Мультиварка Philips HD3060/03 Avance Collection

Ирина,

Добавлено Пятница, 25.03.2016, 19:55

А у вас - это где? Смотрела на сайте Эльд-до, в Москве нет

Сегодня смотрела, в Москве, цена 1999р. спокойно в корзину положила, там еще с протокол.
Мне не нужен, поэтому удалила из корзины,

Сегодня смотрела, в Москве, цена 1999р

ой, я тоже пошла смотреть.
+ещё скидка в 200 рублей по кодовому слову Карта

Добавлено Пятница, 25.03.2016, 20:19

Ай, нет. В Москве нет. Не дают оформить заказ.
Я уж покупать было собралась. Облом-с вышел.
В Кашире есть.
В общем, жульничество. Только в Кашире и есть.

Я уж покупать было собралась.

Ритуль, стесняюсь спросить: а зачем? У тебя вроде бы есть уже?

Ритуль, стесняюсь спросить: а зачем? У тебя вроде бы есть уже?

а я не стесняюсь - зачем, Ритусь, тебе эта козявина? когда у тебя такой жук есть

Да, да...
В Питере такая же фигня, я тоже положила в корзину, потратила 200 баллов, активировала кодовое слово..., а при «самовывозе» появилось сообщение «выберите другой город» - в ЛО.
Прямо до слез обидно, так ждала эту цену, купила бы и просто за 1999

Да, да...
В Питере такая же фигня, я тоже положила в корзину, потратила 200 баллов, активировала кодовое слово..., а при «самовывозе» появилось сообщение «выберите другой город» - в ЛО.
Прямо до слез обидно, так ждала эту цену, купила бы и просто за 1999

А позвонить и просить, чтобы доставили поближе, раз уж баллы сняли?
Попытка не пытка, вдруг повезет?

Температурный диапазон на «Выпечке» 100-160°С, по умолчанию 160°С. Свыше 130°С только с открытой крышкой. В общем, это и выпечка и жарка на одном режиме, по умолчанию жарка.

Стала изучать более подробно теорию, прям с первой страницы. Хочу спросить счастливых обладателей ентого чуда - если к примеру запекать в ней котлетки или печь к примеру на 150, то реально с открытой крышкой? Или обжаривать на на 160?
Если обжарку с открытой крышкой я представляю, то выпечку никак! А как делаете вы?

S*lena, Лена, просто выпекаем при мЕньшей температуре, с закрытой крышкой. Более 130 у выпечки низ горит...
Я делала шарлотку, никого не спрося, по книге...160 кекс, низ сгорел, пленка толстая, резиновая...
Пока не стала ставить, 110, 120, для хлеба 130...

то выпечку никак!

Леночка, ну, конечно, нет! Выпечка с закрытой. Но что ты собираешься печь при 160 гр.? Это много для любой выпечки.
Изучай тему дальше, здесь об этом в несколько оборотов написано и обсуждено)

mamusi, Рита, спасибо! бум пробовать! Никогда с открытой крышкой ничего не делала и не заморачивалась, а тут заинтриговало.

Добавлено Пятница, 25.03.2016, 22:58

РепеШок, Не знаю, ещё не придумала! Если есть такая темп, значит надо что-нибудь запечь, что нибудь из мяса, например.
Я сегодня уже писала про книгу Меримановой (теперь получается я лабирую ее интересы, шутка,) она в своей книге везде в рецептах мясные штучки разные запекает на 180. Ира, спасибо. Учиться, учиться и ещё раз учиться - буду читать.,

А позвонить и просить, чтобы доставили поближе, раз уж баллы сняли?
Попытка не пытка, вдруг повезет?

К сожалению, возможен только самовывоз, доставки нет. Но баллы я вернула, как и отменила скидку по кодовому слову...
Просто странная политика продаж, неужели выгодно везти товар в Лен. область, где он не будет так востребован, как в Питере?

Учиться, учиться и ещё раз учиться - буду читать.

Лена, а это у Вас первая мультиварка?

Девоньки ну должна же быть какая то логика у него.... если при 90 он шпарит на 100 то при 80 должен греть до 90? На какой программе самые жаркие 80? И на какой температуре подогрев идет?

ну должна же быть какая то логика у него....

Кроме логики, должны быть правильно настроенные программы, увы....

РепеШок, нет, Ира! Пятая. из них две скороварки. Хотя по первости думала, что за бред, зачем они вообще нужны, все на плите можно приготовить. А потом засосало....
 Но тут вас почитала, что к Филипку этому особый подход нужен, вот и спрашиваю.

