Tapтaлeтки & Ко

как мне их сделать и хранить?

Олечка, так я готовые цветики для кондитерки покупала. Храню в вакуумной банке.

У нас до 12-00 все утро

у нас, как встал, тогда и утро)))
Через 30 с хвостиком лет, муж понял, что меня луЧЧе не будить

Посылки доставят на следующей неделе.

Рецепты фаршированных баклажанов и перцев

Умереть и не встать! Дожилась! Часто бывает что переходя с планшета (сенсор) на ноут (клавиатура) наживаю, для открытия или перемещения страницы, д на экран. Но чтобы в книге
Только что открыла оглавление в кулинарной книжке, нашла рецепт и жму пальцем на номер страницы, чтобы она открылась
Тина, перефототкала на планшет для тебя рецепты. Надеюсь что разберешься, потому что написано много

продолжение страницы



Это рецепт фаршированных баклажан, на который ссылаются в предыдущем рецепте для приготовления фарша




продолжение страницы



И еще один рецепт, с другой книжки




Мелковато конечно, что не понятно - пиши! Буду увеличивать

Ирина, утащила зефирчик. Красивый, куколки!



Привет всем!
Ксюш, мне уже полегче
. Даже помидоры закатала и пирожков напекла

У нас до 12-00 все утро. Если около 12-00 в деревне бываю, то здороваются и говорят :«Доброе утро!»..

Я всегда так и думала: до 12 утро, после 6 - вечер.

Я старая сова.

Я тоже сова, но в сравнении - прямо совеночек такой мааахонький. Мой максимум - 11 часов, в 12 уже день.

А шо, на ночь никто не жружинает? Налетай! Катлама с зеленью



Правда, их было пять...

И зефир на сладкое
 

Катлама с зеленью

НеНаю что за зверь, но выглядит аппетитно!!
Татьяна, сил с тобой нет ведь решила, что не буду больше зефир в ближайшее время, а тут ты с ужаснющей красотой.. ты по какому рецепту делала?? А у меня насадка самая нужная потерялась... наверное вместе с пакетом нечаянно выбросила печалька...

4er-ta, Тань, а чем такую красоту делают?



Светяшка, Свет, крыски в шапках!!!

ты по какому рецепту делала??...

Оля, это зефир по ГОСТу с ХП. Чуть уменьшила сахар ( 200гр вместо 250гр), в желтый- добавила немного цедры и пюре лимона, в розовый- пюре клубники.

чем такую красоту делают?

Ксюша, насадка,Wilton'' 1М

Оля, это зефир по ГОСТу с ХП. Чуть уменьшила сахар ( 200гр вместо 250гр), насадка,Wilton'' 1М

Спасибо, Танечка!! Вот я увидела твой зефир, поняла, чем делала и вспомнила, я ею и попользовалась пару раз, как купила, а потом попозже куплю, дороговатые они
А я вчера не похвасталась, но купила машинку для удаления косточек из вишни за 89 р

Доброе утро всем)
4er-ta, Татьяна, красЯвенький зефир, а фотографию насадки покажи, пожалуйста

Ирина, вот,

Доброе утро!

СоНика, классно! Ты там как??
Всем доброе и солнечное
У меня готов трюФельный торт, только он... упал позвонили в дверь, а я, такА пужливая, дёрнулась.. и вот результат... хорошо, хоть не на пол упал, а так свалился на стол с подставки, так что покажу кусок только..
ВИКИ, вот бисквит в МВ..

Иди

Спасибо, ты настоящий друг.. не то, что некоторые
Надеюсь, что вкусный! Всё таки трюфельный
Вита, можешь показать как у тебя цветочки выглядят, а то фото в нет мне

так что покажу кусок только..

Ольчик, покажи кусочек тортика. Я тут из кустов подглядываю))) И Ксюша правильно пишет, не переживай, что упал, всякое бывает. Главное, что вкусный.

Ирина, я вооПще не переживаю, это я подруге же делаю к субботе, а она сказала, что будет дизайнерский подход, в стиле сюрреализма
Я попробую, конечно, а так по вкусу, что соседи скажут...

А я сделала тортик небольшой, а крема осталось надо будет еще какой-то изображать срочно.
А у нас солнечно, хорошо!

Катлама с зеленью

И зефир на сладкое
 

Позавтракала. Спсибо
Зефир красивущий!




Оля, космический торт с кратерами, поверхность планеты напоминает. Можно историю придумать как в него метеорит попал
Покажи потом в разрезе

Всем МЯ!
zvezda, Оля, к твоему бисквита не помешает кофейный десерт

Делается просто и быстро.

Оля, напомни через неделю, я сейчас на даче
Олечка, вот с интернета фотка

Слава Богу! Сегодня встречаю немцев, требует накрутить ему макарошек на привезенных для слоника насадках и равиоли

Кому яблок на пастилу?

Мои фантазии на тему цветаевского пирога, угощайтесь!

