Чайная беседка (2016 г.)

Ну е мое.. надо было раньше у вас спросить
Аааааа.. я тундра

Zena, Жень, я чего-то не поняла... А ты что, ещё ни разу чай не делала? Или я что-то пропустила? Я думала, что ты у нас уже опытный чаедел. Ну тогда берегись! Засосёт тебя этот процесс! Удачи вам с мамой!

Девочки, а кто где покупает одноразовые пакетики для чая? Хочу сделать для мужа на работу. А то дома мы завариваем по полному ритуалу, а на работе ему это не удобно

Olga VB, в иван-чайной теме есть ссылка на то, где купить пакетики. Там Лена Кадиева и Наталишка ссылки давали. Посмотри. Ой, а Наташа и тут ссылку дала.

lappl1, Людмила, приятно познакомиться мы по моему ни разу не пересекались тут..
Я ни разу не делала чай..
Я все время мантру читала
Минененада... нинада.. немое нехочу...
Ну вот не сработало
Потихоньку читаю про ферментаацию.. там где про Кипрей.. но там аж 900 страниц!! вроде понятно
Малиновый чай прочитала Радушкин.. про смородиновый.. Метод Захария раза три..
Изучаю.. учусь.. пока только теориия и 2 кг малиновых листьев в морозилке

lappl1, Людмила, с возвращением! Удачи тебе, стабильной электроэнергии и устойчивого полноценного интернета!

Зена, я бы и в крапинку иванчай сделала бы, потому, что нету его у нас, остается только мечтать попробовать. В прошлом году видела в продаже чай из иванушки наразвес, понюхала, похож почти один в один с моим деревенским миксом, в котором есть вишня, яблоня, слива, крыжовник и выглядел так же, мясорубочный, цена космическая, почти как пенсия у бабушек или цена за сушилку. Не решилась я взять, даже на пробу 100 грамм, почему то, пахнет как мой один в один, а должен же пахнуть по другому, как я понимаю цветочно-черносливово.

Локса, за Настю держу кулачки, пусть все у нее удачно сложится, пишу так, потому что уеду до конца месяца.

paramed1, Вероника, с возвращением в беседку!

Что то Захарий давно к нам не заходил не хватает его произведений, лишь бы все у него было хорошо

Признаки правильной ферментации иван-чая

lappl1, Людмила, приятно познакомиться мы по моему ни разу не пересекались тут..

Zena, Жень, а мне кажется, что я тебя давно знаю! Ну ладно, всё равно приятно, что нашего чайного полку прибыло. Делай чай с удовольствием. Только много не набирай, а то процесс вместо радости принесёт головную боль - как всё отферментировать и высушить.

Я все время мантру читалаМинененада... нинада.. немое нехочу... Ну вот не сработало

Ну и слава богу, что не сработала мантра. У нас на ХП эти мантры не помогают - один сделал и понеслось... Так что пора и тебе приобщаться.

я бы и в крапинку иванчай сделала бы, потому

А у нас ещё с прошлого года рецепт осеннего иван-чая от MariV выложен. Там не просто крапинка, а сухие жёлтые и красные листья.

Иван-чай осенний (MariV)

Сама я уже не успела сделать - уехали. Да и только в мае я этот рецепт обнаружила. А крапинка - это ничего страшного. Это какие-то жучки прогрызли листики, вот они в этом месте и покраснели. Лишь бы самих жучков не было. Но они уже давно уползли... Так что делать можно...

Людмила, с возвращением! Удачи тебе, стабильной электроэнергии и устойчивого полноценного интернета!

Надюшич, Наденька, спасибо тебе за такие классные пожелания! Даст Бог, сбудутся...

должен же пахнуть по другому, как я понимаю цветочно-черносливово.

Габи, Викуля, черносливово не должен пахнуть (щас меня тапками закидают )... Если пахнет черносливом, то ферментация приостановилась на этом этапе и не пошла дальше, до медового аромата. Должен цветочно-медово пахнуть.

Людочка, как здорово, что ты вернулась, так замечательно читать твои посты, с такой теплотой и участием написанные, спасибо, что ты есть и все уже у тебя позади и твой переезд, мытарства и отсутствие интернета. Чей то я расчувствовалась, наверное перед отьездом. Всем всего наилучшего в дальнейшем. Завтра уезжаю и не знаю смогу ли заскочить, всем удачи.

Я очень рада, что мои рецепты вдохновляют тебя!

