Плов с креветками (Kromax MC-31)

• ▶️

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты

Креветки чищенные (можно еще соленую красную рыбу)

200-300гр

Рис длиннозернистый

2 мст

Морковь

1 шт

Луковица

1 шт

Красный сладкий перец

1 шт

Вода

4 мст

Соль

по вкусу

Зелень свежая

по вкусу

Куркума, орегано, черный перец

по вкусу

Чеснок

по вкусу

Масло растительное

2 ст. л. (можно больше)

Способ приготовления

 На дно чаши наливаем масло. В него выкладываем порезанные лук, морковь и сладкий перец (овощи я не обжариваю, они потом в конце программы и так зарумяниваются).
 

  Поверх овощей выкладываем промытый рис. Солим, приправляем куркумой, орегано и черным перцем. Заливаем теплой водой аккуратно по стенкам чаши.
 

  Включаем режим "Плов" ("Экспресс", "Рис", "Стандарт" и т. п.). В это время размораживаем креветки в холодной (!) воде.
 Как только начался отсчет времени, закладываем поверх риса креветки.
 

  Дожидаемся окончания программы. Рубленные чеснок и зелень добавляем в плов (я в этот раз не добавляла) и перемешиваем весь плов. Оставляем на 5-7 минут настояться.
 

Программа: Плов (Экспресс, Стандарт, Рис и т. п.)

Примечание

Если в плов добавляется соленая красная рыба (у нас это была форель), то плов немного не досаливаем. Рыба добавляется уже на этапе пропаривания.