Помидоры (или другие овощи) в медовом маринаде

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Помидор свежий

3 шт (250 гр.)

Масло оливковое (растительное)

50 мл.

Мед жидкий

1 ст. л.

Уксус

9% 2 ст. л.

Чеснок

1-2 дольки

Соль морская (поваренная пищевая)

1 ч. л.

Перец чили, петрушка, базилик, укроп

по вкусу и желанию

Способ приготовления

 Помидоры нарезаем дольками и выкладываем в салатницу.
 Для маринада смешиваем масло и уксус, добавляем мед, соль, чеснок, выдавленный через пресс, зелень по вкусу, хорошенько перемешиваем и заливаем этим маринадом помидоры (можно и другие овощи), перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на 1 час.
 Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 3 порции

Примечание

Автор: Наташа Имшенецкая, рецепт позаимствован в vk, внесла небольшие изменения

мое!!! мое!!! хочу!!! тока замест укУсуса бальзамик!!! мням! завтра забацаю! и медок от Людочки Mandraik есть!

Ир, я думаю с бальзамиком не хуже будет, но ты и так попробуй, сама не ожидала, что так вкусно, мы в минуту все смели и я потом в этом соусе еще огурцы и перцы замариновала

Тина, а сколько уксуса?

Татошенька, ой, спасибо! сейчас исправлю

По моемк этот маринад превратит самые неудачные помидоры в вкусшейшую закуску
Тина, Большое спасибо!

Вика, спасибо! Я после помидор в этом же маринаде еще замариновала сладкий перчик, лучок и огурчики - тоже очень понравилось

Славные, нежный маринад, беру на вооружение до покупки вкусных помидорок!

Rada-dms, Олечка, спасибо! А я твои остренькие попробую

V-tina, огромное спасибо за такой вкусный рецепт

Татошенька, Наташа, очень приятно, что рецепт пришёлся по душе

Валентина, тезка, в прошлом году так мариновала кабачки, огурцы. Вкуснятина!

Валюшка, попробуй теперь и помидорки