Дракон 3D из крема

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Масляный бисквит

Крем Шарлотт

Мармелад для украшения

Джем для прослойки

Способ приготовления

 Печем два масляных бисквита, 22 см и 24 см (6 яиц), добавив шоколадную крошку.
 Делаем крем Шарлотт (8 яиц). Часть крема оставляем белым (для обмазки), в большую часть добавляем краситель по вашему усмотрению.
 Приступаем к сборке.
  Сначала выкройка. Вырезаем все из коржа большего диаметра:
 
  Маленький корж режем пополам, промазываем вареньем или кремом, складываем, ставим на срез, вокруг раскладываем выкроенные части, закругляем где надо, добавляем где недостаёт, короче изображаем из себя Веру Мухину или Родена (зависит от пола кондитера)
 

   Обмазываем дракошу белой частью крема, скрепляя кремом мелкие части
 

  Берем вот такую насадку
 
  И начинаем делать "чешуйки", начиная сверху, потом у основания, постепенно поднимаясь кверху.
 

  Дома жарко, поэтому периодически ставила и дракошу и крем в холодильник, что бы чуть схватился.
  Когда все чешуйки на месте, делаем глазки, нос, гребешок на спинке... Короче, творим
  Вот как-то так выходит...
 

Примечание

Ну и сам процесс:

Не судите строго меня, профессионалы

Огромное "спасибо!" allangol за рецепт бисквита и Людику Хаска за Шарлотт, консультации и моральную поддержку

Афигеть, Маша! Куда там Мухиной...

КРУТААААА!!!

Какой Милый Дракоша! Чудо как хорош!

Борисёнок, Чучундрус, елена kadiewa,

Ох, красотаааа! И как Жульенша его не схомячилаааа

Маша, ты монстр! Ну, в смысле, бывают монстры рока, а ты монстр драконов 3D! Такого милаху сделала! Крутышка!

Ничёсе! Маха, ну ты дала маху! Так ты теперь кондитер! Будешь ехать, закажу тебе торт!

Маша, ты и драконов могёшь?!
СУПЕР!!! Сразила наповал!

ШуМахер, Мухина Вера должна немедленно восстать из гроба со своим граненым стаканом и прийти к тебе в ночи чокаться вискарем, как к достойнейшей коллеге! Как изящно ты раскроила бисквитттвоюмать! Какая чешуя! А эти глаза напротив?? «Ах эти черные глаза-ааа!»
Вот же ж им всем повезло с такой матерью, как ты! Они хоть ощущают?

Маааша, я прям заикаться начала от вида этого Дракона... Столько выдумки, труда и терпения... Преклоняюсь, восхищаюсь, удивляюсь. Спасибо!!!

Маша - укротитель драконов!
Ты его победила! Виват!

Маша, сразила наповал, красота-то какая, в закладки! Дракоша чудо просто!

Будешь ехать, закажу тебе торт!

Я те Прагу уже привозила!

И как Жульенша его не схомячилаааа

патамушт лапы короткие и холодильник открывать не умеют

Они хоть ощущают?

осчусчают, ага

осчусчают, ага

Вот этот вот гаджет я отдельно одобряю!

Ой, деффчонки, так приятно читать ваши отзывы! Я, правда, очень старалась! Тортики такого масштаба делаю редко, но уж если берусь, то.... Раз редко, то не без огрехов. Они есть, профи увидят Но ребенок, увидев его утром в холодильнике, чуть в школу не опоздал... Они с драконом смотрели друг на друга и молчали, оба от неожиданности Митя правда заговорил, дракон молчит до сих пор...

Ikra, ага, Ирк, многофункциональная фигня

ШуМахер, Маня, да ты Мастер, такого очаровашку создать!
Жалко ведь есть то, токап глядеть....

дракон молчит до сих пор.

Что он скажет, когда Митя вернётся

Что он скажет, когда Митя вернётся

Он ничаво не скажет, он знает Шо его ждет

Жалко ведь есть то, токап глядеть

Ксюх, я поэтому такие торты и не делаю никада.. Вот как их есть???

