Котлетка с начинкой

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш свиноговяжий

100гр.

Сыр любой тонкий пластик

1шт.

Огурец солёный

1шт.

Лук репчатый

1шт.

Способ приготовления

 Приобрела такой пресс для котлет. Решила приготовить не просто котлету, а котлету с начинкой.
 

 На тарелку установила приспособление для формирования котлет
 

 Половину фарша раскладываем внутрь и придавливаем спец. приспособлением
 

 На фарш кладём тонкий ломтик сыра
 

 На сыр сверху тонко порезанный кружочками огурчик
 

 На огурчики положила очень тонко порезанный кружок репчатого лука
 

 И всё это сооружение прикрыла второй половиной фарша. Придавив его спец. давилкой.
 

 Сняла сверху форму и получилась такая вот ровненькая котлета
 

 Котлету можно поджарить на сковороде, гриле. А я решила пожарить в Аэрофритюрнице Филипс
 

 

 Аэрофритюрницу разогрела 5минут и на 180градусах жарила 10минут. И вот она сочная, вкусная котлетка готова.
 

Программа: Аэрофритюрница Филипс

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 1штука

Примечание

Начинку можно делать любую. Например: сыр+огурчик+варёное яйцо. Или сыр+сладкий перец+яйцо. Можно просто картофельное пюре. И много всего и на любой вкус. В этом наборе есть ещё четыре контейнера с крышками. В которых можно заранее приготовить и заморозить котлеты. И по мере необходимости доставать и готовить.

И тут я первая!!! Какой вкусный Бургер:-) :-) есть у Мну такая штучка нужно попробовать. Спасибо тезка, что напомнила, и за рецепт!!!

Наталишка, Ну очень оригинально. Такой формы нет, но есть кольцо формировочное для гарнира. Обязательно сделаю, мне почему-то кажется что котлетка может рассыпаться, но попробую точно.!!!

Наталья, спасибо за рецептик, у меня на подобие такой, толька красная двухсикционная. Давно я в ней не делала, хорошо что напомнила и за одно с огурчиками попробую.

degteva, Наталья, если фарш как следует вымесить, то в любой форме можно сделать, ничего не рассыпиться.

Наталишка, хорошая идея и вкусная котлета!

Наталишка, очень интересная идея для котлеток! Обязательно испробую, хотя пресса такого и нет!

degteva, bukabuza, Михаська, Trendy, спасибо девочки. Котлета получается сочной и не рассыпается. Фарш обычный, такой же как для котлет без начинки. Огурчик здесь к месту, а вот лук немного похрустывает. Вместо лука добавляла кружок яйца, мне больше понравилось.

Наталья, не подскажите где брали такой пресс - котлетки уж очень захотелось

Ирина, вот:

Размер котлеты 9см.

Вкусная котлетка И формочки классные, буду искать такие

Наталишка,
Сколько стоит такая штуковина? Очень заинтересовало такое приготовление котлет с начинкой внутри! Если разрезать булочку и уложить котлету между половинками получится бургер не хуже макдональдского!

валентина, тут смотри

Девочки, вроде такая же на Алиэкспрессе в 2 раза дешевле за 198.95 руб с бесплатной доставкой
ru.aliexpress.com...
Я заказала. Посмотрим что придет.

Не совсем такая. Во первых размер у другой больше. Во вторых у моей ещё есть четыре контейнера с крышечками, в которых удобно замораживать отдельно. Ну и судя по видео, работать, с ней легче (у кого слабые ручки), да и высоту легче самой контролировать, типа''какую хочу, такую слеплю,

Девочки, вроде такая же на Алиэкспрессе в 2 раза дешевле за 198.95 руб с бесплатной доставкой
ru.aliexpress.com...
Я заказала. Посмотрим что придет.

У меня такая, мне очень нравиться. Размер у нее не маленький, у меня муж одной котлетой наедаеться.

Елена, я наверно не понятно написала, это у моей размер меньше. Ну не нравяться мне огромные котлеты

Наталья, сегодня пришла бандеролька. Единственное, что я не поняла так это почему там написано, что можно приготовить 10 котлеток, я туплю наверно
Наборчик понравился, добротненький такой, и размер котлетки нравится, самое то! Спасибо за наводку!

Элла, не котлет 10штук, а 10 предметов. Это один порцеватель, один пресс, четыре контейнера и 4 крышечки для контейнеров.

Наталья, ааа поняла, спасибо еще раз на ссылку и рецепт, тут же побежала покупать сие чудо!

Наталишка, а вы замороженные котлеты пробовали готовить в аэрофритюрнице? Я положила котлеты не размораживая в разогретую АФ, готовила 10 минут при 180 градусах. В результате котлетки снаружи сильно зажаристые, а внутри сырой фарш. Пришлось на сковородке доводить до готовности. Может, котлеты сначала разморозить?

Эльвира, нет не пробывала. Я котлеты из морозилки всегда размораживаю, перед тем как готовить хоть в Аэрофритюрнице, хоть на сковороде