тут вас почитала, что к Филипку этому особый подход нужен

Не, это он каши варить не умеет, вот каждый и подстраивается, в остальном, обычная мультиварка, как и к любой другой нужно подход найти.
Тем более, если не первая, быстро разберётесь, Лена.

РепеШок, спасибо, это точно. Уже пирожок чайно-сливовый забацала от Риты- мамуси, в моём варианте кофейно-абрикосовый. Со временем правда потыкалась, пришлось все таки инструкцию почитать, что сначала время выставлять, потом температуру. А молочку к сожалению у меня дома никто не ест, так что убегать нечему. Завтра рис буду варить, хотела на ночь на отсрочку поставить, да лень опять с инструкцией разбираться. Утро вечера мудренее.

Со временем правда потыкалась, пришлось все таки инструкцию почитать, что сначала время выставлять, потом температуру.

а что есть разница? Я даже не задумывалась, ставлю что придется: то время вперед, то температуру.... Вроде результат нормальный.

Добавлено Суббота, 26.03.2016, 07:43

шапокляк, у меня досудебка вся есть, если надо пишите, все претензии скину. Меняют и отдельно чаши и саму мультю меняют, даже если нет в России в продаже)))) Я писала с месяц назад в теме какой-то, чем закончилась моя эпопея. Но мне то это так - развлечение, отдых от работы. )))) Только пишите в личку, я там быстрее отвечу, а тут могу не заглянуть, т. к. у меня Филя воспитанный: не перегревает, не жарит, не убегает, сидит себе тихонько варит.))))

У меня часы на минуты в другом порядке не перескакивали. Не смогла переключить. Кружились по кругу пока инструкцию не взяла и в прописанном порядке не сделала.

это он каши варить не умеет

молочные каши варит избирательно-- у одних варит, у других в нем -бегут...

S*lena, о как. А я не задумываясь))))) Но вроде все с выставляемой температурой было в порядке. Обращу внимание в следующий раз.

молочные каши варит избирательно-- у одних варит, у других в нем -бегут...

Но, надо отдать должное, то, что осталось после «побега», очень вкусное.

молочные каши варит избирательно-- у одних варит, у других в нем -бегут...

Оль, я еще поняла вот что. Проблемы то по геркулесу на молоке.
Он бежит, а я его и не варю в мультиварках, поэтому у меня каши и не бегут. Мы не уточняем, что за каши.
Мое ИМХО: манку и хлопья быстрее на плите сварить. А вот на молоке: овсянку в зерне и пр. рис, пшено я варю в мульте. С ними все ОК.
Я вообще не уделяю внимания, написано в рецепте, я варю и мультя варит, не знаю, может если начну разбирать по косточкам, то и мне что-то не понравится, а пока я проще отношусь.

что осталось после «побега», очень вкусное.

я вообще считаю, что он обладает интелектом, - кого-то любит, а кого-то не жалует... Пральна, наша Танечка-Фанечка писала, что енто женшына, у неЕ *лунный цикл*. Чичас Манночке нас опять * чистить*, потому как тема пухнет, все решают, что девочки здесь только хвалят..., надоть брать - мультя достойная (а прошлые странички не читают...)

Приготовление омлета с фасолью (90 градусов)

Случайно нашла у себя фотки омлета в фильке, делала еще в начале месяца, для себя любимой (доча такое не ест:secret:) Программа омлет, 90°, 20 минут и 10 минут с закрытой крышкой в выключенной мульте. Точно не помню, но вроде 2 или 3 яйца, взбитые вилкой с молоком (2ст л на яйцо), соль, сыр, фасоль стручковая. Низ омлета совсем не прижарился, беленький:D

vernisag, Ириша, омлет просто чудо! На очереди у меня! Муки не нужно туда добавлять?

Может кто то подскажет мне, где найти рецепт кекса с заваркой и сливовым вареньем? Ну ищу периодически с самого утра!

Муки не нужно туда добавлять?

Не, Ирин, не нужно. Спасибо

Добавлено Суббота, 26.03.2016, 14:38

Может кто то подскажет мне, где найти рецепт кекса с заваркой и сливовым вареньем? Ну ищу периодически с самого утра!

Этот?

