Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 (страница 241)

nila
Я чего-то толкового ничего не делаю.... поэтому я рулетики в Клатроне. Раньше вот всегда их боялась, а теперь бац-бац и готово.
Ритуся, ну ты скромница, ничего толкового она не делает. Для меня рулетики слишком заморочные, и балую своих ими очень редко. Это надо дождаться настроения для того, чтобы я их накрутила. А у неё бац-бац и готово!
Вот я точно ничего толкового не делаю, ленюся. Пользую заморозку, то котлетки там нашла, пожарила, то окорочка принцеска зажарила. Правда вчера перцы фаршированные достала, покрутила как бы их в Принцессе приготовить, но по размерчику не влезли *JOKINGLY*пришлось в скороварик отправить.
Только что попробовала в Принцессе приготовить картофель фри без жира. Ничего так вышло, можно делать.

Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

А еще мне понравилось семечки жарить в принцесске, 6 мин и готово.
Но с вычпечкой мне муж не позволяет раслабляться. Ему надо каждый день чтобы пирожок был к чаю. Вот вчера попробовала свой старый рецепт, только пекла в Принцессе115001. Результат отличный Принцесса справилась с выпечкой лучше моей старой духовки.
Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Пирог черничный к кофе
(nila)

М@рточка
А как картофель фри в принцессе сделать?

Pchela Maja
Мне больше нравится картофель в аэрофритюрнице

Рыбёшка

Ленивый голубец-запеканка с гречкой и сыром

Ой, девчонки, забежала на минутку. Некогда спать, варю-кормлю-убираю. Фантазировать и делать фото-сессии тоже времени нет, но урывками кое-что выходит. Собралась сделать от gala10 Гипер-голубец из пекинской капусты с сырной корочкой... Приступила... но вышел ТАКОЙ гипер ленивый, да и, вообще... не голубец, а вот что: Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Ну лень мне было отваривать рис, за то были остатки гречки. Решила: а почему бы и нет! Сбрызнула дно маслом, выстелила пекинкой, выложила слой фарша, сверху слой гречки, ну и как положено - слой натертого сыра. Сковородочку на 2,5-3-2, время не фиксировала. Парить перестало - готово. Не думала, что капуста-гречка-сыр так сочетаются. Попробовала (с боку видно) - вкуснота. Младший в еде очень превередничает, но умял и не просил, как зовут А Тортилка в это время жарила мне один большой драник с мясной начинкой. Делала всё, как обычно, но тёрку для картохи выбрала не ту, взяла самую мелкую для комбайна БОШ, лучше будет на крупной, или на средней. Но всё равно вкусно. Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Лера Днепр
Ильмирушка, Ильмира, добрый день! А фарш, в эти два блюда, сырой можно класть или лучше прожаренный?

Рыбёшка
Лера Днепр, Лерочка, я всегда сырой кладу и всё прекрасно пропекается.

nila
как картофель фри в принцессе сделать?
Я в сбитых белках делала, вместо масла.
размешала и в Принцессе запекла.
Мне больше нравится картофель в аэрофритюрнице
Ну конечно в аэрофритюрнице вкуснее, кто же спорит. Но если ее нет? Вот и выкручиваюсь. А вообще этот рецепт для духовки.
Не думала, что капуста-гречка-сыр так сочетаются.
Я как-то собралась тоже делать ленивые голубцы, только я их делаю котлетками, и с сыром не пробовала. Все приготовила для голубцов, кинулась рис варить, а он у меня закончился. Но стояла гречка. Ну я и отварила гречку. Вышли очень приличные голубчики
Так что сочетаются!

Ритусля
Девули, а я Нелечкин сметанник в Тристарике делала. Вот тут мне понравилось гораздо больше, чем в Тортилье.
Единственное, так основу песочную сделала. Ооочень хорошо!
Щас разрез принесу.

Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

nila
Ритусик, молодчинка! Жду разрезик! А то что в Тристарике тебе больше понравилось, чем в Тортилке, тут я совсем не удивилась. Мы там в теме уже пришли к выводу что форма для основы для теста должна быть поболее и тестяная основа потоньше. Тогда у творожного теста совсем другой вкус получается.
Но ты правда делала с песочного теста, за это не знаю, я только творожное тесто делала. Попробуй и ты в Тристарчике, только тесто творожное сделать и сравнить.
Ох, пошла и я делать свой сметанник, уже творог с обеда стоит размораживается, а я никак с форума не выберусь

Longina
А ягоды надо какие в пирог: прямо замороженные? А крахмал надо?
Ягоды я совсем не размораживала, бухнула прямо из морозилки 300г. А сверху посыпала манкой 1ч. л. и сахаром 2ч. л. Где то прочитала, что вареники делали с клубникой и добавляли чуть манки, в варениках ее совсем не чувствуется. Так с тех пор и добавляю, очень нравится.

