Redmond Мультипекарь Pro (7 серия)

Anna67, Не помню, мерила когда-то, писала здесь. Не охота доставать перемерять. Но даже 4, против 2 см (или даже 1,75 тоже не помню, склероз) в курабье - это уже прорыв!

Для бургера однозначно, там ж еще булочки и много всякого Но я как свою форму для котлет с начинкой которая помимо высоты диаметр имеет «на двоих хватит» вспомню так мне весь мультипекарь игрушкой кпжется даже тот который 7

Ой, девоньки, ну, для кого, скажите, Ленуська-Coffeeberry аки пчелка всю полезную инфу в первый пост складывает?!
Так вот, в конце того самого первого поста под заголовком «Панели» есть ссылка на твой, Светуля-красотуля, пост про бургерную панель! И потому я этот пост махом нашла и вам сюда в клювике принесла ТЫЦ!

Говорю ж максимум три, хотя со свечкой с сантиметром не стояла, так по памяти - располовиненные кабачки жарила. Очень удобно оказалось, мне как раз хватило размерчика на одну порцию, хотя все равно сырость в наличии. Но оно и на гриль панели так же было бы. Да и на моем контактном гриле тоже. Вероятно подошла бы раклетница, но от неё столько жару сколько от открытого мультипекаря я не припоминаю.

Анна, я раклетницу прям хочу-хочу. Но пока не могу выбрать, что хочется больше - раклетницу или корейское барбекю. От него жар, да? А я-то легковерная насмотрелась роликов, как он прямо в комнате на обеденном столе стоит и в кухню уносить не надо...

Coffeeberry, у меня она штеба со сковородками и без камня, наверное чугун судя по тяжести. Помню что холодно нам за столом не было и что муж сказал «Ну её рифленую, мыть устал». Больше двух раз не готовили, да и повода не было - компанейская все ж агрегатина, требует выдумки. А мы мясо, колбаски и бургеры жарили, не сильно развеселило. Так без дела в тумбе и стоит. Я и вспомнила про неё только потому что наткнулась когда мешалку от мороженицы искала.
Надо?

Но я как свою форму для котлет с начинкой которая помимо высоты диаметр имеет «на двоих хватит» вспомню так мне весь мультипекарь игрушкой кпжется даже тот который 7

Я как раз на пицце по одной такой котлетке жарила недавно, на сковородке с маслом слишком жирно и плюется собака, без масла горит. Обиделась на сковородку, включила пекаря и туда их, но по одной, хотя может и 2 можно было затолкать по диагонали.

я раклетницу прям хочу-хочу.

Лена! это очень приятная вещица! Жары от нее, конечно, не мало. Для зимних дней так отлично и для посиделок.
И готовить особо ничего не надо, только заранее мяса намариновать и картошку отварить, ну разных овощей грибочков.
у нас специальный сыр для раклета продается. Все запекается на пластинах, а в купелях-судочках плавится сыр и на готовое мясо, овощи, картошку сверху выкладывается расплавленый сыр
Каждый сам себе готовит и всей компании очень тепло и уютно.

у меня она штеба со сковородками

это наверное очень серьезная агрегатина! у меня Тефаль со съемной пластиной, без проблем все отмывается и не тяжелая пластина.

Mirabel, да не простая она этак полуметровая (не, она в шкафу шириной 60 стоит значит поуже) квадратная штука под которой мини-сковородочки, с камнем они куда дороже. Своей модели сходу уже не нашла а от цен на каменюки обалдела: раза в три-четыре дороже чем я свою брала в Юлмарте.
Короч хорошая штука для посиделок в компании когда отопления уже/еще нету, а холодно
Конечно пластина съёмная, но тяжёлая и в мою нынешнюю раковину не лезет.

