Творожно-кукурузные оладьи

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Йогурт густой (натуральный)*

350 гр.

Творог

200 гр.

Кукурузная мука

200 гр.

Яйца

2 шт.

Сахар

4 ст. л

Ванилин на кончике ножа

Сода

1 ч. л

Соль щепотка

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванилином

Творог протереть через сито, добавить к яйцам, хорошо перемешать

В йогурт добавить соду, перемешать (масса увеличится в три раза)

Вылить к творожно-яичной массе

Муку просеять в тесто, хорошо перемешать

Выпекать на маленьком огне, под крышкой. Я пекла в блиннице Brand 351 "на единице"

Программа: Блинница Brand 351

Порций: 16 шт.

Примечание

*У меня старая жирная сметана, разбавленная старым кефиром
Оригинал рецепта

Очень вкусные оладушки. Когда жарятся, запах попкорна на всю кухню

Вот здорово! Спасибо! Это же рецепт без глютена!

AllaV, на здоровье

Это же рецепт без глютена!

очень вкусные оладушки. Буду рада, если рецепт пригодится

Сегодня на завтрак испекла оладушки по Вашему рецепту (уже давно маялся в закладках ). Вкусные, пышные, солнечные и быстрые Пекла в Ориоше.
Леночка, спасибо за вкусный и простой рецепт!

Наталья, на здоровье Я рада, что рецепт понравился!

Вкусные, пышные, солнечные и быстрые

ага, как солнышки!

Elven, спасибо за этот замечательный рецепт. Только что испекла эту вкусноту, пышные душистые оладушки!

Владимировна, на здоровье
Что-то сегодня спрос на эти оладушки надо будет тоже сделать

Elven, спасибо за прекрасный безглютеновый рецепт. Пока унесла в закладки.

Света, на здоровье Буду рада, если рецепт пригодится

Сегодня очередной раз пекла оладушки по вашему рецепту, очень они вкусные, вмеру сладкие. Очень люблю все творожное и кукурузное, а тут 2 в 1. Спасибо большое, замечательный рецепт

Светлана, пеките на здоровье
Я, кстати, тоже люблю творожную и кукурузную выпечку

Elven, Лена, спасибо за оладушки! Вчера звезды совпали так, что у меня оказались все требуемые ингридиенты, требующие утилизации, и я замесила оладьи. Делала сразу двойную порцию - на две пачки творога. Получилось много и вкусно, только немного суховато, что я исправила помазкой сливочным маслом. Неожиданностью было то, что оладьи сильно растекались по сковороде, нужно было подстроиться, но это ерунда. Получились толстенькие - пушистенькие
Рецепт классный, будем повторять!

Рита, на здоровье

Получилось много и вкусно, только немного суховато, что я исправила помазкой сливочным маслом

Ага, на сковороде они суховатыми получаются и более зажаристыми. Мне больше нравится их на блиннице печь

Elven, а их на сухой сковороде жарить? В тесте масла нет, боюсь, что пригорят...

Марина, простите, что запоздала с ответом Лучше немного смазать маслом, особенно, если на сковородке жарить будете. Они получаются более поджаристые, чем на блиннице