Рецепты из журнала «Работница», 1966, № 10.Хе-хе! Есть в моем блокноте эта вырезка!
Неужели 1966?! Значит, из маминых сохраненных вырезала. Блокнотик еще с институтских времен. А «картошку» до сих пор по этому рецепту так и готовлю.
Скорая кондитерская помощь: вопрос-ответ (2) (страница 297)
Хаска
Неужели 1966?! Значит, из маминых сохраненных вырезала. Блокнотик еще с институтских времен. А «картошку» до сих пор по этому рецепту так и готовлю.
Рецепты из журнала «Работница», 1966, № 10.При количестве ингредиентов для коржа торта максимум в 400 г (с большой натяжкой), вес бисквитного коржа получается 500г. Может потому, что объем яиц при взбивании увеличивается в три раза?
Неужели 1966?!
Да, у меня такая есть, мама собирала.
Интересное в разделе «Кондитерские хитрости»
Не поплывет ли мастика при перевозке в машине? Шаблоны, трафареты для оформления тортов. 
Поговорим о том о сём (уголок кондитера) 
О торте "Битое стекло" 
Как всё начиналось... 
Нижний корж торта надорвался - как исправить? 
Украшение упаковки автографом кондитера 
Пальма для украшения торта (+видео) 
Куда в торт поместить клюкву с вишней, промазывать ли бисквит под птичье молоко? Масленица - 2026
Блины 
Заварные блины 
Оладьи 
Панкейки
Блинные пироги и торты 
Тонкие блинчики 
Творожные блины 
Дрожжевые блины 
Овсяные блины 
Национальные блины Новое на сайте
Овсяно-овощные оладьи 
Вода и похудение: научный взгляд на роль гидратации в снижении веса 
Хлебное дело в СССР: от государственных пекарен до семейного стола 
Забытые лакомства Древней Руси 
Тостеры CASO 
Зачем нужны листья хрена и как их готовить 
Томатная паста — технология производства и секреты качества 
Макароны с вешенками 
ДВОРянское детство в СССР. Битва за урожай. 
Как правильно кормить диких птиц и защитить их от хищников