора на торт можна с маслом. но такой знаете чтоб держался хорошо. можно масло и сгущёнку? или масло сгущёнку и белый шоколад? или шарлот но с большим количеством масла. их столько много шарлотов что я потерялась в них.

chapic, я бы делала масло+шоколад белый. Тебе ведь только крем для узоров нужен, т. е не так много, а с шарлотом еще поиграться надо

девочки обтянула торт мастикой она коричневого цвета. но по ней какие то пятнышки немного светлее. точечки в 2-3 мм. чем можно затонировать или что можно сделать чтоб их меньше было видно.

девочки обтянула торт мастикой она коричневого цвета. но по ней какие то пятнышки немного светлее. точечки в 2-3 мм. чем можно затонировать или что можно сделать чтоб их меньше было видно.

А запланированные узоры не прикроют эту погрешность?

chapic, у тебя по верху мастики будет прорисовка «Чешуя». Возможно, что они за этой разрисовкой просто потеряются.

А запланированные узоры не прикроют эту погрешность?

вот такой торт тодько коричневый. хочется чтоб цвет идеальный был чистый.

а следы крохмала чем убирать? или не нужно ничего трогать? там почти не видно крохмала. но думаю может как то освежить и меньше пятнышки видны будут

Крахмал обычно просто смахивается кисточкой. Можно пройтись сверху водкой или белком яйца, но тогда торт будет иметь блеск.

но по ней какие то пятнышки немного светлее.

Если точно уверена, что крахмал, то попробуй кисточкой мягкой. Но вполне возможно, что это от шоколада или пудры, изнутри эффект такой, тогда кисть сухая не поможет

а крохмал типа аж вьелся в мастику хотя я его только символически немного. и вообще у меня в этот раз мастика какая то получилась странная. почти типа пироженое картошка только не рвётся

нарисовала самый маленький ярус))).

девочки. что с низу нарисовать? и между слоями тоже хочетсся кайма какая то незаметная или что......

Да, ободочек какой-то просится...
А если точечками спуститься вниз: От уголочков дужек к нижнему ярусу, или же от вершин дужек к низу.
На бумаге набросала - вроде от уголочков лучше смотрится.

нужен ободочек чтоб спрятать стык ярусов. но какой? какого цвета. грустный он какой то получился

нужен ободочек чтоб спрятать стык ярусов. но какой? какого цвета. грустный он какой то получился

из маленьких жемчужинок в цвет крема, или кремовые точечки -

Я бы тоже пустила кремовые точечки - шарики по низу всех ярусов в цвет прорисовки. И на подложке тоже сделала точечки. Вот только из крема их смажут.

шарики простой насадкой или звёздочкой? так точечки или шарики?

Нет, простой насадкой, которой делала прорисовку. Только держишь ее на одном месте, пока не образуется маленький шарик.

chapic, ты почему не внимательна
Свой рисунок нанесла с большим интервалом. Получилось крупно
Я бы на твоём месте дорисовала петельки в каждой, ячейке». Или внахлёст из одного, треугольничка» в другой. Будет светлее смотреться
А букет то будет сверху???

я бы даже сказала не крупно а редко))). вот где ты была раньше а? времени нет перерисовывать. ((добавила ещё один ярус. и кайму сделала. фото позже выставлю. да цветы будут.

... вот где ты была раньше а?....

Не было меня... извини... а ты куда торопилась, не подумав
С букетом и каймой должно быть душевнее

у мужа скоро день рождение. дома мы не будем отмечать ну так посидим в двоём. а на работу он всегда выставляется. так вот прошлый раз я ему делала машину торт. его рабочую машину. ну это не столь важно. он просит на этот день рождение торт. говорит играться не нужно мне просто сделай квадратный большой торт. без всяких украшений. но какой не знаю. посоветуйте какой тортик сделать. я дома себе почти тортов не делаю. хотя о них читала. на вкус не знаю какие они. муж сказал - главное чтоб вкусно было. но удивить всё равно хочется. если уж не дизайном то вкусом.

chapic, недавно пробовала вот этот, очень всем понравился, причем я слойку покупала, времени минимум уходит, торт получается высотой приблезительно 18 см 30:37 https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=170586.0#showMsg

он любит все какие вкусные. например я его спрашиваю. понравилось он говорит да. я спрашиваю а чем? он говорит вкусно. я говорю а что там именно тебе понравилось. он говорит не могу обьяснить но вкусно. ну там не только муж будет. точнее можно сказать что может и быть такое что муж и не попробует торт. он любит киевски. а ещё он любит когда кому то нравится то что я приготовила. так что тут не так мужу а коллективу.. я думала сделаю киевски. а оригинального то тут ничего не будет. и нового ничего не будет. сникерс я делала вот:
hlebopechka.ru...
 -- знаю он любит киевский а он на киевски похож. думала понравится не понравилось.

спасибо девочки. он видители вчера не знал. а сегодня сказал. киевский мне. киевскииий

Значит у него к этому серъёзный подход 8)
Требуется время на раздумье

оооо ещё какой серьёзный.. он же волнуется. все ж знают что я пеку. и все ждут. он переживает чтоб не было разочарования))))

Похожие темы:

Техника «вязание» кремом

Эффект лепестка (украшение торта кремом) (Хаска)

Торт «Корзина» Плетение кремом. Мастер-класс (Хаска)