Семейство кухонной техники Ninja

Olyonok, Ольга, обязательно попробую приготовить говядину, Я имею ввиду шашлык, минуты 2 под давлением, и минут 5-10 под грилем! А если гуляш готовить, минут 20 нужно!

Lerele, спасибо! Конечно для шашлыка из говядины нужно дорогое мясо, а на кебаб пойдет подешевле, хочу попробовать шашлык из говядины под давлением и потом под грилем, не пробовала так? Оленок-Ольга рекомендует смешаный режим! Говядину люблю!

Я хотела заменить покрытие чаши не из-за сколов и вздутий (в моей чаше их нет), а потому что очень все прилипает ко дну. Обычно так ведёт себя именно керамическое покрытие. Однажды убедилась в этом на одной из предыдущих мультиварок. Но там, по крайней мере, можно было заменить чашу на подходящую по размеру и весу от других фирм и именно с антипригарным покрытием. А здесь менять не на что.

очень все прилипает ко дну. Обычно так ведёт себя именно керамическое покрытие.

Я бы ТАК не сказала. Есть у меня мультиварка UNIT USP-1210S с функцией копчения. Там чаши с керамическим покрытием. Ничего к ним не прилипает. Все зажарки-поджарки я делаю, именно, в ней... а ещё картошечку с лучком просто пожарить – одно удовольствие.
 Что касаемо Ninja OP500EU, то покрытие чаши заявлено, просто, как антипригарное... без уточнений. Когда я чашу увидела, то тоже, почему-то, решила (чисто на глазок), что ОНА с керамическим покрытием... Ещё и восторженный отзыв ТУТ написала. Но, когда начала активно пользоваться, то увидела разницу между КЕРАМИЧЕСКИМИ чашами UNIT и чашей Ninja OP500EU с антипригарным покрытием. И дело тут не в толщине стенок чаши, а, именно, в покрытии.

Звонила в сервис, писала в представительство Ninja в России. Увы, запасных чаш не будет (((

Повар, шашлык не пробовала, а просто мясо делала так.
Все таки говядина не шашлычное мясо, самый вкусный шашлык в жизни я ела из баранины в Чечне, еще той, довоенной, это было что то неимоверно вкусное!! И арбузом заедали, эх, опять бы туда в молодость....

У меня сегодня молодая картошечка на пару режим Pressure, потом на гриле и куриные крылышки в крахмальной панировке в хрустящей кастрюле.

Olyonok, это что за режим?

Насколько я поняла из американских роликов, в ней есть режим, когда продукт готовится под давлением и запекается одновременно.. не так, как ниже пишет Повар, Игорь (сначала под давлением, потом запечь), а именно одновременно. В ней есть три рабочих положения ползунка. При которых можно готовить : 1. Под давлением, 2. Под давлением+запекать, 3. Запекать
Честно говоря, смотрела уже давно и поэтому возможно что-то путаю.
Игорь, поправьте меня, если это не так.

Добрый вечер! Шоколадный пирог с вишней. Гриль, режим выпечка 170 градусов 45 минут. По рецепту Нели (nila).

У меня сегодня молодая картошечка на пару режим Pressure, потом на гриле

А подробнее можно?

Способ приготовления картофеля на пару и запекание

А подробнее можно?

Конечно можно.
Картошку поскоблила, т. к. молодая, кожура не полезная. Положила на решетку, в кастрюлю немного воды налила, см 1,5 по уровню и включила режим скороварки на 14 минут (картошка крупная, за 11 минут не приготовилась первый раз). Давление минут через пять сбросила. Воду из кастрюли вылила, потом включила режим Air crisp минут на 10-12. Не молодую картошку всегда делаю так с кожурой, тщательно вымыв её.
Если просто запекать без скороварки, то очень долго.

Игорь, поправьте меня, если это не так

Olyonok, В моей космической мультиварке есть режим steam+Air fry, это пароварка с фритюрницей, Я на этой программе крылышки жарил, вкусно получилось!!!

