Быстрый диетический тарт с ягодами для худеющих и не только

• ▶️

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Основа:

Овсяные хлопья долгой варки З0 гр

Овсяные отруби

15 гр

Ряженка (у меня кефир)

30 гр

Разрыхлитель

1/3 ч л

Соль Щепотка

Начинка

Крыжовник или другие ягодв (у меня замороженный)

80 гр

Вода

60 гр

Агар- агар

1,5 гр

Подсластитель (у меня фитПарад)

2 гр

Способ приготовления

 1. Овсяные хлопья смолоть удобным способом ( в мельничке, кофемолке, комбайне...). Но не в муку. Я сделала это в блендере.
 2. Добавить все ингредиенты для основы.
 3.

 Хорошенько перемешать ложкой, лопаткой. Получится вязкое, густоватое тесто.
 4.

 Выложить тесто в форму, не забывая сделать бортики. Если форма круглая, то диаметр 8-9 см. У меня такой не нашлось и я использовала силиконовую с прямоугольными выемками ( брала когда- то для изготовления сырков). если тесто слишком липнет, то помогаем себе смоченной в воде ложкой, либо смоченными руками.
 5. Отправляем выпекаться в разогретую духовку на 15 мин при t 180 гр.
 6. Вынимаем, даем немного остыть.
 ИЗ ФОРМЫ НЕ ВЫНИМАТЬ!!!
 7. Пока тарты пекутся, готовим начинку. Но не надо спешить! На ВАРКУ уйдет 5-8 мин, а она должна быть готова к моменту, когда основа уже выпечена и подостыла. Иначе может начать застывать прямо в сотейнике! Т ч лучше вынуть из духовки тарты и начинать варить начинку.
 8.

 В сотейник высыпаем ягоды и агар- агар, добавляем воду и даем постоять мин 10. Потом ставим на огонь.
 9.

 Доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим 1-2 мин. Снимаем с огня.
 10.

 Распределяем на готовую основу, даем полностью остыть. Лучше убрать в хол- к.
 11. После полного остывания и закрепления начинки украшаем по желанию. Я просто посыпала кокосовой стружкой.
  Вкуснейший диетический тарт с ягодами готов! Можем наслаждаться.
 

Программа: Ручки, блендер, духовка

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 2 шт ( у меня 4, я делала сразу двойную порцию)

Примечание

Очередной рецепт незатейливой выпечки к утреннему чаю для тех, кто не может себе позволить наслаждаться обычным пирогом- тартом из калорийного песочного теста с ягодами/ фруктами, проваренными в сладком сиропе.
Этот небольшой тартик ничуть не хуже своего классического собрата. Уверяю вас! Очень вкусно: хрустящая основа и кисло- сладкая начинка! Идеальный легкий тарт!!! После остывания серединка становится намного слаще, имеет мармеладно- желейную структуру и аппетитно- соблазнительный цвет! Очень вкусно, просто, а главное- быстро делать!
И совсем не важно, худеете вы или нет, есть ли у вас диагноз диабет или вы здоровы, кондитер- асс вы или начинающая домохозяйка. Испеките этот простенький десерт и вы убедитесь, что и диетические рецепты могут быть волшебно вкусными, художественно красивыми и сказочно простыми!
И всегда верьте, что все что вы готовите с душой и в хорошем настроении обязательно получиться вкусным, красивым и полезным!

Опять ты молодец! Правильно подбираешь под свои потребности рецепты.

Oroma, Оленька. Спасибо! Я еще дописать не успела, а ты уже пробовать прибежала? Молодец! Бери лучший кусок!... хотя, какой из них лучше? Они все очень вкусные!

Гюзель, ну ты даешь
Рецепт за рецептом выкладываешь. Я все рецепты распечатала. Решила начать с Диетического пироженного, но сегодня не успела - ЗАГОТОВКИ. Отложила на завтра.
И вафли в очереди, а сегодня еще и тарт..... Когда успеть
Спасибо огромное за рецепты. Все-все буду пробовать готовить

Deva, Лена. Спасибо что интересуешься моими рецептами! Ночь на дворе, спят люди, а ты ко мне заглянула... так приятно! Ты не волнуйся, все успеешь испечь и попробовать! Все рецепты очень быстрые! Не больше 30-45 мин на каждый. За день управишься!
Только все сразу не ешь!!! Они хоть и диетические, но меру надо знать!
Буду ждать твои отчеты и вердикт о вкусе!

Еще один рецептик диетической пироженки!
Какая прелесть!
Спасибо, Гюзелька!

Какие чудесные рецепты! В закладки!

Опять ты молодец! Правильно подбираешь под свои потребности рецепты.

И не только под свои, я думаю, нас много кому они полезны и вкусны!
Спасибо!

Гюзелька, Дай Бог тебе крепкого здоровья!!! Такое впечатление, что у тебя не 24 часа сутки, молодчинка!!!

Девочки! Спасибо всем за похвалы и внимание!
Может все же кто- нибудь когда- нибудь соберется приготовить что- то по моим рецептам? Ведь все очень быстро, времени отнимает немного, а вкус порадует! И остальные члены семьи никогда не догадаются, что там нет ни сахара, ни масла, ни даже обычной муки.
Пробуйте, готовьте, балуйте себя!

Гюзелька, спасибо за очередную полезную вкусняшку!

А можно испечь в формах для вафельных гофр (толстые вафли)? Они такие, что можно в ячейки это желе разместить..... Подскажите, кто может, а то у меня никаких других подходящих форм нет.

Может все же кто- нибудь когда- нибудь соберется приготовить что- то по моим рецептам? Ведь все очень быстро,

Гюзель, для этого вафельница нужна или хотя бы силиконовые формы. У меня ни того, ни другого нет.

Девочки! этот тарт можно испечь в силиконовых формочках для кексов/ маффинов!!! Будут просто поменьше размером, но побольше количеством!
Любые формочки подойдут, в которых можно сделать дно и бока. Что- то типа тарталетниц. Просто возьни будет побольше, с мелочью этой. Или увеличьте сырье в 2-3 раза и испеките в обычной форме для пирога (не очень большой, конечно). Форма- это не главное, главное вкус и простота изделия.

francevna, Алла. Здесь вафельница не нужна! Здесь любая форма, в которой бортики можно сделать.

Гюзель, я рецепт перепутала

Гюзель, я рецепт перепутала

Аллочка! Вот видишь сколько я рецептов понаписала за последнее время, что вы все даже путаться в них стали!
Пора заканчивать, наверное.

Пора заканчивать, наверное

Даже не думай!
У меня фантазии на такие рецепты не хватает, а у тебя их много.