Прибор для приготовления сосисок в тесте (вафельница-сосисочница)

Девочки, захотелось попробовать как будут себя вести Виталинкины блинные булочки в приборчике.
Блинные булочки
Докладываю: ведут себя хорошо! Внутри практически пустые. А то тесто, которое есть внутри - действительно похоже на блины. Достаточно быстро становятся влажными. С рыбным салатом великолепно.




И разрез поближе



НО!!! Это ни в коем случае не заварнушки!!!

Хотите эклеров - пеките по рецепту выше в теме.

eta-007, Светлана,
Красотища-то какая....
Опять хотелка на него оживет

Кать, я его очень люблю. Одна из самых любимых игрушек из громадного количества имеющихся. Разве что тарталетницами ещё часто пользуясь. Кстати, он и не дорогой был когда я его покупала. И размер не большой, а сколько влезает! Размером один в один с фест тарталетницу. Только там две тарталетки за раз а тут шесть пирожков!

Светлана, ты авторитет для в этом вопросе
Приборчик да, небольшой и недорогой... да я всё уговарию себя, что есть же кексница на 4 и сэндвичница на 8, типа в них же можно сделать.. а вот всё равно мысли о нем не проходят... ещё как вспомню палочки полуржаные пек тут один парень для рыбалки, так ваще сон теряю)

вспомню палочки полуржаные пек тут один парень для рыбалки

Кать, а можно с этого места поподробнее? Бывает, что хлеба нет, а ехать неохота. И хлебопечь на три часа запускать.... Вечером влом.
Вспомни рецептик, а?

Светлана, надо в теме полопатить)
Йолки, пока искать буду - ещё сильнее захочу купить прибор))



Сосиски в тесте в вафельнице-сосисочнице «Пышка-3" #52
Вафельница, орешница #3371
Всё, что нашла
Может написать ему, он поделится, думается

Спасибо, Кать будем экспериментировать!

eta-007, Светлана, а на сколько заполняли ячейку тестом?
Очень впечатляюще получилось.

Ирин А., нижнюю ячейку почти до верха. Через 5 мин отщелкнула застежку. И остальные 10 мин периодически пыталась защелкнуть. Растут сильно. Из порции получилось 14 штук. Три из первой партии почему-то сразу осели грешу на "недолив", т. К. Экспериментировала с количеством теста.
Делала с рыбным салатом и просто пустые оставляла. Мои домашние сказали что вкуснее всего неначиненные, просто с вареньем.
Вот и пойми, после этого, стоит ли изгаляться? Или тупо блинов напечь и не выделываться!

eta-007, Светлана, Спасибо за выставленный опыт и фото своих прекрасных булочек-бревнышек. Хороши!, ничего не скажешь. Я по началу думала что они из теста на блинной муке, а оказалось мука-то простая, даже разрыхлителя в этом тесте нет. Света пойду и я попробую на деле этот рецепт. Еще очень хочется попробовать тесто для сосисок на блинной муке. Кто-то здесь делился рецептом, но я не запомнила и теперь вот гадаю сколько ее класть, чтобы нормальное получилось не слишком жидкое.

Сегодня в готовила сосиски из покупного слоеного теста. Начинка была мясная ветчина+грудка от запеченой курицы. Все пробила в блендере и перемешала с жаренным луком. Очень вкусная начинка получилась. Каждый лист теста разрезала на 4 квадрата, затем каждый квадрат разрезала на 2 =16 прямоугольничков. Раскатала каждый тонко и на узкую сторону положила начинку прим. по 2ч. л. и закатала в рулетик. Бока рулетика защипнула, округлила и уложила в теплую сосисочницу. Время выпечки примерно минут 10-12. Открою переверну на другую сторону (можно было и не переворачивать) а закрыть до конца не смогла т. к сосиски сильно раздувались. Такая формовка понравилась больше, чем из целого листа накрытого вторым листом. Получается чище и отходов теста нет.

