Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Вафельницу для толстых вафель всё-таки хочется

Очень-очень хочется, но я бы со сменными пластинами взяла. Потому как, реально уже некуда ставить эту технику... Муж смеется, говорит :«Знал бы что у тебя за 5 лет столько кухонных гаджетов появится, я бы кухню с балконом объединил...»

алена40, Алёна! Не знаю, где именно в Сибири вы живёте, но в Гудс. ру по-прежнему можно сделать заказ на Штебу за 1 рубль доставки, в Новосибирск по крайней мере. Только не курьером, а в пункт выдачи. В Новосибирске очень много пунктов, и постоматов и обычных. Не знаю как у вас. Позвоните им по телефону. Оплата при получении.

Купил новую мультиварку steba dd2. Выбираю программу, жму start - пикает, начинает идти время, но не разогревает и каждые 10секунд 2 раза пищит.

Скажите, что это может быть?

Видео прилагаю:

thumbnailUrl

Мультиварка

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL - 3534749

PT1M

True

2020-05-14T22:21:08+03:00

embedUrl

Askarbin, а чашу вынимали? Может, под ней что-то проложено?

что это может быть?

А в чаше что-нибудь есть? Вода, хотя бы...

Askarbin, А где покупали?

А в чаше что-нибудь есть? Вода, хотя бы...

Екатерина, у меня тоже такая мысль возникла первой. Но потом подумала, что режим жарки мы включаем при пустой чаше, а продукты кладём, когда мультиварка уже нагрелась до нужной температуры. Значит, повышение температуры должно быть и при пустой чаше. Или на разных режимах по-разному?

Очень хочу Штебу, еще и скидкой сооблазнили. Если бы еще с доставкой было так просто...
Вопрос по делу. В комплекте идет чаша нержавейка. Какую лучше иметь дополнительно: нержавейку или керамику? Цена одинаковая.

Эля_луг, Эля! Дополнительно в первую очередь нужна тефлоновая. К ней ничего не прилипает.

Маша Иванова, на сайте керамическая (Комфорт-максимум). С керамической не связываться?

Попробуйте другую программу включить (налить воды 0.5литра и суп например на 1 минуту чтобы долго не ждать). По окончании программы мультиварка покажет температуру на этой программе что Вы пробовали. (На этой программе всегда так пищит)

У меня в чаше из нержавейки очень быстро появились маленькие пятнышки, хорошо что я сразу с мультиваркой купила чаши и керамику и тефлон. Сейчас пользуюсь обеими и все хорошо. А им уже по 3 года.

Эля_луг, Эля! Я бы не связывалась. Она недолговечная. В основном год эксплуатации. Потом трескается и облезает покрытие.

Эля_луг, Эля, видите, по-разному бывает. Мне с керамикой не повезло. Ну и в теме многие жаловались на неё. А вот Рэйчел хорошая досталась.

Керамическая чаша может служить долго без всяких облезаний, а вот выпечка в ней начинает прилипать примерно через полгода интенсивной эксплуатации.
Запасную чашу лучше иметь тефлоновую.

У меня есть и керамическая, и тефлоновая. В керамический быстро начало приставать всё. Поэтому использую её в помощь нержавейке, когда одной кастрюли мало. А одной остывает что+либо, а дэв другой кастрюле поставила сразу же варить

Askarbin, а чашу вынимали? Может, под ней что-то проложено?

Пробовал с чашей и без. Не греет (

что это может быть?
А в чаше что-нибудь есть? Вода, хотя бы...

Да, 2л воды. У меня в аналогичной мультиварке (только dd1) нагрев не зависит от наличия чаши или продукта в ней.

Смущает, что она сразу переходит в режим готовки (отсчет времени) без достижения нужной температуры. Т. е. прогрева нет совсем.

Askarbin, наверно, всё-таки брак. По гарантии сдать можно?

в чаше из нержавейки очень быстро появились маленькие пятнышки

Возможно, это просто накипь?..
У меня такое бывает после приготовления чего-то в просто воде или на пару. Легко оттирается Пемолюксом или типа.

