Категория: Выпечка
Ингредиенты
Картофель
600 гр
Мука ЦЗ
100 гр
Соль
1/4 ч. л.
Масло растительное для жарки
Квашенная капуста
Способ приготовления
Эти пироги для любителей покушать картошечку с квашенной капустой.
Квашенную капусту отжать, мелко порезать и пожарить-потушить до мягкости. Я делала это в скороварке с добавлением растительного масла (оливкового). Остудить. Картошку отварить в мундире. Горячую почистить и пропустить через мясорубку. Если ей дать остыть, то могут быть комочки. Хотя это не критично.
Добавить муку, соль и замесить тесто. Тесто очень клейкое, поэтому стол подпыляем мукой.
Потом лепим как обычные пироги и жарим на растительном масле.
Очень вкусно.
/users/dev1958/view/623429/
Квашенную капусту отжать, мелко порезать и пожарить-потушить до мягкости. Я делала это в скороварке с добавлением растительного масла (оливкового). Остудить. Картошку отварить в мундире. Горячую почистить и пропустить через мясорубку. Если ей дать остыть, то могут быть комочки. Хотя это не критично.
Добавить муку, соль и замесить тесто. Тесто очень клейкое, поэтому стол подпыляем мукой.
Потом лепим как обычные пироги и жарим на растительном масле.
Очень вкусно.
/users/dev1958/view/623429/
Порций: У меня получилось 9 больших пирогов
Похожие рецепты
Пирожки рассольные (постные)Cubic
Пирожки постные из цельнозерновой муки в хлебопечкеПерчинка
Любимые пирожки с яблоками (постные)СанечкаА
