Выбираем мультиварку, скороварку, рисоварку (2)

У меня 2 Рэдмонда, с программой Детское питание. Ни одна каша за 10 лет не убежала.
Помешивание? Ничего не могу сказать.
Долгое томление лучше, конечно, в медленноварке. Есть разных объёмов. От литра до 8л.
Медея скоромультиварка с детским питанием.
Скороварка сама по себе удобна для бульонов и прочего.

Скороварка-мультиварка Midea MPC 6004

Какой объём рассматриваете?

Лёлька, объём 3-5л, наверное. Чтобы кашу сварить на 2 взрослых и ребёнка. Иногда на 3 взрослых и ребёнка. И чтобы холодец из 3-4 ножек сварить. Наверное всё же 4-5 литров. И отложенный старт нужен обязательно.

Nata-li, Почитайте в теме по ссылке. Там и кашу варили, и холодец. И отложенный старт использовали.
Мне не понятен отложенный старт в мультиварке. Я варю и оставляю на подогреве томиться. Но это мои тараканы)))

Nata-li, посмотрите технику Нинзя, там широкий выбор скоромультей сразу с крышкой аэрогриля. И варится и сразу запечь можно. Так как помянули кукушку, то эта техника намного интереснее, и по цене адекватнее.

Семейство кухонной техники Ninja

Девочки, спасибо большое. Пойду попристальнее про Кукушку почитаю.

Девочки, спасибо большое. Пойду попристальнее про Кукушку почитаю.

Извините, но сейчас смысла нет никакого смотреть на Кукушки!
Если бюджет позволяет купите навороченную Тефаль!
Или Полярис.
К этим брендам вы без проблем докупите вторую/третью чашу.

 вот прекрасные. Тема по ним огромная на форуме, все нюансы и рецепты расписаны.
К ней можно докупить чешу из нержавейки, которая для бульонов и холодцов практичнее

Sens, да, посмотрела цену на Кукушку Пару лет назад она была намного дешевле. Я знала, что они дорогие, но не настолько же... Пойду другие смотреть. У меня есть пара месяцев, может быть акция какая будет.

Nata-li, Стафа Вам не кукушку, а Ниндзю советовала.

знала, что они дорогие, но не настолько же

Сейчас уже есть достаточно много более интересных вариантов по цене и функционалу

Рита, я посмотрела Ninja, но как-то мало что поняла в них. Вроде последняя и самая навороченная модель Foodi MAX 9-в-1 OP500E. Да, обратила внимание – на одних сайтах написано, что это мультиварка, а на других, что это мультиварка-скороварка. Боюсь я скороварок. На глаза попалось несколько статей, где были описаны последствия от взрыва скороварок.

Антоновка, Лена, подскажите, пожалуйста, а какие модели Вы имели ввиду, которые более интересные по цене и функционалу?

И, если уж рассматривать Tefal, т какая модель более интересная?

На глаза попалось несколько статей, где были описаны последствия от взрыва скороварок.

Мультискороварок?

Боюсь я скороварок. На глаза попалось несколько статей, где были описаны последствия от взрыва скороварок.

За столько лет на сайте с огромным количеством пользователей, имея множество знакомых, в арсенале которых по несколько скороварок-мультиварок, ни разу не слышала о реальных «взрывах» этих приборов. Одни слухи и страшилки.
 Про вареную сгущенку имею точную инфу из первых рук!
Покупайте многофункциональный прибор, проверенный нашими пользователями, типа, Ninja, освоите, прочитав наши темы и изучив рецепты, скажете потом спасибо! Я имею три Ниньзи, пользуюсь абсолютно всеми функциями, и все они полноценно реалищуются в олном приборе. В этом основной плюс этой техники.
Штеба, Полярис, Тефаль – все хорошие. Изучите темы соответствующие, сложится хоть какое-то свое мнение.
В идеале иметь многофункциональный прибор и маленькую скоромультю на 2-2,5 литра.

Сравнение Ninja и Cuckoo: дефекты крышки

Nata-li, можно сначала научиться работать с Nija в обычном режиме, а потом, при желании, начать использовать как скороварку. Сначала всем страшно, а потом привыкается. У меня 750-я модель, за один режим выпечки с паром люблю ее безумно. За нынешнюю цену Кукушки можно две-три Ninja купить. К тому же практически у всех трескается пластиковая накладка на крышке. У меня маленькая Кукушка и последняя их модель. Обе с трещинами, хотя при моем обилии кухонных приборов я пользуюсь ей не очень часто. Хотя продавец и утверждает, что это ни на что не влияет, но за эту стоимость пользоваться прибором с треснутой частью как-то

В идеале иметь многофункциональный прибор и маленькую скоромультю на 2-2,5 литра.

Да, Идеально. И Плюсом медленка
Мне Нинья не зашла. Совсем. Даже касаться не хотелось. Собственно, как и Элемент. Не люблю несколько в одном. Мне лучше отдельно несколько.