Возможно, это просто накипь?..
У меня такое бывает после приготовления чего-то в просто воде или на пару. Легко оттирается Пемолюксом или типа.

Нет, не накипь, тоже пробовала оттирать пемолюксом, не помогло.

Askarbin, наверно, всё-таки брак. По гарантии сдать можно?

Пока предложили обратиться в сервисный центр. Буду пробовать.

Askarbin, удачи! Может, там просто какой-то проводок отошёл.

Подскажите пожалуйста, это начало конца?



Это как-то лечится? И чем это грозит?

На сайте Комфорт-Максимум можно купить крышку.

Ремонт крепления клапана фольгой

Подскажите пожалуйста, это начало конца?



Это как-то лечится? И чем это грозит?

Грозит тем, что раскрошенный пластик может мешать ровно лежать клапану и будет плохо набираться давление.
У меня раскрошился, отвалился пластик, все осколочки вынула.
Я проложила пару слоев фольги туда. Все работает. Только с кухни не ухожу, когда готовлю в Штебике, старенький уже, то при закипании крышку подтолкнуть надо, то проследить за набором давления.
Новую крышку считаю покупать нецелесообразно, уж сколько раз убеждалась, что починишь одно, сломается другое.
Лучше уж потом целую штебу куплю.
Смотрю, появились в продаже, значит будут и акции и скидки.

А у меня расстройство уронила Штебу и она погнулась. К каким ещё мультям подходят чаши от 5 литровой? Предложений в магазинах не густо..

Я с Вами.

Кнора, как-то, так...

Девочки, любители данного девайса, подскажите пожалуйста... кол-во программ всего 9. Все остальные режимы ручные? Они как то в инструкции описаны? Например, приготовление йогурта или творога, плова? Режим Каша вижу, но плова нет в описании.
Надо понять мне, что выбрать... ту, где уже указан такой режим - включил и пошел или нужно додумывать?

Я не представляю, что за плов получится, который «включил и пошёл»...

Особенности ручных режимов и работы клапана

Udaccha, на самом деле в Штебе прграммы не так чтобы именно программы. Лично я не вижу между ними различий, кроме времени приготоаления. Но его и так можно выставлять вручную в каждой из них.

Не за это ценима эта скороварка.))
А за ручную поградусную настройку с очень длительным временем приготовления (кажись, до суток). То есть Вы можете назначить любую температуру, хоть 33, хоть 78, на неограниченое (в пределах разумного) время. Это кажется нормальным, пока не узнаёшь, что некоторые другие имеют шаг настройки температуры 5 или 10 градусов и по времени всего несколько часов. Кому-то неважно, кому-то критично...

Здесь вполне интенсивная жарка, хоть и полчаса за сеанс, но можно повторить.
Здесь механический клапан, что означает отсутствие неожиданного выпуска пара по желанию скороварки. Штеба всё держит в себе, пока или не остынет самостоятельно, или хозяин не спустит пар принудительно. И этому тоже хорошо бы обучиться, ибо открытие клапана сразу после окончания программы на полной чаше горохового супа или молочной каши так себе приключение, мягко скажем.))

Поэтому обычно выставляют тем меньшее время, чем полнее чаша, и оставляют мультю в покое до снижения температуры. Да-да, Штеба пишет на дисплее, сколько там в ней сейчас градусов, очень легко ориентироваться после некоторого привыкания.))

Я не представляю, что за плов получится, который «включил и пошёл»...

ну как, например, Редмонд, там есть режим плов. Можно обжарить овощи и мясо, потом рис и все залить водой. Установил прогу Плов, закрыл крышку и мультя сама установила то, что нужно, а тебе остается только дождаться окончания готовки. Я в данном случае не думаю о нужной мне температуре готовки, об этом позаботился производитель. Тем более не думаю на каком мне давлении готовить. Так же можно просто сразу все туда закинуть и установить прогу Плов.

