Мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW - отзывы и обсуждение

Nata, лужа с мулькой рядом капает из клапана, следующий раз понаблюдайте. А с кашей на стенках и у меня так

А у меня у этого мелкого вообще ничего не капает. Хоть и раздражает он меня своей унывностью, но справедливости ради, так всё четко у него. Сказано-сделано!

Хоть и раздражает он меня своей унывностью, но справедливости ради, так всё четко у него. Сказано-сделано!

Я позавчера с работы пришла, уставшая как бобик. В панас нашинковала капусты под завязку, и на 1,5 часа на тушение. Один раз как то подошла помешала, за мин 20 до конца кетчупа и приправок закидала, да одну сардельку нашинковала. Такая фкусная капуста тушеная получилась, пока я сидела и отдыхала. Во всех пробовала делать мультях - то сгорит в фильке чуть не обугливается, то чуть прижаривается в другом панасе, в скороварике воду надо добавлять. А в этом ляпота, только лук предварительно на выпечке поджарить типа. А дальше сам все сготовит и есть позовет.

лужа с мулькой рядом капает из клапана

Только хотела это написать.
Не хотите лужицу - по окончании готовки сними клапан и слейте конденсат.

У меня в Панасике лужа бывает редко, а если бывает, то очень интеллигентная лужа. А в Редмонде очень даже хорошая лужа, но я не придаю этому особого значения, лужа ведь на улице, главное, чтобы в приготовленное блюдо не попадало.

Спасибо, девочки, вы меня успокоили) за клапаном понаблюдаю

очень интеллигентная лужа.

Это точно!

Добавлено Среда, 18.05.2016, 21:49

Только что проверила, моя интеллигентная лужа как раз из клапана! Спасибо

Девуленьки, скажите мне, пожалуйста, если обжаривать на Выпечке, тот же лук, котлетки, то крышку закрывать, а клапан снимать или нет? Я сейчас попробовала лук обжаривать, пара много, открыть крышку - не жарится. Сняла клапан. Вроде, нормально.

marinastom, я лук обжариваю с открытой или прикрытой крышкой (не защелкнутой). Котлеты - с закрытой крышкой. Снизу котлетки обжариваются, а верхняя часть готовится как бы на пару, но минут через 15-20 заглядываю и, как правило, переворачиваю. Я не люблю котлеты сильной зажарки.

А я, просто кинула бедрышки на выпечку, на 60 минут Посолила, крутанула мельницу карри, суш. чесночка добавила, уложила бедра (5шт), кожей вниз на дно чаши, смазанное маслом сливочным, а сверху намазала сметаной. Очень просто и вкусно Готовить вапче нет времени, мульти очень выручают

 

Доброе утро, хозяюшки! С самого утра - такая красота.
Я с вопросом. Осваиваю своего Панаса, хороший малый. Сошлись мы вроде с ним без проблем.
Сегодня на ночь поставила перловку и ножки куриные (по рецепту Ирины-Вернисаж)
Проснулась от вкусного аромата и какого-то стучания. Пошла на кухню - это пар так булькал. Оставалось 14 минут до завершения программы, я аккуратно сняла клапан.
Вот теперь вопрос. Ничего, что я его сняла? В каких случаях его НАДО снимать? Когда НЕ НАДО снимать? Книгу полистала (инструкцию) - шойто там не поняла ничего. Вот - спрашиваю у вас.

Перловка очень пенящая и бурлящая крупа. Но клапан снимать не надо во время готовки. Только после готовки разобрать и помыть.

Ещё раз огромнейшее спасибо Ире!

Девуленьки, скажите мне, пожалуйста, если обжаривать на Выпечке, тот же лук, котлетки, то крышку закрывать, а клапан снимать или нет? Я сейчас попробовала лук обжаривать, пара много, открыть крышку - не жарится. Сняла клапан. Вроде, нормально.