Людочка, еще как вдохновляют! Вот ведь правду говорят, что нет ничего более неслучайного, чем случайности. Я уже и не помню даже, как, где и по какой ссылке я попала на этот рецепт, но меня он так поразил! Эта простота, доступность и душевность...

Добавлено Понедельник, 08.08.2016, 23:23

В общем, я серьезно заболела чаем, и это очень приятное заболевание, я бы даже сказала, любовь с первого взгляда!

А с каким восторгом я читала (и до сих пор еще дочитываю) ваши беседы - как роман. На моих глазах большой рецепт развился в огромное и очень полезное дело!

Добавлено Понедельник, 08.08.2016, 23:25

И, главное, люди здесь собрались такие душевные, как родня. Так и тянет к вам

Добавлено Понедельник, 08.08.2016, 23:29

Кстати, я помню, когда еще была студенткой, лет 15 назад, жила на квартире с одной девочкой, подругой моей. Так вот бабушка ее привозила нам чай, который называла садовым: из листьев яблони, вишни и тому подобного. Я помню, это были измельченных листики, как крошка, темные и ароматные. Он у нас тогда не в ходу был, мы, студентки, все побыстрее, на ходу, в пакетиках... Эх, сейчас бы я к этому чаю совсем по другому отнеслась бы, еще и расспросила бы, как он сделан...

Добавлено Понедельник, 08.08.2016, 23:36

Так что, в общем то, все новое - давно забытое старое. Мы возвращаемся к тому полезному, что уже было. Конечно, добавляется что то новое, подстраивается под современные возможности (мультиварки, аэрогрили). И каждый делает свой ценный вклад.
Чета накатерила, на лирику меня потянуло...
Это я все к чему: как же здорово, что все мы здесь сегодня собрались и делаем очень нужное и важное дело. Для здоровья своих близких, хоть они и косятся на нас иногда, и подхихикивают

Olga VB, в иван-чайной теме есть ссылка на то, где купить пакетики. Там Лена Кадиева и Наталишка ссылки давали. Посмотри. Ой, а Наташа и тут ссылку дала.

Да, спасибочки! Я уже заказала, только в Москве. Конечно, получается подороже, чем, например, на али, 150р за 100 шт, но ждать не надо.
Кроме того, я на али пока ничего не заказывала, поэтому никак не решусь стартануть
И пакетики я пока не покупала, так что потренеруюсь на этих, чтоб потом понимать, чего дальше хотеть

ну чего.. посидю.. тут с краешку.. поспрашиваю еси че?

Zena, Женечка, привет! Рада тут тебя видеть! Спрашивай, спрашивай! Ничего сложного нет Увлечешься, еще и не оторвать будет Здорово, когда мама поддерживает Моя как-то подозрительно косится и пьет кофе
А листья ты завялила перед морозилкой?

Еще кабачков могу отправить.

alba et atra, Лена, и мне! Контейнером (шутю, канешна...)

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 01:01

с Кипреем я пролетела.. уже отцвел..

Жень, с него можно до самой осени делать И с коробочками, пока не распушились. Так что, пробуй!
Пока я проснулась, тебе уже все рассказали

Будем вместе с Настенькой рожать. Ей и легко будет.

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 01:22

хоть они и косятся на нас иногда, и подхихикивают

Lasto4ka, Светочка, так душевно написала, аж на слезу меня прибило
Подхихикивают они вначале, а потом сами приобщаются, а дальше уже гордятся У меня муж всем рассказывает, что я чаи делаю, хлеб пеку, на работе всех угощает и слушает похвалы и диферамбы А сам гордится, какая у него жена

я на али пока ничего не заказывала, поэтому никак не решусь стартануть

Olga VB, Оль, та же проблемма Все никак не решусь уже который год...

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 06:00

Всем доброго утра и позитивного дня!

Доброе утро дорогие!
Блин... Написала такой длинный пост. И Викуле ответила, и Свете, и Леночке... А инет не отправил сообщение - сожрал всё написанное... Но сейчас уже писать некогда - Мишка зовёт на помощь. Сегодня он едет за углём, так что заняты будем потом долго - нужно будет 3 тонны угля перекидать в угольник.
Викуля, Светочка, спасибо, девочки, за добрые слова! мне очень приятно их читать.
Викуля, за работой не забывай хорошенько отдохнуть в деревне.
Ну пошла я... По возможности буду забегать в Беседку. И в другие темы тоже. Так вчера и не дошла до многих тем и лички... Месяц меня не было, теперь месяц буду отвечать на все сообщения.
Всем отличного дня...




