Булочки Кныш из слоёного теста

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто слоёное

0,5 кг

Картофельное пюре по потребности.

Тесто традиционное для булочек Кныш

Мука пшеничная

2,5 стак

Масло растительное

0,5 стак

Яйцо

1 шт

Соль

0,5 ч. л.

Уксус (9 % )

1 ч. л.

Вода

0,5 стак.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Способ приготовления

 Очень мне нравится формовка этих булочек, быстро, удобно и легко. Делаю я их из разного теса, даже на пару такую формовку использую.
 Булочки очень интересны, рассказать как произвожу формовку сложно, поэтому вы увидите это в видео.
 Я в начинку использовала картофельное пюре. Можно использовать всё что вам нравится.
 В стародавние времена в начинку шла гречневая каша с грибами.
 Я чаще делаю с картофельным пюре, либо с куриным фаршем.
 
 

Примечание

Это вкусно и быстро.
Рекомендую

Видео рецепта

thumbnailUrl

Булочки Кныш из слоёного теста

Булочки Кныш из слоёного теста. Категория: Выпечка. Автор: Танюля. Ингредиенты: Тесто слоёное 0,5 кг • Картофельное пюре по потребности. • Тесто традиционное для булочек Кныш • Мука пшеничная 2,5 стак • Масло растительное 0,5 стак • Яйцо 1 шт • Соль 0,5 ч. л. • Уксус (9 % ) 1 ч. л. • Вода 0,5 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч. л..

PT8M49S

True

2016-01-04T21:59:43+03:00

embedUrl

Танюша, ты имидж поменяла супер выглядишь и спасибо за интересную формовку булочек, обязательно попробую так формовать

Имидж опять поменяла, здесь устаревший вариант, а формовку оооочень люблю

Классная формовка! Тань, спасибо большое, я такую не знала!

Танюша, спасибо за пухликов, очень понравилась формовка!
Унесла в, люблю такое быстро и вкусно!

Олеча, Ксюша! Спасибо.
Мне нравится что делать быстро. У Ленки Тимки есть типа такого плана большоооой пирог! Но большой у мня зараза чаще рвётся, а масяни раз два и готово

Танюля, Булочки с начинкой-это вкусно! Формовка простецкая, но надо увидеть.
Я такую ищо не видела!

Татьяна, булочки суперские! У меня вопрос, тесто слоеное не дрожжевое?

Танюля, Татьяна, Булочки просто прелесть! А за формовку - отдельное спасибо! Так оригинально и красиво, попробую обязательно. Уношу в закладки. Спасибо за замечательный рецепт с волшебными словами

Это вкусно и быстро.
Рекомендую

Танюля, какие интересные булочки! И как я люблю - быстро и вкусно! Спасибо за рецепт и интересную формовку!

Антонина, Наталья, Елена, Анна, девочки спасибо.
Наталья, я и не помню какое у меня здесь тесто делаю с любым.

Танюля, как всегда, очень интересное видео Спасибо за идею! Накануне пекла из слоёного покупного теста дрожжевого и бездрожжевого, из дрожжевого поднялись шарики быстрее и в размере оказались в результате чуть больше бездрожжевых, начинка - картошка с жаренным луком. Колобки получились воздушные, нежные!!! Это так вкусно!!! Главное, быстрая, интересная формовка и никаких заморочек Рецепт ушёл в закладки, теперь частенько буду печь с разными начинками

Танюля, добавляю в закладки. Я видела такую формовку, только немного отличается от твоей. Также раскатывается тесто, кладем начинку, потом продавливаем в местах разреза и еще перекручиваем, а потом режем или отрываем. Кнышики получаются закрытыми с обеих сторон. Потом продавливаем серединочку. Ну все, соблазнила, а я все никак не решалась. В холодильнике лежит магазинное тесто

Вот и мой отчет еще горяченький

Безумно красивые и аппетитные булочки! Формовка просто очаровала! Танюша приятно тебя видеть и обожаю твои рецепты!

ИРусечка. спасибо моя хорошая.
Людмила, простите, не увидела Ваши булочки. Красавишны. Я то же на днях выпекала, мне нравится что быстрая и удобная формовка, и как розочки ещё люблю..

Танюля, главное, что я рецепт увидела и мне очень понравились кнышики эти

Класс!!! Тоже такие сделаю, муж в восторге будет.... чем пироги в жиру печь лучше уж такую красоту... Посмотрела на авку и видео, классно выглядите..

Елена, спасибо. Пеките с удовольствием!

Вкусненькие, по быстрому сделал в мультипекаре, панели треугольники использовала.