Ферментатор Oursson FE0205D/GA

Девчат, а у меня в холодильнике обнаружился концентрат кваса брожения со сроком годности до 18.04.2014 - выкинуть?

GruSha, а сколько настаивался? Как я уже писала выше-после ночи в холодильнике квас стал более насыщенным. Пусть еще чуток постоит, может дозреет.

за два дня изменения были незначительные, тоже на это надеялась!
Муж все выпил, детям не понравился вообще

Вот квас получился насыщенный! Особенно понравился с изюмом

Ира, а классический делала?

Lilida, последние две-три страницы именно об этом)

Девочки, а может лучше все наши новшества, рецепты в данном приборе оформлять отдельными рецептами, и потом вести обсуждения по конкретному рецепту именно там?
Тема-то активная и растущая оказалась, скоро в ворохе страниц погрязнем ведь

Танюля, давай оформляй свой рецепт сметаны, отдельным, с фото и всеми комментами

А я выставлю свою простоквашу по книге рецептов.

Девочки проверьте свои рецепты - давайте делиться на рецепты будем, с обязательным указанием названия прибора «Ферментатор Oursson FE0205D/GA"

Татьяна-Рома, хорошо. Вечером оформлю. Сейчас попробовала на обеде-вкусно, сыворотки нет, не кислая.

Девочки, а может лучше все наши новшества, рецепты в данном приборе оформлять отдельными рецептами, и потом вести обсуждения по конкретному рецепту именно там?
Тема-то активная и растущая оказалась, скоро в ворохе страниц погрязнем ведь

Рома, Тань, сметану нужно? на закваске? фото показывала

Рома, Тань, сметану нужно? на закваске? фото показывала

У меня не закваска, а сметана магазинная в роли закваски была.

я про свою, Таня

Вот про эту
hlebopechka.ru...

Рома, Тань, сметану нужно? на закваске? фото показывала

Гуля, ВСЁ нужно! Каждый рецепт - свой нюанс!
Пока размещаем в данном разделе. Поднакопим рецептов и попросим Шефа открыть нам отдельный раздел по рецептам (как по другим моделям Орсончика)

Кстати: прочитала в инструкции к ферментатору - правильно на русском фирма называется ОРСОН

Сегодня решил пойти посмотреть на это «чудо».
У нас их как грязи, лежат двух цветов по 2000 руб., никто не берёт!
Ну что сказать, сначала про цвет - он действительно зелёный!!!
Здесь ранее выкладывал исследование цвета фото на оф. сайте.
Одним из главных условий работы серьёзных фирм в рекламе своей продукции является абсолютно точное воспроизведение цвета изделия.
Здесь же мы видим полный пофигизм к этому вопросу, а следовательно вряд ли можно ожидать другого отношения и к качеству своей продукции.
Это аксиома!
И, не смотря на общий ажиотаж и хвалебные отзывы, форумчанок у меня сложилось мнение, на основе выложенных здесь фото и некоторых подробностей, что так оно и есть. Впрочем, время покажет.
Ща фанаты тапками закидают.

У нас

А «у нас» это, простите, где? А то как-то в профиле не указано

Ща фанаты тапками закидают.

А чего закидывать-то? Он и правда, на всех картинках - жёлтый, а написано: «Зелёное яблоко». Я ни разу не видела зелёных яблок лимонного цвета.

Это аксиома!
И, не смотря на общий ажиотаж и хвалебные отзывы, форумчанок у меня сложилось мнение, на основе выложенных здесь фото и некоторых подробностей, что так оно и есть. Впрочем, время покажет.
Ща фанаты тапками закидают.

Тапками не закидаем, а вот предложение ПОКИНУТЬ ТЕМУ сделаем! Если лично вам неинтересен данный прибор, то не нужно здесь упражняться в красноречии - пройдите мимо темы, это не ваша тема!
И негоже обижать тех, кому данный прибор подходит по всем параметрам, и по цвету, и по качеству

Это аксиома на форуме! Не нравится - пройди мимо!

Он и правда, на всех картинках - жёлтый, а написано: «Зелёное яблоко».

Все зависит от цветопередачи монитора. У меня он на мониторе действительно желто-зеленого цвета. Но для меня цвет прибора - это второстепенно. Главное - это его прямое предназначение, которым пока все довольны. Прибор справляется с заявленными функциями, а если не справляется, то это всего лишь брак.

Девчат, а у меня в холодильнике обнаружился концентрат кваса брожения со сроком годности до 18.04.2014 - выкинуть?

Сейчас пью квас из концентрата, срок годности которого закончился тоже примерно год назад. Хранился даже не в холодильнике.

Это аксиома на форуме! Не нравится - пройди мимо!

А на всех углах кричите, что форум дружелюбный.
А на деле не даёте высказать мнение отличное от генеральной линии партии, отличающееся от вашего!
Я уже успел заметить, что здесь терпеть не могут высказываний отличающихся от общей массы.
Я вообще то в свободной стране, а не в тоталитарной!!! И могу свободно высказывать своё мнение, если оно не противоречит законам государства!!!

Татьяна, ну и....

Все зависит от цветопередачи монитора.