Танюш@ка
Ритусля, Какая красотень у тебя вышла, можно рецептик

Ритусля
Ой,Танечка, так это Нелечкин творожный сметанник. Очень хорошо вышло. Мягусенький такой, с кислинкой, и не подгорел совсем! Нежно-рыженький!
Сейчас, Танечка, ссылочку принесу.


Добавлено Пятница, 27.01.2017, 09:16
hlebopechka.ru...

Ксарочка
панарино, Оксаночка, вот

Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Пока понравилась очень. Высота 3 см. Готовила пока только дуровку и лепешку, но очень здОрово!
Сейчас вот попробую сосиски в тесте в ней сделать.
Может кто знает, где найти такую форму диаметром 24, максимум 26 см. У меня есть стеклянная форма диаметром 20 см, на двоих это как раз, а когда народу больше собирается, то и форма побольше нужна))

М@рточка
Много форм на Озоне. Цены разные, металл, силикон. Если там удобно, конечно

Ксарочка
Спасибо, Даша. Да, Озон к нам возит свои товары. Поищу там внимательнее, только не всегда на Озоне пишут высоту формы (((

Harita-n
Ксарочка, Лена, такая форма есть в Метро.

Веточка
Ксарочка, если у вас есть недалеко Стокманн, посмотрите там, я недавно купила набор pyrex из двух стеклянных форм 27 и 30см, идеально для ГФ и клатрона. 500р вся радость.

SvetaI
набор pyrex из двух стеклянных форм
Девочки, а вы вообще пробовали в пиццепечках использовать стеклянные формы? Я чего-то опасаюсь - мне кажется, стеклянная форма долго нагревается, поэтому пока низ пирога зажарится, верх сгорит нафиг. В духовке я могу пониже поставить и верхний нагрев выключить, а тут как? У меня Принцесска, если что, никаких регуляторов нету.

Ксарочка
SvetaI, у меня тоже Принцесска. Я купила стеклянную форму из жаропрочного стекла. На нём градусы были указаны, чуть ли не 300... не помню уже. Запекается очень хорошо. Уже и запеканку делала, и пирог пекла.

Маша Иванова
Ксарочка, Лена! В Озон можно всегда позвонить, задать оператору абсолютно конкретные вопросы под диктовку по нужному вам товару, в частности, о высоте, глубине формы, нижнем диаметре и верхнем и пр. Они отправляют этот запрос своим техническим специалистам и, перезвонив вам через сутки, дают исчерпывающие ответы на все ваши вопросы.

Галеон-6
Девочки, а вы вообще пробовали в пиццепечках использовать стеклянные формы? Я чего-то опасаюсь - мне кажется, стеклянная форма долго нагревается, поэтому пока низ пирога зажарится, верх сгорит нафиг. В духовке я могу пониже поставить и верхний нагрев выключить, а тут как? У меня Принцесска, если что, никаких регуляторов нету.

Я пекла в стеклянной форме в принцессе, время столько же печет, как и в других формах, фото на стр.842, ссылку не умею делать.

L
И я пекла в стеклянной форме, разные вариации пирогов а- ля шарлотка, с разными фруктами/ягодами, еще на кефире пекла, все также, сказала, присыпала маркой, н каких недостатков не выявила)))

Екатерина2
Deana, поздравляю- вы купиои очень удобную штуковину! Сама 2 год пользуюсь - мне очень нравится. Сырники вот вчера делала, куриеые бедра запекмла в силиконовой форме - чтоб меньше мыть и соус не растекался... а коржи для торта! А коржи для печеночного торта! Осетинские пироги. Да, между делом и пиццу можно испечь

Deana
Лера-7, Екатерина2, спасибо, девочки! Как бы пока пицца в приоритете, но тут столько пирогов! Для мяса есть другие игрушки, а вот пироги, чтобы быстро и чтобы без духовки - вот это меня приклекло. Объемчик еще классный, все мои низкие формы сюда поместятся!
Еще очень нравится, что всегда упоминается, сколько времени печь и на какой мощности.
Пиццу уже делала, правда на покупной основе - для проверки получилось вкусно. Дождусь скалку, буду пробовать раскатывать в форме.

РепеШок
Дождусь скалку, буду пробовать раскатывать в форме.

Зачем скалку-то? Всегда руками делаю, всё нормально.
В печке подправляю.