Там чаши с керамическим покрытием. Ничего к ним не прилипает. Все зажарки-поджарки я делаю, именно, в ней... а ещё картошечку с лучком просто пожарить – одно удовольствие.

Вам повезло. К моим обеим юнитовским кастрюлькам липнет все.

Рецепт запеченных овощей в Ninja

Скромненький рецепт, больше для мужа руководство, и чтобы не забыть. Но я без таких овощей не живу.

Запеченные овощи в мультифункциональной печке Ninja Овощи вымыть, подсушить и нарезать крупными кусками. Чеснок разобрать на зубцы и не очищать. Перемешать овощи с маслом и солью. Можно поперчить и добавить любимые специи. Обязательно дать овощам... Rada-dms

На WB формочка для запекания.
Кастрюля с крышкой Bake Store & Serve из ударопрочного стекла, форма для выпечки и запекания, 1,4 л Corelle

Я свою брала в 1,5 раза дороже. Очень довольна!

Особенности запекания с паром в космической мультиварке

В космической мультиварке главная фишка – это запекание с паром. Есть три 3 программы запекания с паром – это выпечка с паром, пироги выходят выше чем обычно. Далее еэрофритюр с паром – запекаемые продукты выходят сочные и зажаристые, намного сочнее чем просто на air fry, и третья прогарамма – это выпечка хлеба с паром. Хлеб хорошо пднимается, корочка получается тонкая и зажаристая. Еще в этой мульти есть програма «расстойка» – для дрожевого теста.

inga, Инга, а это конкретно в которой модели мультиварки?

а это конкретно в которой модели мультиварки?

Что-то типа ЭТОГО

В России пока нет.

Сравнение аэрофритюрниц и преимущества Ninja

Ада49,

Да, такая как по вашей ссылке. Они в европе появились совсем недавно, до России наверно еще не дошли. Есть 3 модели: 14 в 1 – на 7,5 литров с термощупом, 12 в 1 – на 7,5 литров без термощупа и 11 в 1 на 6 литров без термощупа. У меня 12 в 1. Она офигенная. Я перепробовала 5 аэрофритюрниц – они все подсушивали продукты. Bсе продала-раздала и оставила только нинзю и инстантпот. Нинзя для меня – верх совершесва для выпечки и аэрофритюра.

Лишь бы покрытие чаши не подвело...

Так у них теперь можно выписать запасную...

Так у них теперь можно выписать запасную...

Тоже хочу запасную чашу, нет – две!!!




Нашла на Али чашу. Заявлена высота 180мм, в отзывах 185 и на 500 модель не подходит из-за этого. Может, можно использовать для режимов без крышки? Как думаете? С другой стороны, мне скороварка нужна больше всего

Заявлена высота 180мм,

Лэнд-лайфовская 8-литровка заявлена, как 17, 9 см, но крышка не закрывается, я с WB на примерку заказывала...

Ада49,

На чаше уже есть пару царапинок – муж с ложкой влез, перепутал нинзю с инстантпотом (у него чаша из нержавейки). Хочу заказать запасную, так как по отзывам покрытие не стойкое. Пока в Германии в наличии не было даже, давно дежурю на из сайте

Хашлама по-армянски в скороварке за 35 минут

Сегодня приготовил Хашламу по Армянски, в нашей Космической мультиварке Нидзя, на низком давлении, за 35 минут, в казане это блюдо готовится 2-3 часа, получилось очень вкусно и быстро!!!
Ингредиенты:
мясо баранина или говядина,
лук репчатый,
морковь,
сладкий перец,
свежие помидоры,
картофель,
чеснок свежий,
кинза свежая,
укроп свежий,
петрушка свежая,
перец черный свежемолотый,
соль по вкусу,
пиво.

thumbnailUrl

Ninja SMART LID OL553/Ol550!Хашлама по Армянски, в Космической Мультиварке Нидзя!!