Подпишусь на тему, купила сосисочницу pullman, ощущение, что мощности не хватает)))))) пока правда попробовала только сосиски в покупном слоеном, как-то не очень понравилось, и яблочные пирожки в этом же тесте, буду экспериментировать....

eta-007, Светлана, сегодня испекла пироженки, крем груша-Маскарпоне - вкуснаааа))

В прошлые выходные я опять в своей сосисочнице Smile сосиски-пирожки пекла из слоеного купленого теста. Начинка была капуста с вареными яйцами и зеленью, вторая начинка картошка с жаренными грибами с луком. Пирожки получились очень вкусными, красивыми. Сосисочницу не убрала сразу, а ближе к ужину сделала в ней бревнышки из заварного теста и разрезав их по-вдоль положила вареную сгущенку, потом обе половинки соединила и положила в холодильник на некоторое время. Эти трубочки улетели с тарелки в миг с чаем и кофе. Тесто для заварнушек делала в микре.eta-007, спасибо Вам за ссылку на рецепт!

Всем привет!!! Хочу купить сосисочницу
Galaxy GL 2955, как керамика служит? Или лучше Endever взять?

Алена9, у меня такая уже год, покрытие мне нравится, ничего не облезло, оно же белое?
Первое время и люля-кебабы в ней делала, а сейчас только эклеры и сосиски в тесте (вот и сегодня на завтрак делала из слоеного теста за неимением хлеба)

Ирина спасибо за ответ. Панели не прилипают? У меня Редмонд через 1.5 года стал прилипать, для меня печалька либо новые панели, либо вафельницу новую. А керамика капризная вот и спрашивала.

Алена, совершенно не прилепают)

Сегодня эклеры с белково заварным кремом с зеркальной глазурью и капелькой пищевого золота)

Ирина, ух, касотища то какая!

Ирина, обалдеть

дамы! я к вам!
 мне на мейл прислали скидку на машинку типа вашей сосисочницы, только 4 местную.
нужная вещь, а? есть много всего и разного... посоветуйте или отговорите, пожалуйста!

Я пользуюсь, не часто, но о покупке не жалею.

Зоя, понятно!
да если бы не было много всего на кухне, так хапанула бы не раздумывая...

Вика, и у меня их целая куча, но этим пользуюсь с удовольствием.

только 4 местную. нужная вещь, а?

А ячейки какого размера? А то тут показывали Endever на три длиннющие сосиски, мне кажется, это слишком однозадачный агрегат, под венские сосиски в булочке. А шестисосисочные похожи на порционное пирожное или котлетку (кому что ), поэтому и удобны.

если бы не было много всего на кухне

Вика, а у меня, знаешь скока... Но сосисочницей, самой старшей на форуме, до сих пор пользуюсь с удовольствием. Вот буквально пару дней назад эклеры делала.

А ячейки какого размера?

вот она

ну вроде нормально все с размерами

знаешь скока

да знаю!
короче, заказала!

Вика, хорошенькая какая. Расскажи про нее потом

Ну вот наконец! до меня доехала моя сосисочница!

терялась в дороге, обратно отправлялась, потом опять ко мне. ну вот и доползла

дамы! а можно в ней печь вот такое печенье?

thumbnailUrl

ТЕПЕРЬ ЭТО МОЁ ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ! БЕЗ яиц и миксера Кулинарим с Таней

Это печенье просто неповторимое! Хрустящее, нежное и очень вкусное! Рецепт простой, без яиц. Приятного аппетита! #печенье #кчаю #кулинария #выпечка #рецепты #сладкое ____________________________________ Сотрудничество:…Прибор для приготовления сосисок в тесте (вафельница-сосисочница) - 3471009

PT6M23S

True

2020-01-24T21:24:59+03:00

embedUrl

Mirabel, поздравляю с новой игрушечкой!!!
А кто-нибудь готовил уже в сосисочнице что-нибудь из лаваша?
С тестом возиться лень, а лаваш пачка лежит и молчит.