Натуся когда бургеры покупала, у неё покоцаная была, ей мальчик из пиццы вынул и отдал

Всё наоборот было, из бургеров вынул верхнюю, а я пиццу покупала. Бургеров у меня нету до сих пор. Но всё равно, одинаковые они (панельки).
Я бы хотела когда-нибудь в перспективе совсем плоскую панель, или набор толщиной в половину пиццы, чтобы печеньки делать, и они румянились бы сверху и снизу.
Читаю вас и думаю - может, пока температурная скидка, еще панелек хапнуть? Черненьких? Гриль мне нравится (тоже плюсую к легкому отмыванию), сегодня собираюсь покупные люля там жарить.

ps испекла только что ленуськин рулет бисквитный, тренировочный (первый раз потому что) - чего-то из двух яиц совсем крохотный получился... Вечером скормлю гостям, и еще один придется делать, похоже

Натусик, привет!
Чем начиняла?

чего-то из двух яиц совсем крохотный получился.

Так ему по статусу рецепту положено из 2х яиц грамм на 400 вытягивать. Откуда ж тут гиганту взяться?
Срочно тащи фотки рулета, облизываться бум

Вика, убедила, буду на него незаметно денежку откладывать, чтобы к каким-нибудь праздникам, когда компания собирается, приобресТЬ. Швейцарский сыр раклет - это да, наслышана. У нас не продаётся, но можно, наверное финскими сырами обойтись. Мы, в плане сыров, обделены сейчас. Я обожаю различные овощи на гриле, только бы ими и питалась😋
Kubeba1, а у нас температура упала уже (и слава богу!!!), большая ли скидка будет? Обещают ещё одну волну жары, надеюсь, я выдержу.
Расскажи потом какой ассортимент панелей. А то я вечно смотрю у себя рядом с домом (Просвет и Озерки), а там нет никакого выбора.

пока температурная скидка

Завтра 29 С обещают, можно ловить скидку.

смотрю у себя рядом с домом (Просвет и Озерки)

Соседи

Coffeeberry, а заказать на сайте с доставкой в магазин или пвз? Какая разница что в наличии рядом с домом, в моем районе их кажется уже и вовсе не осталось редмондов этих.

Анна, а на сайте вообще ничего нет в наличии

Coffeeberry, да, я тоже заказала мультипекарь 7 с тремя панелями, но в Норде его нет. В субботу привезут. Главное, чтобы на сайте в наличии был.

Coffeeberry, ну не то чтоб совсем ничего, но панелей мало.

У нас один магазин их остался. Я смотрела чёрные кингконгские вафли и мелкие вафли. Качество, конечно, впечатляет. Мелкие мне оченно полюблялись!. Но я как-то уже переключилась на другие агрегаты и вполне могу обойтись. Хватит того, что есть (и так до фига панелек). Цены, как мы тут уже неоднократно стонали негуманные, даже по скидкам. За эту тысячу или 2 можно что-нибудь новенькое купить. Главное, что-то старенькое куда-нибудь запихнуть, а то места уже нет. У меня гаджеты уже на второй этаж поползли. Муж в шоке! Куда не сунься, какой-либо «крайне необходимый в своё время» приборчик вылезает!

Это которые гонконгские что ли? Мне они показались мало куда нужными, хотя в комбинации если то кто его знает, может и интересен бисквит в шишечку;)

Всё наоборот было,

Прости, Натусь, солнышко! Склероз! Но суть ведь верно передала!



Anna67, да они. Но я долго ими болела, мы в прошлом отпуске в одной кафешке их напробовались! Вкуснота! Но там пупыри были гораздо больше. И в каждом пупыре был кусочек ветчины или сыра! А в эти точно ничего не запихнешь маленькие они. Только кулек для фруктового салата со сливками скрутить. А для кулька размерище не подходит. В одно лицо не съешь.

девочки! скажите, а глубина высота пончиков из пластинки-пончики получается такой же, как курабье или шашек? последние, по моему одинаковые по размерам
очень хочу агрегатик для печенек, но у нас нет ничего подобного в продаже, вот и подумалось, что пусть пончики станут печеньками

из 2х яиц грамм на 400 вытягивать

У меня грамм на 200 получился, ну правда Вкусный, пропитанный (сладкой водичкой с ромовой эссенцией), муж сказал - пахнет вкусно, но что за противное варенье? нифига не противное, сливовое, просто слишком сладкое, это да.




