Вакуумный упаковщик

В вайлдберриз -25%на все, суммируется с личной скидкой. Редмонд у меня в корзине получается
4526- это без контейнеров.
А другая модель около 7т

Вета, ну вот на практике оказалось-контейнеры нужны в хозяйстве. Наверное, если выбирать вакууматор, то чтобы функция контейнер была. А контейнеры можно докупить.
По совету форумчан купила шланг от Гучу, теперь проблема с выбором контейнеров отпала.

Веточка, в офиц магазине редмонд и на оы сайте-скидка на все 30%, по утилизации, хоть провод от старого телефона принеси

. Не понимаю я их достоинств.

Для маринования и мелочи всякой контейнеры хороши, И мыть их от соусов легче, и разогреть в СВЧ можно.
Для морозилки лучше пакеты. И вакуумные с зип застёжкой хорошо на каждый день, когда часто открывать нужно.

В зигмунд есть кнопка маринад, в других упаковщиках нет ее, как тогда мариновать? Просто в контейнере завакуумировать??? В общем, выбираю между зигмундом и редмондом, тк касо и борк дороговато выходит...

Мариновать можно просто завакуумировав пакет. Под действием вакуума маринад быстро «вбивается» в продукт

Алина, не увсех есть кнопка «маринад», но у многих есть отверстие для шланга к контейнеру. Эта функция очень удобна.
 В пакете можно мариновать, но пакет труднее мыть, а если выбрасывать - дороговато.

Мариновать можно просто завакуумировав пакет. Под действием вакуума маринад быстро «вбивается» в продукт

В пакете не может быть вакуума.)) «Вакуум» переводится как «пустота». То есть пустое пространство есть, а молекул газа там нет.
Откуда в пакете пустое пространство?

Алина, я выше писала, что маринование производится при создании и выпускании вакуума. То есть, в любом упаковщике откачиваем воздух из контейнера, ждем минуты 2, можно потрясти, впускаем воздух, ждем секунд 30, повторяем все пару раз.

Бижу, ну назови это разреженным воздухом. Я ж пришла человеку на пальцах (по-простому) пояснить, а не пузиками потолкаться с тобой

Спасибо всем за ответы. Нигде не могу найти размеры упаковщика зигмунд, чтобы сравнить с редмондом, тк на моей маленькой кухне это тоже имеет значение! Может, кто-то подскажет? Снова повторюсь, выбираю между зигмундом и редмондом, какой взять?? Голова кругом...

alinapressa,
зигмунд 505 габариты 401х190х92 мм, длина шнура 1,2м, вес 2,05 кг

Belka13, а у вас же их два? Или я что-то путаю? Верю, что красивый, интересует насколько он больше редмонда? Понравилось, что естт отсек для пленки и резак:) но, такие ли это нужные штуки? хочу его на пмж на подоконник ( 20см шириной), тк кухня маленькая, а по опыту пользуюсь только тем, что не запрятано глубоко в шкаф. По описанию зигмунд очень хорош, непонятно, почему так мало отзывов о нем? Прочитала уже больше половины ветки, в осноаном про caso и профикук пишут, ну и про гошу. Гоша миленький внешне, но функций маловато! А зигмунд и редмонд (по акции -30%) в одной ценовой категории, но в последнем нет резака и отсека доя пленки, но есть 3 контейнера

alinapressa, про пленку хочу сказать, пользуюсь двумя-тремя размерами, поэтому хранится она все равно отдельно. Какую надо, ту по случаю и беру. А вот контейнеры дело дорогое и нужное. А резак можно в домупаке купить, он там дешево стоит.
У меня сейчас комплект из редмонда 021, пистолетика касо, шланга от гочу и нескольких наборов ваксовских крышек. Вариант на все случаи жизни...

alinapressa, у меня Зигмунд и Касо. Касо поменьше, Зигмунд чуть шире и глубже. Ну и выше, наверное. Отзывов мало, потому что фирма не очень давно появилась в России и не так раскручена. С Редмондом сравнить не могу - я их рядом не видела.
У меня есть несколько фоток, где оба упаковщика рядом. Могу скинуть на e-mail, если хотите.

Опыт маринования и обзор пакетов Metro

Редмонд немного незначитнльно по-меньше в высоту, т. к. нет в нем места для хранения рулона. Мне удобно что рулон внутри. и резаком удобно - все ровненько. Только шланг гучи негде прикупить, отдать столько же за пересылку. Купила пистолетик еще Китфорт. Еще вчера купила в Метро пакеты вакуумные 20*30 100шт 2 пачки. Они гладкие, с трубочкой хорошо вакуумируются.
Насчет маринования. Замариновала скумбрию в пакет. Пролежала она в холодильнике 4 дня, и не замариновалась. Пришлось достать и выдержать ее в банке до готовности. Потом переложить в контейнер и выкачать воздух. Мой вердикт - мариновать надо в емкости, а не в пакете.