Я обжариваю с закрытой крышкой, но мне кажется у меня панас совсем не тихоход. Мне на обжарку моркови с луком хватает 20 минут, если не мешать то и пригореть может. У меня даже на проге гречка корочка есть

Я тоже обжариваю с закрытой крышкой, с клапаном вообще не заморачиваюсь. Правда, в Редмонде лук обжаривается за 10 минут, но там гораздо больше мощность. Но все равно обжаривать лук мне больше нравится в Панасонике. Если пережариваю лук с томатом для борща, то вставляю контейнер для варки на пару, потому что томат брызгает, а контейнер помыть все-таки проще, чем крышку от мультиварки

Если пережариваю лук с томатом для борща, то вставляю контейнер для варки на пару, потому что томат брызгает, а контейнер помыть все-таки проще, чем крышку от мультиварки

Я тоже часто так поступаю. Если при любой готовке знаю что крышка будет обрызгана, ставлю эту корзину. Её проще мыть.

бжаривать лук мне больше нравится в Панасонике. Если пережариваю лук с томатом для борща, то вставляю контейнер для варки на пару, потому что томат брызгает, а контейнер помыть все-таки проще, чем крышку от мультиварки

Марина, спасибо за совет с контейнером-пароваркой
А после лука и томата мультя не пахнет? Силиконовая прокладка не окрашивается в рыжий цвет?

Силиконовая прокладка не окрашивается в рыжий цвет?

Со временем силиконовый уплотнитель все равно поменяет цвет.

А после лука и томата мультя не пахнет? Силиконовая прокладка не окрашивается в рыжий цвет?

Не пахнет и не окрашивается. Вообще после готовки я мультиварку никогда не закрываю, какое-то время она у меня стоит полностью открытая (пока хорошо не остынет), а потом я крышку просто накрываю, но не до щелчка. Если вы все-таки сомневаетесь, то можно задать режим Варка на пару минут на 10, так вы простерилизуете и чашу и саму мультиварку. Я когда консервирую что-то на зиму в небольшом количестве, так стерилизую банки в контейнере для варки на пару.

после готовки я мультиварку никогда не закрываю, какое-то время она у меня стоит полностью открытая (пока хорошо не остынет), а потом я крышку просто накрываю, но не до щелчка.

Именно так и надо хранить мультиварку, крышку не защелкивать.
Я мв еще накрываю или полотенцем, или чехлом из х/б, чтобы пыль не залетала.

На каком режиме лучше зажарку делать: на пару или выпечке? На пару как-то сильнее шкварчит

На выпечке и периодически помешивайте.

Варила сегодня кашу овсяную в малыше: мелкие хлопья 2 мст и 1300 мл молока, каша получилась что надо. Даже такие объемы маленькому панасу по плечу!

Здравствуйте, всем!
Решил прикупить на OZON запасную чашу для нашей мультиварки. Цена 890 р.
При оплате с карты Сбербанка предложили использовать баллы СПАСИБО.
В итоге налички списали 400 р., остальное за СПАСИБО.
Мелочь, а приятно.

При оплате с карты Сбербанка

у нас пункт выдачи заказов с озона что-то пока перестал принимать наличку, только по картам или через Сеть предоплата

а карту вы используете кредитную или можно и просто социальную? чтобы *спасибы* получить

Я оплатил покупку сразу, прямо на OZON-е (предоплатой). Там же, на ОЗОНе, мне и предложили истратить накопившиеся СПАСИБО от Сбера.
В пункте выдачи просто заберу посылку и всё.
А СПАСИБО от Сбера, по-моему, набегают на любую ихнюю карту при безналичном способе оплаты.
Т. е., чем чаще вы пользуетесь безналом, тем больше у вас СПАСИБО, т. к. на каждую покупку, оплаченную картой, вам возвращается опр. процент денег в виде СПАСИБО.
Подробнее можно посмотреть на сайте Сбера.

А СПАСИБО от Сбера, по-моему, набегают на любую ихнюю карту при безналичном способе оплаты.

Только если зарегистрироваться в программе «Спасибо».
Это можно сделать в банке.