А вот Эколевские кебабы, заплевавшие жиром всё вокруг (жарились в закрытом), и даже пекаря снаружи непонятно как. Да, это жир булькает, но он не такой желтый, обычный. Фотка плохая, кебабы вкусные.

у нас температура упала уже (и слава богу!!!), большая ли скидка будет? Обещают ещё одну волну жары, надеюсь, я выдержу.
Расскажи потом какой ассортимент панелей. А то я вечно смотрю у себя рядом с домом (Просвет и Озерки), а там нет никакого выбора

Я обычно бываю на Академической и вот в появившемся Охта-молле рядом с работой. Там мне всё нравится - и сотрудники, и ассортимент, но, похоже, управляющий сменился, и тоже скоро все стухнет. Когда черные панельки только вышли, там было из выпущенного всё, кроме... вафель, что ли? не помню уже. И температурную скидку, поскрипев, дали, хоть и не по интернету заказывала. Сейчас не представляю, что там есть, но сайту наличие явно не соответствует.
А, была еще на Обводном, там вообще не было неделю назад ничего из панелей, но там место проходное.

Ой, наплевать на скидки, лишь бы этой жары не было

А для кулька размерище не подходит

Так не надо по всей панели наливать, делай маленький кулечек по центру. И в каждую пупырку по зеленому горошку, а внутрь копченую сосиску с горчичкой

я как-то уже переключилась на другие агрегаты

Я вот хочу-нимагу смайловскую вафельницу 3 в 1 с тонкими в клеточку, сердечками и круглыми толстыми, но, во-первых, они пропали практически отовсюду, а во-вторых - прятать некуда и пронести никак

Я в «пончиках» стала сырники делать, только пришлось приноровиться с количеством теста на 1 шт., а то первые у меня сбегали на панель. Получаются замечательные сырнички! без масла

Mirabel, Викусь, пончики толще т. к у них верхняя панель объёмная. Шашек у меня нет а у курабье верхняя панель практически плоская. Пончиковая панель походу тут никому, кроме меня по вкусу не пришлась. А мне НРА! Особенно пончики, которые перед отпуском делала с кремом из сливочного сыра. Мммм жара спадет - ещё раз сделаю!

Я вот хочу-нимагу смайловскую вафельницу 3 в 1 с тонкими в клеточку, сердечками и круглыми толстыми,

Натусь, послеживай в Онлайнтрейде, там это добро надолго не пропадает.
А я подумываю о штебе волкано. Вот попробую на нашем, убогом, испечь из жидкищего теста. Рецепт мне дали новый (для меня). Если вкусно получится - то куплю, наверное.
Нат, может рецепт для вафель из жидкого теста ( 250 гр муки, 400 мл жидкости) быть без рыхлителя или соды? Что-то меня это напрягает и останавливает? Переспрашивать?



Kubeba1, О, Натусь, в Юлмарте 2360 тыр. Бери-не хочу!

А я с утра, пока впопыхах собирала свою дочуру в парусную школу, навертела из слоёного теста в «треугольниках» (самсушках) что-то типа мини-пиц закрытых. Времени было 20 мин всего. Кубиками порезала колбасу (сервелат), смешала в отдельной мисочке с небольшим количеством кетчупа шашлычного + пару капель майонеза.

Сразу вспомнился Кузя из «Универа» с его кетчонезом

Тесто слоёное бездрожжевое ашановское, особо не раскатывала. Панели - да, хорошие всё-таки! Но в этих очень напрягло, что уйма свободного места с боков остаётся. Вилкой не накалывала. Время не засекала, но мин 10-12 это всё пеклось до румяности. Чуть остыло - ножницами покромсала, и готово. Здорово получилось, быстро!