Вот такая красота у меня расцвела две недели назад. До сих пор цветёт. А что это такое, мне так никто и не сказал - сами не знают. Может, вам знаком этот цветочек? Цветок цветёт одни сутки, потом вянет, а распускается другой. Цветы огромные, размером с хорошее блюдце.

Может, вам знаком этот цветочек?

Людочка, мне он очень знаком визуально В Казахстане их же много. А, вот, названия и не знаю...

Похож на гибискус. Он однолетний бывает тоже, говорят

Радушка, гибискус кустом же растет, типа дерево. А это высокие стебли и на них цветы. Ну, может, разновидность...

Может, вам знаком этот цветочек?

Гибискус. Их разновидностей много. У нас такие в каждом дворе растут..

gawala, Галина, так его лепестки, поди, и в чай можно?

Какой гибискус подходит для чая

так его лепестки, поди, и в чай можно?

Ох, из меня чайный спец еще тот...
Ну вот умный интернет говориит, что каркаде-
Hibiscus sabdariffa — розелла, или гибискус сабдариффа — однолетнее травянистое растение семейства Мальвовые, происходит из Индии, сейчас выращивается в тропических регионах всего мира. В промышленных масштабах: Судан, Египет, Индия, Китай, Шри-Ланка, остров Ява, Таиланд, Мексика.

Все его части съедобны. Для изготовления напитка используются только тёмно-красные лепестки, чашечки и подчашия, называемые розанчиками. Растение можно выращивать дома в горшечной культуре, семена легко можно найти в пакетике с чаем каркаде.

А вот что на фото это, опять же как говорит умный интернет
Самый распространённый вид — Гибискус болотный (Hibiscus moscheutos) с большими цветами, шириной до 12 см, розовыми, с пурпурными или карминовыми пятнами при основании венчика.

Про чай ничего не написано..

Вывод такой, что разновидностей Гибискуса много, но чай только из Суданской розы..Hibiscus sabdariffa (каркаде)..

Написала такой длинный пост. И Викуле ответила, и Свете, и Леночке... А инет не отправил сообщение - сожрал всё написанное

Люда, в таких случаях (когда знаю, что инет может смудрить, и не только), я перед отправкой копирую текст в ВОРД на компе (или пишу в ВОРДе). Потом не страшно, можно отправлять сто раз подряд, даже по частям все проще, чем слова и мысли заново собирать - а смайлики можно позже подставить, редактируя тут же свой пост.
Главное, это текст сохранить!

Девочки, спасибо, что опознали растюху. Только у меня точно не однолетник. Может, самосевом вырос? Я никакие цветы в этом году не сажала и не сеяла. А Мишка его ещё пару раз скосил, пока он кустик свой не показал.
Посмотрела в Яндексе. Оказывается, я вам показала травянистый гибискус. А ещё есть древовидные сорта. Вот у меня есть и древовидные - белый и сиреневый. Правда, они растут на задворках в саду. нам их и не видно, если в огород не пойти. Белый уже большой, а сиреневый маленький. Может, пересадить осенью ближе к дому, чтобы можно было им всегда любоваться?

так его лепестки, поди, и в чай можно?

Elena_Kamch, Лен, кто про что, а вшивый о бане чаедел о чае...

Люда, в таких случаях (когда знаю, что инет может смудрить, и не только), я перед отправкой копирую текст в ВОРД на компе (или пишу в ВОРДе). Потом не страшно, можно отправлять сто раз подряд, даже по частям все проще, чем слова и мысли заново собирать - а смайлики можно позже подставить, редактируя тут же свой пост. Главное, это текст сохранить!

Рома, спасибо, Танюша. Да я тоже так всегда делаю. А в этот раз что-то торопилась и не стала. Хотела быстрее, а получилось...

А в этот раз что-то торопилась и не стала. Хотела быстрее

Люда, в твоей «хлипкой» ситуации с инетом, это выход из положения Набранный текст в компе может годами сохранятся, накидал букв и сохранил а отправлять на ХП можно и частями.
Зато какое удовольствие: это как «дневник барышни» вести в течение дня, побегала-побегала по кустам на участке, что-то вспомнила, села передохнуть, пару фраз написала... и все будет не забыто и сохранено
Ну,... это я так... балуюсь

Опасность корней гибискуса для фундамента

Может, пересадить осенью ближе к дому, чтобы можно было им всегда любоваться?