Как бы не посчитали за рекламу эту ссылку... но, вот:

С прошлого года стоит варенье смородиновое, засахарилось уже довольно прилично, никто не ест... короче, пропадает продукт...
Спрашиваю, давеча, у знакомой рукодельницы - нельзя ли куда приспособить его?
Почему нет, отвечает... и, посылает вот такой рецепт - назовем его Вкусняшка от Шапочки.
Почему от Шапочки? Да потому, что зовут ее Красная Шапочка
Итак:

• --

0.5 ст. крепко заваренного чая
0.5 ст. сахара
0.5 ст. варенья
1ч. лож. (без горки) соды, смешанной с вареньем
1 ст. лож. растительного масла
1,5 ст. муки
1 яйцо
щепотка соли
Всё замесить и выпекать

• --

Всё указано в обычных стаканах на 250 граммов.
Как делал я:
Смешал просеянную муку с сахаром, кинул щепотку соли.
Т. к. варенье было очень густое, засахаренное, то размешал полстакана его с полстаканом крепкого чая. (2 разовых пакетика на полстакана).
Затем в муку с сахаром вылил полученную смесь варенья с чаем, разбил яйцо, вылил ст. л. растительного масла
Размешал всё вручную венчиком от блендера до однородности.
В последнюю очередь добавил 1 ч. л. (под нож) соды, быстро перемешал.
Реакция шла довольно сильная, т. к. варенье, повторюсь, было древним, как мамонт
Ну и всё... быстренько вылил всё в чашу мультиварки и поставил на 65 мин. Выпечка
Результат:






Консистенция бисквита пышная, легкая и воздушная, умеренно сладкая. Мне понравился. Возьму, как говорится, на вооружение.

Света, добавь, пожалуйста, этот рецепт на первую страничку

Обкатать надо рецепт, а потом уж на первую страницу.
Попробуйте кто-нибудь ещё, отпишитесь, как оно получится.

• --

Ух ты... кучу благодарностей отхватил за рецепт... СПАСИБО! надо будет с Шапочкой поделиться!

Надо и мне «ревизию» в банках с вареньем сделать и попробовать испечь.
А Рита-mamusi не похожий печёт? У неё тоже с чаем и вареньем. Только сливовое.

А я сегодня в ночь, на таймер ставила дуэт готовить

vernisag, Ирина, спасибо за рецепт/совет по готовке в малыше!!! Девочки, у меня кура была с косточками, ставила на таймер 3 часа на завтрак было волшебство/вкуснотень, благодаря Ирине!!! СПАСИБО!!!

И я к вам с рецептом! Наверное, нельзя давать ссылку на свой блог будет реклама типа, да?
Попробую скопировать сейчас...

Запеканка из цветной капусты



2 небольших яйца
70 гр сметаны (25% и выше)
30 гр майонеза (у меня - домашний)
100 гр молока
15 гр муки (у меня - обжаренная, есть такая в моей кладовке, заранее обжариваю до легкого коричневого цвета, ссыпаю в банку и храню на всякий случай. Она как бы вкуснее сырой - ореховый такой привкус... Но вы можете взять обычную муку - разница не очень ощутима)
соль, перец или какие приправы вы любите
Всё взбить (без фанатизма)
300 гр цветной капусты разобрать на небольшие соцветия и отварить в подсоленном кипятке минут 7 и дать стечь воде. У меня - замороженная, своя капустка. Я её просто подержала в кипятке для разморозки.
100 гр моркови - на крупную тёрку
лук репчатый полукольцами (по вкусу, можно и без него)
100 гр сыра на крупной тёрке
Ну и начинаем «собирать» наше блюдо.
Мультиварку смазываю холодным маргарином (это я делаю больше для красивой корочки, а не потому что прилипает что-то)
На дно ведёрка выкладываем капусту.
Следом - морковь (на крупной тёрке). У меня, кстати, тоже из морозилки, просто слегка измельчила. Дальше - лук. Заливаем соусом
Его как раз столько, чтобы все овощи и капуста оказались как бы «внутри» соуса.
Сверху - сыр
Программа - выпечка 60 минут.
Дальше - открываем крышку и смотрим. Если много жидкости - готовим ещё 10 минут выпечки с ОТКРЫТОЙ крышкой. За это время сыр «схватился»
Переворачиваю с помощью пароварки.