Чайно-сливовый пирог в мультиварке Philips HD3060 (mamusi)





Кекс с вареньем в мультиварке Panasonic SR-TMH18 (natamylove)

vernisag, о Ириша, с фасолЕМ - это МОЁ!!!
Полюбляю я сильно зелёную стручковую фасоль. обычно туда ещё кубиков тыковки нафигачю и злёного луку! красотень... но в Филе не делала ещё. всё в Панасе...
А вот седни
И - день Олетов! Собираюся ОЛЬГУНЬКИН детсадовский счас испечь (яйца домашнииииееее перепали мнУ)))
Научусь в фильке именно Омлеты - И потом ИРУСЬКИН С ФАСОЛЕМ ЗАБАБАХАЮ...(НО ТЫКОВКИ ТУДы ПОДКИНУ - ДЛЯ ОРАНЖЕВОСТИ)))
Ох! Девушки, какие ж вы Умницы и Красавицы усе!!!

Девчата, варю, варю и варю свои каши в филипке на 90 градусах. Все отлично варится/томится и не убегает. ЧП не было ни разу.

Девчата, варю, варю и варю свои каши в филипке на 90 градусах. Все отлично варится/томится и не убегает. ЧП не было ни разу.

А на 90* доходит каша до кипения?

Так там + - 10° точность то На 90, как раз почти 100 У меня кипит, тихонечко, но кипит.

у меня на ручном 90* термощуп показывает 95.

Анастасенок, Шапокляк так же намерила, не переживайте (у многих так...)...

vernisag, Ирина, прелесть! Я такое тоже очень люблю! Надо будет с одной фасолью сделать, а то обычно я мексиканскую смесь добавляю, а вот с фасолью стручковой не делала.

Добавлено Суббота, 26.03.2016, 16:19

mamusi, а тыкву просто кубиками? Заморозку тоже можно? Как на вкус получается? Я тыкву люблю, но так вот ее использовать еще не пробовала. У меня она очень ароматная, в кексе вкусно, интересно, как будет с омлетом?))))

ДиФчонки.... вот Омлетишка Детсаловский... сьели уже... : вкуснота!
Оль, спасибо за технолонию..

А на 90* доходит каша до кипения?

Ещё как!))) На «Каше» тоже 90 гр. написано.

Bast1nda, Я и кубиками замораживаю и тертую...
Для омлета обычно обжариваю в горячем масле, а потом уж заливку сверху и на режим Омлет))))

Надо будет с одной фасолью сделать, а то обычно я мексиканскую смесь добавляю, а вот с фасолью стручковой не делала.

Наталь, забыла написать, фасольку немного обжарить сначала нужно

petu, у меня их много)) просто играю термощупом

Пропорции для пшенной молочной каши

сегодня продолжила тестирование мультиварки. Сварила суп, на режиме каша, пекла кексик от Маргариточки, и сейчас сварила пшенную молочную кашу, опять таки на режиме каша. Внутренняя крышка была в молоке, но дальше не побежало. Молоко деревенское, на 1 ст крупы, 3,5 ст молока. Каша понравилась больше, чем в панасе. Там так быстро пшенка не сварится.

Настройки для высокой творожной запеканки

Иржи, Ирина моей первой кашкой в этой мульте тоже была пшённая, обожаю её, и тоже на молоке :-)...
Не убегала, но кипение не было бурным в начале (я подглядывала туда)... и девочки тут сказали, что из- за этого и не убежала она...
затем чуть сильнее бурлило и далее спокойно. :-)
Крышку немного заляпало тоже. Я чаще варю кашки в Панасике, с отсрочкой на утро или с вечера ставлю на Тушение, и так стоит до утра, смотря какая крупа. В Филе варю только днём, если надо быстро гарнир или молочную кашку в моём присутсвии, если я рядом, а Панасик занят чем то. И это очень удобно, даже если боишься побегов, подглянул перемешал вовремя и всё. И как вариант 90* Ручной.
Но для МЕНЯ Филька незаменим в творожных запеканках при 90* на Омлете, надо ставить 1час 50мин + 30мин Подогрева. Но это того стОит! Очень воздушно и вкусно, не опадает никогда запеканка!

Варка мультизлаковой каши на режиме Яйца

У нас очень вкусная кашка мультизлаковая получилась на яйцах 10 минут, ну еще постояла попарилась при закрытой крышке минут 20, никуда не убежала, даже до крышки не достала, на 350 мл молока. Теперь попробую на отсрочку поставить, проверю на предмет стабильности результата.
Еще омлетик сваргаили на пару яичек с тыковкой. Сууупер! Прям в самый раз для детского питания, доча оценила, добавки просила!

Добавлено Суббота, 26.03.2016, 20:21

Маргарита, спасибо за наработанные советы по мультичке!

Присоединяюсь!!!

Омлетики ваши, девоньки, будто солнышки!
Спасибо за подсказку со стручковой фасолькой, чего-то я ее не жалую, а надо с помощью омлета попробовать ввести в рацион.