Людмила, Вы прочитайте про гибискус, что пишут, чтобы не было, как у березы.. корни огромные, под дом-фундамент лезут, воду тянет ото всюду, как помпа.. ну и т. д.. Если все нормально, то сажайте смело. Пусть раудет глаз. В наших краях я вижу его, но рядом с домом ни у кого не растет. Все больше по изгороди, если так можно выразиться...

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 08:55

И тишина.. и никого..
Доброе утро, страна!!!
 

Доброго всем утра!

Доброе утро всем. А у меня печалька. Вчера решила заварить чай деревенский, а он заплесневел. То ли не досушила, то ли влага попала в контейнер. Не знаю. Но я не расстроилась. Время ещё есть, другие чаи сделаю. А вот про осенний, нужно подумать. Людочка, спасибо, что напомнила про него.

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 09:18

Светяшка, Светик, ты как? Всё ещё в гостях?

lappl1, это совершенно точно гибискус! Многолетний кустик, бывает разных расцветок. Я себе посадила, но увы -не сохранился. Возможно попробую еще раз. Очень эффектный, Люда у тебя много красот.
Всем приветы! Хорошего дня!

Всем доброе утро! Опять у меня какой-то цейтнот! Только и успеваю, что почитать вас ночью.

Прям не знаю. что и происходит? Времени катастрофически не хватает ни на что! Много мотаюсь, дорога съедает.

lappl1, Людочка! С возвращением! Очень рада, что дела у вас движутся семимильными шагами (не то что у меня! ), к зиме будете готовы во всеоружии. Все у вас будет хорошо!
Женя, молодец, что опять с нами! Чай-это сила! Все у тебя получится!(Это намного легче, чем вышивка!)

Девчонки! Так все душевно пишите, что прям, как роман (женский) по ночам читаю! со временем надо будет издать книгу из выдержек- «Разговоры в «Беседке». Бестселлером будет!!!

Доброго утречка!
писала.. писала с телефона утром.. а он взял и завис и не отправил.... а там столько набила.. одни цитаты то лько чего стоят..

Zena, Жень, а мне кажется, что я тебя давно знаю!

да?
ну я примерно 300 тсраниц назад еще тут была редким гостем.. а потом каааааак накрыла меня вышивка.. никуда по ХП не ходила.. только в МЯУ про кисуль почитать и в вышивку.. довышивала все брошенки.. все перестирала.. новое начала.. вот еле оторвалась на заготовки.. (аж ломка была.. дайте мне иголку с ниткой )

Только много не набирай, а то процесс вместо радости принесёт головную боль - как всё отферментировать и высушить.

нее надо много сразу.. я не умею маленькими порциями..
 мне все тазиками надо..
вот иногда сижу и думаю.. вот женится сын уйдет жить с женой отдельно.. и чего я делать буду?
как перестроится на маленькие объемы..??
сыну как то озвучила.. он пока думал что ответить.. я уже выдала.. «буду готовить и вам привозить половину... "
сказал, что не откажется..

У нас на ХП эти мантры не помогают - один сделал и понеслось

о! это точно... сказано в десятку!
 одна Тимкина чего стоит...

А у нас ещё с прошлого года рецепт осеннего иван-чая от MariV выложен. Там не просто крапинка, а сухие жёлтые и красные листья.
   Иван-чай осенний

ого! у меня тогда красивые листики получается.. а я от них отказааалааась..
ща мушшш вернется... буду умолять.. съездить за листиками..
 сейчас позвонила на работу.. напарница с дачи привезла вишневых листиков.. сколько не знаю.. я ее просила как привезет завернуть в ткань и простынь выдала.. посмотрим.. какие там..

Зато какое удовольствие: это как «дневник барышни» вести в течение дня, побегала-побегала по кустам на участке, что-то вспомнила, села передохнуть, пару фраз написала... и все будет не забыто и сохранено Ну,... это я так... балуюсь

Рома, Танюша, ой, как здорово про «дневник барышни». Точно... бывает, читаю старые посты в темах. Так интересно. Уже и не помню, что это писала, а текст вот тут. Интересно очень. Ты права! Заведу и я себе такой Дневничок. У меня есть один файл. Но я всегда удаляю из него текст, если сообщение на сайте отправилось. Теперь не буду. Спасибо за подсказку.