Да, Идеально. И Плюсом медленка

+100.
У меня так и есть. Мультиварка-скороварка, старенькая, на 3 л, маленькая Тефалька на 2 л и 2 медленки. Еще пароварка! И ни одна не лишняя.

А я вот, наоборот, очень люблю Элемент и Ниньзю, а со Штебой не подружилась. Только компот в ней варю. Все мы разные, вкусы у всех разные. Пока не попробуете, не поймете, подходит ли вам тот или иной прибор.

Щаз глянула штебы и в тихом шоке от их стоимости.. они же не так сильно по цене от среднеценовых редмондов отличались? Цена была 5-6 тыс, я же не путаю??

По мотивам темы слазила на озон, увидела хорошенькую хундай, полезла смотреть характеристики и отзывы и наткнулась на странное – смотрела отзывы на 3 л модель, пишут что получили с чашей 1,2 л!! Интересуются как обменять. У хундай на ОЗОНе принципиально ТАКИХ моделей в продаже нет и не уверена что вообще есть, прямо даже вот интересно, ЧТО же им ТАКОЕ прислали..

vatruska, Светлана, может, как всегда, путаница с полезным (рабочим) объёмом и полным объёмом чаши? Как говорится «трудности перевода», которыми продаваны не заморачиваются?

vatruska, Светлана, может, они посмотрели по меткам в чаше?
Вот что пишут про объем мультиварок.

Функциональные особенности и режимы мультиварок Steba

я вот, наоборот, очень люблю Элемент и Ниньзю, а со Штебой не подружилась.

Belka13, Ольга, а какая у вас была Штеба?
Модели ДД1, ДД2 и Эко – можно использовать как мультиварки с ручным режимом. Я помню, все были в восторге от шага температуры в один градус, и в шестилитровой варили ветчину)))) и много чего ещё)))

Нинзи, хорошие, конечно.
Но, как первая мультя, едва-ли хороший вариант. Я бы сказал, что это для опытных пользователей.
А цена и отсутствие дополнительных чаш – и вовсе делают покупку мало целесообразной.

Пустельга, SSvetik, даже не знаю что сказать, но других вариантов, пожалуй, что и нет. По фото в отзыве – получили то что заказывали, кстати, вот эта симпатяжка

Продавец – официальный магазин бренда. После комментария я даже из интереса их линейку прошерстила, нет у них в продаже таких малышек на объем меньше 3 литров.

Nata-li, вот очень хорошая.

Nata-li, посмотрите на Мультиварку-скороварку Redmond MP110, — полный аналог Мультиварки-скороварки Redmond РМС-РМ380. Она удобна, надёжна, проста в управлении, функциональна. По соотношению цена/качество/функциональность, выигрывает у многих других моделей разных марок. И, она, как и любые другие электрические бытовые скороварки, мультиварки-скороварки и мультиварки с давлением, аналогичной конструкции, не взрывается.

Сравнительный обзор пяти популярных брендов мультиварок

Да, Идеально. И Плюсом медленка
Мне Нинья не зашла. Совсем. Даже касаться не хотелось. Собственно, как и Элемент. Не люблю несколько в одном. Мне лучше отдельно несколько.

У меня в хозяйстве Кукушка, Бранд (которая коптилка), Панасоник большая и малая, Элемент и Штеба. Бранд вообще не использую, гарнир (греча, рис) признаю только из Панасоника. Кукушка хороша, но уж больно не продуман клапан и не оправданно дорого. А вот Штеба и Элемент это рабочие лошадки. Элемент вообще моя любовь, когда сломается, наверное, для меня это будет сопоставимо с потерей близкого. Из всего сказанного, в качестве рабочей семейной мульти, простой и надежной, выбрала бы Штебу!

любые другие электрические бытовые скороварки, мультиварки-скороварки и мультиварки с давлением, аналогичной конструкции, не взрывается.

Марина, получается, что другие конструкции взрываются. Ты какие имела в виду?

Пойду читать про Тефаль, раз никто плов в мульте не варит.

Я варю!

Я только в ней и в варю.. очень редко на плите в большом объеме, если есть повод.
Имею и Панасоник 10. Отличный режим плов.

Но сейчас всегда в Марте – отличный плов!👍👍👍
(Панасоник оставила для бисквитов только).
Берегу его.

@@
О, только заметила, что на 3 месяца опоздала с «советом», Мультя уже, поди, куплена давно, а я тут пишу!

Так что – пардон, Света🙏!

Кукушка хороша, но уж больно не продуман клапан

А что у нее с клапаном? Мне казалось, что у Bork такой же, к нему – никаких претензий.

получается, что другие конструкции взрываются

А про них никто не пишет, что взрываются.

Проблемы чистки клапана в мультиварках Cuckoo

А что у нее с клапаном? Мне казалось, что у Bork такой же, к нему – никаких претензий.