Приятного аппетита! Блюдо очень по мне получилось

Галюня, спасибо, очень соблазнительно!!! Галюня, а с брокколи тоже можно? Да???!!!

Света, добавь, пожалуйста, этот рецепт на первую страничку

Света, и эту няму/запеканку тоже надоть вынести на первую страницу!!!

Умка19, конечно!

Испекла я колобок... из старого смородинового варенья вот по этому рецепту

Пирог «Колобок» на варенье (Panasonic SR-TMH 18) (Luysia)

Пропорции уменьшила ровно наполовину. Пока не резала, но пирог поднялся очень хорошо и получился душистый, прям живой смородиной пахнет.
Когда замешивала тесто, было очень страшно, потому что по цвету оно получилось вот такое:



 
Через 65 минут выпечки осторожно заглянула в мультиварку - пирог немного потемнел и приобрел цвет мокрого асфальта (не догадалась сфотографировать).
Добавила еще 20 мин выпечки и еще 20 подержала в мультиварке. Вытаскивала уже таким



 
Добавлено 27 мая

Бирюса-Оленька, мои дети обожают такой пирог. У нас он называется «Трухлявый пень».
Мы поливаем его простым сметанным кремом (сметана + сахар) и отправляем на ночь в холодильник.
Так вот отправляем мы белый пирог, а утром достаем темно зеленый, местами даже коричневый!

А тесто, действительно, страшновастенькое.

Да уж... Я прежде чем печь, почитала тему рецепта, там кто-то давал объяснение, почему тесто из серо-зеленого превращается в «шоколадное» - из-за реакции варенья с содой. Говорят, что на основе этого смородинового теста раньше пекли торты «Негр в пене»

Мы поливаем его простым сметанным кремом (сметана + сахар) и отправляем на ночь в холодильник.
Так вот отправляем мы белый пирог, а утром достаем темно зеленый, местами даже коричневый!

Как интересно! А я как раз сижу размышляю, прослаивать мне его сметанным кремом или нет... Значит, говоришь, может опять позеленеть?

Оля! Почему опять? :-))))
Корж высокий Разрешь его и пропитай этим же сметанным кремом. Утром будет ужжжасно вкусно.
Но сверху обязаааательно, особенно, если дети в доме есть. Это такой детский восторг вызывает!
Мои большие, а до сих пор порой просят «давай трухлявый пень сделаем, а?!»

П/С: чтобы был эффект трухлявого пня пекут именно как ты - на смородиновом, малиновом, сливовом варенье. Я однажды на фей.. овом вареньице делала, т. к. дети зажрались и отказались его лопать. Надо было употребить.

Утром будет ужжжасно вкусно.

Это я поняла Ты мне тока скажи, он позеленеет аль нет?

ак вот отправляем мы белый пирог, а утром достаем темно зеленый, местами даже коричневый!

Я, конечно, люблю этот жизнеутверждающий оптимистичный цвет, но не в выпечке

Испеченный колобок и в разрезе будет сиреневым, я пробовал как то такой рецепт.
Чтобы тесто не было синюшным от смородинового варенья, в него добавляют крепко-заваренный чай.

• --

А ко мне сегодня приехала запасная черепушка от нашей Panasonic SR-TMH10.
В солидной такой коробочке, аж приятно...

