Формы для выпечки Nordic Ware: покупка, особенности, отзывы, рецепты

Кексы у меня еще есть... По этому увлеклась не по детски хлебом))))) Ржано пшеничный на закваске принимайте!! Пахнет так, что печатаю, а слюни текут

Елена, silva2, какой рецепт, у меня формы для канапе есть тоже, и закваски и Левито Мадре и 100% пшеничная

Полено и домики подешевели, скидка, 2028р.

Да, домики классные, я одно время их так хотела!

Девочки, а я заказала к дню рождения себе

Olga_Ma, Оля, с днём рождения!)) И с подарком можно поздравить!))
Я тоже полешко купила... Не знаю, зачем...))

Olga_Ma, с днём рождения! Отличный подарок

Olga_Ma, с Днём рождения тебя и подарки отличные, радуй семью красивой выпечкой!

Девушки-Поздравляю вас с Пращником 8 Марта!!!
 В честь нашего прекрасного праздника-прошу подсказки-где купить все эти прекрасные формы-всю тему не осилю-подскажите пожалуйста, очень нужны

Девушки-Поздравляю вас с Пращником 8 Марта!!!
 В честь нашего прекрасного праздника-прошу подсказки-где купить все эти прекрасные формы-всю тему не осилю-подскажите пожалуйста, очень нужны

Вильямс Оливер, это если в России и относительно щадящие цены. А так - Амазон, сайт с неприличным названием, короче ЗаХраница Вам поможет.

Сейчас зайду в Амазон-спасибо, а что такое Вильямс Оливер?!



О. как раз на Вильяме нашла несколько отличных форм, а с Амазоном всё не туда попадаю... спасибо за скорую помощь
Ninelle

Девочки, всем привет! У меня форма хоть не Нордик, но очень хорошая и вот из неё «выпечка» - большая картофельная зраза с мясным фаршем внутри... вкуснота и красота!

Девочки, всем привет! У меня форма хоть не Нордик, но очень хорошая и вот из неё «выпечка» - большая картофельная зраза с мясным фаршем внутри... вкуснота и красота!

вот это, ДА!!! красота!!!

Ильмира, отличная зраза надо сделать постную

вот это, ДА!!! красота!!!

Ага, Лена, и делать легко, и вкуснота!
Ольга, запростА, с овощами, только не жидкими, или с тушёной капусЬкой

Ильмира, отличная зраза надо сделать постную

А в данном случае, яйцо чем заменять будете? Я тоже хочу сделать, а думать не могу, перфоратор мешает...

яйцо чем заменять будете?

Ninelle, а если чуть крахмала для связки, ли ещё девочки применяют «льняное яйцо», я правда сама ни разу не делала, но верю

Ninelle, а если чуть крахмала для связки, ли ещё девочки применяют «льняное яйцо», я правда сама ни разу не делала, но верю

Вот поэтому и спросила, картофель сам по себе крахмальный... Про льняное яйцо тоже думала.

большая картофельная зраза с мясным фаршем внутри... вкуснота и красота!

Ильмирушка, какая прелесть
Я зразы очень люблю, но вот каждую формировать и обжаривать не очень
А здесь можно запеканочкой оформить, осталось только форму найти)

А здесь можно запеканочкой оформить, осталось только форму найти)

Такая как у Ильмиры и почти аналог нордиковой Лилии продавались в Метро. Посмотрите, может быть попадуться.

картофель сам по себе крахмальный...

Ninelle, картофель бывает разный, и не всегда он срабатывает так, как хотелось бы, но вот этот вариант от автора

Ленивая зраза (картофельная запеканка в Nordic Ware Anniversary Loaf Pan) (silva2)

, думаю, сработает и без яйца потому, что картофель в мундире имеет другую консистенцию, чем просто пюре.

