Категория: Выпечка
Ингредиенты
Яйца
6 шт
Сгущенное молоко с какао
1,5 банки
Сметана
400 гр
Мука
2 ст
Сахар
2 ст
Сода
2 ч. л.
Ванилин
0,5 ч. л
Слив. масло
2 пачки
Коньяк по желанию
Грецкие орехи
Способ приготовления
Торт состоит из двух коржей.
Для одного коржа :
3 яйца взбить со стаканом сахара до бела, добавить 200 гр сметаны, 1 ч. л. соды гашенной уксусом, 0,5 банки сгущенки, 1 ст. муки, ванилин на кончике ножа, можно добавить измельченные орехи. Замешать тесто. Выпекать на "Выпечке" 1 час. Точно также испечь второй корж.
Коржи остудить, пропитать коньяком (необязательно), смазать кремом и собрать торт. Сверху полить шоколадной глазурью.
Приготовление крема: взбить 470 гр. сливочного масла комнатной температуры постепенно вводя 0,5 банки сгущенного молока. Добавить в крем 1 ст. л. коньяка или водки, но это необязательно.
Глазурь делаем так: в маленькую кастрюльку положить 30 гр. сливочного масла, 4 ст. л. сахара, 3 ст. л. какао, 3 ст. л. молока или воды - все перемешать и варить на маленьком огне до загустения. Как только глазурь загустеет сразу же быстро распределить ее ложкой по поверхности торта.
Украсить измельченными орехами.
Для одного коржа :
3 яйца взбить со стаканом сахара до бела, добавить 200 гр сметаны, 1 ч. л. соды гашенной уксусом, 0,5 банки сгущенки, 1 ст. муки, ванилин на кончике ножа, можно добавить измельченные орехи. Замешать тесто. Выпекать на "Выпечке" 1 час. Точно также испечь второй корж.
Коржи остудить, пропитать коньяком (необязательно), смазать кремом и собрать торт. Сверху полить шоколадной глазурью.
Приготовление крема: взбить 470 гр. сливочного масла комнатной температуры постепенно вводя 0,5 банки сгущенного молока. Добавить в крем 1 ст. л. коньяка или водки, но это необязательно.
Глазурь делаем так: в маленькую кастрюльку положить 30 гр. сливочного масла, 4 ст. л. сахара, 3 ст. л. какао, 3 ст. л. молока или воды - все перемешать и варить на маленьком огне до загустения. Как только глазурь загустеет сразу же быстро распределить ее ложкой по поверхности торта.
Украсить измельченными орехами.