Alena Besha, а, чегож, конечно здорово! Жаль, Ален, ты спешила и не сфоткала! Это Ленуська наша на отдыхе, а то б доцепилась. Чтоб и фото и разрез!
И название... «Закрытая треугольная минипицца».... Значительно звучит!

eta-007, хочу повторить вообще-то чуток позже... Когда папа наш со своими новополученными запчастями уйдёт ковыряться в машине Патамушта нерастаможенный ещё пекарь мой, необнародованный. Зачем кормильцу инфаркт микарда?
Я вот что думаю - сыра нет в закромах, но помидорку может, порезать туда тоже? Попробую, короче. Фото - будут.

Санкт-Петербург, скидка в Редмонде 29% по градусам!!! Панели по 1132 руб получаются!

Оля2017, Оль, у вас самовывоз, может так и выйдет, а нам, беднушкам, ещё и доставка 300.... Можно за эту цену ещё вафельницу купить!

Светлана, это куда такая доставка в 300 руб? Мне еще повезло значит, что до нас 190 всего, а то я думала, что до нас одна из самых дорогих доставок.
Ну и заодно похвастаюсь. Пекла сегодня снова кефирные вафли и бисквитное пирожное в курабьешках (из книги рецептов). На первый раз половину нормы взяла. Как раз одна закладка вышла. Вкусныееее.

night_furia, Маргош, у меня, крайний раз 270 заломили, не знаю почему... Правда ранней весной или в конце зимы - не помню. Помню, что панели заказывала и вакуумные контейнеры (на редкость позорные, кстати. Вообще крышки не держат! Теперь лоточками служат). Я ещё долго с ними насчёт самовывоза препиралась. Наверное это за мою нудность бонус! Вот теперь я с ними и не дружу! Кстати, также Гермесом.

Вот теперь я с ними и не дружу!

Я с ними тоже собиралась больше не дружить, но пока как-то не сильно получается.

ещё и доставка 300.

Мда, это дороговато. Но мне если доставка до дома, то также. Поэтому обычно самовывоз оформляю из пунктов выдачи или магазинов. Раз в неделю до метро все равно катаюсь.

кефирные вафли

По какому рецепту делаете? Не этот?

Я в «пончиках» стала сырники делать

вот это даааа!

делала с кремом из сливочного сыра

а рецептом с нами поделиться? можно наверное сделать в чурроснице
у нас на барахолке продают за 3 копейки новую пончиковницу.. вот думаю.. может новую забаву купить

Оля2017, я делаю по этому рецепту

Спасибо!!! Подбираю пока рецептики, надеюсь, что в выходные оторвусь!!!

Mirabel, Викусь,
ссылки у меня не всегда работают. Либо перейди с первой страницы темки в вафлях они.
Ленок обзвала их пончиками с творожным кремом а-ля синнабон. Либо на 85 странице почитай. Рецептом оформить что-то руки так и не дошли.
 Redmond Мультипекарь Pro (7 серия) #1687

Фото выше рецепта

night_furia, блиииин! Ты фото довставила!
Вафля на зелёной тарелке - это что-то! Да ещё походу с каким-то вареньем экзотным!

night_furia, eta-007, доставка - мой больной вопрос. Заплатишь, полдня прождешь и никто не приедет! Сегодня ждала термопот из Озона, сдуру сделала предоплату картой и всё, с концами - ни заказа ни денег. Звоню разбираться, мне там лапшу вешают, что курьер уже со склада уехал и туда не вернётся. Мол, теперь только завтра вечером. Я не понимаю почему, ведь, сегодня день ещё не закончен. Им, видите ли, удобнее завтра. Требую вернуть деньги на карту, отказываются. Либо возврат на счёт Озона, в личный кабинет (для дальнейших покупок у них же), либо подстраиваться под удобство их курьеров. Чтобы я ещё когда-то предоплату сделала, ведь сто раз зарекалась!

Coffeeberry, ООО, Ленок, вот это они уроды!!! Хорошо, что написала, а то я тоже периодически, в порыве «хотелок» деньгами разбрасываюсь. Буду теперь знать! Только наложка!

По какому рецепту делаете? Не этот?

