Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

на 180 нет дополнительных насадок, хотя эти сьемные
мне лично и двух видов макарон хватает

Так 180 с насадками для макарошек?

Они в комплекте идут?

Вообще-вообще в двух соснах заблудилась...

Наверно это ширина лапши, узкая и широкая.

это ширина лапши

Во я село без газа...

Мне, похоже, надо всю тему с первой страницы идти изучать с особым пристрастием, а не по диагонали бегом читать...

Так 180 с насадками для макарошек?

Они в комплекте идут?

Вообще-вообще в двух соснах заблудилась...

да идут) узкая как вермишель
 по-шире лапша) она и в Африке лапша

Алекс100, а какие именно?

Что-то на сайте я так ничего и не нашла...

Инна, 3. Резки лапши (тальятелли — 1.5 мм и фетучини — 6 мм). Насадка для нарезки 2-х видов лапши съемная.

Кроша, Инночка, СПАСИБО!

Вообще то насадки на 180 бывают!!! В теории!!!

На оффсайте их нет в принципе за исключением тех, что идут в комплекте

Кроша, Инна, посмотрите сами, можно сайт перевести Гуглом, там все понятно.

Взвесив все «за» и «против», остановилась на маркато атлас роллер чего-то там...150...

Всем большое-пребольшое спасибо за помощь!!!

Кроша, Ну и мАлАдеЦ!

Друзья, кто подскажет, в чём отличие Marcato Atlas 150 Roller Pasta Drive и Marcato Atlas 150 Roller classic?

Спроси в магазине, если наши не знают. Возможно одна из них идет без насадки для нарезки лапшички? Просто раскатка и мотор? Одна насадка для резки нужна. Извини, если я не в тему

А не в наличии ли мотора??

У меня Marcato Atlas 150 Roller classic с мотором, мотор съёмный и есть ручка для ручного управления.

Девочки!!! Вообще то насадки на 180 бывают!!! В теории!!!
Но до нас, наверное, они не доходят!!!
Поэтому если и брать на 180, то нет смысла брать Атлас!!!

На атлас 180 прекрасно подходят насадки для ампии! Я взяла себе атлас роллер, а потом докупила 2 насадки для pasta aid 180. Все село по месту, все работает. Ширину 180 брала после машинки шириной 150(которая почила в бозе) и не жалею. Пошире оно завсегда удобней!

На атлас 180 прекрасно подходят насадки для ампии! Я взяла себе атлас роллер, а потом докупила 2 насадки для ампии 180. Все село по месту, все работает. Ширину 180 брала после машинки шириной 150(которая почила в бозе) и не жалею. Пошире оно завсегда удобней!

Вы о чем? Какие насадки для ампии? ничего не путаете?

У меня Ампия. Но ничего не снимается. Наверное, опечатка у Филирины.

Да! Ампия-это которая целиковая! Без съёмных насадок!!!

Может с Империи насадки подходят???

на 180 маркато? Тоже не сходится

Спроси в магазине, если наши не знают.

Ага, Оксан, задала вопрос, получила ответ:

1) насадки выпускаются только для модели Atlas 150 mm и Atlas 150 Roller; для иных моделей их не существует;

А вот ответ магазина за на следующий вопрос):

в чём отличие Marcato Atlas 150 Roller Pasta Drive и Marcato Atlas 150 Roller classic

2) отличие между Marcato Atlas 150 Roller Pasta Drive и Marcato Atlas 150 Roller в том, что в первую комплектацию входит электрический двигатель.

Если честно, ничё не пОняла, у нашей Галочки-gala10 именно Marcato Atlas 150 Roller classic и с моторчиком же!!!

Может с Империи насадки подходят?

Светуль, судя по тому, что мне ответили _{см. выше}, не подходят...

Хотяяя, я интересовалась конкретно Marcato Atlas 180 Roller Pasta Drive...

Вы о чем? Какие насадки для ампии? ничего не путаете?

AAAAAAA рву на себе волосы!
Извините, действительно лоханулась с названием! Уже исправила!!!
Насадки для PASTA AID 180 подходят для атлас роллер 180.
причем покупала тут, на хлебопечке.

Если честно, ничё не пОняла

А я наконец-то разобралась! Marcato Atlas 150 Roller classic - это сама тестораскатка, без мотора, а Marcato Atlas 150 Roller Pasta Drive - это к ней мотор.