В моих омлетах обычно слегка отваренная цветная капуста, брокколи, яркие кубики красного болгарского перца, кукруза, горошек.

Девочки! Оля, Ира, Танюша, на ЗДОРОВЬЕ! МЫ здесь для этого и собрались - делиться опытом и получать удовольствие от общения...:-)
Очень рада, если кому -то помогла :-)
Олюшк@, а мне ваша идея понравилась готовить кашу на режиме яйца и с отсрочкой... я не сообразила...
На ручном и омлете же отсрочки нету... а тут есть...

Рита, на ручном вроде есть.... на 'омлете'-нет.

На Ручном отсрочка точно есть - пользую для утренних каш, а на Омлете точно нет - каждый раз об этом жалею ((

Маргарита, завтра отпишусь о результатах эксперимента. Но очень очень надеюсь, что все получится!

Лена, А Вы не пробовали задать омлетные параметры на ручном режиме и на отсрочку поставить?

Добавлено Суббота, 26.03.2016, 23:40

На Ручном отсрочка точно есть - пользую для утренних каш,

А у меня на ручном 90 каша тоже зверски кипит, на отсрочку не поставишь...

А на 90* доходит каша до кипения?

Тихо-тихо побулькивает.

Но для МЕНЯ Филька незаменим в творожных запеканках при 90* на Омлете, надо ставить 1час 50мин + 30мин Подогрева. Но это того стОит! Очень воздушно и вкусно, не опадает никогда запеканка!

У меня запеканки творожные очень редко получаются, а тут, вдохновленная опытом Маргариты, из 400 гр. домашнего творога испекла такую вот запеканочку (за качество фото прошу прощения, снимала на телефон):

На днях варила клубничный мармелад на агаре на «Омлете» при 100°С 15 минут

не подскажите рецепт?

Каша на яйцах с отложенном стартом получилась суперски!!! Ставила отсрочку к 7 утра, проснулись в 8,30 каша была сварена и остужена, садись и лопай!!! Ура Ура Мы подружились с филей

Каша на яйцах с отложенном стартом получилась суперски!!!

Ольга, а можно прямо вот пошагово. Я из тех малочисленных, то режим «яйца» даже не опробовал)))) И да, каша из какой крупы или хлопья?

Вредин@, ох, хорошА запеканочка!
С крахмалом?

С крахмалом?

Танюш, я вчера вместо крахмала случайно положила рисовую муку мне даже вкуснее показалась запеканка

Вредин@, ох, хорошА запеканочка!
С крахмалом?

Спасибо!
Да, с крахмалом, только по рецепту кукурузный, а у меня был картофельный, его и положила.

Рецепт и режим выпечки домашнего хлеба

Я вам хлебушко принесла) вкусный, с тонкой хрустящей корочкой.
Рита - mamusi, спасибо за подсказку по режиму выпечки.

Пекла по рецепту:
5гр дрожжей либо используйте закваску
190гр воды
200гр белой пшеничной муки
60гр цельнозерновой
6гр соли
3 ст л раст. масла
Хлебный сироп Dan Sukker 1 ч. л. (такой )

Замес в термомиксе, расстойка 1,5 час 30градусов режим Ручной.
Выпечка 40мин с одной стороны и 20 мин с другой на 130градусах, режим Ручной.

Pchela Maja, Мариш, а воды не мало

подправила в рецепте

Изначально рецепт выглядел так, я его ополовинила:
Для опары:
10 гр. бакфермента;
100 гр. воды;
90 гр. белой пшеничной муки;
10 гр. пшеничной цельнозерновой

Для теста :
300 гр. белой пшеничной муки;
100 гр. пшеничной цельнозерновой
275 гр. воды;
11 гр. соли.

Очень понравился размерчик, самое то для нашей семьи)

Кукурузная каша на отложенном старте (режим Яйца)

Bast1nda, вчера вечером на яйцах попробовала мультизлаковые хлопушки, результат очень понравился, а на ночь поставила кукурузную крупу, самую простецкую. На 350 мл молока 50 гр крупы (варю жидкие, для малявки 2х лет), чуть солички, ч, л сахара и ч, л сл. масла. выставила режим яйца 15 минут, и отсрочку к семи утра, кашка поднималась максимум на 1,5 см от своего уровня. Думаю, что за счет того, что крупа всю ночь размокала в молоке (молоко обычное из пакета3,2%) 15ти минут на яйцах ей вполне хватило, плюс еще стояла остывала-томилась нас ждлала.