Я кефирные делаю по этому рецепту :

Венские вафли
Ингредиенты:
1+1\2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1\2 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
2 стакана кефира (также можно взять сметану или йогурт)
2 яйца
1\3 стакана растительного масла

Муку просеять, с солью, содой в глубокую миску и перемешать.
Венчиком взбить яйца с кефиром и сахаром.
К муке добавить жидкую кефирно-яичную смесь.
Хорошо перемешать ложкой или венчиком.
Затем к тесту влить растительное масло, добавить разрыхлитель.
Все хорошо перемешать до однородной массы.
Электровафельницу разогреть и вливать туда тесто ложкой, выпекать примерно 3-5 минут.
Но они здорово «лезут» из мультипекаря, словно не на кефире, а на дрожжах, так что их выкладывать по чуть-чуть, пока не поймёте сколько надо.

Елена, сколько штук из этого количества теста получается?

Ольга, я половину порции делаю на 1 закладку из 4 больших вафель. Но там даже лишнее остается.

eta-007, причём, я весь день прождала (доставка была на конкретное время) и ни ответа ни привета, если бы не села им названивать, то и не знала бы, что курьера не будет. Сообщить мне они не потрудились. Днище этот Озон.

Вафля на зелёной тарелке - это что-то! Да ещё походу с каким-то вареньем экзотным!

Светланочка, это варенье из лесной голубики.
Coffeeberry, Лена, хорошо они придумали, молодцы какие, я у них только один раз заказывала герметик для аквариумов, потому что в нашей дыре таких не купишь, так доставка вышла дороже герметика, больше ничего брать у них не хочется.

Марго, я у них что-то заказываю раз в 7-10 лет, за такой перерыв немного забывается почему так долго обходила их десятой дорогой, но стоит сделать заказ, как сразу вспоминаешь почему больше ни-ког-да... Совдеповский сервис «вас много, а я одна» + очень много брака.
Фото очень вкусные! Я лесную голубику никогда не видела даже, только чернику. Она кустовая? Растёт, как садовая?

Елена, кустовая. Только кустики не очень большие (50-70 см где-то). Правда может они еще маленькие были, не знаю даже.

лесную голубику никогда не видела даже, только чернику

Я ни то ни то не видела.... только замороженные в магазине...

Светлана, Спасибо большое, Светочка!!!

eta-007, не растёт у вас? У нас-то черники море, но я с детства в лесу не была, хоть и живу недалеко. Как бабушка умерла, так и не с кем за ягодой сходить. В выпечке и замороженная хороша❤️

Требую вернуть деньги на карту, отказываются. Либо возврат на счёт Озона,

То есть как, совсем отказываются? У меня такого не было, сказали только что на их счет будет чуть не сразу, а на карточку подождать придётся.
А про предоплату это да, давно заметила что не оплаченные заказы приходят проворнее даже если «товара нет на складе»
Дошли руки поставить панель в шестой пекарь - там система мне больше понравилась, крепче. Готовить ничего не стала - спрятала в коробку буду ждать вдохновения создать тему продажную, ибо влюбилась в духовку и буду избавляться от всех лишних приборов для выпечки, от хлебопечки до... Только тортилу оставлю, а что не продам - выкину...

не продам - выкину...

не надо выкидывать.... а вдруг нам надо

Оля2017, я вчера четыре кило лисичек разбирала лавируя между мультиварками на плите, на полу, под столом и поняла что многое стоит и не нужно. То есть вроде бы и нужно, но не совсем: тарталетки не делаю, чуррос тоже, сувид меня и из мультиварки устраивает пусть она сто раз не так точно температуру держит, кексница конечно глаз радует, но духовка универсальнее. А хлебопечка вообще штука не нужная если хлеб не любить как не люблю и не полюбила его я...