Я с четырёх мониторов на него посмотрела - везде жёлтый. Но лично мне этот факт абсолютно до лампочки, хоть фиолетовый в крапинку, главное, чтоб работал. А работают они у меня оба на ура. Ни о какой покупной кисломолочке теперь и речи быть не может. Так что Орсюшка рулит!

Татьяна, ну и....

Дык отвечает же!

Все зависит от цветопередачи монитора.

Марина, вы не понимаете о чём пишите. Измерение значений цвета вообще не зависит от качества монитора!

Lone_Wolf, а как цвет прибора влияет на качество продукта в нём приготовленного? Взаимосвязи не вижу
И Вы откуда? Где этих агрегатиков мнооооогАААА

Елена Тим, а мне нра... фиолетовый в крапинку

А на вкус как? У нас только в одном месте продаётся. Срок годности истекает уже. И если вкусно, то скуплю всё и буду всё лето кайф ловить. Мне нравиться бочковой квас. Но, что то представлю, как енти бочки моют

И могу свободно высказывать своё мнение, если оно не противоречит законам государства!!!

Но, противоречит ПРАВИЛАМ данного форума: не обижать других, не флудить, не лезть туда где тебе не рады в силу своего мнения о вседозволенности...
Ой, дорогой идите гулять по форуму, пока кто-нибудь не позвал Шефа, а то он ведь и забанить может, по просьбе трудящихся на форуме, ради сохранения дружелюбности на сайте

vedmacck,
Спасибо, друг))))

Lone_Wolf, знаете. а по-моему, именно вы не знаете о чем пишете...

Одним из главных условий работы серьёзных фирм в рекламе своей продукции является абсолютно точное воспроизведение цвета изделия.

Вот знаете, наверно мне так повезло, но мне очень редко, можно сказать почти никогда не встречалось такое, чтобы цвет на картинке совпадал с цветом в реальности... Именно поэтому я очень скептически отношусь к тем, кто храбро заказывает одежду по каталогу

Далее, а какое отношение цветопередача монитора имеет к фунционалу прибора? Присутствующих здесь дам этот функционал полностью устраивает или ли Вы имеете предложить аналогичный прибор (или еще хлеще ) с более четкой цветовой окраской?

И, кстати, Вас очень вежливо попросили ответить, где это «у нас», что Вы полностью проигнорировали, обругав форум

а как цвет прибора влияет на качество продукта

Татьяна, конечно цвет не влияет, а если прочтёте мой пост более внимательно, то увидите, что я говорю про отношение к своей продукции.
Одно то, что нагрев производится от дна прибора, уже даёт предположение о большой неравномерности температуры нагрева всей массы приготавливаемого продукта. Тем более, что масса нагревания значительная 1-2 литра. В итоге это может привести к локальному перегреву продукта.

В Ашанах полно. И ещё в Ашанах есть пиццепечка Принцесс (если кто ищет)

А в ТехноПойнте уже нету....

но мне очень редко, можно сказать почти никогда не встречалось такое, чтобы цвет на картинке совпадал с цветом в реальности..

А вот это уже как раз зависит от качества вашего монитора, он должен быть откалиброван в соответствии со стандартом sRGB IEC61966-2.1.
И вот тогда вы будете видеть цвет, который соответствует оригиналу продукции.

У меня, говорю точно и честно, прибор греет равномерно, не перегревает, делала насухую, сметана класс. Банка не горячая
Сейчас поставила ряженку и отсняли первую часть видео, завтра перед работой или после снимем результат, скорее всего вечером, т. к. с утра думаю будет не до видео, у ребёнка ЕГЭ по русскому.... не до того будет, а вечером обязательно результат покажу.

Марина, вы не понимаете о чём пишите. Измерение значений цвета вообще не зависит от качества монитора!

Ну вот, и мне досталось

У нас на ДВ один оранжевый медвежонок бездомный остался в технопоинте, еще продается.. Жаль, что именно в Уссурийске его нет в продаже, девочка с нашего форума хотела купить себе... Представляете, на ДВ не интересуются медвежатами!! А ко мне обещали через 3 дня привезти под заказ два оранжевых, от зеленого желтого в майшопе я отказалась (он дороже этих на тыщу), его не успели даже собрать в посылку и отправить.
Я не умею делать прогнозы по поводу популярности новых кухонных девайсов. Но к мнению первых и всех последующих пользователей прислушиваюсь, и потом делаю выводы, надо мне такое же щастье или нет. Так же я допускаю, что в мире есть некоторые несовершенства. и Судить строго за расхождение в цвете, не стоит. Если в продукции выявятся какие-то несовершенства, это повод для производителя сделать работу над ошибками и создать более идеальную модель. Вспомните, как тяжело шла продажа первой мультиварки. Большинство считали, что и так можно приготовить все на плите, и на фига кашу варить в ней. А сейчас мульён мультиварок с разными усовершенствованными функциями, кастрюлями, причиндалами.. Ферментатор один из первых узконаправленных девайсиков, если опыт будет успешным, появятся другие.. А пока мы добровольно покупаем, тестируем.. Нас никто не заставляет. Наиграемся- не понравится--выбросим.