Кроша, gala10, конечно, в одну входит мотор, а в другую нет. Они так и ответили. Мы заблудились в двух соснах!

Надоело выбирать, заказала Marcato Atlas 150 Roller Pasta Drive...

Надеюсь не пожалею...

Инна, точно не пожалеешь, и на 150 хватает

Надеюсь, Натуль!!!

Я, правда, пока ещё даже не знаю с какой стороны к этой зверюшке подходить, разберусь по ходу)...

пока ещё даже не знаю с какой стороны к этой зверюшке подходить

Инусь, заходи справа. А потом слева. И всё получится!!!

А можно и вокруг своей оси по-часовой и против! Музику не забудь включить! поздравляю!.

Кроша,

Инн, у моего китчена на 140 мм раскатка. Я прекрасно с ней живу, не боись!)))

не боись

Ага, не боись...

Она у меня первая же...

Привыкла я ручками раскатывать), а с машинкой там всё иначе же)...

Мне б курс молодого бойца кто приподал пошагово где глянуть...

Вот кстати да, у нас поди и такое имеется, надо поискать...

Вот скажи мне, Тусь, чтобы получить тесто максимальной тоньшины (ну самое-пресамое тонкое), какие действия надо предпринять? Сначала вроде как через максимальную толщину пропустить кусок теста, да)? А дальше? Сразу самую тонкую выставлять или как)?

Ещё видела вроде у Мани нашей видео было, раскатанное тесто складывается несколько раз)... Это вот зачем, а?

Кроша,

Складывают несколько раз для того, чтобы пласт был равномерный, без порывов.

Берешь кусок теста и раскатываешь на самой большой толщине. Пусть с порывами, с дырками - фигня. Складываешь его пополам, промазываешь легонько мукой рукой (у меня мучица всегда сбоку горочкой лежит, чтобы щепотками оттуда тырить) и прокатываешь еще раза три, складывая пополам. Я вообще люблю сложить не пополам, а в три подворота и дальше катать поперек первоначальной прокатки. А потом идешь к самому тонкому тесту постепенно, уже ничего не складывая, но смазывая мукой, если надо. Я смазываю, потому что почти всегда грешу излишне мягким тестом. При раскатке я обычно перепрыгиваю через цифру, чтобы времени не терять: 1 (это самое толстое), 3,5 и тд. Если мне надо всего до троечки дойти (я на своей 3 леплю вареники и пельмени), то уже не прыгаю, а по порядку: 1,2,3.

Сейчас найду, я показывала немного фоток, когда манты делала.

я на своей 3 леплю вареники и пельмени

Ура!!! А я тут, начитавшись форумских гуру, думала, что делаю на вареники слишком толстое тесто. А оказывается, всё нормально!!! Спасибо, Наташенька, успокоила!

gala10,

Галя, я не люблю полупрозрачные. Я тесто люблю жевать)))

не люблю полупрозрачные

Я тоже.

Ещё видела вроде у Мани нашей видео было, раскатанное тесто складывается несколько раз)... Это вот зачем, а?

Ты про меня? Это я, наверно, слоёное делала. Нет?

Кроша,

Во, Иннусь, нашла немного тут. Т. е. первую прокатку делаешь, складываешь, чтобы левый и правый край были подворотами (они потом ровными будут) и дальше прокатываешь поперек первоначальной раскатке.

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=9932.0#showMsg

Вот, здесь я показала в картинках, как тесто катать на машинке, и почему именно так катать hlebopechka.ru...




Складывание теста перед тем, как пропустить его через машинку означает, что тесто получится равномерно вытянутым, так что тесто получается плоским и гладким.

Я так делала, брала кусок теста и давай рулить. Сначала толстое, потом тоньше через одну, то есть 0 1 3 5 7 9. Или 02468. Самое интересное потом, опять складываешь и проверяешь другие номера. Играешься, пока не надоест, потом это тесто выкидываешь и катаешь нормально. Заодно и ролики почистила. На ютубе все есть, разное видео.

На Авито Москва империю электрик б/у за 4000 продают

б/у за 4000 продают

я сегодня смотрела на это объявление.. а это недорого??? я не в курсе цен и какой лучше..

