Суп А-ля щи (скороварка Штеба)

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Лук

Морковь

Картофель

Капуста белокачанная

Грудинка говяжья на косточках

Соль специи

по вкусу

Помидоры

Способ приготовления

Лук, морковку, помидоры и картошку режем брусочками.
Включаем режим Обжарка 15 минут.
После сигнала кладем лук с морковкой и обжаривам минут 5-7.
Затем кладем помидоры.
А потом Добавляем говядину на косточках и продолжаем обжаривать.
После окончания режима кладем картошку и капусту.
Капусту шинкуем на крупной ломтерезке.
Солим, кладем вегету иличто вы предпочитаете.
Заливаем холодной водой, чтобы покрыло содержимое чаши.
Чаша стальная.
Включаем режим Суп 25 минут давление 0,7.
После окончания Режима Суп давление не спускает, а ждем когда температура упадет до 80 гр и тогда открываем крышку.
Получился шикарный густой суп!!
Приятно аппетита!

Программа: Обжарка+Суп

Время приготовления: мин.

Вкусно! Наваристо! Самое то на ночь- как увидела так и слюнки потекли!

Спасибо за рецепт, все понятно и просто, как раз для начинающих.
Сегодня в первый раз варила суп в мултиварке. Оказалось совсем не страшно. Щи получились очень вкусными, наваристыми. Вкус отличается от приготовленных на плите, нам понравились больше. Единственно, давление спускалось долго, не утерпела и немного помогла, открыла, добавила зелень и чеснок. Супчик еще не много постоял под крышкой. В общем, получилось супер, если можно так сказать о супе.
Время приготовления ставила на 20 минут, мне показалось, что много, можно меньше, хватило бы и 15 минут.