Людмила, Вы прочитайте про гибискус, что пишут, чтобы не было, как у березы.. корни огромные, под дом-фундамент лезут, воду тянет ото всюду, как помпа.. ну и т. д.. Если все нормально, то сажайте смело. Пусть раудет глаз. В наших краях я вижу его, но рядом с домом ни у кого не растет. Все больше по изгороди, если так можно выразиться...

gawala, Галя, точно, а ведь они посажены у меня на отшибе. Один у забора, а сиреневый у огромной яблони, которую я всегда поливаю очень обильно. И гибискусу перепадает. Спасибо, Галя, что предупредили. Найду я такое место - не у самого дома, а в метрах 10. Там у меня всегда шланг лежит. Когда воду дают, то это место первое заливается водой.
Галя, ко мне можно (и даже нужно на «ты»). Предлагаю перейти. А то как-то непривычно, что мне выкают. Мы в Беседке быстро на «ты» переходим.

Вчера решила заварить чай деревенский, а он заплесневел. То ли не досушила, то ли влага попала в контейнер. Не знаю. Но я не расстроилась. Время ещё есть, другие чаи сделаю. А вот про осенний, нужно подумать. Людочка, спасибо, что напомнила про него.

Наталья-65, Наташа, точно не досушила. Или погода была сырая, когда в мешочке висел, вот и нахватался лишней влаги. А осенний попробуй. Да и сейчас ещё не поздно делать. У меня за деревней в это время было ещё очень много молодого иван-чая.

lappl1, это совершенно точно гибискус! Многолетний кустик, бывает разных расцветок. Я себе посадила, но увы -не сохранился. Возможно попробую еще раз. Очень эффектный, Люда у тебя много красот.

Loksa, Оксанчик, спасибо! Ага, красот у меня много, но всё никак ума им не дам. Но со временем постараюсь всей красоте достойное место дать.

lappl1, Людочка! С возвращением! Очень рада, что дела у вас движутся семимильными шагами (не то что у меня! ), к зиме будете готовы во всеоружии. Все у вас будет хорошо!

Гюзель62, спасибо, дорогая!

Прям не знаю. что и происходит? Времени катастрофически не хватает ни на что! Много мотаюсь, дорога съедает.

Ой, а я думала, что я одна такая... Я вообще-то такая копуша... Копошусь с утра до ночи, не всегда успев сделать запланированное.

Девчонки! Так все душевно пишите, что прям, как роман (женский) по ночам читаю! со временем надо будет издать книгу из выдержек- «Разговоры в «Беседке». Бестселлером будет!!!

Ага, Гюзель, и, правда, можно и о книге подумать... Но это зимой. Сейчас столько дел, не до книг...

Zena, Женечка, привет! Рада тут тебя видеть!

Ленчик привет

Здорово, когда мама поддерживает

нуууу это громко сказано... поддерживает.. она просто хочет что бы я сделала ээтот чай а она пила..

А листья ты завялила перед морозилкой?

у нас получилось две простыни.. скатали валиком, а потом улиткой и в таз.. на утро простыни были влажные, а от листиков вкусно пахло.. утрамбовала в пакеты и в морозилку закинула.. вчера уже доставала оттаить.. и опять лежат в морозилке..

Жень, с него можно до самой осени делать

ну вот надо юыло раньше придти и спросить..

Olga VB, Оль, та же проблемма Все никак не решусь уже который год...

и я с вами.. то же никак не решусь..

Вот такая красота у меня расцвела две недели назад. До сих пор цветёт. А

красивооо

Женя, молодец, что опять с нами! Чай-это сила! Все у тебя получится!(Это намного легче, чем вышивка!)

  Гюзель.. а вышивка совсем не сложно.. да же успокаивает..

Копошусь с утра до ночи, не всегда успев сделать запланированное.

Как я говорю«топчусь» по дому, ну ничего не успеваю... А как «шуршать.» начинаю, прям все и успевается.. Пойду по-шуршу пожалуй.. Каждодневная уборка, колка дров.. эх, жизнь загранишная.. сидела бы дома, с газом.. нет.. понесло в европы с печным отоплением..

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 09:49

а вышивка совсем не сложно.. да же успокаивает..

А я не могу вышивать. Руки немеют очень быстро и сильно. А это нервиначть заставляет.. какое уж тут спокойствие..

