Поговорим о том о сём (уголок кондитера)

Девочки, дорогие!!! Всем огромные спасибо за поздравления!! Я такая счастливая!!
Собралась же и поехала за 5 тыщ км, к внуку, сегодня только вернулась.
Он такой крошечка!! Нанянькалась, но мало, теперь всей душой там.
Малыш каждый день меняется, а я не увижу, как он растет... когда теперь увидимся с масиком не знаю,
даже уже планы на лето строю, может получится опять съездить.
Спасибо еще раз всем!!

Малыш каждый день меняется, а я не увижу, как он растет

Да, они так быстро растут, такие интересные!! Хорошо, что сейчас 21-й век и есть скайп и т. д., хоть так можно видеться с родными и близкими)

Ага, и посыпанный тертым шоколадом еще - по-моему: ни дать ни взять - классика жанра:)

Оффф! Где ты взялась с такими воспоминаниями?)) Я ж не ужинаюююю

Худеешь? если хочешь, то нужно есть. Просто нужно знать ЧТО ИМЕННО

Худеешь?

Да ничего не помогает)) да и возраст сказывается. Просто стараюсь хоть иногда не есть на ночь, правда, не всегда получается))
А воспоминания из детства. способствуют обильному слюноотделению))) Глаза сразу ищут. чего бы вкусненького кинуть в рот)) В холодильнике чизкейк охлаждается, тоже слюнки глотаем с мужем, он так надеялся уже попробовать))

Худеешь? если хочешь, то нужно есть. Просто нужно знать ЧТО ИМЕННО

Золотые слова

Как минимум: ряженку пей медленными глотками. Свежую
Если организм хочет есть, а еды нет, то страдает и начинает запасы делать
Даже рыбку можно съесть (из ухи, например) - т. е нежареную

Если организм хочет есть, а еды нет, то начинает запасы делать

Знаю я эти истины! )) Чего только не перепробовала в жизни... Но пока моложе была, получалось супер, а теперь рукой махнула)) Не слишком толстая, фигура еще видна, вот и ХОРОШО! Молодежь вон, пусть старается, ато смотришь, такая молоденькая, а тело висит и из штанов выплыло тестом ((

У нас на работе он назывался "4 встречи», тока там еще добавили шоколадный корж, от того и 4.

Худеешь? если хочешь, то нужно есть

Во!!! Хорошо сказала! Хорошо сидеть на диете после сытой еды! Удобно и мягко...
 А я всю жизню сидю на двух диетах, бо одной не наедаюся!

А я всю жизню сидю на двух диетах, бо одной не наедаюся!

Плюс тортики, рулетики)))

Девочки - тортофеечки, поздравляю вас с праздником!!)) Наверняка много хороших слов было сказано сегодня вам, ко всем словам присоединяюсь.
А хотела бы у вас спросить, готовили ли вы для себя сегодня торт? И какой, если готовили. Правда ли говорят, что сапожник без сапог?)
У меня планировался кремовый тортик, тк новая мода пошла на безмастичные торты, но, как всегда, времени совершенно не хватило, поэтому к своему стыду у нас на столе «красовалось» вот это)))

поэтому к своему стыду у нас на столе «красовалось» вот это

Оль, у тебя хотя бы был торт:)))) А я абсолютный сапожник без сапог! Ничего сладкого в доме нет, хнык, хнык ((

Наташа, ну не расстраивайся! Зато у тебя на дне рождения тортик был, а у меня нет))

Моя семья на муравейник подсела, а мне и очень хорошо, очень быстро, просто и торт готов)

у нас сегодня были блины)))
всех с праздником!

И у меня сегодня торта нет. Наделала на завтра трубочек слоеных. И то только потому, что у мужа завтра день рождение, а он их любит. А так бы вообще без сладкого остались.
Девушки, всех с праздником Весны. Всем весеннего настроения и душевной теплоты в каждом вашем доме!!

Девочки, поздравляю всех с женским днем!!! Насчет торта- и у меня нету. Хотела чтонить испечь, но гостей не предвиделось, сынулик поехал в обед на учебу. Ему бриоши испекла, все отдала и усе. Себе пошла шоколадку с апельсином купила)))) такой праздник))))

у нас сегодня были блины)))

А вот блины у меня тоже есть, и вчера, и сегодня, и на завтра еще чуток осталось:))))
Девочки, всех с праздником! Весеннего настроения, улыбок, радости, любви!

