Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

Категория: Выпечка
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

Ингредиенты

Тесто
Масло сливочное
200гр
Сахар
100 гр
Мука
350гр
Яйцо
1шт
Начинка
Сливочное масло
180гр
Сахар
100гр
Яйца
4 шт
Творог
9%жирности 4 пачки
Ванильный сахар
10гр
Крахмал кукурузный или ванильный пудинг
40гр

Способ приготовления

 Предлагаю приготовить очень вкусный творожный пирог, но очень похожий на чизкейк по структуре начинки.
  Для начала надо приготовить песочное тесто.
 Я готовила без яйца, но по рецепту яйцо идет, так что можете сами вращать, добавлять или нет)
 Сахара я уменьшила, по рецепту идет большее количество.
 Все для пирога я делала в Термомикс. Но все можно сделать или в комбайне или в тестомесе.
  Смешиваем ингредиенты для теста 30сек/ск6, собираем крошку в ком, убираем в пакет и кладем в холодильник на 30 минут.
 Пока делаем начинку,
 Пачки творога были 3 шт по 200гр и 1 шт 180р.
 Смешиваем все ингредиенты 40сек/ск5 до однородной смеси, тк я делала это ножами, то масло я не размягчала.
 Берем форму разъемную, у меня из Икеа. Застилаем пергаментом.
 2/3 теста распределяем по форме, делая бортики, чем выше будут, тем лучше.
 выливаем начинку.
 Оставшееся тесто, крошим сверху.
 Выпекаем 60минут на 180гр.
 Я пекла в минипечке Steba 28Eco c холодного состояния 60 минут, режим верх/них 200гр, те регулятор не доходил до цифры 210.
  Когда пирог испекся, то вытаскивать сразу не надо, дать ему постоять в духовке минут 10.
 

 Потом вынуть из духовки и охладить, а потом снять форму.
 

 Пирог вкусный и теплый и на следующий день из холодильника. Готовится быстро и легко!
 Всем приятного аппетита!
 


Программа: миксер/духовка
Время приготовления: 1 ч.
Порций: 1 большой пирог

Примечание

диаметр формы 24 см
можно форму взять ниже и больше до 28 см
Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

Рецепты с похожими ингредиентами


marlanca
Masinen,
Какая красотищщщаааа....., забрала в закладки...., настоящий чизкейк, причём шикарный...

Masinen
marlanca, Галя
Спасибо

julia_bb
Masinen, Мария, классный пирожок. Утащила в закладки

Milashaa
Masinen, Маша, красивый и вкусный пирожок. Люблю творожные поэтому беру в закладки!!! Спасибо за рецепт

СанечкаА
Очень заманчивый пирог! По структуре настоящий чизкейк

Элен
Masinen, Маша, классный пирожок.. надо смастирить такое..

Nikusya
Очень любим творожную выпечку, обязательно испеку

Masinen
Milashaa, попробуй!! Очень легко все делается) Спасибо

Очень заманчивый пирог! По структуре настоящий чизкейк
Спасибо!

Элен, Лена, давай делай, тут делов на пол часа))

Nikusya,

Zhannptica
Masinen, очень очень он вкусный, особенно холодный!!
Я его раза три-четыре в году пеку.
А если добавить какао в тесто и пару пачек кокоса в творожную массу...
Но это, конечно, на любителя)))

Танюш@ка
Masinen, Маша спасибо за рецептик, обожаю творожную выпечку, обязательно попробую

Танюля
Маня, красота. Такую выпечку мы любим. Делаю частенько, но на основе из печенья.

Masinen
Zhannptica, Жанна, а я без какао сделала, тк детки не любят темный цвет в выпечке и если темное, то сразу думают, что добавила черный шоколад прохвосты))
А я люблю очень

Танюш@ка, Таня, думаю, что понравится)

Танюля, Танюш, спасибо, ты мне везде комплиментов накидала

Танюля
Так заслуженно же!

marlanca
Машенька лови отчетик........ остывает....


Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

Не дождалась....


Пирог Творожный (Thermomix,Steba 28Eco)

liliya72
Впереди много праздничных дней.

Танюля
Галочка, красотааааа!!! Я на выхи ежель чего сподоблюсь, сегодня у меня маникюр-педикюр после работы, только приползла.

Ритусля
Галюнииик, ну вообще!!!
Я творожную выпечку вот вообще никак. Ну, никак и все, а тут прямо суфлешечка!
Спасибо, Галочка!
Ой! Ой-ой-ой!!!

julia_bb
marlanca, Галя, красота
А я на дачу ТМ не взяла, теперь только на следующей неделе смогу

liliya72
marlanca, Галя, какой пирооог! Да какой же нормальный дождется: резать, не дожидаясь перитонитов культурного обморока!

marlanca
Девчушки..... спасибо Машуле за пирог....,.... даже не заметила, как сделала....
Элементарно...., единственно по мне сахара в начинке маловато...., в сл. раз добавлю больше...., все ж творога в начинке много....800 гр почти....

Masinen
marlanca, Галь, можешь сахара положить 150 гр, это я уменьшила на 50 гр для себя))

marlanca
Да-да Манюнь, в след. раз положу побольше...



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Новое на сайте