Мясной (рыбный) пудинг на пару для детского питания и не только

Мясной (рыбный) пудинг на пару для детского питания и не только
Категория: Мясные блюда
Ингредиенты
Мясо или рыба отварные   40 гр.
Рис отварной   40 гр.
Сыр Адыгейский (можно заменить на творог не пасту или отварные овощи - морковь или цветную капусту, брокколи)   30 гр.
Яйцо С-0   1 шт.
Соль   щепотка
Сметана   1 ст. л.
Способ приготовления

 Девочки у меня полетела флешка в фотике, похоронив все кадры...
 Поэтому пока только рецепт. Норма ингредиентов на одну порцию.
 Мясной пудинг это отличная еда для деток и тех, кто его любит. Готовится быстро. Вкусен и питателен.
 У меня детям нельзя бульонов, поэтому всегда есть в обиходе отварное мясо или рыба.

 Говядина на пару в скороварке (Туманчик)

 Рыба диетическая «Не боимся косточек» (для детского питания и не только) в мультиварке (Туманчик)
 В малую чашу блендера отправляем отварное мясо, желток яйца, отварной рис и сыр. Взбиваем до пюреобразного состояния.
 До устойчивых пиков взбиваем белок яйца со щепоткой соли.
 Лопаткой или ложечкой вводим белок, вмешивая методом заворачивания в одну сторону.
 Форму смазываем сметаной. Выкладываем массу. Верху смазываем сметаной, нанося вилкой красивые разводы.
 Готовим на Пару.
 Я готовлю в пароварке в скороварке=мультиварке. Режим На Пару давление максимальное 20 минут.

Туманчик, надо попробовать! Спасибо за рецепт Ребенок рыбку не кушает, попробую такой вариант)

Туманчик, надо попробовать! Спасибо за рецепт Ребенок рыбку не кушает, попробую такой вариант)

Олечка, всегда пожалуйста! Очень рада увидеть землячку!