Tapтaлeтки & Ко

тебе можно, а мне нет

Ты ШО??? Я как только такое скажу кому- прямо стукните меня!!! Самая ужасная фраза.. А ЗАЧЕМ тебе??! Тьфу ты..
Конечно бери, раз хочется! Только я не понимаю что, но раз хочешь- значит надо!!
А я завтра, если меня не дёрнут куда, пышки обещаю! И хворост хочу ещё..

OlgaGera, Лёлька, я жареное не ем совсем, только духовка, или на моём гриле, где жир стекает и его совсем нет.. Я даже не могу заходить в «а-ля пирожковые», где пахнет маслом.

OlgaGera, Лёлька, бери, классная штука.

жирное можно?

По ГОСТу температура фритюра 160 градусов цельсия. Такие изделия можно иногда давать и детям. Много сейчас пишут про вред аэрофритюра, раньше про вред самого фритюра. В СССР были институты питания я вот их рецептам доверяю.

Такие изделия можно иногда давать и детям.

Полностью согласна! Не стали бы делать детские наборы везде. А блины, тогда, не лучше. Если разобрать, то ничего нельзя.
Я всю свою жизнь не могу есть утром, ну кроме детства наверное, и ем вечером, ничего не случается с моим «внутренним миром»
Бабушка моей близкой подруги, всю жизнь курила, без рюмочки, правда малюсенькой, я её и не видела, ела всё подряд, умерла в 92 года, сломала шейку бедра, неслась зимой куда-то, не пережила операции..

OlgaGera, Лёлька, а что ты хочешь в нём делать?

Светлана62, Светлана, шикарная вещь!

Кстати, вы в курсе, что самое вредное это подаренное на открытом огне на дровах или ветках? Все канцерогены в еду впитываются, ведь хворост никто не очищает и не обрабатывает.. так что любители шашлыков и иде с ними...

На какой объём?

Общий объём 900 мл. Масла наливала 1,5-2 стакана. Давно задвинула в дальний угол. Действительно, жарить надо по одной картошке или по одному маленькому чебуречку. Я в ней магазинные пельмени жарила и рыбные палочки Вичи. Пончики ты в ней замумукаешься жарить, если только штучки 3-4. Потом надоест.

Cirre, Галина, спасибо, но в первых же отзывах пишут, что сомнения в точности термостата. Я поняла что большое значение мощность имеет. У Светланы хороший прибор, но цены сейчас на эту фирму огромные. Я редко готовлю фритюр, пока буду как раньше в сотейнике.

Пончики ты в ней замумукаешься жарить, если только штучки 3-4

Это я поняла... Я штук 15 сделаю, посмотрю.
Света, это я вот прямо сейчас захотела, я понимала что просто бзик, но за такие денюжки- не жалко.
Я фунчозу хочу сделать, нравится мне...

Рескио, Екатерина, возьми на авито недорогую и новую можно найти.

Светлана62, Светлана, а температуру хорошо держит?

самое вредное

Угу, знаю. Но.. и жить вредно, от неё умирают

а что ты хочешь в нём делать?

Пока не знаю. Картошку хочу и курочку

Рескио, Екатерина, смотри

Светлана62, Светлана, а температуру хорошо держит?

Да, отлично держит.

OlgaGera, Лёлька, мне до вредности воОще.. 100раз!
Я и так, не курю, ни пью, плюшек не ем, остальное всему ДА!!
Это же кулинарный форум, чАво разбирать что вредно, а что нет.. так все блюда можно послать в утиль!! Разве батончики, вафельки полезны, если так разбирать?
Короче, едим всё- не оговариваем

Девочки все взрослые, сами понимаем что делаем.

zvezda, Оля, про фунчозу не поняла. Вроде её в воке готовят, а не во фритюре? Я тоже люблю. Но у нас её только младшая дочь делает, быстро очень. Вкусно!
Мы с ней как-то спонтанно решили фунчозы поесть, всё для неё было, кроме рисовой лапши. Отварили собу, тоже вкусно получилось.)

На мастер классе у Лазерсона, он её во фритюр кинул и она такая стала как воздушная! Такая вкусненькая!!

zvezda, Оля, а на сколько она литров не пойму.

Рескио, Екатерина, какая? Моя или эта, которую скинула?

zvezda, Оля, какую скинула. Я нашла вроде 1,7 л, но не знаю правильно ли.

Надо в переписке спросить, я и на 2,5 нашла.

Не, нашла такую, на коробке 2,5 л. Многовато.

zvezda, Оля, спасибо

Спасибо, Наташа!!! Так быстро картошечку забабахала.. Маленькая она, всего 400- 500мл масла, быстро шпарит, всё удобно.

Оль как хорошо, что понравилась фритюрница и тебе было вкусно. Значит не зря по снегу и холоду поехала.
Я когда то пробовала цветную капусту в кляре приготовленную во фритюре, мне понравилось.

Самая ужасная фраза.. А ЗАЧЕМ тебе??! Тьфу ты..

Я больше не буду наверное...

штук 15 сделаю

Это, то, что мне нужно. Оль запиши сразу в граммах сколько и чего нужно из продуктов.

Доброе утро!
*
Наелась жирной ряженки с пряничками, сделала глоточек водички с лимонной кислотой (была разбавленная крепенькая) и организм прекрасно справляется с жирным.
Тоже нельзя жирного.

Какие все искусительные!
Доброго утра!



Можно было загадку загадать, но сразу разгадку
заспойлерю

это крышечка от заварочного ситечка с капельками испарины

больше не буду

Я не тебе, я вообще, но тебе можно
Доброе солнечное утро нас встречает!

Можно было загадку загадать,

Никто бы не отгадал, это точно! А как красиво получилось!

Тоже нельзя жирного.

