Блины сибирские

Альбина, знакомая страничка?
Именно по этому рецепту я училась печь свои первые блины.
Очень вкусные получаются и красивые.

Сейчас попробую покрупнее вставить фото.
Увы, ничего не получается. Хотела сделать приятное автору рецепта, но не вышло. Через галерею, я так понимаю, скан загружать нельзя, а через фотохостинг другой размер загрузить не могу.

Елена, скорее всего они и есть (жаль не видно саму страничку), потому что саму страницу я уже не помню: времени прошло очень много. Да и пекла я всегда из своей тетрадки (фото в обсуждениях есть).

Именно по этому рецепту я училась печь свои первые блины.
Очень вкусные получаются и красивые.

А у меня на многие года только этот рецепт и был. Только когда замуж вышла с газовой плиты перешла на электро и какое-то время они у меня в дырочку не получались. Но и сковородка у меня стала другой. Пока снова приспособилась к новым условиям...
Елена, спасибо за экскурс в прошлое

Ой, вчера она была просто мелкая, а теперь вообще пропала. Буду все же ещё пробовать вставить картинку.

Буду все же ещё пробовать вставить картинку.

Леночка, очень жду, я в тебя верю!!!

Альбина, еще раз несу спасибку за рецептик! Только добавляю пару ложек сахара!

Annutka, Анна, самое главное, что блины вам по вкусу пришлись Радуйте свою семью.

Буду все же ещё пробовать вставить картинку

Очень надеюсь, что получится. Буду ждать.

Альбина, сто раз спасибо, так увлеченно я еще блины не пекла, дошла до совсем тонюсеньких, как бумажный лист, а вкусно....

Мне они нравятся, что у них вкус нейтральный: можно и с варением, а можно и с мясом

Мои очередные сибирские блины. Очень вкусно!
 

[img]https://hleb

Лия, спасибо
Мне очень приятно, что рецепт ожил, а то вначале многие писали, что не получается. А мне не вдомек: я его девченкой начала печь, а здесь у взрослых тетенек не получается

Добавлено Воскресенье, 26.02.2017, 09:52

С утра уже напекла еще порцию моих блинов. К обеду из них шаурму сделаю - младший сын давно просил.
Всех с Масленицей

Добавлено Воскресенье, 26.02.2017, 15:59

Сегодня снова их испекла, попили чай и сделала с оставшимися шаурму. Отобедали.

Это остатки шаурмы

Шаурма у Вас аппетитная.Альбина, я сегодня читала предыдущие сообщения, там у девушки не выходили заварные блины. Наверное, мука была такая, тесто густое получилось. Мне тоже потребовалось меньше муки, чем изначально стоит в рецепте. И еще я оставляю тесто постоять-подумать на часок, чтобы клейковина выработалась, потом только завариваю кипятком. Тогда тесто более послушное. Может, это не всем надо, а мне надо, я с блинами раньше как-то не дружила.
Вчера вот делала без яиц, тесто сложное, попыталась сразу блинчики испечь, надо было на праздник нести, ничего не получилось. Так и ушла со вчерашними блинами. Прихожу через 2 часа домой, а там муж встречает с блинчиками, ажурными такими... Я даже не поверила, что это из моего теста. Говорит, просто надо было тесту постоять, вот и всё!

Шаурма у Вас аппетитная

Лия, я оформляла его отдельным рецептом, но потом его перенесли
hlebopechka.ru...

Да, я уже подсмотрела, классная шаурма! Тем более в мультиварке обжарить проще- простого.

Лия, в этот раз я просто свернула блины с начинкой и не обжаривала. Одно скажу, что нужно чтобы были изначально вкусными продукты: капуста, чтобы не горчила и помидоры по вкусу хорошими были тогда

блины в масленичную неделю

Альбина, какой хороший у вас рецепт блинов! Я сама почти не пеку - свекровь, в основном, кулинарит дома, обязательно ей покажу!

Альбина, спасибо за блины, очень понравились!

Эля, очень рада, что понравились Пеките на здоровье

Нашла рецепт блинов как раз то что хотела.Альбина, С удовольствием буду печь по вашему рецепту, завтра начинается масленица, искала что нибудь интересное. И ура нашла!