Udaccha, на самом деле в Штебе прграммы не так чтобы именно программы. Лично я не вижу между ними различий, кроме времени приготоаления. Но его и так можно выставлять вручную в каждой из них.

этот навык, скорее всего, приходит со временем))) для меня пока не ясен)))

Не за это ценима эта скороварка.))
А за ручную поградусную настройку с очень длительным временем приготовления (кажись, до суток). То есть Вы можете назначить любую температуру, хоть 33, хоть 78, на неограниченое (в пределах разумного) время. Это кажется нормальным, пока не узнаёшь, что некоторые другие имеют шаг настройки температуры 5 или 10 градусов и по времени всего несколько часов. Кому-то неважно, кому-то критично...

Согласна, что очень важно. Именно из-за этого смотрю теперь на другие марки мульт-скороварок, т. к. в той, что думала куплю, шаг 10

........
Здесь механический клапан, что означает отсутствие неожиданного выпуска пара по желанию скороварки. Штеба всё держит в себе, пока или не остынет самостоятельно, или хозяин не спустит пар принудительно. И этому тоже хорошо бы обучиться, ибо открытие клапана сразу после окончания программы на полной чаше горохового супа или молочной каши так себе приключение, мягко скажем.))
Поэтому обычно выставляют тем меньшее время, чем полнее чаша, и оставляют мультю в покое до снижения температуры. Да-да, Штеба пишет на дисплее, сколько там в ней сейчас градусов, очень легко ориентироваться после некоторого привыкания.))

мне наоборот вариант со спуском давления в конце готовки показался более удобным, тк много отзывов, что люди обжигаются, когда сами выпускают пар.

тк много отзывов, что люди обжигаются, когда сами выпускают пар.

Ну, можно же и мозг включать иногда. Знаешь, что там высокое давление и высокая температура - используй палку-копалку подручные инструменты. Обычно на клапан накидывают салфетку или полотенце или двигают его дистанционно китайской палочкой. И то это критично только когда люди торопятся с ужином, а если есть возможность закончить готовку раньше часа икс, то и стравливать ничего не надо. Про тефали-мулинексы как-то начиталась, что там у некоторых при вязком содержимом пузыри при автоспуске пара вылетают только в путь.((

много отзывов, что люди обжигаются,

Ни разу не обжигалась. Ложку в руки и тихонько поддерживать клапан минутку.....

Ага, ещё, тот же Мулинекс, то ли заблокируется и начнёт набирать давление, то ли нет...
Штеба, как правило, предсказуема и неприхотлива.
Конечно, это после шести лет с ней. Поначалу, тоже всякое было...
Но она, реально, классная!
И кастрюля из нержавейки неубиваемая!

Но она, реально, классная!

Согласна! За одно только то, что она варит холодец быстро и без запаха, я готова её похвалить! А язык! А ватрушка Ярмарка!

А пирожки, которые, как бы жареные, и как бы печёные, на Жарке?

А гороховый суп с копчёностями? А варка на пару без парилки на кухне? А ряженки-йогурты-творожки-сувид? А тушёнка?

Я редко пользуюсь мультями вообще и Штебой в частности, но тут же докупила новую взамен сгоревшей, а потом ещё и XL до кучи. Чтобы ветчинница становилась и более высокие банки на стерилизацию.



Компот, компот за 1 минуту позабыли!!

Чтобы ветчинница становилась

Можно такую конструкцию и в 5-литровой изобразить, если чашу 6л поставить (совершенно случайно, если есть, например, Бранд 6060))).
А ещё мне именно в Штебе нравится варить кукурузу. Может, неправильно варю (10 минут, Овощи), но вот в Элементе попробовала, не, не то.
Хорошо, что у Штебы отсчёт времени идёт по-честному, когда давление набралось.

LudMila, не, чисто случайно у меня не было шестилитровых чаш.((Только от Панаса, но она меньше и я её для выпечки использовала, пока тефлоновых не докупила. Плюс, я не люблю антипригарные варить лишний раз - как только я перевела Панаса на стерилизацию очищенных томатов кусочками, так в кастрюле тут же вспучилось покрытие. Да, оно изначально было так себе, но до этого 10 лет держалось же? Пришлось нового покупать на Авито...