Марина, Мариш! спасибо большое!
 в тему уже не заходят похоже, наигрались. С лавашом что-то придумала?
 я кексики пекла, очень удобно и быстро.
Хочу теперь заварные попробовать. Ты пекла их?

Здравствуйте, девочки и мальчики.
Я сегодня начинила вчерашние блины картофельным пюре и запекла их в сосисочнице. Результат порадовал.

Marina22, Марина я давно поглядываю в сторону этого приборчика. Поделитесь впечатлениями о нем. Что пекли? Нравится ли покрытие приборчика? Где покупали?

Все уже, похоже, наигрались этим агрегатиком )) а я только купила. На WB ARC были за 750-800 р.
Пока впечатления только положительные
Палочки отлично подошли китайские, для еды. Палочки для шашлычков тонковаты.
Делала уже и сладкие с мармеладками, и несладкие с кусочками курицы. Сегодня испекла морковные с кусочками яблока hlebopechka.ru...
В общем, интересная игрушка

LAMa, извините, только сейчас увидела Ваш вопрос.
У меня вообще не приходят сообщения и я много пропускаю.
Мне этот приборчик очень нравится.
Пекла в нем заварные, девочки посоветовали. Супер?
Из готового слоёного теста с различными начинками пирожки.
Фаршированные блины как на фото выше. Хот-доги. Даже не припомню всего.
Где покупала уже не помню. Долго искала в интернете и нашла. Русская фирма продавала.
Надеюсь, помогла.

Давно не доставала свои «игрушки», сегодня напекла кексовых палочек к чаю

Люблютворить, Ирина, красота!!! В этом приборчике почти любое тесто замечательно получается. Часто делаю и кексы, и несладкие с сосисками (сосиски или колбаску мелко режу), и остатки каши хорошо пристраиваются. А уж на палочках – вообще класс. Перекус на улице, и руки можно не мыть    детям очень нравится.

Люблютворить, аккуратненькие, порционные, и наверное вкусные!

Ирина, А рецепт этой красоты!

Рецепт от кексовых чуррос, ловите девочки) делала 2 порции получилось 26 штук, накладывала чуть выше нижнего уровня, с горочкой в общем
Кексовые палочки

100 г мягкого сливочного масла
3 ст. л. сахара
2 яйца
100 мл кефира
180 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
Щепотка соли
Ванилин на кончике ножа
Масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, перемешать
Влить кефир, перемешать
Всыпать просеянную муку с ванилином, солью, содой, разрыхлителем
Выкладывать в вафельницу из кондитерского мешка

Люблютворить, спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Только прикупила этот агрегат и пока еще не прочувствовала всей прелести. Ваш рецептик очень вовремя!

По итогам на 2023 год, какие из сосисочниц Вам разонравились, а какие долго служат и по прежнему все замечательно?

Есть ли среди них приборы с регулируемой мощностью и нужна ли вообще такая опция?

Нужна ли защелка или можно обойтись?

Выбираю приборчик для выпечки эклеров, соответственно тесто заварное, чтобы полость хорошая получалась и чтобы они были хрусткие, не опадали, не влажнели.

Посоветуйте, плиз)

Но сосисочницей, самой старшей на форуме, до сих пор пользуюсь с удовольствием. Вот буквально пару дней назад эклеры делала

А как сейчас ее покрытие? Все норм? До сих пор трудится?

Или есть ещё какая то сосисочница?

По идее вот эти должны быть неплохие

ENDEVER SM-27 мощность 800 Вт

Kalorik мощность 850 Вт

Но их нет давно в продаже.

Кстати, если у кого есть такие, может откликнитесь и напишете свой отзыв?)

frenchchoko, если их нет в продаже, чего на них смотреть? Посмотрите что есть и выбирайте, что вам понравится.

если их нет в продаже, чего на них смотреть?

