Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)

Мини-тортики "Boy or Girl"

мама дорогая, вот это даааа, сколько ж ты с ними работала... результат впечатляет

Торт «Энгри Бердс»

классная интерпретация темы

ставлю в морозилку

у меня после морозилки мастика плачет горючими слезами... я уже боюсь туда их ставить) может, потому что я ровняю только ганашем, без картошки

Мне, опять мне, снова мне (или я себя не обделил)"

чудесный торт! и выравнивание отличное, пион вообще загляденье

Торт «как же я люблю лепить»

очень хороший тортик получился, собачки миленькие, ремень в качестве нижнего бордюра мне ооочень нравится))) и корзинку как сплела клево, сколько ты над ней работала??
только я не поняла, вот эта розовая штука перед корзинкой, это что?)))

Ягуся - царевна

ух, Ягуся - обаяшка

Для Евочки

очень нежно! и такой вес небольшой, это без фигурок?

Торт " Веселые коты»

обожаю котов, твои получились шкодные))

Торт «Мишка на подушке»

подушка хорошая, мишка классный только покрупнее его хочется и чуть ближе к нам, чтобы меньше свободного пространства было)

НасТяня, тортики класснючие, Бабуська Ягуська такая озорная получилась, а на втором тортике бабочки летят

ух, Ягуся - обаяшка :Dочень нежно! и такой вес небольшой, это без фигурок?

Девочки, большое спасибо всем за похвалюшки Это вес вместе с фигурками, тут я сама себя надурила... хотели 2,5 кг., а я что-то себе 2 придумала, а в итоге и того меньше получилось.

Привет, девочки, вот небольшой тортик, позавчера делала.Торт «Мамочка! С юбилеем!»Марджолайн (Света, спасибо за рецепт, он-супер!!! 2,1 кг

Робокар Поли
ВНК, Крем Пломбир, клубничный кули. Д-22, В-8.5см. Вес 3.100. Мастика визьен и топ-продукт.
Думала, что отказник будет. Торт заказывался вподарок ребенку от бабушки. Ребенок заболел и праздник отменился, но тортик бабушка забрала и убрала в морозилку на неделю, вот не знаю, как себя мастика поведет в процессе разморозки Ну и оформление пришлось на ходу менять, должна была быть стеночка с аппликацией... но не судьба.

Лариса, очень милый и аккуратный тортик. Стеночка бы сделал его вообще отпадным. Но, и без нее, отлично! Какая ответственная бабушка!!!

Торт «Мамочка! С юбилеем!»

тортик в моем любимом стиле Только замечание небольшое по орхидейке, бутоны нужно было наоборот прикрепить, более округлым вниз, а так и кружавчики и цветочек

Спасибо, Вика. Девочки, вот еще один торт.Торт «Принцесса»ВНК, творожно-сливочный, орехи грецкие. 2,1 кг

Робокар Поли

Аккуратный торт!!! Робокары очень похожи.

.«Фольксваген пассат»

Очень хорошая машина. На пассат может и не очень похожа, но сделана отлично!

Торт «Мамочка! С юбилеем!»

Потрясающий торт. Все очень аккуратно, ничего лишнего. Мне очень нравится!

. Торт «Принцесса»

Хороший тортик, только мне кажется с боку узоры надо было как то подругому расположить, хотя может так задуманно было. А чем сверху ромбики сделаны, текстурным ковриком?

Ксенюшка, мне очень нравится тортик,

Вика, спасибо, мне приятно слышать такие слова

Ну и, всеми не любимый торт машина
Это уже 4-я моя машина и каждый раз кажется, что вот следующая будет лучше, а лучше не становится.
Что-то я тут напартачила, что мой ответ в твоей цитате идёт. Как исправить-не знаю.
Лучше машину и не надо. и так все отлично.

Наверно тебе уже ответили

Ларис, спасибо. ты первая с ответом. все ясно. я никогда не подмораживаю торты. и ганаш я делаю обычным методом
. рпстапливаю масло, потом туда шоколад и размешиваю. пропорции у меня масло: шоколад 1:2.

Торт «Принцесса»

а чем узоры на боковушке сделаны, пластиком? какие-то грубоватые, верх отличный, кантик такой ровнюсенький. принцесса - милашка, только грустная...