Заготовки из урожая: перцы, лечо, кабачки

Ой, какая вкуснота у всех! А я сегодня борюсь — то ли с урожаем, то ли за урожай Пока итоги: две банки по 1,5 л. перцев, фаршированных рисом и овощами, 4 банки по 0,5 л. лечо, 7 банок а-ля долмио. К вечеру будет что-то ещё, но пока не решила.. лежит кг. 10 кабачков, ведро перца, ведро помидор.

LisaNeAlisa, очень красиво! Почему-то фото мне показалось на тему: прекрасная осень

Пока итоги: две банки по 1,5 л. перцев, фаршированных рисом и овощами, 4 банки по 0,5 л. лечо, 7 банок а-ля долмио.

Я сегодня ленюсь. Сделала 5 банок перцев по этому рецепту

Перец маринованный с петрушкой и черным перцем (dana77)

Ну и фаршированные сделала, такие же как в прошлые выходные. С вискариком пообедали так душевно (ну как с вискариком... в мой бокал пол сантиметра виски и полкило льда, просто виски - это единственный крепкий напиток, от которого у меня не болит голова)
Теперь ничего делать не хочется, оставлю на завтра. У меня еще коробка помидор стоит на соус Долмио.
Еще сегодня в кои то веки убралась. Муж пропылесосил и все телеки/экраны/зеркала натер, а я пол помыла. Зернышки от перца ВЕЗДЕ! На следующей неделе закончу с заготовками и начну сортировку вещей, летнее надо срочно убирать на хранение.

Хочу вот такую игрушку,

погоди, ты же вроде продала что-то такое крутое?

Да продала Буллика, не мое....
Хочу просто спираллерезку, пока маюсь какую

Тина, сейчас все в рамках борьбы с урожаем
Еще у меня сушатся перцы-помидоры-чеснок-лук-сельдерей на осеннюю приправу, а в духовке стоит потенциальное повидло: протерла яблок и груш на 8-литровую кастрюлю с горкой.
Отличное начало отпуска...

Хочу просто спираллерезку, пока маюсь какую

А это будет твое?

Девочки, а у нас тут никого с Украины нет?

Ксюша, а Вы Лилечку Malva спросите. Может у неё получится помочь? У неё свой домик есть
 hlebopechka.ru...

Анита, у меня окончание отпуска по уходу за ребенком — всё бегом, максимально всё успеть хочется, потому как на работе буду сильно загружена и не до заготовок точно будет. Яблок-груш у нас нет в этом году, а вот овощей хороший урожай. Почесала макушку: запекла все перцы на айвар и просто замариновать покушать, помидоры тоже все на противень и в духовку — на пасту, огурцы просто засолила.. Всё, программа минимум на сегодня выполнена

Тина, да, тяжелый период. У нас многие выходят раньше года, как правило, по финансовым соображениям. Ходят как тени. Хорошо, когда руководитель понимает...

Тришка, Ксюша, стукнись к Маше Ивановой-Лене, она кешу хотела продать, спроси



Всем добрый вечер

Анита, я вышла на полставки, когда малышке было 10 месяцев, но это 2-3 дня в неделю (у нас пособие по уходу вполне себе позволяет сидеть дома вообще, но если на полставки выходить, то пособие не теряешь), сейчас же выходить совсем, начальство всё, кроме директора, новое, дисциплин набросали вроде и похожих, но все же разных, т. е. к занятиям готовиться долго и тщательно. Так что стараюсь поскорее малышку к саду приучить и дома всё глобальное переделать.

Меню праздничного ужина: селедка, свинина с грибами

ВУх добралась до клав-ры. Моим слоник понравился, вижу, что заинтересовались... мол быстро и вкусно
Можно я не буду фотать так угощу: селедка в шубе, салат овощно-зеленый (мой фирменный) под терияки, нарезки, тушеные овощи, и свининка огромный кусок, еле в Эла влез, с грибами, со сладкими помидорами вялеными, специями и зеленью
Все удалось, все довольны, еле выдержала, разболелась нога до температуры, пришлось натянуть ортез, неудобно даже перед людьми. Сыновья пришли тоже, неплохо посидели... всех сейчас отправила и вам решила пару строк тиснуть Всем хорошего настроения и здоровья.

Кто подскажет, я могу крем оставшийся заморозить? (маскарпоне + сливки жирные + сгущенка вареная)

неудобно даже перед людьми.

Да сЧаз, ты это брост болеть не очень удобно, а всё остальное- шикарно! Молодец, что чирикнула



Ирина, я бы не стала, ну пусть гуру подскажут..

могу крем оставшийся заморозить?

Ирочка, спросила у профи, сказала- категорически нельзя, отслоится..

Девочки, всем добрый вечер! Поскольку здесь много народу тусуется, скажите куда пропала тема Форумские пропажи???
Искала сейчас и так и не нашла (
Увидела, что Викуля Королек сто лет уже на форум не заходила, хотела спросить про неё, а негде (

скажите куда пропала тема Форумские пропажи???

Форумные пропажи
Ошибка!
Тема или раздел, которую Вы ищете, отсутствует или недоступна для входа.

Судя по этой надписи, этот раздел скорее всего удален.