Они бывают на вторичном рынке. Поэтому важно знать, что хорошее, а что так себе

Я недавно купила и новую чурросницу и новую пиццепечку. Все Prinsess

Может и сосисочница/цы будут подходящие.

Я было хотела такую, как у Доплеты, Пышка 3, она ею довольна, но на WB плохие отзывы, сплошной брак

Пышка на озоне есть. А с браком -это как повезет. Можно взять проверенное и брак

Пышка на озоне есть. А с браком -это как повезет. Можно взять проверенное и брак

Это да.

Хотелось бы так сказать полноты картины более менее

полноты картины

Не получится полноты, пока сами не купите, не попробуете. Может это будет не ваш прибор и такое бывает.

Ещё такую вроде кто то покупал

Сосисочница SDM-3400

Интересно, довольны или как?

Ещё встречается такая

Хотдог мейкер Добрыня Вафельница Добрыня DO – 2107, черный
Мощность 850 Вт
Но жалуются, что скользит, нет резинки на ножках и печет долго

Выбираю приборчик для выпечки эклеров

Такого еще не изобрели. Я пекла в мадленнице, чурроснице, но это все несерьезно. Эклеры надо печь только в духовке.

Такого еще не изобрели.

Ну вот, наверное, согласна. Тоже подумала, что в закрытой форме сложно испечь. Я с эклерами не дружу, совсем не дружу. Ну не выходит тесто. Как-то пробовала, завела, пекла и в мультипекаре (мощности не хватает), и с сосисочнице (твердые, не укусишь. И совсем не воздушные). Что-то получилось в духовке, отдаленно похожее. Вот потому и молчу нет эклерниц, видимо... Хотя... В группе мультипекаря вконтакте кто-то хвастался, что получается. Но фото не было.

Сегодня эклеры с белково заварным кремом с зеркальной глазурью и капелькой пищевого золота)

Вот, получились же

Выше и картинка красивая)

Я не про то, что получаются или нет. Тоже пекла и получались, но вкус меня не устраивает. В духовке, для меня, вкуснее.

Я не про то, что получаются или нет. Тоже пекла и получались, но вкус меня не устраивает. В духовке, для меня, вкуснее.

Ну да, на вкус и цвет.
Если куплю эту штуку, попробую

Всем доброе утро. Купила на озоне такую же сосичницу. Попробовали с сыном с делать сырные палочки. Но почему то они пол УК учились не какие. Верх совсем не зарумянился и не поднялись. Больше не пробовали печь боюсь что опять не чего не выйдет. Рецепт был из брошюрки которая к ней прилагается. Может кто нибудь может под сказать в чем дело. Почему она так испекла. Так уж эту форму хотелось. И сын просил сосиски в тесте. Всем заранее спасибо.

Делать лучше по проверенным рецептам с этого сайта. Рецепты к технике чаше всего просто наугад пишутся, это, к сожалению, уже много раз повторяется.
А в наших рецептах девочки часто даже пишут на сколько по высоте формочки заполнить, чтобы пропеклось.
Например:

Сосиски в тесте в сосисочнице Galaxy Подмосквичка

Омлетики с начинкой из мяса и сыра в сосисочнице Smile 3633 Шелена

Палочки «Творожные запеканочки с изюмом» (в сосисочнице Smile 3633) Шелена

Сосиски в тесте в вафельнице-сосисочнице «Пышка-3» dopleta

Всем доброе утро. Купила на озоне такую же сосичницу.

Такую же это какую? Название/ бренд/ модель

Хотела выставить на продажу... Стала искать описание... А тут такие рецепты))
Спасибо за чудесную статью!
Пошла готовить творожные биточки. Муж научил шпашки во время приготовления оставлять прямо в тесте, в тостере есть по бокам специальные отверстия для этого. И потом готовое блюдо прямо на палочке достаёшь и ешь, все в восторге от такой подачи.

Анна