Треска, тушеная в сметанно-майонезной заливке (мультиварка Stadler Form)

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Треска

800 гр

Яйцо

1 шт

Лук репка

2 шт

Мука

2 ст л

Сметана

150 гр

Майонез

150 гр

Масло растительное для жарки

2 ст л

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

Рыбу почистить, вымыть, порезать на порциональные куски, посолить, поперчить. Яйцо взбить, лук нарезать полукольцами.
Включить в мультиварке программу ЖАРКА и хорошо разогреть чашу, в которую вылить раститальное масло для жарки рыбы.
Треску обвалять сначало в яйце, потом в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Затем на рыбу сверху выложить порезанный полукольцами репчатый лук и залить всё сметаной смешанной с майонезом.
Мультиварку перевести в режим ТУШЕНИЕ и тушить в течении30 минут.
Рыба получается очень сочная и нежная.

Программа: жарка, тушение

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 4-5порций

Примечание

Рыба приготовлена на основе рецепта с сайта кулинямка. ру

Похожие рецепты

Сельдь тушеная в томатном соусе (Мультиварка Panasonic SR-TMH 18)Elenka

Сельдь в масле тушеная (Мультиварка Panasonic SR-TMH 18)Elenka

Рыба, тушеная в духовкеfomca

Ммммм, вкусная наверно рыбка!

Ммммм, вкусная наверно рыбка!

Уже съели.

Ирина, Ирман спасибо большое за рецепт рыбки ну очень вкусно получилось и просто. у меня была пикша. Самое долгое это было обжарить на жарке до румяной корочки. Я жаркой в Стадлере не пользовалась, мне казалось этот режим не жарит. Я всегда жарила на выпечке, хотя по заявленным температурам на жарке температура выше. Ключевое Ваше слово было разогреть хорошо чашу потом жарить, но грелась она долго у меня никогда терпенья не хватало столько ждать, но в итоге все обжарилось слегка. Затем перевела на тушение по рецепту и на нем низ прямо приобрёл красивую румяность. Минут за 10 до конца перевернула рыбку на другую сторону. Прямо очень понравилось Буду ещё готовить. А в заливку я ещё отправила остатки яйца, все перемешала и залила.