Заготовки из помидоров: сок, соус Долмио, капуста в томате

И я сегодня боролась с урожаем. Перебрала помидоры. Отсортировала половину ведра самых красивых, крупных розовых и желтых для еды. А остальные часть прокрутила на шнековой соковыжималке, и часть на кубикорезке для соуса Долмио. Делаю вторую порцию, но оба раза по пол порции за раз. Не знаю как он у меня зимой пойдет, делаю первый раз его. А оставшиеся помидоры через мясорубку перемолола, большой качан капусты на Брауне пошинковала и закрыла для борща капусту в томате. Хорошо с помощниками - только успевала шнуры переключать и измельчать. Хотела еще на борщевую заправку овощей настрогать, но томаты закончились. На огороде еще остались жалкие остатки зеленые висят, но их мало и придется первый раз за сезон томатики подкупить. На завтра стоит большой таз и ведро перцев сладких. С перцем разберусь, потом еще оборву горький весь перец на острый джем и я с заготовками завязываю. Синие еще висят, немного кабаков, но то так, для еды сейчас оставлю.
А еще у меня сегодня день закупок был. У нас анонсировали только сегодня большую акцию в АТБ. Поехала утром за кофе, а привезла домой полную тележку Ролсен. Хорошо что 4 колеса, на двух бы наверное не увезла, в маршрутку еле затянула. После АТБ еще потом и на базар зарулила, но там по мелочи. Крышки разные, творог на сырники и шеи куриные для Ричи.

боролась с урожаем

А тут и бороться не с чем. Три кабачка отдала соседям. А больше и нет ничего. яблок практически нет, черешня мимо меня прошла, сливы полно, круглая такая, терн- не терн, скорее всего просто шнапсовая слива, так она и на фик никому не нужна, орехов в этом году мало. В общем, спокойный год..

А я по Москве шлялась! День города сегодня. Салют посмотрели и тогда уже домой поехали.




Ещё фото.




Канатоходцы над Тверской.

Доброе утро всем. Хорошего дня. Вчера даже жарко было.

у нас первые заморозки... Осень АднакА



И немного красоты

И я вчера гуляла по выставке цветов. В этот раз много фиточаев и тд в тематике было. Но я лягуху сфотала, а к жар птице было не подобраться. В общем, как есть сфотографировала






И еще одна птица - клумба, но она уже давно, просто раньше не фотографировала, как-то мне она не очень, хотя труд колосальный, конечно же

Всем добрый вечер)
Успели сходить проголосовать пока не сильный дождь был, сейчас льет как из ведра, вчера было солнышко и тепло, вот по такой дороге вчера прокатились с мужем на машине

С его стороны немного налилось на коврик под ноги
А вот так развлекается народ на набережной
https://www./p/B2GDqfyFvlT/

Всем привет! У всех тепло и красиво. У нас холодно и трагедия на фольксфесте вчера произошла. Вырвался бык, 4 человека тяжело ранены.

немного красоты

Как в дымке всё. Красота.

Ещё фото с прогулки.

Вырвался бык, 4 человека тяжело ранены.

Ужас.

Рецепт шоколадного десерта с желатином

100 гр шоколада (тёмного);
15 гр какао-порошка;
2 ст. л. горячей воды;
250 гр молока;
200 мл жирных сливок;
30 гр сахара;
50 гр сгущённого молока;
8 гр желатина.

Приступаем к приготовлению:

• Шоколад режем как можно мельче.
• Какао-порошок разводим горячей водой.
• В кастрюльке доводим до кипения молоко, сливки, сгущённое молоко, сахар, добавляем какао-порошок. Убавляем огонь.
• Добавляем нарезанный шоколад, ждём, пока он растает.
• Выключаем огонь и добавляем 8 гр желатина, растворённого в 40 мл воды и растопленного на водяной бане или в микроволновке. Процеживаем шоколадную смесь.
• Остужаем шоколадную смесь, поставив её на тарелку с ледяной водой.
• Форму выстилаем пекарской бумагой, наливаем шоколадную смесь. Отправляем в холодильник на ночь для застывания.
• Достаём из формы, присыпаем, по желанию, какао-порошком или тёртым шоколадом, разрезаем на порционные кусочки и подаём к столу!

Источник:

Как всё красиво, кроме Иришы. А у вас всегда так или только в последнее время??
Ильмирушка, дорогая моя, как ты аооПще, не дёргаю тебя, но скучаю у вас какая температура??
У нас опять солнышко и +19 сейчас..
Красивая выставка цветов... люблю такие вещи интересные
Галч, да уж... реально трагедия...
Неля, а что такое АТБ?? И чАво хорошего купила
Я каждый день Тимку благодарю за то, что подтолкнула меня к покупке, я и за границей навряд ли стала смотреть, а уж тем более тащить её, а сейчас вообще не понимаю как я без неё жила, такая помощница!!!



Светяшка, спасибо большое за рецепт, мне, как раз в тему!!! Ну а наши сородичи, как всегда, класнючки...

что такое АТБ?

Оля, сеть магазинов.

Неля, а что такое АТБ

Оля, это у них сеть магазинов такая.

Ой, ул Ленина..
А что в них хорошего? Или просто сеть такая?? Там продукты и... или только продукты??