Помидоры закусочные "Улет"

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Помидоры средние

1 кг

Петрушка свежая

Лук репчатый

Чеснок

3-4 зуб.

Маринад:

Уксус столовый

9% 2-3 ст. л.

Масло растительное

6 ст. л.

Мед

1 ст. л (неполная)

Соль

1 ч. л.

Способ приготовления

 Под впечатлением от вкуснющих Кабачков маринованных мгновенного поедания от Stern , решила проэксперементировать с помидорами. Получилось замечательно и вкусно.
 1. Порезать помидорки кольцами (толщиной примерно 0,5 см).
 2. Подотовленные помидоры сложить в посуду, удобней в стеклянную банку.
 3. Порезать лук кольцами, чеснок пластинками и петрушку не очень мелко. Выложить на помидоры.
 4. Приготовить маринад, просто смешав все составляющие (рекомендую маринад пробовать и регулировать кислоту и сладость по своему вкусу). Залить наши помидорки и закрыть крышкой банку.
 

 5. Для маринования отправить в холодильник. Дать постоять хотя бы сутки.
 

Примечание

Почему назвала "Улет"? Да потому, что улетают мгновенно ! Подходят и для домашнего поедания, и для приема гостей, и на пикнике в самый раз . Минимум затрат, а результат вас порадует

п. с. В этот раз делала без лука, так как муж его не очень жалует. Но вы попробуйте, так как лук маринуется и тоже вкусным получается.

заманчивые помидорчики, обязательно приготовлю, тем более такого варианта приготовления еще не встречала

Забрала в закладки. Кабачки делала несколько раз, всем очень нравятся. Теперь при случае и помидорки так попробуем. Спасибо за эксперимент!

заманчивые помидорчики, обязательно приготовлю, тем более такого варианта приготовления еще не встречала

СанечкаА, обязательно попробуй и приходи со своими впечатлениями

Забрала в закладки. Кабачки делала несколько раз, всем очень нравятся. Теперь при случае и помидорки так попробуем. Спасибо за эксперимент!

Женя, если кабачки нравятся в таком маринаде, то помидоры точно не оставят равнодушными. Так что смело пробуй, ведь помидоры сейчас самые вкусные

добавлю свежий укроп вместо лука, рецепт спасибо

а я возьму и укроп, и лук!!!

Девочки, такие помидоры очень вкусные получаются со свежей мятой.

Кабачки тоже делала по рецепту Stеrn, всем едокам нравятся. Спасибо за рецепт помидорок, они такими вкусными на фото выглядят!
И мяты у меня в саду дурОм, обязательно сделаю помидорки по этому рецепту!

Девочки, такие помидоры очень вкусные получаются со свежей мятой.

Анечка, а сколько нужно добавить свежей мяты?

Наташенька, вместо петрушки надо посыпать свежей мятой. Ещё очень вкусно с сушеным орегано, тогда надо одну чайную ложку. У меня маринад немного другой, без уксуса.

Спасибо, обязательно попробую!
У нас в этом году помидоры уже зеленые побило градом. И потому, на закатку они не подойдут. А их много. Попробую ваш вариант быстрого поедания.

вместо петрушки надо посыпать свежей мятой.

Ой.... а я думала, мята нужна сушеная....
Qween, а можно состав Вашего маринада?

Qween, а можно состав Вашего маринада?

Лилечка, не удобно мне в чужую тему со своим рецептом, это ж не совет про мяту. Я, давайте, сфоткаю свои помидорки, и сделаю рецептик отдельной темой.

Сделала помидорчики по Вашему рецепту, но ещё добавила туда огурцы. Получилось очень вкусно! Съели не всё, часть «забыли» в холодильнике... и что вы думаете?.. через три дня они стали просто обалденно вкусные!!!

Сделала помидорчики по Вашему рецепту, но ещё добавила туда огурцы. Получилось очень вкусно! Съели не всё, часть «забыли» в холодильнике... и что вы думаете?.. через три дня они стали просто обалденно вкусные!!!

Светочка, добро пожаловать на форум и спасибо за отчетик! Очень рада, что понравились помидорки, а про огурчики беру себе на заметку

не удобно мне в чужую тему со своим рецептом, это ж не совет про мяту. Я, давайте, сфоткаю свои помидорки, и сделаю рецептик отдельной темой.

Анечкааа, а вот я согласная на твой рецепт даже без фото!!!

Поделишься :girl_hug:?

Ой, а мож ты уже выкладывала рецептус, а я пропустила?

Какие красивущие помидорки