Бисквит для торта в Bork U700

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Стакан пшеничной муки

1,5шт

Яйца

6шт

Сливочное масло

3 столовых ложки

Молоко

1,5% 1ст. л

Разрыхлитель

5г

Ванильный порошок

2 щепотки

Соль

1 щепотка

Сахар

300 гр

Способ приготовления

 Просеиваем муку через сито трижды и добавляем в нее соль и ванилин. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки в течение 5 минут до загустения массы. Во взбитые белки добавляем сахар в три приема. Взбиваем белки с сахаром в течение 5 минут. Затем добавляем желтки и взбивайте еще 3 минуты. Когда масса достигнет кремообразной консистенции, добавляем муку с разрыхлителем (в два приема) и осторожно помешиваем до исчезновения комочков. Добавляем в тесто молоко (1 ст. л.) и предварительно растопленное масло (2 ст. л.). Остатками масла смазываем дно и стенки чаши, затем заливаем в нее жидкое тесто. Закрыли крышку мультиварки, программа «Выпечка» и на «Старт».

Примечание

Перед выпеканием надо растопить в мультиварке 2 столовые ложки сливочного масла (в режиме «Подогрев»). Если по окончании приготовления верхний слой коржа не будет румяным, закрфть крышку мультиварки, выбираем режим «Мультиповар», время приготовления 10–15 минут (в зависимости от объема теста в чаше и степени готовности коржа) и температуру 120 ˚C. Время приготовления: 60 минут. 8)

Хороший бисквит, а разрезика нет?

А сахара сколько? А то в способе приготовления он есть, а в инградиентах нет

Как здорово что в Борке можно сделать розовый верх у бисквита. В других мультиварках такое не получается. А какая высота бисквита? Очень красивый!

В ингредиентах надо исправить молоко 1л (а то я подумала, что это тесто для блинов) на 1 ст. л.

В ингредиентах надо исправить молоко 1л (а то я подумала, что это тесто для блинов) на 1 ст. л.

Да, вот это я маханула))) 1л)))

А сахара сколько? А то в способе приготовления он есть, а в инградиентах нет

Сахар, обновила.

А высота бисквита примерно 5-6см получилось.
В следующий раз выложу фотографии с разрезом, а то приготовила - и в этот же вечер все съели)))