Испеченный колобок и в разрезе будет сиреневым

Тэк-с... Чем дальше в лес, тем ярче радуга... уже и сиреневый на горизонте замаячил... Так мы, пожалуй, и до синего доберемся... Я его, наверное, посыплю от греха подальше сахарной пудрой и на этом успокоюсь

Это я поняла Ты мне тока скажи, он позеленеет аль нет? Я, конечно, люблю этот жизнеутверждающий оптимистичный цвет, но не в выпечке

Да! Говорю же прикольно так! зелено-грязно-коричневый!
Если тебя это напрягает, тогда приготовь сметанный крем, сложи в красивую емкость с крышечкой и вхолодильник. Крем классно настоится. Когда будешь подавать, то на ломтик пирога сверху положишь щедрую ложку крема. Так позеленеть не успеет

Добавлено Четверг, 26.05.2016, 16:34

Wiktor, поздравляю! Вторая чаша позволяет отделить молочное от мясного!

Так позеленеть не успеет

Со мной поживет - еще и не так позеленеет (с)
Пойду взбивать сметанный крем. Тока у меня сметаны мало - граммов 400 всего. Хватит? А пудры скока ложить сыпать?

Wiktor, поздравляю! Вторая чаша позволяет отделить молочное от мясного!

Да?
А я и не держу изготовленное в мульте. Сразу перекладываю в обычную кастрюлю.
Кстати, в этой Панасоньке, я не замечаю постороннего запаха от предыдущих блюд.
Хотя, вот например, что то капустное не рискую в ней готовить... рыбное тоже, так как был печальный опыт смешения запахов от капусты и рыбы в мультиварке-скороварке ARC. Это пипец... мне кажется запах после рыбы и капусты неистребим. Я так и не смог его вывести.

В этой готовлю постоянно капусту тушеную, запаха нет совсем.

Wiktor, не помогла кипячение с лимоном?
Рыбу я тоже стараюсь не готовить, разве что красную в сливках потушить.
От капусты я запах не замечала.

Необычный цвет - это прикольно.

Свет, вот и так все-таки решила. Думаю - вот не намажу я этот тортик сметанным кремом и никогда не узнаю, как он зеленеет Короче, фсё, пути назад нет: крем взбила и даже пожертвовала последним пакетиком загустителя для сливок. Щас корж остынет, и я его намазюкаю. Вечером молодые обещали приехать, авось, до того времени изменения в цвете будут не слишком радикальны

Wiktor, не помогла кипячение с лимоном?

Ничего не помогло. Что я только не пробовал... весь интернет перерыл, потом от производителя получил ответ - поменяйте силиконовый уплотнитель и купите запасной. Впредь используйте разные кольца для разных блюд.
В той мульте силиконовые кольца меняются влегкую, как на советской скороварке. И крышка съемная.
Поэтому в этой мульте только плов, греча, каша и выпечка. После готовки сразу перекладываю, кастрюлю мою.
Пока так.

Wiktor, ну ясное дело, что запах именно в силиконовом кольце.
Я про то, что мне не приятно заквашивать йогурт в той кастрюлю, в которой вчера запекала мясо.

Добавлено Четверг, 26.05.2016, 16:58

Необычный цвет - это прикольно.

Вот и я о том же! И как Оленька-Бирюса этого не понимает

Вечером молодые обещали приехать, авось, до того времени изменения в цвете будут не слишком радикальны

Не забудь показать и рассказать!

так как был печальный опыт смешения запахов от капусты и рыбы в мультиварке-скороварке ARC.

В скороварках, практически во всех, которых мне приходилось готовить, запахи впитываются намного сильнее, чем в мультиварках. Помню у первой скороварки и у Юнита перевернёшь чистую крышку сушиться и на всю кухню воняло. Я первое время ни как не могла понять, как подруга готовит разные блюда в Панасонике 18 при не съёмной крышке и ни чем ей не пахнет. Думала - обманывает, пока сама не убедилась.
Справедливости ради, надо отметить, что и Штеба не очень пахучая, во всяком случае, в сравнении с другими скороварками. Но всё равно, Панасоник в этом плане рулит. В нём можно спокойно готовить и капусту, и перцы, и кашу и мясо с чесноком. Всё прекрасно оттирается и выветривается

Я про то, что мне не приятно заквашивать йогурт в той кастрюлю, в которой вчера запекала мясо.