Кстати, при всей внешней похожести, XL мощнее на 100 ватт.
При этом сказать, что хлеб румянится активнее, не могу. Но более высокий купол это вещь. Жаль, редмоновский гриль у меня сгорел, приходится в духовке хлеб печь.

Бижу, Лен, а я, по совету Ильмиры от Лены Тим, когда варю ветчину, ставлю сверху вторую чашу через кольцо и красота! Ни потекушек, ни испарений кругом...

Компот, компот за 1 минуту позабыли!!

И гречку за минуту!
Суп гороховый за 15-20
Овощи вареные на пару за 7-10 минут!
Никогда пар не стравливаю. Выставляю время готовки меньше, с учетом остывания и самостоятельного стравливания пара.

Ну, всё-таки компот за минуту не сварить - пока наберёт давление, пока спустит. А так да - при варке компота время ставлю 1-2 минуты

Ну так с учетом долгого набирания и спуска давления 1 минуту и ставим. 12 это ваще долго. За это время курица сварится.
А, 1-2 наверное имела ввиду

Ещё можно штебу приспособить как сыроварку, жалко только объём маловат- приготовить небольшую головку на покушать, не в запас.....

Я вас еще помучаю)
Я вот обожаю гороховый суп))) Что меня привлекло в отзывах и рекламе по мультиварке-скороварке Тефаль, так это то, что туда можно закинуть горох сразу и на выходе будет прекрасный наваристый и разваренный гороховый суп.
Здесь читала, что вроде как горох замачивают. А я не хочу замачивать.
На Штебе можно также сварить гороховый суп без замачивания и получить его разваренным? Достигается это путем правильного выбранного режима с температурой?

Udaccha,
Ну, горох то разный бывает. Я уже давно не размачиваю. Всё сразу в кастрюлю и Суп 0.7 на 40 минут, но у нас этот суп в «хлам» любят

На Штебе можно также сварить гороховый суп без замачивания и получить его разваренным? Достигается это путем правильного выбранного режима с температурой?

Udaccha, можно! Я сыплю горох вместе с мясом, разваривается на

Вот спасибо)
Воду в Штебе до какого уровня можно наливать? Тефаль в этом смысле конечно проигрывает.

Udaccha,
Ну, горох то разный бывает. Я уже давно не размачиваю. Всё сразу в кастрюлю и Суп 0.7 на 40 минут, но у нас этот суп в «хлам» любят

Мне кажется «в хлам» очень вкусно.
Речь как раз шла именно о том горохе, который обязательно нужно замачивать и вот такой чудесный результат.

Воду в Штебе до какого уровня можно наливать?

я наливаю чуть меньше, чтобы с учетом потом добавленой картошки было до уровня.

Udaccha,
Я покупаю дорогой горох Мистраль по 0,5 кг. И тут он дома потерялся (точно знала, что есть, потом нашла, кстати). Обнаружился дешёвый, из многолетнего запаса. Правда, половинками. Сварила, результат был тот же - замечательный. Я наливаю воды до отметки 3л, больше нам вдвоём не съесть.

Воду в Штебе до какого уровня можно наливать?

Если варю компот, то до уровня, чтобы донести и вставить кастрюлю, то есть, почти всклинь...
За что и люблю!!!

Udaccha,
Я покупаю дорогой горох Мистраль по 0,5 кг. И тут он дома потерялся (сетка знала, что есть, потом нашла, кстати). Обнаружился дешёвый, многолетнего запаса. Правда, половинками. Сварила, результат был тот же - замечательный. Я наливаю воды до отметки 3л, больше нам вдвоём не съесть.