Мое новое мучение угадайте от кого, торт «Супер-суперсрочный», кофейно-шоколадный бисквит, кофейное суфле, ММ, 2,7 кг.
наконец-то попробовала делать кружева из пектина, спасибо за рецептик



блин, посмотрела уже на сайте на свой торт, нужно было темнее окрасить орхидею, ну уже все

Робокар Поли

я балдю... классный тортик, обожаю детские добрые мультики (и тортики), а то как посмотришь некоторые

«Фольксваген пассат»

не совсем похоже, ну и что, зато все остальное - супер, и ровная, и деталек куча, колесики как вывернуты, и высокенькая

«Супер-суперсрочный»

Вика, ну прям болдею от твоих цветочков!!! Теперь еще и кружева, супер!!!

Девочки, скажите из какого крема надо делать картошку? Из того, которым выравнивать или который в торте основной.?

а чем узоры на боковушке сделаны, пластиком? какие-то грубоватые, верх отличный, кантик такой ровнюсенький. принцесса - милашка, только грустная...

Да, Вика, за счет того, что тортик маленький, узоры кажутся немного великоватым для данного тортика. Но в образце они были подобные.

Супер-суперсрочный

Викуль тортик уже ровненький, но то ли ракурс не тот то ли орхидею не там втыкнула... как то изогнуть плавно веточку полукругом хочется и оттенить и краешки лепесточков ещё немного и спиральки проволочные, прости, но совсем не нравятся... Грубовато смотрятся:-)...
Кружева классные! И цвет глубокий красивый.

. Торт «Принцесса

Ну ты тортомет, рассказывай сколько тортов в этом году наваять успела?
По цвету тортик нравится, боковине перегружена на мой взгляд немного, но раз пожелание заказчиков, то молчу-молчк:-) верхняя фактура очень понравилась, принцессу с телефона не рассмотрю никак:-)

Оля, на образце еще фалды и кисточки были. Ну, куда???

но то ли ракурс не тот то ли орхидею не там втыкнула...

честно говоря сама не пойму, чего не хватает... Спиральки уже лепила в полусне, должны были быть фиолетовые веточки, нашла МК у нас на сайте, но начала их лепить- перебор, а вытащила, дырка в мастике, и вот тут пошли в ход спиральки, ну в общем зато я поняла, что могу и за 5 часов все сделать вместе с кружевами (правда цветок был из коробочки) и фоткала немного руки дрожали, вот торт на фото и кривенько

Девочки, я вас люблю!!! масло + шоколад - рулят!!! Практически не потекло и не помялось правда все равно 2 раза ставила в холодильник
Торт "Себе любимой", бисквит собран по принципу шахматного торта с бананово-сливочным суфле, ММ

классный тортик! ровненький видно, что старалась)
а цветы - просто отпад!! да, курсы все таки нужны

Юбилейный с самолетом

ВнК, крем сливочно-творожный, чернослив, орехи. Мастика топ-продукт

классны тортик!
как самолет делать даже не представляю

Двойка с тачками

Огромное спасибо за МК по лепке мини тачек hlebopechka.ru...
Бисквит ВнК с какао, сливочно-творожный крем, вишня. Мастика топ-продукт.
перед отдачей вставили в торт еще дорожный знак, но фото делала раньше

ого! такая сложная форма для обтяжки и все так иделально!

Трёхлетие в земляничках

ВнК с какао, сметанный крем, вишня, персик
2,95кг

очень милашный тортик!
и земляника, и букашечки, и девочка! все просто прелесть!
утащила в закладки!

Девочки, добрый вечер! Закон подлоти как оказывается никто не отменял. Сидела я без тортиков, а тут заказик, а за ним еще один и тоже на эту дату... ну мы то прорвемся!!! А потом печалька заболели мои масяньки и я с ними за компанию Принимайте!
Ягуся - царевна

круто! лепка отличная!
интересно, кому это такой тортик заказали?

рпстапливаю масло, потом туда шоколад и размешиваю. пропорции у меня масло: шоколад 1:2

зачем ты масло топишь? Просто в мягкое масло миксером вмешай растопленный шоколад и все, и пропорция шоколада у тебя слишком большая, я делаю 1:1, летом чуть больше шоколада 1:3 примерно и все нормально

Девочки, а у меня пропорция глазурь: масло 1,5:1

Девочки, мастерицы, тоже хочу свои тачки показать! Первая лепка, очень нужны и критика, и похвалы, если заработала
«Тачки Марику», бисквит на меду без соды, сливочно-творожный крем, апельсиновый конфитюр, отделка белково-масляным кремом, мастика самодельная мармышковая. Вес 3300.



Пы. Сы. Восхищаюсь вами, но не комментирую - я не волшебник, я только учусь :-)

Тачки Марику

Его наверно в кремовые надо... Тортик приятный, мне травка нравится:-) надпись возможно как то иначе оформить... машинки угадываемы получились, молодец! И деревья интересные, они из чего?