Anna67, тарталетки - моя хотелка, про которую вспоминаю накануне каждых праздников, но никак не выкраиваются лишние деньги на тарталетницу. Решишь выбросить - вспомни обо мне)))))
Лисички.... мммм... счастливица! Я бы и десять разобрала, только бы сейчас их жареных поесть, с картошечкой *ушла в транс*

хлебопечка вообще штука не нужная

Ань, а тесто то как делать? Руками, что ли месить? Нееее - я хлеб, правда не пеку, а тесто месить это тема!

У меня сегодня речь зашла о подарке на день свадьбы. Муж айфон предложил со 128 гб. Я цену глянула и завопила: это ж сколько ещё приборчиков можно накупить! А он оказывается, сегодня в подвал лазил, говорит, там тоже твои какие-то приборчики! Тебе не достать?
Самой интересно, что ж я туда отволокла? В гардеробную на втором этаже помню, но в подвал???»

А духовка у меня ещё ни разу за пять лет её жизни не включалась. Слишком много жрёт электричества и наворотов немеряно. Я в таких промышленных масштабах готовить не умею. Нам лучше понемногу но каждый день.

На айфон тоже соглашайся, он покупке мини-приборчиков совершенно не мешает!

Coffeeberry, Ленусь, да мне вообще пофик марка, лишь бы не глючил, да памяти побольше. Живём ведь в и-нете.

Coffeeberry, моя тарталетница мне не по зубам - слишком толстые и жёсткие получились корзиночки. Может с рецептами надо поиграть...

eta-007, плита за 5 лет включалась 1 раз ради утки, а вот в мини-духовку влюбилась. Тесто руками делать тоже вот полюбила, а раньше руки пачкать не хотела (правда и сейчас до последнего лопаткой мешаю).
Вобщем ничего путного у меня из мини приборов не получается кроме кабачков

кроме кабачков

Про кабачки, поподробнее, пожалуйста, т. к у меня они нигде, кроме сковородки не получаются. Ни в виде оладьев, ни просто жареные кружочками. В чем, сколько и вообще!

Свет, там нечего подробнее - режу пополам и всё. Сыр, соль уже в тарелке. Вода конечно бывает куда без нее... стекать то некуда. У меня и гриль такой же, жарю мясо и салфетками вытираю

Кстати я свой разобрала. Кажется фиксатор стал держать лучше, но может это только пока холодный?

не растёт у вас?

Ничего у них не растет, черника уже в Московской области в Красной книге, т. к. на южной границе ареала
А у нас голубика - на верховых болотах, где осенью клюкву собирают.
А вот в тундре... там и голубики, и морошки полно, только везти дороговато, разве что «удовлетворять любопытство за чужой счет», в какую-нибудь экспедицию вписаться
Лен, сходи хоть в Шуваловский парк за черникой, вдруг понравится. А я в Токсово хочу рвануть (дешево и сердито с моей Академки, хотя от вас тоже какая-то маршрутка ходит, еще дешевле получится), но что-то все время мешает - то ли волочившийся сзади парашют то работа (я вообще-то с 23 июля в отпуске, но угадайте, сколько дней я дома сидела? правильно, два - вчера и сегодня), а то вот МЧС только что смс-ку прислало, что «советуем воздержаться от посещения лесов», они что-то знают!

а тесто то как делать? Руками, что ли месить?

Тестомес заведи, я вместо навернувшейся хлебопечки купила First круглый, месит всё, даже на пельмени тесто. А духовка у меня испортилась, я бы и рада там чего-нибудь напечь, но это с нечеловеческими танцами только получается.
Про вафельницу - в нашем Юлмарте она одна, и та уцененная, и где-то на другом краю ойкумены... надо было брать, пока в Озоне распродавалось (вот с ним у меня на удивление проколов не было, тьфу-тьфу, но я только в пункт выдачи заказываю, с курьерами не связываюсь, я свои перемещения во времени регулировать практически не могу).

да мне вообще пофик марка, лишь бы не глючил

Угу, телефон тож подыскиваю, т. к. в моем уже всё заглючило, даже набор текста. Мне надо, чтобы батарейка долго работала (книжки в лесу читать), фотографировал как-нибудь получше нынешнего, да и все, в общем.