Ингредиенты: мясо баранина или говядина, лук репчатый, морковь, сладкий перец, свежие помидоры, картофель, чеснок свежий, кинза свежая, укроп свежий, петрушка свежая, перец черный свежемолотый, соль по вкусу, пиво.Семейство кухонной техники Ninja - 3858329

PT18M49S

True

2022-07-02T22:24:25+03:00

embedUrl

Повар, вчера в ночи посмотрела рецепт, это ж ужас как вкусно, а ночью, когда аппетит тут как тут, особенно вкусно!!!
Я тоже так делаю, только без пива, а еще, когда время есть, можно на медленноварке сделать, получается еще вкуснее, почему то вкусы в медленке как бы концентрированнее получаются.
Если что на хай часов 6, чтобы говядина хорошо упарилась.
И овощи не развалятся.

Lerele, Спасибо большое, Я хочу попробовать на медленноварке, а с пивом вкусно, апмяне говорят если без пива это не хашлама а просто овощи с мясом!!!

Надо будет объединить ваши советы – медленнку и пиво!

Rada-dms, а сколько по времени на медленке??

Повар, Игорь, я просто пиво не люблю, и пробовала с пивом делать рульку, вот не мое, так что теперь без него

Lerele, квас вместо пива

Антоновка, хорошо вам говорить
У нас квас только в русском магазине и то сладкий и газированный.

Форма для запекания BORCAM

Форма для запекания BORCAM

А вот тут дороже
Форма для запекания BORCAM

Такая же, только с крышкой.
Очень хорошо встаёт в гриль, я взяла с крышкой, она хоть для чего подойдёт, в холодильник...

Повар, но можно и пораньше посмотреть готоВность мяса, но меньше 5 говядина не распаривается как надо.

Lerele, а какая температура в медленноварке?

Повар, Игорь, я просто пиво не люблю

Lerele, можно безалкогольное купить, но алкоголь испаряется все равно!

Попробовал приготовить курочку в рукаве и в Гриле Нидзя, добавил немного картошки, лук, перец сладкий, для пробы, запекал прямо в чаше, на программе Roast 2часа 10 минут! Не ожидал, что в рукаве получится хрустящая корочка, и картошка запеклась!

thumbnailUrl

Grill Ninja!Курица запеченная в рукаве,в Гриле Нидзя!

Ингредиенты: курица свежая, чеснок свежий, чеснок сухой, приправа Филадельфия, лук репчатый, лавровый лист, сок лимона, картофель свежий, перец сладкийСемейство кухонной техники Ninja - 3859173

PT16M40S

True

2022-07-04T14:22:19+03:00

embedUrl

Повар, Игорь, суперски получилось! В рукаве и даже под стеклянной крышкой получается корочка, причем именно такая, как нам нравится – мясо сочное, а корочка тоненькая и невредная.
Отослала мужу ссылку, сказал, будет готовить по выходным такое блюдо. Спасибо!
И уже понеминогу начинаю хотеть Вашу кастрюлю космическую...

Rada-dms, спасибо большое! Я специально подольше запекал курочку, хотел прямо до костей ее прожарить, проверить наш Гриль Нидзя! А так время можно уменьшить!

Добрый вечер! Хачапури в гриль. Режим bake. Температура 190, 15 минут.

Рескио, хорошо бы время и температуру добавить
А так очень аппетитно!!!

А у меня типа хачапури – творог, сыр плавленый, яйцо, немного сметаны, сыр сулугуни и сдобное тесто. Печка, 190 С, BAKE, 25 минут.

Спасибо большое, добавила

Повар, хуже все обстоит – у нас день зависимости от грузинской кухни!

Просто, наконец-то, выгребла из морозилки все замороженные остатки сыров и творог.

Повар, точно, я вчера ленивый пекла по ШуМашиному рецепту, только на сковородке

Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК Перешерстила весь наш поисковик, вроде нет такого. Это рецепт по рекомендации от Левиной родственницы, абхазки из Сухуми... Так что можно доверять. Взбиваем венчиком яйцо в миске, добавляем...ШуМахер

Lerele, Я на этот рецепт давно обратил внимание! Хочу тоже попробовать спечь такой Хачапури! Немного засомневался, а сыр не прилипнит?, или побольше масла нужно сливочного добавить?