Света, а почему?
Мне кажется, что много жирного, как и сладкого, солёного, кислого, острого, горького.. и т. д никому не надо, но без жира нельзя, половина продуктов не усваивается просто. Я правда не знаю, в нете искать не хочу, очень много откровенной чуши.
Есть продукты, которые нельзя есть совсем, вот, например, уксус 9%, этим можно только в быту пользоваться, но ведь как часто он в рецептах...
Мне кажется, что организм сам подсказывает, что ему надо. Вот хочу пышек и всё! Подруга говорит- съезди на Желябова, быстрее и проще, но ведь хочется своего. А началось всё с датского вечера.. Это его я хочу опробовать, кто тут зачинщик

а почему?

Желудку трудно переваривать.
Я так думаю.
После шоколада и какао не комфортно пищеварительной системе.

Желудку трудно переваривать.

Это в больших количествах?
А шоколад при чём? Ох.. Может кто из врачей подскажет,,,


Девочки! Кто-нибудь может посоветовать хорошую стрейч плёнку для упаковки? Я на балконе всё опять перебираю в прошлый раз много чего упаковывала в стрейч, очень удобно и видно всё и никаких лишних коробок. У меня была плёнка из Икеи, сейчас закончилась, вот не могу выбрать..


Да, нужна только прозрачная!

Девочки у кого такая приспособа есть

Наталия К., Наталия, я на неё уже смотрела,, она даже по скидке была. Кто-то отговорил..

Наталия К., Наталия, я так понимаю, она электрическая? Тогда, как мне кажется, она должна быть ОЧЕНЬ мощной, чтобы продавить действительно тугое лапшичное тесто. А оно ведь для лапши должно быть достаточно крутым? Девочки, или я не права?
Просто вспомнила паста-машину Филипс. Не знаю как она по мощности, но конструкция точно не маленькая-ручная
Задумалась, а из мягкого, не крутого теста лапша получится?

должна быть ОЧЕНЬ мощной

Вот кто-то меня аргументированно отговорил..

Всем привет!
zvezda, Оля, спасибо, я уже лучше. Больничный до среды, буду долечиваться.
Фритюрница классная! Я бы тоже себе малипуську такую завела.
Кстати, если держит температуру, то жир просто не успевает попасть в продукт и по факту фритюр полезнее жарки.

жир просто не успевает попасть в продукт и по факту фритюр полезнее жарки.

Спасибо за правильное объяснение!!
Не болей!! Пора гулять..

я так понимаю, она электрическая?

Пустельга, Анна, вроде электрическая, но я, что то негде не нашла сколько ватт в ней.
Думаю, что если бы это стоящая приблуда, то Звезда Ольга её бы уже давно купила. Но если её отговорили, то не стоит деньги тратить зря.

Звезда Ольга её бы уже давно купила.

Это факт! Хотя люблю сама всё проверять, но привели аргументы весомые.
А сейчас смотрю " Я шагаю по Москве»
Такое наслаждение получаю..

Тогда, как мне кажется, она должна быть ОЧЕНЬ мощной, чтобы продавить действительно тугое лапшичное тесто.

Светяшка, нифига себе! Хорошо, если так. Но... Свежо, как говорится, предание...
Я вот посмотрела – она же очень компактная, вот совсем не представляю, где там аккуум на 1,5 киловатта В общем, не верится мне, что такая маленькая фитюлька паста-машину Филипс заменит...
На истину не претендую, я в электричестве ни бум-бум.

не верится мне, что такая маленькая фитюлька паста-машину Филипс заменит...

Аня, правильно не верится,, не может конечно! Это мой Кенвуд такой мощности. Сейчас посмотрю.

Вот

Доброе утро!

Доброе, пока снежное, утро!

Доброе утро! У нас тоже снежок не спеша сыпется, редкий такой, пушистый. Тает на лету.

Доброе утро. У нас дождь сегодня, наблюдаю из окна как река поднимается.
Утром съездила в Метро, устала так, как-будто на мне воду таскали бочками. Надо что-то укрепляющее попить, но не хочется в организм совать слишком много лекарств, я еще от антибиотиков не разохренела.

Утнас тоже снежок не спеша сыпется

. У нас дождь сегодня

А у нас всё тает.. Через 2 дня обещают +17..

У на примерно +5, я рукава от куртки отстегнула, но наверное надо обратно пришпандорить.

надо обратно пришпандорить.

Конечно надо! Самая опасная погода!!

С добрым утром всех!
С праздником!!

Доброе утро!

Доброе утро!






Весна, сезон охоты на все. Мяргает, как-будто то ли яйца не доотрезали, то ли он запас гормонов себе где-то отложил на поорать.

Доброе утро!

Весна, сезон охоты на все.

Ух ты ж... ну Красава!!

Доброе утро!

Доброе всем!

Доброе, солнечное утро всем!
Как приятно начинать утро с прекрасного цветка!!

Я испекла яблочные пышки в своей малышке.. Прямо стихами заговорила.
Не стала делать дольками, хотя теперь понимаю, что было бы быстрее, поэтому в тесто просто покрошила яблоки, перемешала волшебным датчанином и..

Хорошего дня всем.
Угощайтесь пышками. Делала первый раз, правда получились корявенькие, но вкусные

Забыла сказать спасибо Свете!!
Светочка! Большое спасибо за "«лапуську»", такой он хорошенький..

zvezda, Оля, ты меня ошарашила. Моих усилий было ноль. На здоровье, дорогая! Пользуйся с удовольствием! Обращайся, если что понадобится. Я всегда готова!
Я за своим ещё не ходила.)

за своим ещё не ходила.

Ничего себе?!
Ну он такой лапочка, правда.. Да, подозреваю что метки сотрутся, не так нанесены как на Pyrex, ну нарисую сама..