И деревья интересные, они из чего?

Оль, деревья сделала так: расплавила плитку-ириску и нею склеила шары из сухого шоколадного завтрака, насадила это дело на печенье-трубочку (такие вафельные, с какой-то начинкой внутри). Часть трубки, которая торчала из «кроны», обмазала растопленным шоколадом, получилось неровно, а нам того и надо, очень на кору дерева похоже. Ну, потом в торт воткнула и отсадила листки. Как-то так!

«Тачки Марику»

на сколько видно по фото, тачки получились отлично. И отделка кремом очень аккуратная.

«Супер-суперсрочный»

Спирали портят торт, или так на фото получилось. Они отвлекают внимание от веточки орхидей, которая сама по себе красивая и нежная.

На стебельки земляники все таки нужно было листиков наделать!!! Но в любом случае очень хороший тортик!!!

Спасибо!
Согласна, надо было))) Хорошая мысль мне тоже пришла опасля))))
Если бы пониже сделала, нормалёк бы смотрелось и без листиков, а так немножко голо вышло..

«Супер-суперсрочный»

Цветочки классные!
Но вот 2й торт мне честно не нравится оформление проволокой, толстовата она что--ли или много ее? не пойму. Я бы наверно вообще без нее делала.

Привет, девочки, вот еще парочку, они оба на сегодня были.Торт «Каска» Шоколадный бисквит, крем-сливки+коньяк+кофе, грецкие орехи, прослойка сливочного суфле с ананасами. вес 3,5 кг

Вот еще.Торт «Барбоскины»Шоколадный бисквит, творожно-сливочный крем, орехи грецкие.2кг

Торт «Каска»

Крутая каска!!! Прям настоящая!!! Класс!
Торт «Барбоскины» и барбоскины клевые, очень похожи на мультяшных!

Девочки, а у меня пропорция глазурь: масло 1,5:1

А ты пробовала это выравнивание есть в торте сама? Я раньше тоже глазурью ровняла недолго, пока сама не попробовала. На мой взгляд, в торте это выравнивание не съедобное Поэтому мешаю теперь шоколад с глазурью.

Торт «Каска»

Какая ровненькая каска!!!

Торт «Барбоскины»

Герои очень похожи!! Отличный тортик!!!

«Тачки Марику»,

Лепка очень достойная!!! Тортик отлично смотрится!

Какая ровненькая каска!!!

Спасибо, Лариса. Именно для этого тортика я впервые делала подложку полистироловую с блестящей подложкой, лентой и покрытой мастикой! Еще раз спасибо за советы по подложке!!!

А ты пробовала это выравнивание есть в торте сама? Я раньше тоже глазурью ровняла недолго, пока сама не попробовала. На мой взгляд, в торте это выравнивание не съедобное Поэтому мешаю теперь шоколад с глазурью.

Полностью поддерживаю!!! Глазурью ровнять одно удовольствие, но вкус ужасен (на мой абсолютно субъективный взгляд)

круто! лепка отличная!
интересно, кому это такой тортик заказали?

Спасибо! А заказывали для девочки на 5 лет, ягуся у них мама, она же королева

Полностью поддерживаю!!! Глазурью ровнять одно удовольствие, но вкус ужасен (на мой абсолютно субъективный взгляд)

Вы про шоколадную глазурь в дисках? А то вот сижу голову ломаю....

Торт «Каска

Неимоверно здОрово!!! Лаконично, по-мужски. Безумно аккуратно.
«Барбоскины» - класс. Только мне кажется, что общий фон темноват. Фигурки теряются. Или это фото искажает? Лепка потрясающая

зачем ты масло топишь? Просто в мягкое масло миксером вмешай растопленный шоколад и все, и пропорция шоколада у тебя слишком большая, я делаю 1:1, летом чуть больше шоколада 1:3 примерно и все нормально

Наталья, а с каким шоколадом ты делаешь, с черным? И можно ли так с белым сделать или молочным?

Торт «Каска»

Каска потрясная, как настоящая!!!

Торт «Барбоскины»

Барбоскины очень похожи. Сам тортик аккуратненький. Ты столько тортов делаешь, когда только успеваешь??!!!

с каким шоколадом ты делаешь, с черным? И можно ли так с белым сделать или молочным?

Я несколько раз делала с белым и один раз с молочным в пропорции 1:1. Разницы не заметила, кроме цвета. Правда, я не профессионал. Настоящим профи может и заметно разницу.