Скажите, а вот это тестораскатка хорошая или нет??

А есть ли из дешевых машинки с шириной раскатки теста больше 17 см. Пока я нашел только Bekker-5200 с шириной раскатки 165 мм за 1230 рублей.

нашел только Bekker-5200 с шириной раскатки 165 мм за 1230 рублей.

А ВОТ ТУТ ДЕШЕВЛЕ
#

Я видел, но для меня этот магазин все равно, что не существует: они не доставляют в наш регион.

они не доставляют в наш регион

ТОГДА ПОНЯТНО...

Не самый лучший магазин.

#

Я брала для мамы здесь . Она очень довольна. Ширина 170 мм, режимов раскатки 9. Насадка для лапши снимается и когда нужно только раскатать тесто она маленькая, очень удобно. Там и другие есть недорогие.

Девочки, помогите определиться покупать или не покупать Любезно предложили прислать лапшерезку из Бельгии. Но на ней ничего не написано, только на коробке флаг итальянский и написано сделано в Италии. Но на с моторчиком и стоит 50 евро. В магазине спокойно стоит.
Если кто-то еще надумает такую, можно две заказать, тогда за 2 лапшерезки доставка будет стоить 65 евро. Ну и еще от меня отправить до вас.

Но на с моторчиком и стоит 50 евро.

Странная цена... Моторчик один стоит 50 евро.. может это машинка для макарон, а не лапшерезка.. Для макарон, да.. цена 50 евро...

Девочки! ну это я усекла эти лапшерезки
нееее какие макароны.. я же видела своими глазами коробку и изабражение. ну точно, как Атлас выглядит.
Сама в ломке пребываю, купить себе или у меня вроде как есть уже без мотора.

Mirabel, какие у вас цены для глаза приятные.50евро да с мотором.. Купи, запас карман не тянет, да и удобнее с мотором... Посмотри мотор какой мощности.. если 750вт, то это слабый, на 15 минут работы, если 1000вт, бери даже не думай...

можно две заказать, тогда за 2 лапшерезки доставка будет стоить 65 евро

Людмила, это только доставка или всё же 2 лапшерезки с доставкой?
Если одна получается за 30 с копейками, то я готова присоединиться.))

Людмила, это только доставка или всё же 2 лапшерезки с доставкой?
Если одна получается за 30 с копейками, то я готова присоединиться.))

Нет, Людочка, одна лапшерезка с МОТОРОМ стоит 50 евро и доставка НА ДВОИХ 65 евро. Т. е. одна лапшерезка с доставкой получается 82,5 евро, по нынешнему курсу примерно 5610, НО С МОТОРОМ! Сама вся в раздумьях заманчиво

Понятно.)) Тогда я пока пас, свободных денег не больше 3000.
А цена и вправду хороша!

Галина, Да я до сих пор в шоке пребываю.
С мотором не поняла.. как это не будет работать, так к элетричке же присоединён. Или моторчики на аккумуляторе?
LudMila, неее ну таких чудес не бывает наверное,50евро у нас стоит, а к вам в Россию надо ещё отправить, здесь уже цены посерьёзнее будут, да 10кг 65 евро.
Девочки! Завтра после работы пойду опять в тот магазин и на свежую голову всё посмотрю
У меня что-то не неделя, а какие-то сплошные попадания на небывало низкие цены. А теме Делимано писала, что на базаре эти печки видела за 45 евро...

А цена и вправду хороша!

ещё бы знать какое качество

Вика, а можно при следующем посещении магазина сфотографировать лапшерезку? Вдруг я родственников на нее раскрутить смогу?! _{За 6000- то}

Bes7vetrov, Лиз, я попытаюсь, если продавец разрешит
Я ему скажу, что может куплю сразу несколько штук.

С мотором не поняла.. как это не будет работать, так к элетричке же присоединён. Или моторчики на аккумуляторе?

Не все работать будет от обычной розетки акку не предусмотрены конструкцией, просто моторы бывают разных мощностей... чем меньше мощность, тем медленее работает прибор и наоборот
Просто есть моторы на 100ватт, и есть на 75 и стало быть на 100 работать будет лучше и быстрее и дольше по времени... вот я и говорю, что смотри мощность мотора, на 100вт лучше...