Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

оплатила сегодня заказ, все прошло без проблем

Ильмира, я бы с удовольствием добавила, но не могу редактировать первый пост ((Пока могла, то добавляла.

Маша, надо Шефа попросить, точно. По всей теме неудобно будет рецепты искать. А то скоро получим свои черепашки и как начнем рецептами делиться))))

Мне отзвонились о получении денег. привезут в постомат в 5 минутах ходьбы от дома. Я даже не ожидала такого варианта. Вся в нетерпении...

А то скоро получим свои черепашки и как начнем рецептами делиться))))

вот-вот, и я про то же! А для знакомства, для начала всё равно надо каким-то опробованным рецептиком воспользоваться, что бы понять-услышать характер новой подружки-Тортилки Давайте все дружно шефа покричим! Шееееф, нужна помооооощь!

Добавлено Понедельник, 05.12.2016, 16:10

Девчонкииии, мне сейчас позвонили из магазина, уточнили все мои данные и сказали, что всё готовят для рассылки заказов, и что начнут это делать 9-10 декабря. Встреча всё ближе и ближе

Девушки, я так думаю, что в этой теме модератор должен быть. Тогда все рецепты будут вынесены на первую страничку. Да и в теме не мешало порядок навести. Нужно Шефа попросить, что сюда модератора поставил.
А то потом рецепты не найдем за нашей писаниной.

Наталия, чтоб Шеф назначил, думаю должен быть желающий им стать.

Светлана, это да. Может попросим Машу помодерировать тему

Наталия, не тему, придется модерировать весь раздел, а Маша ведет уже 1 раздел.

Наталия, так давай ты возьмись?

Девочки, хочу уточнить. Сейчас померила своего Тристарика. У него низ - 2см, верх 2,2см.
А раньше вроде встречала, что по 3см с каждой стороны. У Тортиллки точно 4см низ?

Девочки, а Маша где-нибудь писала, какая высота у Тортиллки в вертикальном положении (от стола до конца ручки)? Прикидываю, встанет ли она на столе под навесным шкафом

Добавлено Понедельник, 05.12.2016, 19:02

У Тортиллки точно 4см низ?

На первой странице Маша написала, что сама измеряла - 4 см.

На первой странице Маша написАла, что сама измеряла - 4 см.

Сейчас в Тристарике пекла Шримати - получился толстый блинчик! Наверное, тортилла в этом плане будет удобнее

пекла Шримати - получился толстый блинчик!

Pchela Maja, что не пропёкся? Вы на полную порцию замешивали?

Пропекся, на полную, просто вытянулся по поверхности и получилась тонкая лепешка

просто вытянулся по поверхности

Я его пекла в Клатроше, так пирог даже крышку приподнял.
Но не лепешка была-это точно

Наталия, клатроник объемом меньше, я бы для тристар 1.5 порции делала.

Марыся27, Masinen, девочки, а не могли бы вы в Тортилке котлетки, сырнички, курочку, мясо изобразить? А то я уже всю голову сломала - брать ее или не брать? Не очень у меня едят пироги и запеканки, мы как-то к простой еде приучены, обычной. Все думаю, может, Клатроша все же лучше будет? Или в Тортилке тоже можно это все делать? Она вроде также с плоским верхом? И не такое жареное все получится? Или я ошибаюсь?

Ольга, а картошечка запеченная с яйцом - это разве не простая еда? Вы посмотрите-почитайте начало темы, там и и котлетки, и сырники, по-моему есть.

Ольга, мне кажется клатроник будет лучше для этих целей.

Сейчас в Тристарике пекла Шримати - получился толстый блинчик! Наверное, тортилла в этом плане будет удобнее

Pchela Maja, Влезу в разговор, у меня тож есть тортилья, в ней можно готовить всё тоже, что и в других пицце-печках, только объём поменьше, но я только омлет в ней делала, пока мне Клатроник нравится очень.

Sedne, Света, вот я тоже так почему-то думаю... Ильмирушка, за темой слежу с самого начала -были куриные котлетки Машунины, да, филешка кусочками, картошечка жареная. Вроде бы то, что надо. Но сомнения гложут... А простую еду- имею ввиду мои едят если, например, картошку - то без яиц и сметаны, просто - запеканку есть не будут. Вот такие странные - я бы с удовольствием готовила бы с помощью нашего форума, и ела бы сама - а так приходится приноравливаться

anavi, Не торопитесь с выбором, я ни разу не кулинар, но меня тортилья не впечатлила пока. Клатроник, принцесса, тристар--интереснее в использовании.

anavi, у меня пока нет Тортилки, но одно могу уже сказать, основной пиццепечкой я бы её брать не стала. Принцесса более функциональна, а Тортилки мы уже по болезни берём

olalukoya, Майте, ну как не торопиться - я же Тортилку заказала, 10 декабря вроде бы должна приехать - надо решать! Тристар с Принцесской имею - пользуюсь и балдею ежедневно! И все время тянет на Клатрошу смотреть...
Во, Татьян, правильно - болезнь прям о-о-о-чень заразная!!!

