колбаса

помогите. дети не хотят есть серую колбасу, подскажите пожалуйста как окрасить мясо. Гранатовый соус и свекольный сок не окращивают

а никак. только химией типа селитры. но тогда всякая экологичность пропадает напрочь. надо выбирать...

Пищевой краситель... тогда..... А моим «троглодитам»- хоть серая, хоть розовая- токмо побольше.... А еще есть сухие приправы, там сушеный гранат и томат, кажется... я в колбасу сыпала- так у меня обратный эффект- А шо там краснеется? СыраааЯ???

я эстетства ради пересЫпала в варенку все, что может красить в красный цвет из экологического. ни фига! при варке все исчезает. но мы не паримся. главное, что вкусно.

помогите. дети не хотят есть серую колбасу, подскажите пожалуйста как окрасить мясо. Гранатовый соус и свекольный сок не окращивают

Попробуйте к свекольному соку добавить сок лимона. Он помогает свекольному соку сохранить яркость.

Тут можно посмотреть, не совсем колбаса, но мясо не стало серым.