ШуМахер, да фиг с ними, огрехами! Ничего такого я, например, не вижу, а уж те, кому торт твой предназначен, и подавно. Только одно мне не понятно, как они его есть будут? Я в детстве, когда мне дарили шоколадных зайчиков, их доводила до каменного состояния, я просто не могла им отгрызть голову...

И я о том же

Ирк, не трави душу...

ШуМахер, Маня, аааа, какой дракоша обалденновкусноочаровательный!
Вот даже прям не ожидала от тебя... аха... прости, конечно...
Но это, как теперь принято говорить о высшей степени восхищения - шедеврально! Вот!

Маша! Мастерица!
Дракон может, как ящерица, отбрасывать хвост! Хвост можно укорачивать до бесконечности, главное, нАчать!

Маша! Мастерица!

от мастерицы слышу!

Вот даже прям не ожидала от тебя...

да я сама от себя не ожидала такова

Какой дракошка, милый премилый, спасибо за мк

ШуМахер, Маша,

P.S. Елена Алмазовна/Тим, прости, что стырила твою мЫшу, но здесь без нее никак... Сама видишь какой ШуМахер шЭдЭвр сотворила!!!

Маша! Я нипонил!!! Причём тут столетназадняя Прага, а?! Сама говорила: заказуй, заказуй (у меня всё записано ), а терь в кусты отсиживаться аж до самого поезда?!

ШуМахер, зарезала убила напофал своим мастерством! Оказывается ты не только куру препарируешь мастерски скальпелем орудуешь, ты еще какой кондитерский мастер класс показала
Какие там огрехи никаких огрехов
Потащила Дракошу в закладки, вдруг и я когда решусь на такой подвиг:girl_in_dreams:

Машааааа, ну ты даешь!
У меня аж «в зобу дыханье спёрло»(с), да простит меня за плагиат дедушка Крылов.
Даже повторить захотелось, только не в сладком (чтоб не послипалось), а в печеночно-масляно-майонезном варианте. С оливками-маслинками и крекерами на гребешок
Ну и, конечно, масштабом помельче, до Муахиной не дотяну
Извини, конечно, но я тебе правду всё таки скажу:

Мария Ильинична, ты ГИГАНТ!

Если человек талантлив, он талантлив во всем!! Маша, я в шоке!! Ну вроде уже все грани своей неординарности ты нам приоткрыла... ан нет.. удивительное рядом!!

Елена Алмазовна/Тим, прости, что стырила твою мЫшу, но здесь без нее никак... Сама видишь какой ШуМахер шЭдЭвр сотворила!!!

Бери, бери, я сама тут со вчерашнего дня всякой живностью валяюся, не токмо крысами.

Ой, уржалась вчера... Бросив первый взгляд на дракошку, вижу: морковку, редиску, маслины... Спрашую: «Чё за салат? "
Я валялася, когда врубилась, шо енто торт.

«Чё за салат? "

Ленок, ты как всегда в своем репертуаре!!!

Гыыы
Ежли б Манька в тот момент была рядом, она б меня за такой «репертуар» скалкой по башке б огрела.

Маша, Он такой милашка, что прям есть жалко!

да я сама от себя не ожидала такова

А кто, интересно знать, тебя сподвиг на такой шедевр? Сама придумала? Мария! Я ваша навеки! И так была поклонницей всех сторон твоего таланта, а теперь просто потяряла дар речи. Я даже ни в какие закладки заносить не буду. Полюбуюсь, вздохну и обзавидуюсь. Мне на такие вещи никада не решиться!..

Спрашую: «Чё за салат?

Лен, ты не одинока! Я сначала тоже маслинки с морковкой увидела!

Маша какой классный торт, ну честно скажи съели или так и смотрите, Представляю глаза Мася... ты лучшая мама!

Я сначала тоже маслинки с морковкой увидела!

сами вы маслинки с морковкой! Одна моя знакомая спросила«Это фаршированная рыба?»

ну честно скажи съели

дошли до передних лап тока... Мась просил обомлел когда увидел, радовался, гдадил его по голов, а вечером за чаем попросил больше такие тортики не делать, бо есть его жалкоооо!

Как вы понимаете главным соавтором Дракона был Жульен.

Дракоша с участием Жульки вышел превосходный