Добавлено Воскресенье, 13.11.2016, 15:53

Еще поняла, что не все упаковщики работают с обычными пакетами. А Зигмунд все может, даже фасовочные, с вставленной трубочкой (фото выше).

А по-моему, Маша Masinen делала какой-то обзор по упаковщикам и там их было сразу несколько. Редмонд точно был, Касо вроде бы тоже, ещё кто-то, плюс, ручная мелюзга... То есть сравнить размеры очень даже можно. Редмонд из них самый крошка, мне именно это и нравится, потому что рулонами не пользуюсь, нет никакого смысла всегда держать из под рукой, занимая пространство.

Добавлено Воскресенье, 13.11.2016, 16:31

Или не Редмонд, а Профикук, что одно и то же, разумеется.

Добавлено Воскресенье, 13.11.2016, 16:34

hlebopechka.ru...

Это сравнение Касо по функциям ТЫЦ,
а это Машуля давала ссыль
Сравнительная таблица параметров вакуумных упаковщиков Caso, Ellrona, Status, Steba, Rommelsbaсher

LisaNeAlisa, а зачем пленки разного размерп? Я думала, купить самый большой размер и разрезать при необходимости

Я покупаю статус, пакеты поуже дешевле, ими пользоваться удобней для небольших кусочков, например, колбасы или сыра. Резать большие очень затратно.

Алла, я в вакууме храню только на длительный срок, либо на взять с собой. Но с зип пакетами попробую, спасибо)

Пришла за советом, хочу Деду Морозу заказать упаковщик, не совсем бюджетный, но и не за 20 тыс. какой брать?

Я все-таки купила редмонд, он гораздо компактнее зигмунда! Если бы места на кухне было больше, однозначно взяла бы зигмунд, встроенный резак и рулон с пленкой- очень подкупает! Но, я решила родителям прикупить упаковщик, тк все время жалуются, что продукты пропадают! Думаю, возьму им зигмунд и сравню их в действии:)

Присмотритесь к Касо 100. Эллрона вон дешевая, а всем нравилась.

У меня на Профикуке вышла из строя нагревательная лента. Пакеты не запаивает. Ни в одном сервисном центре за ремонт не взялись. Из-за отсутствия этой самой ленты, и невозможности ее нигде купить. Остается вариант покупки нового упаковщика. Вопрос срочный, т. к. поеду сейчас выкупать или Касо 100, или Эллрону. Что лучше из этих двух?

kubanochka, Лена и сколько он у тебя проработал в итоге? Я так понимаю что по твоим масштабам пользовалась ты им часто?

Лена, kubanochka, по этому поводу проконсультируйтесь лучше у Штебовича. У меня другие модели.

Елена, у CASO VC 100 есть съемная камера для сбора жидкости и двойной сварочный шов, а ELLRONA дешевле. Не хуже по качеству, просто менее функциональная.

Штебович, спасибо огромное! Цена вопроса как раз наоборот. Брать буду «вживую» в DNS. CASO VC 100 - 3599, а Еллрона - 3899. Возьму Касо, решено))))

kubanochka, Лена что и правда такая цена? Я тоже хочу

Этих упаковщиков в наличии по одному экземпляру. Я оформила заказ на оба. Зарезервировано до 24.11.16. Сейчас поеду всё узнаю, всё куплю

kubanochka, может быть, Вы все-таки имели ввиду CASO VC 10? Девочки понапрасну разволновались.

Вы все-таки имели ввиду CASO VC 10?

Убьете сразу или мне в муках угрызения совести провести ночь..., а потом уже на плаху? Ну конечно VC 10. Купила я его себе за 3599, всё равно дешево. Это я так себя успокоила. Если серьезно, то вполне нормальный упаковщик. Не чуть не хуже профикука моего. Будет теперь у меня профикук баночки вакуумировать, а Касик пакеты. Я всем работу найду.
До 24-го у меня зарезервирован в магазине упаковщик ELLRONA VA 22 за 3899. В наборе 10 пакетов, как у Касика.

Девочки, урааа! Уже 5 лет вынашивала тему - нужен или не нужен упаковщик)))5 лет назад остановило то. что с расходниками было как-то не очень доступно, так казалось. А тут снова в эту тему забрела, начиталась и вот вчера у меня новая игрушка появилась- Зигмунд и Штайн. Спасибо всем-всем консультантам. Наиграааалась вчера))) Но есть вопрос, если позволите. Девочки, у кого такой же прибор, скажите пожалуйста, как сильно вы его нажимаете, чтобы закрылся он? Чего-то у меня не получается, чтобы до щелчка закрылось, приходится держать крышку с нажимом, а когда идёт вакуумирование, крышка щёлк-щёлк и сама защёлкнулась. Не поняяятно))) И ещё, конечно же, начитавшись, заказала и плёнку и шланг от Гочи, придёт в конце недели. Только вот не могу найти ссылку, вы давали, где заказывали крышки Вакс, вроде не дорого. Всю тему уже точно не перелопатить, надо же ваакумировать бежать))) СПАСИБО!

