Быстрый пряник на листе (Lebkuchen vom blech)

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Масло сливочное

180 гр

Сахар

300 гр

Мед

2 стл

Разрыхлитель

1 уп

Пряничные специи

2чл

Корица молотая

0.5 чл

Гвоздика молотая

1 чл

Мука

350 гр

Молоко немного

Орехи, глазурь для украшения

Способ приготовления

 Эти пряники отличаются консистенцией теста и способом приготовления от типичных пряников. Тесто не плотное, его нужно размазывать на противень, выдерживать тесто не нужно. Поэтому я его назвала быстрым! Прянички вкусные и мягкие.
 Включить духовку. Масло, сахар и мед растопить, сахар должен полностью раствориться. Муку просеять, добавить специи и разрыхлитель, перемешать. В почти оствшую медовую смесь добавить мучную и замесить тесто. Добавляем молоко чтобы тесто было размазываемым, но не жидким и не тугим. Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 20мин. Разрезать на ромбики или квадраты, украсить орехами и глазурью.
 

Программа: духовка

Время приготовления: 35 мин.

Порций: противень

Наташа, тесто, наверное, липкое получается?

Ой, чет у меня амнезия месяц всего прошел.... вот ты спрашиваеш липким.... оно не пряничное по консистенции, такое как густенькое на пирог, к ложке пристает, но готовые пряники не как тонкие имбирные, а больше на привычные пряники похожи, ароматные, и мягкость средняя

Наташа, тесто по сути - пряничное, поэтому вкус представляю, не раз пекла. Меня консистенция интересует.

Ирочка, ну придется мне еще разок его приготовить, а то пытать меня не перестанеш