Пирог из лаваша с адыгейским сыром и вишней (быстрый и ленивый вариант)

Категория: Выпечка

Пирог из лаваша с адыгейским сыром и вишней (быстрый и ленивый вариант)

Ингредиенты

Вишня размороженная без сока две жмени

Сыр любой (у меня Адыгейский)

200 гр.

Лаваш или его обломки

4 шт.

Заливка:

Масло сливочное

3 ст. л.

Сметана

7 ст. л.

Сахар

5 ч. л.

Яйцо мелкое

2 шт.

Коричневый сахар для посыпки

Способ приготовления

После приготовления шаурмы остались обломки лаваша, которые я благополучно заморозила. Ну а так, как у меня обожают жаренный (запеченный) лаваш с хрустинкой, то немного поколдовав над ним получился обалденный вкусный пирог буквально за 15 минут.
Сыр потереть на крупную терку.
Приготовить заливку, все предварительно смешав. Но вначале необходимо растопить в микроволновке масло с сахаром. Туда уже все и добавлять.
Готовим форму, обмазав ее сливочном маслом пополам с растительным. Низ выстилаем лавашем.
Теперь берем лаваш (можно даже обрезки). Посыпаем сыром и выкладываем вишню.

Вишен много не надо, чтоб не получить кашу. Лаваш скручиваем или сматываем или просто прослаиваем. Как получается. Но в один слой! Так вкуснее. Или надо делать двойную порцию заливки и заливать каждый слой. Не обязательно ровно укладывать скрутки. Торчащие кусочки-лепестки потом очень вкусно запекаются.

Теперь заливаем заливкой и даем постоять минут 10. Посыпаем верх коричневым сахаром и оставшейся вишней.

Разогреваем духовку до 200-220 градусов и запекаем все до румяной корочки.
Подаем нарезая.

Вкусно и быстро.

Примечание

Готовьте с удовольствием, Ваш Туманчик!

Туманчик, Ирочка какая вкуснотень! Подача замечательная! Ягодки съем сразу!

Туманчик, Ирочка какая вкуснотень! Подача замечательная! Ягодки съем сразу!

Тонечка, на доброе здоровье! Ничего для тебя не жалко!

Таак, я там слёзы в песнях пускаю, а тут пирог без меня трескают

Туманчик, Ирочка и от кусочка не откажусь.

Таак, я там слёзы в песнях пускаю, а тут пирог без меня трескают

а че реветь на голодный желудок то... давай вначале натрескаемся, а потом..... танцы вдвоем! странные танцыыы

Туманчик, Ирочка и от кусочка не откажусь.

а потом тоже с нами в танцы!

И мне можно кусочек, тот что порумянее!
Ирочка, замечательный рецепт в своей простоте и доступности, супер!
!

И мне можно кусочек, тот что порумянее!
Ирочка, замечательный рецепт в своей простоте и доступности, супер!
!

Ксюша, всегда пожалуйста!

Туманчик, Ирочка, с Днем рождения, моя хорошая.
И спасибо большое за такую вкусняшку. Аж слюнки потекли. Утащила в закладки.)))

Туманчик, Ирочка, с Днем рождения, моя хорошая.
И спасибо большое за такую вкусняшку. Аж слюнки потекли. Утащила в закладки.)))

Спасибо Иришенька, и за поздравления, и за похвалюшку!

Иришка! С днем рождения! :girl_hug: Ты такая молодец! Всегда такие вкусняшки готовишь! Вдохновения в кулинарном творчестве! Рецепт И лаваш и сыр и вишню обожаю. Спасибо!

Иришка! С днем рождения! :girl_hug: Ты такая молодец! Всегда такие вкусняшки готовишь! Вдохновения в кулинарном творчестве! Рецепт И лаваш и сыр и вишню обожаю. Спасибо!

ПОЛНОСТЬЮ поддерживаю!!!
наверное вкуснотень неимоверная........
эх... так вкусно... слюнки текут!!!
будем пробовать вкусную вкусняшку! спасибо за рецепт!!

С днём рождения, Тумановна! Новых рецептов и вдохновения!
Быстрые и ленивые сейчас очень актуальны

Как-то добавляла в процессе приготовления адыгейский. Он совсем не плавился.
Так и должно быть?
А как у тебя?

Туманчик, Ирочка поздравляю с днём рождения!
Счастья, любви, семейного благополучия!
Новых рецептов!

Olechka.s, Anatolyevna, Ирина Доларс, Svetlana1333, спасибо Вам огромное за поздравления!
Очень тронута Вашим вниманием! И ненастный утро сразу стало солнечным и радостным! Спасибо Вам.

Как-то добавляла в процессе приготовления адыгейский. Он совсем не плавился.
Так и должно быть?
А как у тебя?

Да, Ириша. Он плавится мало. Но это и надо. Иначе были бы дырки... А так начинка заполняет хрустящий лаваш.

Туманчик, Ирочка, Поздравляю с днем рождения.

Туманчик, Ира, с днём рождения! Новых вкусных идей, рецептов, радости!

Туманчик, в имени твоём - обман!
Тумана нет в тебе в помине -
Светло и ярко просвещаешь дам,
Чтоб мы на кухне,
как в тумане,
не бродили!

Туманчик, Ира, с днём рождения! Новых вкусных идей, рецептов, радости!

Туманчик, в имени твоём - обман!
Тумана нет в тебе в помине -
Светло и ярко просвещаешь дам,
Чтоб мы на кухне,
как в тумане,
не бродили!

Спасибо Танечка! Просто нет слов!
Вот какие таланты у нас!

Экспромт на бегу..
Стараюсь как могу, пеку, варю и жарю,
Хоть не всегда по нраву результат,
Но удовольствия приносят больше мне
Приятные слова родных моих девчат!
Я столько тут узнала и друзей хороших обрела,
И радостью так переполнено сердечко
Люблю, целую всех, навек теперь твоя!
привет тебе родная Хлебопечка!

Туманчик, ох, ты, какой ответ!!! Талант во всём, Ирочка!

Туманчик, ох, ты, какой ответ!!! Талант во всём, Ирочка!

Туманчик, с днем рождения! И хочу тебе пожелать, чтобы ты была здорова и чтобы было в твоей жизни много-много счастья, творчества и позитива!
За рецепт - отдельное мерси, это прекрасное сочетание и очень ловкое приготовление!

Туманчик, с днем рождения! И хочу тебе пожелать, чтобы ты была здорова и чтобы было в твоей жизни много-много счастья, творчества и позитива!
За рецепт - отдельное мерси, это прекрасное сочетание и очень ловкое приготовление!

Ириша, спасибо огромное!

/quote
Экспромт на бегу..
Стараюсь как могу, пеку, варю и жарю,
Хоть не всегда по нраву результат,
Но удовольствия приносят больше мне
Приятные слова родных моих девчат!
Я столько тут узнала и друзей хороших обрела,
И радостью так переполнено сердечко
Люблю, целую всех, навек теперь твоя!
привет тебе родная Хлебопечка!

[/quote]
Ух ты!!! Как классно!!!
Точно талантище!!!