Ой девочки! Сикоко всего наваяли!!! Мне почему то уведомления с темы не приходили



Olga_Ma, Олечка с прошедшим днем рождения!! И с новыми богатствами!! У меня 28 февраля день рождения у дочери,8 марта у мужа. Закрутилась. Вот маленький фотоотчет
























А как фото поворачивать!

Девочки, а на Озоне формы нордик привезли. Правда цена большая

Да, действительно, значит есть поставки к нам. Посмотрела в магазине williams Oliver ещё больше выбор нордика.

Пасхальные праздники закончились, а я только фото обнаружила... Яйца фаберже. внутри творожный кулич на соде

Может знает кто, есть ли в финляндии эти нордиковские формы?

Надежда, по моему кто то писал про финку-что там дорогие они.

Да, есть, видела. Но цены не помню.

Делюсь своим расстройством. Заказала я форму сердце на Амазоне. Форма бу. Пришла с большими потертостями. Выглядело это вот так




. Ну, что делать. Почитала тему про реставрацию сковородок чугунных-и была не была купила тунговое масло. Несколько слоев нанесла, с просушкой в духовке. Выдержала 3 недели для стабилизации. Сегодня пилотная выпечка. Да, форма сейчас выглядит вот так

silva2, сочувствую. А у Амазон защиты покупателя нет? Можно было написать им, должны были вернуть деньги, нет?

может и есть. Не знаю. Но уже решила реанимировать. Сейчас пеку кекс Мадейра. Надеюсь, что реанимировала форму

silva2, сама форма очень красивая, я в интернете видела: есть вид услуг по восстановлению антипригарного покрытия, они пескоструйкой снимают ободранное и покрывают заново новый слой, такими услугами пользуются хлебопекарни. Может у Вас рядом поискать через интернет.

Sofita, о спасибо! Я даже и не знала о таком!!!

может и есть. Не знаю

Конечно, есть! Пользовалась неоднократно. Даже возвращала полную стоимость без отправки товара.

Ну я с отчетом. Мадейра пристал. Но пристал и в другой форме, уже проверенной. Тогда быстро сделала антипригарную смесь из масла и лецитина сухого. Намазюкала сердце и испекла кекс Изумительный. Вот результат

кекс Изумительный

Елена, и сердечный

Светяшка, да.!!! Я так хотела эту форму!!! Но нашла ее только в этом году. Кекс эффектный получается.

silva2, Лена, какая красота!

Ирина, я сама балдею!

silva2, формочка и кексик супер. Даже в ободраном виде раздобыть её удача. Можно набрать в поисковике : антипригарное покрытие востановить,(dombyta.com, ,Proflon.ru ). Там можно подробности узнать, в Москве восстанавливают даже гриль сковороды, формочки, им без разницы что. Может у Вас получится рядышком мастерскую найти.

Sofita, Спасибо! Уже ищу. Пока Нашла в Днепре

silva2, просто нереальная красота!

Здравствуйте, девочки!
Помогите выбрать себе любимой на подарок форму Нордик. Их такое множество! Не знаю какую хотеть в первую очередь?

Посмотрела на фотки формочки silva2, возник вопрос, разве у Нордика есть покрытие?
Там такое чувство, что тефлоновый слой облез.

У нордика есть покрытие, да. Литой алюминий и антипригарный слой сверху.

Хм, была уверена, что именно литой алюминий безо всяких покрытий, просто гладко шлифованный.
Поэтому и заявлены свойства на века.

Арника, Оль! Ну это и вопрос! Во-первых, где вы собираетесь формы покупать? Что есть в наличии? Хотите вы одну большую форму или чтобы было несколько небольших? На какие формы цена более привлекательная? Качество у Нордика одинаково хорошее. Ну и вообще, надо брать то, что вам больше нравится. Меня, например, оставляют совершенно равнодушной всякие домики, замки и тд. Пока нет внуков мне и формы с машинками не нужны. И индейка меня не привлекает. А кому-то все это очень нравится. И это естественно. Вкусы разные

Меня, например, оставляют совершенно равнодушной всякие домики, замки и тд. Пока нет внуков мне и формы с машинками не нужны. И индейка меня не привлекает.