А вот что на фото это, опять же как говорит умный интернет
Самый распространённый вид — Гибискус болотный (Hibiscus moscheutos) с большими цветами, шириной до 12 см, розовыми, с пурпурными или карминовыми пятнами при основании венчика.

Хм.. Только я обрадовалась, что мне нахаляву цветочек опознали, как вроде бы не вытанцовывается описание.((У меня явно то же самое, что у lappl1, только другого цвета. На зиму отмирает, весной, словно бамбук, выгоняет новые стволы, которые только к августу покрываются однодневными цветками. А про болотный пишут, что и стричь можно, и изгородь из него делать, и цветёт с самой весны, а в южных условиях круглогодично.

Будем дальше копать.

девочки.. вопрос залу..
не по чаю.. пока..
 я вчера сделала помидоры под снегом.. все точь в точь как написано.. только чеснок не давила а на аллигаторе на решетке 3*3 нарезала.. (там в рецепте в комментариях было написано, что когда выдавливаешь рассол мутненький, а коглда нарезали то светлее стал.. ну и решила нарезать.. это единственное отступление)
 так вот сегодня утром зашла в кухню.. стала банки с головы на попу переворачивать.. а у банки крышка крутиться..
а вторая банка.. вверху пузыри..
вот что делать???
в общем от испуга что все испортила.. я вскрыла первую банку у которой крышка крутилась.. вылили рассол.. перекипятить.. а он каааааак пеной пойдет.. всю плиту мне залил.. я еще больше испугалась.. раствор вылила.. в банку налила воды.. сполоснула помидоры.., прям в банку бухнула соли и сахара. вскипятила чайник и залила по новой.. ну и уксуса опять положила..
 но самое обидное.. что я взяла другую крышку из другой закупки - прошлогоднюю. и опять крышка крутиться.. наверно банка дефектная.. я ее помечу и маме отдам потом за молоком ходить..
испортила???
 а вторую банку пока не трогала.. я ее перевернула с головы (с крышки на дно) и через какое то время пузыри ушли.. я ее щас опять перевернула на крышку что бы понаблюдать..

в общем.. скажите чего я натворила и что мне делать дальше.. (мы просто лет наверно 5-6 не садили помидоры.. и я уже давно не солила.. )
свекрови стыдно признаться что испортила помидоры.. пока молчу..

Только я обрадовалась, что мне нахаляву цветочек опознали, как вроде бы не вытанцовывается описание

Ну их разновидностей-то море. Гибискус... и понеслось. Такой, сякой-разъедакий...

Будем дальше копать

Давай... потом расскажи, что нарыла... какой сорт..

Бижу, Лена, у моей соседки такой же красный, как у тебя на фото. Значит, гибискус у тебя тоже.

скажите чего я натворила и что мне делать дальше.. (мы просто лет наверно 5-6 не садили помидоры.. и я уже давно не солила.. )

Zena, Жень, ну с первой банкой всё понятно. Она с более узким горлом, чем стандартные. Это производители некоторые специально так делают, чтобы их банки не юзали. Бондюэль, например. А за второй наблюдай. Мы помидоры не солим, поэтому по рецепту не подскажу. жди спецов по помидорам.

Давай... потом расскажи, что нарыла... какой сорт..

Ага, я там дальше прочитала, что Люда уже сама определилась - Гибискус Травянистый.
А вот сорт свой можно попытаться вот тут отыскать:

спецов по помидорам.

Давно-давно мама сделала одну банку помидор маринованных с крыжовником... Чисто испытать рецепт.. Я таких помидор никогда больше не ела! Это было что-то невообразимо-потрясающее!!!

Значит, гибискус у тебя тоже.

Да в этом сомнений не было - популярная шток-роза это же тоже гибискус, у них у всех цветы однотипные. Вопрос - что за вид. Но ты молодец, докопалась верно.

Ага, я там дальше прочитала, что Люда уже сама определилась - Гибискус Травянистый

Ну и отлично.. Травянистый.. Да его и видно, что он не дерево и не куст..

девочки.. теперь вопрос по чаю..
 принесли листики вишни домой.. 400 грамм получилось.. сорвали их в субботу вечером.. лежали они в простыне.. но напарница не туго их укатала.. первые аж мне показалось высохли.. внутри немного влажная тряпка была..
 я не пойму.. что же мне сейчас делать.. толи уже можно в морозилку.. то ли еще раз туго укатать в простынь??