Ну ясное дело...
Хотя вот в плове тоже пахучие специи, а запах не остается. Видимо, качество уплотнителей у Панасоника совсем другое, чем у безвестного китайского ARC

• --

Вспомнилось... я раньше включу эту ARC, она наберет давление, начнется процесс готовки и по квартире начинают «плыть ароматы»...
Моя покрутит-покрутит носом... ну, опять завёл свою шарманку

Моя покрутит-покрутит носом... ну, опять завёл свою шарманку

Мой покрутит-покрутит носом: опять на ночь навоняла...
А Панасик и правда, очень деликатно запахи выделяет

Не забудь показать и рассказать!

Таня-Фаня, Танюша, показываю и рассказываю:
Так выглядел мой «Трухлявый пень» после сборки:



А так через несколько часов:



Необыкновенно вкусный! Крем почти весь впитался, наверное, все-таки сметаны было маловато. И совсем он у меня не позеленел, немного толко местами крем окрасился от коржей в шоколадный цвет. Получился «Пень под снегом»
Спасибо, что буквально заставила меня сделать из простого коржа настоящий тортик

Какой там пень??? Это же невеста-;)))))
Красавиц! Ах, какой красивый или красивая -:)))))
Не позеленел за пару часов. А утром что? Все равно беленьким остался?
Он очень вкусный! Очень нежный!

Таня-Фаня, Танечка, спасиибо! Утром - нет, не позеленел. Только крем покоричнивел местами, и все.

Очень нежный!

Ооочень! Нежный!!! Я, наверное, на этот торт переключусь с медовиков (пока старое варенье не прикончу )

Ура! Покоричневел! Покоричневел!
Дала бы ему ещё постоять и был бы настоящий пень!
Но разве можно выдержать, он сам в рот просится!
Делай, Оленька! И чем старее засахареннее варенье, тем круче! Если малина, то косточки будут попадаться в корже, их бы протереть через сито.

А Рита-mamusi не похожий печёт? У неё тоже с чаем и вареньем. Только сливовое.

Да! Мариночка! Приветик Рита-mamusi печет-таки ПОХОЖИЙ пирог!!! И он выложен в Филькиной теме, но В Панасике я его тоже ЧАСТО пеку - 60 минут - получается великолепно! Справедливости ради - отличие в рецептах есть- у меня без ЯЙЦА - только растительное масло (полностью постный вариант пирога))). У Виктора в рецепте ЗАТО меньше этого масла - и я хочу попробовать и его вариант!
Со сливовым вареньем моя семья обожает этот пирог (но я часто пеку и с яблочным и со смородиновым). Завтра буду печь с яблочным - в Панасике - сфотаю - выложу результат!
Этот пирог - просто ЭКСТАЗ для моей семьи! Особенно со сливовым вареньем и корицей! Корица у нас обязательна и свежий имбирь - это сказка просто! Надо будет его так и назвать «Сливовый ЭКСТАЗ»!

Добавлено Пятница, 27.05.2016, 22:18

Приписка - положите туда половину РЖАНОЙ муки - цвет будет ШОКОЛАДНЫМ - реакции с вареньем тогда не видно.... И вкус - ВКУС будет более ПРЯНИЧНЫЙ!!!

Добавлено Суббота, 28.05.2016, 15:14

Вот пирог - модификация моего Чайно-Сливового... На яблочном варенье... с грецкими орехами, корицей и имбирем...

Пекут и пекут, пекут и пекут Весы далеко запрятали чели? Я уже который день на диету хочу сесть, не получается пока Ничего не готовила в последнее время, а позавчера сломался холодильник, вернее только морозильная камера, пришлось готовить и многА Теста слоеного только 1,5кг было, пришлось все выпекать в срочном порядке

Пекут и пекут, пекут и пекут Весы далеко запрятали чели?

Ириш, а я от тортиков не поправляюсь
Токма от колбасы