Добавлено Понедельник, 05.12.2016, 21:01

Это я еще не упомянула, что у меня и маленькая Принцесска, и сосисочница, и омлетница, и блинница Траволка - это только те приборчики, которыми пользуюсь!

Выбор - тяжелая штука! Клатроник выбивается из этого списка своей мощностью, 1800 это не шутки))

Клатроник выбивается из этого списка своей мощностью, 1800 это не шутки))

Pchela Maja, почему это Клатроник выбивается? У меня Гурман точно такой же мощности - 1800 Вт

anavi, ещё 5 дней в запасе, у меня тож много чего, вроде всем пользуюсь, но спустя время, понимаешь, что столько не надо всего.
Чем вы себя мотивируете этой покупкой, если у Вас кушают не сложносочинённые блюда, а в Тортилке такие и готовить только. Она и называется --по омлету с картошкой (проще говоря)

Чем вы себя мотивируете этой покупкой, если у Вас кушают не сложносочинённые блюда, а в Тортилке такие и готовить только

olalukoya, так это и смущает! И получается, что надо Клатроник... Как Машуня сказала, Тортилка - печка, а Клатроник - сковорода! С другой стороны, жареного нельзя! Ведь Клатроша с его ваттами - как гриль!

Режим приготовления Гратена Савоярд (время и температура)

Девочки!!
А я к вам с Гратеном

Гратен Савоярд (Gratin Savoyard) (julia007)

Вообщем прочитайте рецепт для начала)
Готовила около часа, но поймете почему, когда познакомитесь с рецептом.
Сначала выпаривала жидкость 30 минут на 5ке с открытой крышкой, а потом запекала на 4ке с защелкой)
Это верх



А это после переворота
Корочка хрустящая, обалдеть!

Анализ функционала: сравнение с пиццепечкой и варианты использования

могу уже сказать, основной пиццепечкой я бы её брать не стала. Принцесса более функциональна, а Тортилки мы уже по болезни берём

Тань, ну это какие цели преследовать
Тортилка меньше в диаметре. Есть две поверхности, глубокая и плоская, удобная для запеканок (высота сохраняется, не сомнется ничего), удобно для снятия с поверхности. Можно разложить две поверхности и сразу на двух готовить: на одной картошку пожарить (на глубокой) на плоской в это время оладки пожарить или яйца, и к готовой картохе потом добавить. И не отходя от прибора, сразу два завтрака готовить, кому сырники, кому оладки...
Можно много таких сдвоенных вариантов приготовления придумать. Щас накупят тортилки, и такой функционал придумают - супер!

В принцесске так не поступишь. Сами сковороды мелкие, не раскладываются на 180*, поверхность на два разных блюда теряется.
И диаметр большой, например для меня. Пирог высокий или запеканку не приготовить полноценную.

Это мой анализ, мое мнение... Мне тортилка очень даже нравится

anavi, ну вот и жареное, а у меня омлет такой же был, это не печка, а такая же *сковородка*, только объём другой, и сама крутится-вертится.

Я такое себебредко позволяю,

Оля, это холестириновая бомба, но так вкусно

Я съела кусочек и хватит
anavi, Оля, жарит она отлично, но больше по площади влезет в Клатрошку)
Если нет гриля, то стоит его купить
.

Щас накупят толтилки, и такой функционал придумают - супер!

Я тоже черепашку беру, как промежуточное звено между красной принцессой и омлетницей. А то почти вся выпечка в принцесске в силиконовых формах, уж очень велик для меня диаметр. На всю поверхность только пиццу и раскатываю, все остальные пирожки - в формах.

anavi, ну вот Маша Masinen, уже много вкусняшек приготовила в Тортилке, и всё с поджаристой корочкой, а Вам нельзя.

Я вот придумала еще (фантазия разбушевалась ) что на глубокой стороне можно яйца в формочках запечь, на дно водички чуток + яйца в формочках мелких - вот вам и яйца кокот порционные за пару минут по времени - с разными наполнителями по вкусу

Ну, как? Что скажете на идею?

Rada-dms, Оля, если редко такое позволяешь, для чего вожделеешь? Я пока на распутье..

anavi, ну вот Маша Masinen, уже много вкусняшек приготовила в Тортилке, и всё с поджаристой корочкой, а Вам нельзя.

Можно и без корочки румяной обойтись - почему обязательно с корочкой?
Просто Маша так сразу задумала исполнение картошки

Рома, Таня, ага, правильно))
Можно было и не так зажаривать

Тем ТОртилла и хороша, хочешь с жаренной корочкой, а хочешь без корочки))

Можно и без корочки румяной обойтись

А, как это, без корочки запечь или пожарить, я не знаю

Masinen, это я опять, неумейка, как без корочки (просто что б знать)

olalukoya, Майте, ну на уровень 2,5-3 поставить и все, что пекла на 5, а потом перевела на 4.