Pchela Maja
SvetaI, у меня тоже Принцесска. Я купила стеклянную форму из жаропрочного стекла. На нём градусы были указаны, чуть ли не 300... не помню уже. Запекается очень хорошо. Уже и запеканку делала, и пирог пекла.
Да, стекло к тому же безопаснее тефлона. Надо будет на озоне присмотреть тоже такую форму.

Deana
РепеШок, потому что не сильно я люблю руками ковыряться в тесте, а за это и оно меня не сильно уважает. Руками я только рвать могу (преимущественно салат ).

Маша Иванова
Deana, Дина! Я на круглом тефлоновом коврике прямо на столе раскатываю. Обычной большой скалкой. Прекрасно всё раскатывается. А потом прямо на этом коврике в печку и переношу, а там уже кетчупом и пр.

solmazalla
Ксарочка, Формы марки домино, большой выбор в Ашанах и цены приятные.

Гну
Маша Иванова, а мне понравилось раскатывать тесто между двумя тефлоноаыми ковриками.

Irgata
хорошо выброженное и промятое тесто и не липнет ни к чему, и ручки чистые

Маша Иванова
Гну, Света, согласна! Между двумя ковриками тоже очень удобно, если только тесто не слишком липкое. Диане-Дине я просто написала про способ раскатывания на коврике длинной скалкой, так как она ждёт-не дождётся маленькую коническую Тескомовскую скалку, чтобы прямо в пиццепечке раскатывать.

Anna67
Ну это смотря какое тесто. Дрожжевое я руками тоже в большой пласт не люблю раскатывать, даже если не липнет.

alennnkka
Попробовала Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 и получилось вкусно

alennnkka
И вот второй пирог Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

alennnkka
alennnkka, Олесенька, замечательные пироги. Просто чУдные! Красота!!!
Риточка большое спасибо за поддержку. Я как и вы сделала с песочным тестом. Только в клатроше места маловато суток приплюснутый получились

Pchela Maja
alennnkka, Олесенька, замечательные пироги. Просто чУдные! Красота!!!
Ритуль, напиши рецепт песочной основы- сколько брала ингредиентов для этого пирога. Нелин рецепт уже нашла, но у нее творожная основа.

alennnkka

Рецепт лимонного пирога из песочного теста

Лимонный пирог из песочного теста в Пиццамейкере Princess 115000
Ингредиенты

Мука   400 гр
Масло сливочное   200 гр.
Сахар   6 ст. л
Яйца   2 шт
Разрыхлитель 1 пакетик Dr.Oetker   10 гр
Соль   1/4 ч. л
Способ приготовления

Муку и разрыхлитель просеять в миску, добавить соль. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела. Вбить по одному все яйца, хорошо перемешать и соединить с мучной смесью. НЕ МЕСИТЬ!!!

Ритусля

Рецепт мягкого песочного теста на сметане

Pchela Maja, Пчелочка, Щас, погодь. Очень мне понравилось это песочное тесто. До сих пор мягусенькая основа. Хочу попробовать с ним сочни сделать. Сейчас напишу.


Добавлено Пятница, 27.01.2017, 20:43
1,5 стакана муки просеять через сито. Добавить 1/4 стакана сахара,1 ч л. разрыхлителя, щепотку соли. Перемешать.
1 желток добавить в мучную смесь. Порубить туда 100 гр маргарина. Добавить 1,5 столовые ложки сметанки.. Перемешать.
Я использовала хлипкий Бошик. В итоге тесто хорошо собралось в комок. Положить в холодильник.

Ритусля
панарино, Оксаночка, подошла?
Ой... Вот прямо запереживалось внутри, типа насоветовала, а мало ли чего...

anavi
Ритусля, Ритуль, а чо тебе тесто от Нелечкиного пирожка не понравилось? Я по твоему примеру в Тристарике в форме такой же сделала - от теста просто в восторге! Нежирное, мягонькое... А у тебя с маргарином... жирноватисто... хотя, конечно, тоже вкусное, песочное.

Ритусля
anavi, Олик, мне тесто очень даже понравилось. Я документи ровала его даже в теме о Тортилье.
Здесь же больше эксперимент, чтобы сочетание попробовать.
Маргарин сама не очень люблю. Но тут купила масло сливочное, а оказалось маргарин. Изругалась вся. Вот стала пихать его всюду, чтобы попробовать.

Улыбка
Мука 400 гр
Масло сливочное 200 гр.
Сахар 6 ст. л
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 1 пакетик Dr.Oetker 10 гр
Соль 1/4 ч. л
Способ приготовления

  А ЛИМОНЫ ИДЕ?

alennnkka
А ЛИМОНЫ ИДЕ?
[/quote
Это я тесто песочное брала из этого рецепта. А рецепт п рога есть на ХП

Longina
А ЛИМОНЫ ИДЕ?
А рецепт здесь hlebopechka.ru...

