Хлеб "Александровский"

Twist,
такая красота у Вас на фото!
У меня так не получилось, я думала у меня проблемы с надрезанием, оказывается еще и с формовкой Так что я даже фотографировать не стала.
Но как говорится: «на вкусе совершенно не отразилось!» Пушистый, мягонький и очень ароматный батончик! Очень вкусный, само собой!
Делаю мужу бутерброды, и наслаждаюсь ароматом этого хлеба!

Спасибо за рецепт!

на выходных испеку эту вкусняшку!! С меня-фотоотчет!!!

Надежда, очень рада, что хлебушек получился и понравился!!! Пеките на здоровье и радуйте семью.
А формовка дело наживное, не переживайте!

Евгения, удачной выпечки! Буду ждать впечатлений!

Ребята, господи!!! Какая же это вкуснятинская вкуснятина!!! А корочка!!! БЕСПОДОБНО!! Сделала 2 маленьких батона, наивная надеялась, что хватит на вечер и утро... еле успела сфоткать второй... первый исчез

Евгения, Женечка, какой красавец!!!
Очень рада, что хлебушек пришелся по душе! Кушайте на здоровье и с удовольствием!

Марина, дважды пекла хлебушек по этому рецепту. Понравился. Корочка действительно просто блеск и в прямом, и в переносном смысле. С каждым разом получается все лучше и лучше. Перешла на свежие дрожжи. Действительно хлеб с ними вкуснее. Теперь надо бы опробовать закваску. Спасибо тебе за рецепты и их апробацию.

Наташа, очень рада, что ты подружилась со свежими дрожжами! И что вкус хлебушка с ними пришелся по душе!
Пеки на здоровье и радуй семью!

Противень с водой не нужно ставить? Батон перекладывать на горячий или холодный противень?

Елена, рада знакомству! Этот хлеб печется без пара. А противень, на который перекладывается расстоявшийся хлебушек, конечно же горячий.

Уже испекла. Вкусный, мягкий. Это мой первый батон. Тесто месила хлебопечка, т. к. дрожжи со мной не дружат.

А я никуда поднявшуюся заготовку не перекладывала. Когда сформировала тесто, сразу положила его на противень, там оно у меня подошло и затем поставила в горячую духовку. Хлебушек классный получился, моим очень понравился, только оторваться от него трудно.
Мариша, спасибо за рецепт, понесла тебе плюсик.

Елена, какой красивый хлебушек! И корочка, и разрезы супер!

Маина, это тебе спасибо большое, что воспользовалась рецептом! Мне очень приятно, что хлебушек понравился.
А я всегда разогреваю. Мне кажется, так хлеб пышнее получается.

Ой, Марин, незнаю, куда еще пышнее?
Классный во всех отношениях, вот только размер маловат, надо будет немного для себя увеличить.

Марина, вот мои батончики, корявенькие конечно, но вкусные. И разрезы у меня не получаются, может я глубоко режу?



Спасибо за рецепт

Наташа, ой какие пухленькие да румяненькие!!! Видно, что здорово вверх «прыгнули» в духовке.

И разрезы у меня не получаются, может я глубоко режу?

Похоже, что да. Я обычно режу на глубину примерно 0,5 см. А концы прокатываю чуток руками, формую их не такими округлыми как у обычного батона. В итоге получается что-то похожее на «лодочку».
Спасибо огромное за доверие к рецепту и аппетитнейшие фото!

Маришка, дай я тебя расцелую :girl_hug:, ну до того вкусные батончики вышли, семья счастлива!

Спасибо!!!




P.S. Фото ужОс-ужОс, но ничего лучше не успела, семейство требовало хлебушка...

Инночка, ой какие красавчики! Прям близнецы-братья! Такие все из себя ладненькие, просто супер!
 Как же мне приятно получить от твоей семьи такую оценку! Спасибо тебе, родная!
И не наговаривай на себя, фото

Марина, спасибо большое за все Ваши рецепты! Хлеб «Александровский» любимец в нашей семье теперь! я перешла с выпечки хлеба в хлебопечке на духовку. Спасибо огромное! Можно спросить Вас, в других Ваших рецептах нужна патока, где её можно купить в Запорожье? Заранее спасибо!

красавец-батон)

Как жаль что Марина не выходит в интернет на наш сайт. Тысячу раз сказала бы ей «спасибо» за все рецепты.

Как жалко, что автор рецепта не приходит - сказала бы 1000000 раз - СПАСИБО! этот хлеб пеку уже, наверное, 100500 раз. Улетает в секунду!

Ннатали_D, Наташа, шикарный хлебушек! Высший класс!

Песня*, Анечка, спасибо огромное!

Вот и я хотела бы сказать спасибо Марине за этот прекрасный хлебушек. Но Марина не заходит на форум, очень жаль!
Много лет уже пеку этот хлебушек, очень нравится он нам. Но вчера впервые я его пекла в рукаве для запекания. И результат превзошел мои ожидания! Хлеб получился с воздушной, пористой мякотью и хрустящей корочкой.




Хлеб выпекала строго по рецепту Марины, только верх не смазывала крахмальным киселем. Но вот по этому способу
Кулинарный рецепт (автор vernisag): Батон в рукаве для запекания.

Муж не стал ждать когда остынет, и срезал шкуринку еще горячим. Очень ему не терпелось с маслом и вареньеми чай попить.

Доброго дня всем! У меня тесто крутое очень получилось (хотя обычно добавляю всегда муку к той, что по рецепту)... странно. Пока еще не формовала, подходит.