Вот как раз меня в период карантина разобрало на гороховый суп.
Смогла ухватить какой-то дубовый горох, теперь мне его нужно правильно утилизировать))))

Техника безопасного открытия крышки после супа

Udaccha, вот после горохового супа, конечно, лучше сразу (как бы вынужденно) крышку не открывать. Иначе он может сильно вас забрызгать. Лучше дать остыть до 98 градусов примерно, когда клапан сам упадёт. Сняв крышку, попробуете суп. Если не разварился до нужного вам состояния, можно ещё доварить. Когда открываете крышку Штебы, с края её капает вода. Поэтому, открыв крышку, подержите её боком, практически перпендикулярно плоскости пола, прямо над кастрюлей, в которой варите. Вся жидкость стечет прямо в кастрюлю. Это один из нюансов при работе именно со Штебой. Просто вспомнила про это сейчас и решила предупредить. Чтобы вы не облились горячей жидкостью.

Сегодня, впервые за шесть лет пользования Штебой, стерилизовала банки в ней...
Так здорово!!! Ни пара, ни запахов!!!
Ээээх, жалко, одна только здесь, вторая в городе...
Муж ржёт, тебе бы их пяток...

marinastom, хи-хи, для стерилизации банок да, нужен пяток. Уже четвертый год в ней банки стерелизую. Она моя палочка-выручалочка)

Технология варки горохового супа без замачивания

Смогла ухватить какой-то дубовый горох, теперь мне его нужно правильно утилизировать))))

Вот это по-нашему, накупить дешёвых ингредиентов и потом заморочиться дорогим устройством для их переработки. Помнится, много-много лет назад я так мужа на покупку электромясорубки мотивировала. Мол, зато с нею я могу всяко-разно недорогое мясо на котлеты перерабатывать. )))

Когда открываете крышку Штебы, с края её капает вода. Поэтому, открыв крышку, подержите её боком, практически перпендикулярно плоскости пола, прямо над кастрюлей, в которой варите. Вся жидкость стечет прямо в кастрюлю. Это один из нюансов при работе именно со Штебой.

Ну уж нет... Не люблю, когда с крышки в кастрюлю стекает. Крышка в Штебе прекрасно удерживает жидкость на себе, достаточно быстренько опрокинуть её «вверх ногами» и вся слякоть прекрасно доедет в ней до раковины.

Гороховому супу назначаю 10-15 минут. Обжариваю на Жарке лук-морковь, потом туда же для раскрытия аромата копчёности, засыпаю это промытым (но не размоченным) горохом в большом количестве, докидываю картошку (если не забуду), заливаю холодной водой практически до бортиков и защёлкиваю крышку. Программа любая с давлением 0,7.
Греется это дело довольно долго, а после отключения и остывания до 95-98 по датчику запросто можно обнаружить потихоньку кипящий суп даже через час после окончания программы.

Наверняка можно заметно ускориться, корректируя этапы под себя - заранее размочить горох, залить его в мульте горячей водой из чайника, налить неполную кастрюлю, и тогда можно будет уже через полчасика обедать. Но мне удобнее так.)

Бижу, Лена! Кто куда предпочитает капли с крышки вылить, не суть. Важно было предупредить человека, только что купившего Штебу (а у Udaccha, об этом идёт речь), что с открытой крышки активно капают капли конденсата.
вкусного горохового супа всем!

У меня сейчас Steba DD2, люблю ее нежно, работает она у меня хорошо, если ежедневно, а то и пару раз в день. Решила прикупить к ней в пару DD2 XL, а отзывы на эту модель на Яндексе какие-то совсем плохие и жалобы на поломки постоянные. При этом. на Steba DD2 таких плохих отзывов нет.
У кого обе модели и есть с чем сравнить, это действительно так? У XXL больше проблем?

krysya, проблем, в принципе, ничем не больше. Просто с каждым выпуском вся техника становится всё более и более ненадёжной. Об этом уже не один раз говорилось. То, что выпущено 5-8 лет назад, работает дольше, чем та же модель, выпущенная год назад. Бывают, конечно, и исключения. Но чаще именно так как я сказала, к большому сожалению.