Способ закрывания тугой крышки упаковщика

Чего-то у меня не получается, чтобы до щелчка закрылось, приходится держать крышку с нажимом

У меня была такая же проблема, думала даже, что бракованный попался, Просто защелки пока новые совсем - ооочень тугие, нужно сначала на один край нажать до щелчка, а потом на другой. (Этот совет вычитала здесь в теме, но, увы, не помню, кто писал.)
А по крышкам «Вакс» на Хлебопечке есть СП, только не знаю, активно еще или закрылось.
Тыц

скажите пожалуйста, как сильно вы его нажимаете, чтобы закрылся он?

Лариса, чтобы щёлкнуло нужно с усилием надавить на оба конца или по очереди. Это не важно.

Я своим так «часто» пользуюсь что до сих пор приходится сильно давить. Но больше досаждает процесс открывания. Помимо тугих защелок иногда и крышку не могу оторвать.
А почему «часто», так его еще достать надо. И пленку жалко на пустяки тратить. Потому использую только если иначе нельзя - пакую порционно что-то такое что будет потом не один месяц лежать в морозилке, дорогой сыр, пахучую рыбную нарезку.

чтобы щёлкнуло нужно с усилием надавить на оба конца

Вот в том-то и дело, что на оба конца с каким усилием не давила (прямо повисала подняв ножки ), все было бесполезно. Расстроилась прямо до слез. Хорошо, что есть наша Хлебопечка, пошла, поштудировала темы о вакуумных упаковщиках (читала по диагонали) и таки нашла! И сейчас опять нашла, ну, на всякий случай и, чтоб спасибо сказать за подсказку:

Я давлю вначале с одного края до щелчка потом с другого до щелчка!

Бюля, Юлия, спасибо большое, хоть и не мне подсказывали, а очень пригодилось!

Но больше досаждает процесс открывания. Помимо тугих защелок иногда и крышку не могу оторвать.

Анна, с боков есть кнопки, Вы их нажимаете перед тем как открыть? У меня отлично открывается. Нажимаю с двух сторон, слышен такой же щелчек, как при закрывании. И он открывается легко, без усилий.
Пользуюсь постоянно, т. к. не убираю его. Если убрать, то доставать уже лениво. Как и любой другой приборчик)
ГаЛлАктикА,
Галин, а закрывать конечно полегче когда с одного, потом с другого края.

GTIТатьяна, конечно прижимаю, как иначе. С пакетами еще ничего, а как с полки достаю так отрывать приходится что сломать боюсь. Словно прилипает. Хотя протираю, нечему там прилипать.

Анна, упаковщик нужно хранить не защелкивая (в открытом состоянии) иначе испортится уплотнитель.

S-t, вот оно что, спасибо. Мало того что место занимает так теперь еще разваливаться будет без фиксатора то...

упаковщик нужно хранить не защелкивая (в открытом состоянии) иначе испортится уплотнитель.

Это да) Так и все упаковщики нельзя фиксировать. Девочки писали, что уплотнители склеивались.

У меня ни к одной технике не было столько всяких непонятных бумаг сколько к этому сувиду с упаковщиком. Они на каком-то буржуинском, понятное дело я как человек русский их и читать не пыталась.

Решила сделать фото Профикук 1080, чтобы можно было понять его размер. Хранится постоянно на су-виднице между ними пробковая подложка. Хранила в шкафу, доставать неудобно и не хочется.

Добавлено Вторник, 22.11.2016, 13:06

Здесь не очень видно, упаковщик размером всего 37х15 см.

И пленку жалко на пустяки тратить.

Купите в магазине Метро пакеты (100 шт.) и трубочки чёрные для коктейлей. И экономить не надо. В них всё можно вакуумировать, только Не для сувид. Парочку пакетов испортите для тренировки, а потом легко...

Я постоянно пользуюсь упаковщиком, даже если не вакуумирую, то просто запаиваю пакет и в холодильник. Все хранится намного лучше и дольше. Не представляю уже жизнь без него.

Контейнеры места много занимают, у меня вечно забит холодильник. Контейнеры стоят в столе, редко ими пользуюсь, чаще банками и крышками ВАКС. А овощи в пакеты.

Песня*, так он мне достался «в нагрузку» к сувиду, сама бы не купила, он мне не очень то и нужен, обошлась бы утюгом или просто запаивателем самым простым.