Повар, ну у меня ничего не прилипает, сковорода тефлоновая. Масло растительное. Иногда с добавлением топленого.
Из этого количества 2 лепешки получаются на 24 см.

Как у вас тут вкусно!
А я очередную формочку для гриля принесла.
Противень глубокий квадратный для запекания, форма для выпечки, для духовки, углеродистая сталь Regent inox

Мне кажется, она и как крышка к другим нашим формочкам подойдёт.

Светлана62, здорово!!!
Я тоже вчера набор стеклянных с крышками для гриля купила, вот только в духовочку они не влазят, высоковаты.

Повар, Игорь, пришла поблагодарить за идею запекания в рукаве. Запекала перепелиные грудки с картошкой, приправив оливковым маслом, солью, перцем, специей «сушеные томаты и оливки». Очень вкусно, сочно и быстро. Гриль. Программа «Аэрофритюр», 200 градусов, 20 минут.

Светлана62, есть со стеклянными крышками, но мне не надо, зато такие очень удобно хранить в холодильнике, ничего не прольется. Я давно хотела, но все как то не встречалось мне, а верх, если что, можно в духовке и фольгой прикрыть.

Вчера жена налепила вареников с картошкой, и Я их решил приготовить в Нашей космической мультиварке Нидзя, на программе STEAM-пар! Хватило 30 минут, через 20 минут приготовления на пару, Я попробовал один вареник, тесто было еще слегка жестковатое! Получились вкусными, тесто нежное!!!!

thumbnailUrl

Ninja SMART LID OL553/Ol550!Вареники на Пару,в мультиварке Нидзя!Steamed dumplings!

В это видео, Я решил проверить программу пароварки,в Нашей космической мультиварке Нидзя!Мне очень понравились вареники на пару,за 30 минут они получились нежными и вкусными! Готовить на программе Steam 30 минут!Семейство кухонной техники Ninja - 3861582

PT8M

True

2022-07-09T09:12:06+03:00

embedUrl

жена налепила вареников с картошкой, и Я их решил приготовить в Нашей космической мультиварке Нидзя, на программе STEAM-пар!

Игорь, спасибо. Красивые вареники получились. Только у меня вопрос возник. Клапан у мультиварки закрывал или нет? У меня, если клапан сброса закрыть, то и предохранительный клапан тоже закроется... Получится на пару и под давлением...

Повар, вот делать не хочу, а вареников хочу, как жить дальше???

Клапан у мультиварки закрывал или нет?

Ада, Спасибо большое! Я больше не буду варить ни вареники, ни пельмени, на пару получаются шикарные!!! Мне этот вопрос не только Вы задали, Я пробовал закрывать клапан, ноль эмоций, пар выходил из других отверстий! У Меня космическая мультиварка, а у Вас земная!!!

Повар, вот делать не хочу, а вареников хочу, как жить дальше???

Lerele, Еще не придумали машинку для лепки вареников и пельменей, Я тоже ее жду!!!

Еще не придумали машинку для лепки вареников и пельменей,

Придумали)) На форуме даже тема есть

У меня, если клапан сброса закрыть, то и предохранительный клапан тоже закроется... Получится на пару и под давлением...
благодарить

Ада, у Меня влючится давление, если Я рукой передвину программный ползунок, у Космической не все так просто!!!

Повар, у меня есть стоит пылится
Машинка для лепки пельменей есть, а желания делать нет, обленилась

Машинка для лепки пельменей есть, а желания делать нет, обленилась
благодарить

Lerele, Я хочу такую машинку, чтобы забросить в нее 1кг теста, фарша, нажать кнопку, и пойти попить кофе, и через 5- 10 минут получить 200 пельменей!

Повар, ооо, я бы тоже от такой не отказалась

Запечённая курица в Гриль. Режим Bake, 160 градусов 1 час. Вес курицы 2 кг. Понравилось, что по духоте не нужно включать духовку. Курицу положила в основную чашу, ничего не прилипло. Гриль чудесен!