Суп из кижуча с перловкой в мультиварке Element

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Кижуч

500 г - 600 г

Лук репчатый

70 г

Морковь

80 г

Кукурузное масло

2-3 ст. л.

Картофель

2-3 шт.

Перловая крупа

90 г

Сельдерей стеблевой

1 стебель

Семена укропа

0,5 ч. л.

Соль, перец черный молотый, душистый перец

по вкусу

Лавровый лист

1 шт.

Горячая вода до максимальной метки в чаше

Способ приготовления

Обжарила на "Жарке" (полный цикл - 20 минут) лук, морковь, стебель сельдерея, 2 картофелины, добавила 0.5 ч. л. семян укропа, щепотку черного молотого перца с копченым вкусом, душистый перец, лавровый лист. Насыпала поверх овощей перловую крупу, положила куски рыбы и залила горячей водой, посолила. Включила "Суп" на 40 минут. При подаче посыпать любимой зеленью и наслаждаться вкуснейшим супчиком!

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 4-6 порций

Посмотрела на супчик, и вспомнилось сразу:
«Что за уха! Да как жирна:
Как будто янтарем подернулась она.
Потешь же, миленький дружочек!
Вот лещик, потроха, вот стерляди кусочек!»

Светлана, вкснючий супчик!

Леночка, спасибо!

Очень аппетитная тарелочка! Попробую приготовить.
Света, спасибо

вот это я понимаю, ответственность и оперативность! еще раз спасибо

Маруся,

Спасибо за пинок!

Варила на плите, но точно таким же порядком: обжарила в кастрюле и т. д. Перловку сварила параллельно в микроволновке. Понравился суп, спасибо, Cvetaal, Светлана!