Иржи, так запекать все буду! И размерчик не такой большой, как в Принцесс!
Иногда что-то хочется сделать, а продуктов на всю Принцесску не хватает. Того же сыра, к примеру! И запеканки люблю свеженькие без разогрева. А сделаешь что вкусного, не объешься....
А еще летом ее в Беседку определю, пусть сами себе завтраки готовят, пока я сплюююююю....
А если серьезно, приборчик более функциональный, вот и хочу его страстно!

как без корочки (просто что б знать)

так не надо жарить дольше, чем это требуется для состояния готовности, то есть, отключайтесь раньше, до появления корочки Картоха уже готова, имея довольно бледный вид - чуть золотистая, разве нет?

Майте, это не мой рецепт))
ну не важно, главное внимательно причитайте рецепт, я ссылку там дала.

Ильмирушка, у меня в клатронике так не получилось, картофан сырой был долго, пока мощности не прибавила, вот и зажарилось очень хорошо.

Технология приготовления картофеля: пропаривание и обжарка

Masinen, это я опять, неумейка, как без корочки (просто что б знать)

Для начала можно в сырую картоху водички чуток налить, пока вода выкипает картоха успеет пропариться и приготовиться быстро, а потом уже и слегка обжарится без жидкости. Получится мягкая и с легкой корочкой, чуток.
Время приготовления и температура зависит от нас (мы сами устанавливаем и регулируем) - нужно знать что конкретно хочешь получить от продуктов, и регулировать

На обычной сковороде разве по другому? Тоже регулируем процесс, прибавить-убавить нагрев, перемешать вовремя... накрыть крышкой, или снять крышку

у меня в клатронике так не получилось, картофан сырой был долго, пока мощности не прибавила, вот и зажарилось очень хорошо.

ну да, пока характер сковородочки не узнаешь... может и не получИться, или, наоборот, зажариться основательно

Рома, извините, я не жарила на сковороде на плите ни чего кроме яичницы, сразу готовить начала в принцессах.

сразу готовить начала в принцессах.

А это практически тоже самое. И принцесска и тортиллка - поверхности у них одинаковы. Только у одной сковорода ниже, у другой выше.
А так... что готовили в принцесске, то и в тортилке можно готовить - абсолютно

Рома, у меня либо получилось, либо не получилось, не зависимо в чем готовила, у меня папа в чем угодно вкусно готовил, а меня так не научил.

Майте, если есть желание, любопытство, интерес, то научиться самой - без проблем

В Принцессе-Тристаре только испарение быстрее происходит, если жарить овощи, за счет бОльшей поверхности.
В Тортиллке диаметр поменьше и она поглубже.

Ильмирушка, Это всё есть конечно, но есть и необходимость теперь готовить еду самой, а редко-- чтоб вкусно получалось, вот незадача.

Это только опыт и практика!!!
А ошибки будут- без них никуда!!!
Даже у опытных хозяек иногда готовые блюда идут в помойку!...
Практика, практика и ещё раз практика!!!
И никакие советы тут не помогут!!!
Можно только подсказать немного и направить!...
А дальше уж сама... основываясь на свою интуицию и вкус!!!...

Добавлено Понедельник, 05.12.2016, 22:30

И какую технику дома иметь... каждая из нас основывается на те блюда, которые привыкли готовить и есть в семье!...
Здесь тоже давать советы бесполезно!!!
Я вот ни разу не спрашивала здесь совета, какую технику мне покупать... это нереально за другого решить!
Можно лишь поинтересоваться, как аппарат этот работает, принять это к сведению и решать самой!

Ильмирушка, Семилетка, спасибо, по технике это я тоже сама (только читаю больше), вот тут ажиотаж такой по тортилке, а у меня она месяц уже, только омлет в ней делала, мне клатроник нравится потому, что в нем всё вкусно получается.

olalukoya, Майте, а в Тортилье разве невкусно получается? Вы же кроме омлета ничего не готовили в ней. Попробуйте приготовить Тортилью де Пататос. Возможно Вам понравится.

вот тут ажиотаж такой по тортилке, а у меня она месяц уже, только омлет в ней делала, мне клатроник нравится потому, что в нем всё вкусно получается.

У любого прибора есть те, кто любит его и часто использует, а есть и те, кто относится к нему нейтрально или даже негативно. И это нормально. Мы же все разные.
И предпочтения у нас тоже разные.

Да взять ту же Ферарьку!!!
Готовит она только пиццу!... и больше ничего!
Но от этого не стало меньше желающих иметь её у себя на кухне!
И пусть она достаётся редко! Но как метко!!!
И как греет душу то, что она имеется!!!
(ну это, конечно, если место позволяет... а если даже не позволяет, но очень хочется... то точно найдётся!!!... )

Наталия К., омлет немного подгорел, но я конечно съела, вот и думаю, да ну её (тортилу), конечно буду пробовать ещё что приготовить, если понравится то оставлю её, а сейчас ещё девочки накупят и наготовят, а я выводы для себя сделаю заодно.

омлет немного подгорел

Майте, чтобы не подгорало, надо пользоваться регулятором температуры))
Омлет готовлю на уровне 2.