Zena, стерилизуй банки и все. Что тут уже поделать, а так возможно будут стоять.

Как определить окончание завяливания

Окончание процесса завяливания определяем, сложив листик пополам. Если у большей части листьев чувствуем «хруст» центральной жилки, то завяливание нужно продолжать. Если «хруста» у большей части листьев нет, то переходим к следующему этапу. Конец завяливания определяют ещё одним способом - при сильном сжатии горсти завяленных листьев комок не должен раскрываться.
hlebopechka.ru...

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 10:59

Zena, Женечка, это тебе выдержка из рецепта. Определяйте по одному из признаков

Чай хоть в морозилку, хоть на мясорубку, подсохшие внутрь сырых положи и укутай, а там куда хочешь определяй! В смысле можно уже сейчас перекрутить и сушить, можно перекрутить и в морозилку, холодилку, или сушку. На счет перекрученных и снова замороженных не определила для себя, хорошо это или нет.

gawala, а из Болотных глянь какие красавцы бывают!




Прям хачу-хачу!!!

Хм... Только допёрло, что на нижней Травянистый.. Вот и верь после этого людям.

Если мало завялились, можно еще раз в сухую «пеленку» завернуть.

Lasto4ka, у нее уже пересох похоже, или я не так поняла? Это не катастрофа. Перерабатывай или переложи сухими в середину, если нет времени.

Zena, Жень, я б на твоем месте в морозилку запихала Если не туго было скатано, то крайние листья могли и подсохнуть, у вишни они ж еще и тоненькие. Или морозь, или крути на чай. С чем вишню будешь миксовать?

Прям хачу-хачу!!!

Ну так все дело? прям и посади..

Вообще на рынках не видела. Этот у меня случайно - маму в деревне угостили, там у каждого второго у калитки на улице такой.) И ещё мои любимые простые хосты с душистыми цветками.

Ой, доброе утро всем!

Этот у меня случайно - маму в деревне угостили,

Я чего-то пропустила. Угостили чем?

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 11:26

а из Болотных глянь какие красавцы бывают!

Глянула.. красиво.. н

Lasto4ka, у нее уже пересох похоже, или я не так поняла? Это не катастрофа.

Вообще да, не страшно, если некоторые листики подсыхают. Они в общей массе потом не заметны после перекручивания. Главное перемешать хорошо. Ну и остальные чтоб довялились. И можно в морозилку, они тогда не такие сухие получаются.

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 11:28

Я чего-то пропустила. Угостили чем?

Галочка, похоже, цветами

Галочка, похоже, цветами

Да? Какое интересное словсочетание «Угостить цветами»...

ДОБРОГО ВСЕМ УЖЕ ДНЯ И СПОКОЙНОГО ВЕЧЕРА!!!
О с утра уже о гибискусах. У меня он был самым первым цветком который я вырастила. После школы сразу стала работать, так как родителей не было и надо было зарабатывать, ну так вот подобрала я заморыш выкинули его, посадила в горшок и он стоял в одной поре и не погибал и не рос, ну выкинуть было жалко, вообщем где то через год как раз на мое день рождения он весь покрылся цветами, все приходили и восторгались этой красотой, было так приятно, потом он вырос и стал большим кустом, цвел без конца. Его пересадили в большую кадку и поставили в большом зале для собраний. Я уволилась а мой гибискус еще очень долго радовал сослуживцев.
А вот мои сегодняшние цветочки

А еще у меня вот такие детки появились, брат отдал а то его куры их забивали до смерти, у одного скальп снят полностью а у одного с боку поклевано, ну и малышей всех мне привез, так что не запланированные но очень потешные хлопоты

А еще к нам вот такой гость прилетает уже почти месяц с утра прилетает и вечером улетает

БабаГаля, это у Вас глоксиния? Я в комнатных цветах совсем не разбираюсь. Фиалки только знаю и кактусы с орхидеями..

Наталья-65, в субботу буду ехать в Донецк.

мои сегодняшние цветочки

Это мне

Zena, Жень я каждый год делаю такие помидорки, у нас все любят. Больно то не смотрю, переворачиваю и в погреб. Всегда стоят хорошо. А крышка у первой банки просто не подошла и всё.

gawala, Да Галина это они
Светяшка, Светочка забирай у меня много всем хватит.\счастливого пути

Доброго всем дня!