У меня, говорю точно и честно, прибор греет равномерно, не перегревает, делала насухую, сметана класс. Банка не горячая

И у меня не перегревает. Йогурт, например, из молока комнатной температуры и сметаны из холодильника - хошь, не хошь, а через пять часов готов. Температура по всей толще 39С, и только примерно 1 см от дна - 40С. По-моему, вполне нормальная температура. И вообще, я на этом не заморачиваюсь - раз уж конечный продукт полностью устраивает по органолептическим показателям, то какая нафик разница, как работает агрегат?

Елена Бо, в каких именно Ашанах?! В Ашане ТЦ Город-Лефортово нет!

В утконосе есть.

Танюля, Ждёмсь кино.

раз уж конечный продукт полностью устраивает по органолептическим показателям, то какая нафик разница, как работает агрегат?

Лена, совершенно согласен, но к сожалению по некоторым выложенным здесь фото, сказать что йогурт приготовлен правильно не могу, поэтому и высказал своё мнение. (Кстати совершенно в приличной форме).

Елена Бо, в каких именно Ашанах?! В Ашане ТЦ Город-Лефортово нет!

В Химкинском

по некоторым выложенным здесь фото, сказать что йогурт приготовлен правильно не могу

Не хотите показать нам правильный йогурт? Естественно, собственного производства. В в каком приборе его готовите?

А я поставила сегодня квас ржаной от Чучелки, уже пена начала немного образовываться. Душииистый такой!

Иришк, это чё такое?

А мне в пятницу мужу на работу привезут прибор неправильного цвета
Я теперь потеряна до глубины души, и шо ж мне ставить то в нем, такого неправильного?!

Иринка, купила штолЯЯЯ?
Я подобный покупала для ляльки одной, йогурт делать, но там вина рисового не пооомнююю

Купила сегодня, «Йогуртница Galaxy GL 2692" 900 рублей, йогурт уже поставила
Потом вино рисовое поставлю

Вино рисовое, это наверно водка?

Чё, её тоже надо хотеть?

Чё, её тоже надо хотеть?

я пошла стреляться... или коньяк пить буду, ещё не решила..

но там вина рисового не пооомнююю

Там написано сметана

Вино рисовое, это наверно водка?

Не, вино, там 10° получается, так написано в рецепте. Готовится 36 часов.

к сожалению по некоторым выложенным здесь фото, сказать что йогурт приготовлен правильно не могу

Вы имеете в виду излишнюю рыхлость и вкрапления сыворотки? Так это не всегда бывает, разве что перестоит малость. Но мне кажется, что добиться совершенной шелковистой гладкости в натуральном йогурте невозможно, потому что магазинные содержат в себе эмульгаторы и загустители (крахмал, например), поэтому и структура йогуртов отличается от совершенно натуральных.
Знаете, я как-то видела по телеку, как в какой-то горной деревушке в Европе подавали на стол йогурт, самый что ни на есть натуральный, из домашнего жирного молока и домашней же закваски, так вот он был похож скорее на очень густую простоквашу, чем на йогурт в нашем «магазинном» понимании. Тогда-то я и подумала об этих всяких загустителях, которые придают продукту глянцевость и шелковистую структуру. Но я таки голосую за домашний йогурт, пусть он даже и будет с капельками сыворотки (что случилось у меня лишь однажды, в самый первый раз - передержала в тепле). Я не любитель кисломолочки, ваще никакой, кроме сметаны, но домашний йогурт лопаю с удовольствием.

Купила сегодня, «Йогуртница Galaxy GL 2692" 900 рублей, йогурт уже поставила
Потом вино рисовое поставлю

у нас даже по 870 продают такое.. Хорошо, что я не пью алкогольное. А то бы тоже захотела.

Да ёшкин кот! Вы чё, издеваетесь, штоля?!
Мне больше не надааааааа!

Там написано сметана

 Не, вино, там 10° получается, так написано в рецепте. Готовится 36 часов.

Вино и сметана это одно и то же? Или всё же разные температурные режимы у этих приблуд?

Да ёшкин кот! Вы чё, издеваетесь, штоля?!
Мне больше не надааааааа!

Паааждиии, я думаю скоро будет НАДААААА

Да ёшкин кот! Вы чё, издеваетесь, штоля?!
Мне больше не надааааааа!

А што? В одном рисовое вино, во втором липисиновое..

Вино и сметана это одно и то же?

Нуууу... ежели хорошо нахрюкаца, то мож, разницы и не заметишь.

А што? В одном рисовое вино, во втором липисиновое..

Ага, и мы под всем этим валяемся...

Вино и сметана это одно и то же? Или всё же разные температурные режимы у этих приблуд?

Ты меня спрашиваешь? Я не знаю

Нуууу... ежели хорошо нахрюкаца, то мож, разницы и не заметишь.

 

Ага, и мы под всем этим валяемся...

Так там банка то всего 1 литр, че там пить то

Елена Бо, в каких именно Ашанах?! В Ашане ТЦ Город-Лефортово нет!
В Химкинском

Сегодня была в Химкинском, НЕТ их.. и неделю назад не было. Вы когда их там видели?