Булочки Кныш из слоёного теста

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто слоёное

0,5 кг

Картофельное пюре по потребности.

Тесто традиционное для булочек Кныш

Мука пшеничная

2,5 стак

Масло растительное

0,5 стак

Яйцо

1 шт

Соль

0,5 ч. л.

Уксус (9 % )

1 ч. л.

Вода

0,5 стак.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Способ приготовления

Очень мне нравится формовка этих булочек, быстро, удобно и легко. Делаю я их из разного теса, даже на пару такую формовку использую.
Булочки очень интересны, рассказать как произвожу формовку сложно, поэтому вы увидите это в видео.
Я в начинку использовала картофельное пюре. Можно использовать всё что вам нравится.
В стародавние времена в начинку шла гречневая каша с грибами.
Я чаще делаю с картофельным пюре, либо с куриным фаршем.

Примечание

Это вкусно и быстро.
Рекомендую

Видео рецепта

Танюша, ты имидж поменяла супер выглядишь и спасибо за интересную формовку булочек, обязательно попробую так формовать

Имидж опять поменяла, здесь устаревший вариант, а формовку оооочень люблю

Классная формовка! Тань, спасибо большое, я такую не знала!

Танюша, спасибо за пухликов, очень понравилась формовка!
Унесла в, люблю такое быстро и вкусно!

Олеча, Ксюша! Спасибо.
Мне нравится что делать быстро. У Ленки Тимки есть типа такого плана большоооой пирог! Но большой у мня зараза чаще рвётся, а масяни раз два и готово

Танюля, Булочки с начинкой-это вкусно! Формовка простецкая, но надо увидеть.
Я такую ищо не видела!

Татьяна, булочки суперские! У меня вопрос, тесто слоеное не дрожжевое?

Танюля, Татьяна, Булочки просто прелесть! А за формовку - отдельное спасибо! Так оригинально и красиво, попробую обязательно. Уношу в закладки. Спасибо за замечательный рецепт с волшебными словами

Это вкусно и быстро.
Рекомендую

Танюля, какие интересные булочки! И как я люблю - быстро и вкусно! Спасибо за рецепт и интересную формовку!

Антонина, Наталья, Елена, Анна, девочки спасибо.
Наталья, я и не помню какое у меня здесь тесто делаю с любым.

Танюля, как всегда, очень интересное видео Спасибо за идею! Накануне пекла из слоёного покупного теста дрожжевого и бездрожжевого, из дрожжевого поднялись шарики быстрее и в размере оказались в результате чуть больше бездрожжевых, начинка - картошка с жаренным луком. Колобки получились воздушные, нежные!!! Это так вкусно!!! Главное, быстрая, интересная формовка и никаких заморочек Рецепт ушёл в закладки, теперь частенько буду печь с разными начинками

Танюля, добавляю в закладки. Я видела такую формовку, только немного отличается от твоей. Также раскатывается тесто, кладем начинку, потом продавливаем в местах разреза и еще перекручиваем, а потом режем или отрываем. Кнышики получаются закрытыми с обеих сторон. Потом продавливаем серединочку. Ну все, соблазнила, а я все никак не решалась. В холодильнике лежит магазинное тесто

Вот и мой отчет еще горяченький

Булочки Кныш из слоёного теста

Безумно красивые и аппетитные булочки! Формовка просто очаровала! Танюша приятно тебя видеть и обожаю твои рецепты!

ИРусечка. спасибо моя хорошая.
Людмила, простите, не увидела Ваши булочки. Красавишны. Я то же на днях выпекала, мне нравится что быстрая и удобная формовка, и как розочки ещё люблю..