Творожный "майонезный" соус

• ▶️

Категория: Соусы

Ингредиенты

Творог обезжиренный мягкий

200 грамм

Молоко

0.5 % 3 столовые ложки

Желток яйца с-1

2 штуки

Растительное масло без запаха

4 столовые ложки

Горчица готовая неполная столовая ложка

Яблочный уксус/лимонный сок

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 В творог положить желтки и влить молоко.
 Взбить блендером 2-3 минуты.
 Затем, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой масло.
 Продолжаем взбивать и добавляем горчицу, уксус или сок.
 В конце солим по вкусу.
 Всё вкусный и лёгкий соус готов.

Программа: блендер или миксер

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 250 мл

Примечание

Очень вкусный и нежный соус
Подходит ко всем блюдам.
Отлично подходит для диетического питания.

Похожие рецепты

Творожный майонезный соус - 2Подмосквичка

Соус кисло-сладкийРома

Соус ТкемалиElenka

спасибо! очень актуально, потому что творог просто так не очень люблю, а в виде майонеза - отлично пойдет)))

Елена, спасибо за простой и легкий рецепт

kavmins, Ильмирушка, пожалуйста, кушайте на здоровье
Ночь постоял в холодильнике, загустел.
Я сегодня и на рыбный холодец намазала. Вкусно

Подмосквичка, Елена, спасибо! в закладки

kristina1, Кристина, пожалуйста

Подмосквичка, Закончил его делать сейчас. Немного жидковат, но я понял в холодильник его. Загустеет. Интересный вкус. Чуть чувствуется творог. Но к очень многим блюдам и салатам он подойдёт 100%. Я сделал его специально острее, горчички чуть больше. Беру его в постоянное использование.
Интересно, если молоко заменить домашним йогуртом. Я его постоянно из 3 литров молока делаю. С собакой любимое блюдо. И себе и ей в корм.

Сергей, ой, я так рада, что вам понравилось
Спасибо за отзыв

Интересно, если молоко заменить домашним йогуртом

Если йогурт не кислит, попробуйте и со мной поделитесь впечатлениями. Я тоже йогурт делаю.

Немного жидковат, но я понял в холодильник его. Загустеет.

Загустеет. Из баночки не вытряхивается, надо ложкой выкладывать.
У меня мужу тоже понравился, завтра буду свежий делать
Кстати, стоит пять дней в холодильнике - полёт нормальный

Сегодня чуток облегчила - положила 4 столовые ложка молока и 3 столовые ложки масла.
На качество не повлияло. А калорий меньше

Вещь! Беру в закладки и пошла смотреть Ваши рецепты ВСЕ!

solmazalla, Алла, буду рада если рецепты пригодятся
Спасибо

Елена, принесла огроменное спасибо!!!
Сегодня сделала этот майонез, очень понравился. Только рецепт чуть изменила. Вместо 2 желтков, взяла 1 целое яйцо Со, и 1 вареный желток (болтался под рукой). Молоко-масло, клала по Вашей уменьшенной норме 4-3. Сейчас сижу ем яйца, фаршированные паштетом и политые Вашим майонезом. Вкуснооо

ларисса, спасибо вам за отзыв
Кушайте с удовольствием и с пользой не только для тела

Подмосквичка, Леночка спасибо за интересный рецепт. Уношу в копилочку.

Интересный соус! Только почему я его раньше не увидела? Забираю в закладки, попробую!
Спасибо!

lettohka ttt, Наташа, nila, Неля, пожалуйста девочки
Кушайте с удовольствием

Подмосквичка, Леночка, вот спасибо, так спасибо!
Завтра испробуем!

Пожалуйста
А я теперь могу только завидовать, ни горчицу, ни уксус нельзя совсем