Перепела с шалфеем запечённые

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Перепела

10 шт

Шалфей

Помидоры

Чеснок

Соль

Перец

Лук

Способ приготовления

Шалфей мелко режем и растираем с солью, чесноком и растительным маслом.
Тушки сбрызгиваем ябл уксусом и натираем подготовленным маринадом.
Укладываем в форму, сверху лук ошпаренный и кружочки помидоров.
Духовка разогрета до 180 градусов. 20 мин под фольгой, 10 мин без фольги до корочки. Не пересушите!!
Вкусны как горячие, так и остывшие. Если случайно осталось несъеденных пара пташек, можно отделить мяско от косточек и выложить сверху на любой свежий салат, добавив очищенный от плёнок апельсин.

Программа: Духовка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4-5 порций

ммммм, потрясающе ароматнооооо
мне как раз перепелов обещали привезти...

Катерина, главное не пересушить, мяско тает...

Если случайно осталось несъеденных пара пташек,

Отдайте их мне!
А если серьёзно, то очень аппетитно выглядят птички.

Илона, спасибо:))

Жанна, жду посылку с птицей! Уж очень она аппетитная)))

Анжела, Это я запросто!!! Надо только придумать как из них воблу сделать, чтоб доехали

Сногсшибательный противень с птичками. Как я их обожаю.:-)

Ася Клячина,

Ты ж моя, ты ж моя, перепелочка!

Очень люблю шалфей в мясных блюдах! А вот перепелочек не догадалась бы! Жанночка, спасибо тебе за интересный вариант, обязательно приготовлю, как разживусь красивыми толстенькими тушками.