Девочки и я присоединяюсь ко всем поздравлениям!!! у нас торта тоже нету хочется отдохнуть от этой готовки

Девочки! С праздником вас всех! А на счет торта - давайте я вас угощу) у меня был)))





Угощайтесь!!!

С весенним праздником всех!
У нас имеются разные сладости. Но торта среди них нет

т:

Красота!!!
Девочки, не дразнитесь

Мой сегодняшний тортик, тренировочный, давно не пекла, соскучилась за этим занятием. с глазурью нахимичила, недала ейостыть, вечно тороплюсь. Девочки, милые, красавицы! С праздником! Весны в душе, любви наяву и внимания от мужчин не только сегодня, а всегда¡!!!

Добавлено Вторник, 08.03.2016, 22:26

Я наконец то фотку с планшета вставила не легкое это дело пришлось сообщение отдельно писать, извините, по другому не получилось о

Девочки, с праздником Вас! Любви, душевного тепла и улыбок! У меня тоже нет полноценного торта, Было пол бисквита, чуть начинки от «Пьяной вишни», немного шоколадного крема. Из всех этих остатков соорудила типа тортика, даже бока не закрыла, Типа «Голый». Вкусненько!

Девочки! Нужна помощь, как придумать логотип? Совсем ничего в голову не идет

Девочки! Нужна помощь, как придумать логотип? Совсем ничего в голову не идет

Присоединяюсь. Сама в последнее время озадачена этими мыслями: пора бы уже логотипчиком обзавестись, на коробки наносить, этикетки, на фотографии в конце концов

ledi, Вер, классные идеи логотипов на тему тортов есть на fotolia, стоят копейки. А выглядят потрясающе (от 1,00€)
Задайте : логотип торт
Сейчас очень модны, и очень красивы логотипы нарисованные водорастворимыми (есть такие то, не знаю как на русском) красками. Они подороже, есть много художников в инстаграм, которые даже шарж на вас сделают. всё очень достойно!

Девочки! Нужна помощь, как придумать логотип? Совсем ничего в голову не идет

Вера, этим занимаются специально обученные люди, и стоит это... денег.
если готова платить - обратись в фирмы, разрабатывающие фирменный стиль, дизайн-студии
вот, напрмер:

А! Как это дорого стоит!

Вера, а подробности?

пригласили на семинар свадебной школы невест. хотят сделать общий флаер. вот не знаю как себя обозвать

Ну так... как ты там себя представила?
Может твои инициалы?

Сверху пироженку

Да я понимаю, это денег стоит. есть девочка которая этим будет заниматься, но ведь я должна как то передать ей что хочу. а я сама еще не знаю что хочу. неожиданно как то. надо как то связать в кучу и пряники и торты

Не надо мудрить! Посмотри логотипы. Там вся информация сжата до минимума.
Или красиво полное имя, или только инициалы и название фирмы.

Ирина, спасибо!!! немного разобралась!

Я посидела, попыталась изобразить то, что хочу вдеть на логотипе, очень схематично. Потом мне подсказали контакты девочки, которая это может нарисовать «в компьютере» и которая уловит в моих каракулях мысль. Работаем с ней, остановились на паре вариантов, теперь их прорабатываем.

про логотип. Мне подруга-художница помогла. Я ее попросила акварелью мой фирменный торт с маршмеллоу и конфетами M&M's изобразить. Она предложила оформить его в овал. Цветовую гамму свою любимую выбрала светло-сиреневую. По-моему хорошо получилось:) Жаль, здесь расценится как реклама, а так показала бы. Мы и визитки мне такие сделали.

Она предложила оформить его в овал. Цветовую гамму свою любимую выбрала светло-сиреневую.

И у меня логотип в овале и светло-сиреневого цвета

и немножко юмора
Если бы женщины смотрели кулинарные шоу как мужчины смотрят спортивные передачи

Добавлено Среда, 30.03.2016, 22:40

lizard, коллега!!

Жаль, здесь расценится как реклама, а так показала бы

так ты под спойлер забрось.... мы хоть быстренько глянем и ты потом удалишь

и немножко юмора

lambada, я про такое и не знала))) надо попробовать))

Девочки, так спойлеры делаются?
Вот такие визиточки у нас получились и мой логотип там

Дорогие модераторы, удалите сразу как посчитаете нужным

Вот такие визиточки у нас получились и мой логотип там

Вот такие визиточки у нас

Александра, очень симпатично

Можно не удалять, так как ссылок на ней нет

Ирочка, только я наверное с ней не в ту тему пришла, ты можешь перекинуть туда куда надо. я не думала, то вопросы возникнут. думала похвастаюсь и все

Да, точно не в ту. Перекину чуть позже.