Всего три варианта - в сувид сваренная ветчина, килограмм сыра и пахучая рыба. Тут выручает. В остальном использую ручной вакууматор и банки. Зиппакеты не прижились - мыть лень, использовать не удобно (защелкивать не люблю), спрячу что-то в такой пакет и забуду пока не испортится. Так что несмотря на то что холодильник не резиновый мне в обиходе удобнее крышки и контейнеры, вот. Правда ни китфортовскими крышками так еще и не воспользовалась, ни которая куполом в этой теме куплена. Лежат до сих пор сами запаянные

Подкупает обзор и отзывы о Zigmund & Shtain 505, нашла в у себя в городе по акции за 6000р, цена вроде адекватная.
Девочки, кто им пользуется, как он в работе, есть подводные камни? Или надо другой поискать, не зацикливаться на этой модели

Заморочка, Галина, я пользуюсь и им, и Касо. Нравятся оба. И цена вполне приемлемая за его функции.

Девочки мне в понедельник тоже привезут упаковщик. Изучаю тему и вот у меня какая мыслЯ.
Вы все пишете что пакеты должны быть не гладкими чтобы упаковщик их вакуумировал. А кто-нибудь пробовал файлы для папок, они есть такие толстые и как бы рифленые??? Файл-вкладыш Комус А4+ 60 мкм рифленый прозрачный 50 штук в упаковке -132 рубл.

Только думаю их придется еще раз пропаивать со всех сторон (т. к. у них пропайка не общей полосой, а как-бы наметкой)
Если что сорри, может я глупость какую придумала. В Понедельник и попробую

Ирина, файлы не предназначены для соприкосновения с пищей, и готовить в них нельзя тоже.

Разбор материалов: почему нельзя использовать файлы

Masinen, не готовить, для морозилки и холодильника.
Изготовлен из полипропиленовой пленки.
Полипропилен хорошо подходит для хранения различных жидкостей, применяемых в пищевой промышленности: от молока до различных агрессивных веществ.....
Кроме того, пластиковые контейнеры из полипропилена можно без проблем мыть в посудомоечной машине.... Он используется в самых разных сферах промышленности: пищевой, химической, медицинской, строительной...

вакуумные пакеты делают из сложных композитных материалов, с использованием полиолефиновых, полиэтиленовых, возможно полиамидных слоев.

Ирина, боюсь, даже если и получится, смысла нет - там пластик фиг его знает для каких целей предназначенный, но явно не пищевой. Я бы не рисковала.
Ой, Машуня уже ответила

Ириш, у меня лучше всего вакуумируются пакеты (специальные), у которых одна сторона гладкая, а другая шершавая! И удобнее всего для меня оказались рулоны профикук, вот такие

Пакеты, которые именно пакетами, лежат, я их не использую. А тут отрезал от рулона, сколько надо, с одно стороны запаял и вакуумируй на здоровье!

Сравнение и выбор пакетов для экономии

Ирина, эти пакеты дорогущие. Конечно, если их использовать только для сувида, то нормально. А у меня 2 морозилки забиты овощами-ягодами, а 2 - мясом. Разориться можно на пакетах. Использую Метровские пакеты. За месяц ушло 100 пакетов. А специальные использую для сувида и мясного фарша. По второму кругу они у меня не пошли, не вакуумируют.

А специальные использую для сувида и мясного фарша. По второму кругу они у меня не пошли, не вакуумируют.

А я в них вкладываю нетканку, и прекрасно по нескольку раз для сувида использую. Пока не изрежутся до конца

Ирина, эти пакеты дорогущие. Конечно, если их использовать только для сувида, то нормально. А у меня 2 морозилки забиты овощами-ягодами, а 2 - мясом. Разориться можно на пакетах. Использую Метровские пакеты. За месяц ушло 100 пакетов. А специальные использую для сувида и мясного фарша. По второму кругу они у меня не пошли, не вакуумируют.

У меня не пакеты, а рулоны. В упаковке 2 рулона по 6 м. Я су-вид почти не готовлю. Использую для сыра, заморозки и т. д. Мариную продукты в вакуумных контейнерах - для меня настоящая находка

что и куда вкладывать.

Отрезаешь небольшой кусочек нетканки и вкладываешь в верхнюю часть пакета, в том числе в шов. Я 2 раза пропаиваю.

Kara, Ира, из рулонов пакеты делаешь. Рулоны или пакеты дорогие не все ли равно? мариную в банках стеклянных, а контейнеры пластиковые мертвым грузом стоят.
Аня, мне удобнее в метровские пакеты, они одного размера, а из рулонов в прошлом году нарезала всякого разного размера.

kil, Ирин, а на какой странице про трубочки?

Ledka, вот здесь

А зря

почему зря? Я стеклу больше доверяю, чем пластику.