Галеон-6
Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Туманчик
Девочки!!! мне повезло неслыханно! я купила форму 30 см. и высотой 3 см. точно под печечку!!!
единственный минут - голубая! ни к селу ни к городу. но это мелочи! я дико счастлива! и цена довольно ничего.

Irgata
30 см
диаметр дна?

Туманчик
я не дома сейчас. фотку покажу. очень удобно вставлется и полностью закывается. еще в ней не пекла. не успела. купила совершенно случайно в гипере. китайская

Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

если они останутся в продаже через неделю (я не в Минске), то могу организовать закупку.
стоимость ее 6 долларов

Irgata

Обзор и размеры силиконовых форм для выпечки

фотку покажу
у меня такие точно куплены в Галамарте, зеленая и коричневая

по дну почти 28 см, 29 по внутреннему диаметру по верхнему краю стенок, 30 см - это макс по верху (+ горизонтальные отводы)

служат мне 2 года, беспрестанно, хороши тем, что не толстые - много жара от дна не скрадывают

кому важно, чтобы форма не теряла *товарного* вида = на второй год использования круг от нижнего нагревателя виден хорошо, сама форма цвет притеряла, но они у меня в работе постоянно, качество приготовленного от внешнего вида не страдает

точно такого же размера от marmiton - гораздо плотнее, наверное, сравнимы с pyrex

Deana
Ирша, что-то я потерялась, это сталь или силикон?

Irgata
силикон, у Туманчика же силикон тоже

я ни металл, ни стекло в принцессе не использую

Deana
Ирша, супер! Я у нас таких силиконовых не видела, только с прямыми краями.

Irgata
там на этикетке была вот такая лейба

ТОО Home Line, г. Алматы

и посуду производят, хотя.. кто их знает.. сейчас так всё не уверенно


Добавлено Суббота, 28.01.2017, 17:52
Я у нас таких силиконовых не видела
даа.. я тоже как купила 2 года назад в Галамарте, так больше их и не видела = не было их больше, формы мармитон, тескома и регент - через интернет

Deana
даа.. я тоже как купила 2 года назад в Галамарте, так больше их и не видела = не было их больше, формы мармитон, тескома и регент - через интернет
По формам, сейчас пошли какие-то квадратные, как для запеканок и производители новые, надо заехать, посмотреть, может они что изобрели. Невысокое, но большое Да и квадратную надо бы взять, пусть будет. Вот уж что, а жарить в Принцессе я не буду без формы, лень мыть потом.

Irgata
лень мыть потом.
а не надо = испечь после жарёхи лепёшку = сковорода чистая, всё заберет тесто, и лепешка с привкусом жареного

хоть многие и не хотят подъедать вытопки, однако то, из чего вытопился жирок, едят

Deana
хоть многие и не хотят подъедать вытопки, однако то, из чего вытопился жирок, едят
Это типа здоровое питание
Я как-то сомневаюсь, что псле рыбы например захочется такую лепешку есть. А вообще это конечно все оправдания, потому что квадратная форма мне не нужна, но хочется!

Irgata
Я как-то сомневаюсь, что псле рыбы например захочется такую лепешку есть.
а вот после рыбки лепешку с удовольствием слопает собака, можно и не дрожжевую ж лепешку-очищалку, а быструю на воде и разрыхлителе и тесто как на оладьи
(я уже не жарю на голой сковороде, т. к. есть силиконки, но первые пару месяцев с принцессой - бывало, да)

да, надо в Галамарт тоже заглянуть

Irgata

такая форма - точно такая же, как я описывала выше (и у Туманчика)

девочки говорили - они есть в Ашанах, у кого есть есть эти чудесатые торговые центры,


Добавлено Суббота, 28.01.2017, 18:57
собаки уже нет
уличные еще лучше лопают, только дай



Добавлено Суббота, 28.01.2017, 18:59
Так у меня формы есть!


купи ты эту квадратную, успокойси, у меня есть парочка = шикарные подложки под овощи, когда на бернере их строгаю, такие переносмтые широкие мягкие *типодоски* - и перенести удобно, и ссыпать удобно - согнув эти прямоугольники

Deana
Ирша, у меня такая, как там вторая в предложении, для пирога. В ашане таких у нас не видела, раньше были в посудацентре, пока его не закрыли. Выше было обсуждение стальной такой от домино, вот эти есть.

уличные еще лучше лопают, только дай
Наши *уличные* в основном из частных домов по соседству и от хлеба нос воротят. Они размером, как маленькие слоны



Интересное в разделе «Пиццамейкеры и печи для пиццы»

Новое на сайте

Ссылка