Перекину чуть позже.

Опоздала

Вот же ж скорая помощь!!!
Ну что же, понесла тогда свой пост в нужную тему.

Ирина, спасибо!!))) пусть тогда будет, может кому пригодится для идеи!

А куда? Куда пошли с подставочкой? Ау!

Таня, в разделе кондитерские хитрости, есть тема «Подставки и упаковки под торты» Вот там, в конце темы и идет обсуждение подставки сделанные руками мужа Веры.

А! спасибочки, Людмилка!

кондитерские хитрости, есть тема «Подставки и упаковки под торты»

Людмила, я никак не найду (((Кондитерсктие хитрости 1,2,3 или 4?? Где искать -то???

Наталия, иди сюда hlebopechka.ru...

Кондитерсктие хитрости 1,2,3 или 4?? Где искать -то???

Наташа, ты смотришь ТЕМЫ «Кондитерские хитрости». С них начинался наш кондитерский раздел. Раздела вообще еще не было, была одна единственная тема «Кондитерские хитрости». Потом «кондитерские хитрости 1" и т. д. Темы разрастались, в них говорилось обо всем. Мастика, айсинг, шоколад, крем. Когда поняли, что мы утопаем в море информации в пределах одной ТЕМЫ, решили сделать раздел кондитерский. Из этих тем выделить в отдельные темы: мастика, шоколад, айсинг и т. д. Тогда и решили весь этот раздел назвать по первой теме:раздел«КОНДИТЕРСКИЕ ХИТРОСТИ»
Но и это еще не все.
Раздел стал еще больше прирастать новой информацией. Стали понимать, что в одной теме, скажем, по мастике не возможно отобразить всю информацию. Опять ее стало слишком много для одной темы.
Выделили направления по разделам, это то что вы видите в сегодняшнем варианте.
Получилась у нас ШКОЛА КОНДИТЕРОВ, то что вы можете увидеть на главной странице форума.
А уже в саму школу стали входить разделы: мастика, крем, айсинг, шоколад, пропитки и наполнители, бисквиты, глазури и помадки и кондитерские хитрости (то что нельзя подогнать ни под один раздел)
В каждом разделе есть свои темы, которые соответствуют заданной тематике.
Вот есть и такой раздел «Кондитерские хитрости»
Там находится тема «Подставки и упаковки для тортов»

Во как!! Написала вам всю историю от зарождения нашего кондитерского раздела всего с одной темы, до целого раздела на нашем форуме, под названием «ШКОЛА КОНДИТЕРОВ»

Во как!! Написала вам всю историю от зарождения нашего кондитерского раздела всего с одной темы, до целого раздела на нашем форуме, под названием «ШКОЛА КОНДИТЕРОВ»

Ну хто ж нам ишшо раскажет, с чего все началось? Спасибо за экскурс в историю любимого сайта!

А у меня наконец-то получилось сделать МК по белковому крему!!! Правда, фоты грузила 2 дня!

Видела, Танюша, видела!! Умничка, потихоньку осваиваешь наш форум!! А фото у меня тоже грузятся часами. Я думала, что это у меня сейчас только грузятся долго, так как не дома и сижу на модеме 2 G. А тут почитала, что то у всех плохо грузятся фото в эти дни.

Дык у меня всегда так грузятся. Ты ж помнишь мои рыдания... Я на 2D. У меня ж мобильный инет, а мобила не знала, что придумают такой инет и не поддерживает эту функцию. А у доци поддерживает 3D и у нее быстрее, но...
 А на комп проводить инет не буду. Я и так пацанам рады дать не могу, а появится инет- вообще, ховайся в жито!
 Я ж еще и не могла никак разобраться с кучей строчек, шо с ними делать..! Куды шо писать!

Написала вам всю историю

Людочка, спасибо огромное!!! С удовольствием почитала всю историю))

Написала вам всю историю

прикольно))) а кто, так сказать «директор» сайта??? очень интересно

Люда, администратор форума - шеф-повар.
А вот начинала наш кондитерский раздел с темы «Кондитерские хитрости» - Тортыжка. Она, как и Таня Танця учила нас выпечке и всем хитростям и премудростям в кондитерском деле. Она могла с легкостью, так же как и Таня объяснить почему происходят те или иные процессы при выпечке или при приготовлении крема.