Персидская кухня

Морковная халва Берем морковь, очищаем ее и трем на крупной терке. В кастрюлю выкладываем тертую морковь и заливаем виноградным соком таким образом, чтобы сок покрывал всю морковь. Варим морковь на слабом...misterious

 

Рис по-персидски 1. С апельсина и лайма снять цедру и нарезать тонкой соломкой. Сок выжать, смешать с медом и вскипятить. Положить в кипящий сок цедру и точно так же порезанную морковь и протомить на медлен...Twist

 

Рис с гранатом Замочите рис с водой и солью на небольшое количество времени. После этого сливаем воду и отвариваем рис практически до полной готовности. Теперь выкладываем рис и орехи с гранатом в кастрюл...misterious

Тушеное мясо с баклажанами (Хореш бадемжан) Корсика