Аналогично.
А вот формы с разными фруктами, цветами мне очень нравятся.

Да я понимаю, что сложный вопрос.
Придётся смотреть в местных интернет-магазинах, т. к. никогда на Амазоне ничего не заказывала.
Нравятся круглые формы, соты, с фруктами-овощами интересно смотрятся. Наверное надо начать с круглых? Испечь кекс краасивый, чтобы удивить гостей.

У меня любимая форма Heritage. Можно кекс по- разному украсить- и просто посыпать сахарной пудрой, и чуть полить шоколадом полоски, и с ягодами внутри -красиво.

Согласна с Татьяной. Причем у меня нет форм Нордик, но ветку эту читаю постоянно, именно эта форма (изделия из нее) для меня самая изысканная и универсально-праздничная)

У меня любимая форма Heritage.

+++
Выпечка смотрится очень эффектно и отмыть её просто, загибулинок-бороздочек нет.))
Кстати эта форма у меня первая и (пока) единственная «золотая» с новым покрытием, оно мне нравится больше, чем в серебристых формах.

Арника, Оль! Рискну написать банальность: главное -это не форма, а содержание. Хорошо, что вы зашли на форум, когда повальное помешательство по поводу этих форм почти закончилось. Я, к сожалению или к счастью, увидела это обсуждение спустя может месяц после его начала. И поскакала в магазин в БЦ Алые паруса по наводке. Так и купила то, что оставалось со скидкой, а именно Гирлянду и забыла название-красивую, на четыре штуки. Там мини версии больших форм. Потом прикупила на форуме прямоугольную с лимончиками. Потом купила уже гораздо дороже Баварскую, потом еще. Мне все нравятся. Если финансы позволяют, можно купить форму, где несколько маленьких кексов и одну большую. Херитаж, конечно, очень красивая. Мне и соты нравятся. И подарки. И лукошки, если делать в них заливные пирожные. Да этих форм на оф. Сайте великое множество. А советы давать... это как спрашивать: за кого мне замуж выходить, за Петю или за Васю? А мы не знаем ни Петю, ни Васю....

главное -это не форма, а содержание.

Oroma, Ольга, это так, конечно! Хочется, чтобы было не только вкусно, но ещё и празднично-нарядно.
 

Да этих форм на оф. Сайте великое множество.

Вот поэтому и спрашиваю пока про одну универсальную.
Девочки пишут про Heritage. Нашла её, красивая. Цена на Украине около 60$. Это дорого?

Арника, по-моему, они и на оф сайте стоили всегда долларов пятьдесят. Конечно дорого. Но дешевле вряд ли найдете новую.

Да, я посмотрела, на nordicware то там она стоит 50 у. е. и плюс доставка, наверное? В США заказывала только на IHerb, но там можно выбрать язык, а здесь всё на английском.
Вот нашла, а что дальше?

Или еще где-то нужно смотреть?

Или еще где-то нужно смотреть?

Ольга,

Светяшка, спасибо, я там смотрела, но нет в наличии.

Смотрю, что и объем разный: на 6, 10,12 чашек. Какой оптимальный?

Арника, оптимальный для вас? Возьмите несколько своих существующих форм. Чашками отмеряйте тыда воду. И поймете что для вас оптимально. Вы на сколько человек собираетесь печь кексы.? Если на одного, то надо брать поменьше, а если на семью из шести человек, то побольше....

Чашки разного размера бывают, объем их не указан. И вообще, форму не видела ни разу, поэтому столько вопросов лишних. Извините за глупые вопросы.
Нас двое, когда дети приходят - четверо. Ну а в праздник побольше людей.
Пока нашла в Киеве Nordic ware Heritage за 91$, но это очень дорого для меня.