Я имела ввиду свою: у меня из первых, ещё без съемного защитного экрана. Клапан периодически надо чистить, а для этого пол-мульти разбирать. Вон Оля-Звезда знает.. И в сравнении с Элементом она проигрывает, мне меньше нравится в ней алгоритм отсчёта времени
А Элементы пропали, даже на авито. И сердце моё плачет..

без съемного защитного экрана.

Понятно.

получается, что другие конструкции взрываются

У меня только электрические Скороварка Joyoung JYY-20m3, Мультиварка с давлением Polaris PPC 1203AD, Мультиварка-скороварка Redmond РМС-РМ380 (теперь, чаще всего, готовим именно в ней) и две старые электрические скороварки Vitesse (VS-526 и VS-512). За много-много лет использования, в т. ч. и не всегда правильного, ни одна из них не взорвалась. И, каждая из них, радует лёгкостью и удобством приготовления в них вкусных блюд.

Sens, у меня 6-литровая Штеба. Купила чашу с антипригарным покрытием. Пробовала подружиться. Неудобно мне с такими кнопочками. Хотя и су-вид, и ветчину варила. Ну хоть компотом меня радует.
А каши лучше, чем в Панасонике, у меня нигде не получались. Да и программа Выпечка там очень деликатная, но все отлично пропекалось.

А каши лучше, чем в Панасонике, у меня нигде не получались

это да! но. сколько бы мы не говорили о лучших кашах в Панасонике, от этого они в продаже не появятся)))

Неудобно мне с такими кнопочками.

Ваше недовольство Штебой заключается только в неподходящих кнопках?

На Озоне появились интересные модели МВ и СВ. Мне понравилась МВ индукционная с 3-х л чашей из нержавейки. Цена 5299 руб – Осталось 3 шт по такой цене. Кому нужен небольшой объем, неубиваемая чаша, да еще и индукция, присмотритесь. По такой цене таких МВ нет нигде.
 И есть еще СВ на 4 ; 5 и 6 л с двумя чашами, одна нержавейка+ тефлоновая. Цены 3313 – 3704 руб, зависят от литража..

Marpl, Марина, обе ссылки в приложении показывают вот такое

МВ индукционная с 3-х чашей из нержавейки. Цена 5299 руб ... О

Симпатичная какая! Интересно, к ней чаши запасные есть?

Симпатичная какая! Интересно, к ней чаши запасные есть?

в Китае наверняка!!

Технический принцип работы программ выпаривания

программа работает до выпаривания воды и легкой поджарки снизу.

Это давно повторяющееся заблуждение, что программа работает «до выпаривания». Она работает по времени, автоматической называется потому что запрограммировано переключение мощности. Если вы просто нальёте воды, то программа отработает, но никакого выпаривания не случится, просто кипение будет разной интенсивности в разные промежутки времени.

Пробую вставить ссылку

У меня ссылка открывается нормально. Правда, она называется рисоварка почему-то. Если я правильно поняла, то там всего 8 программ. И, наверняка, меню на китайском.

льга, Галина, смотря ЧТО понимать под словом «выпаривание». Я понимаю его, в данном конкретном случае, как «полное впитывание крупой воды» и не заморачиваюсь тем КАК это реализовано. Но да, если воды слишком много, то получится размазня.

На Озоне появились интересные модели МВ и СВ. Мне понравилась МВ индукционная с 3-х л чашей из нержавейки. Цена 5299 руб ... Осталось 3 шт по такой цене. Кому нужен небольшой объем, неубиваемая чаша, да еще и индукция, присмотритесь. По такой цене таких МВ нет нигде.

Marpl, Марина, Вы купили?

Интересно, что это за штырёк?

 

И есть еще СВ на 4 ; 5 и 6 л с двумя чашами, одна нержавейка+ тефлоновая. Цены 3313 – 3704 руб, зависят от литража..

в описании указана 1 чаша с антипригарным покрытием, и судя по опыту придет именно 1

В описании МВ ниже на фото 2 чаши и написано какая для каких блюд. На фото даже видно что чаши разные по высоте.
 Индукционную заказала, доставят в октябре. На многих китайских приборах есть в крышке штырь, на некоторые крепится съемная крышка, а в этой наверно или также крепится съемная крышка или датчик температуры.

А после фото написано
Комплектация
Рисовая плита*1 Внутренняя кастрюля *1 Шнур питания *1 Мерный стаканчик для риса *1 Ложка для риса *1

Оксана, в вопросах уже есть ответ, просто надо и самим немного почитать –
Кошачий босс
5 сентября 2025
Уважаемый клиент, Здравствуйте, конфигурация данного продукта следующая:
материал лайнера 304 нержавеющая сталь + сотовый лайнер (двойной желчный пузырь)
номинальное напряжение ≤ 36V (V)
уровень энергоэффективности три
емкость 4L/5L/6L по желанию
интеллектуальное простое управление
надеюсь, что мой ответ может помочь вам, спасибо за ваше внимание, и я желаю вам счастливого дня ~!

 В ответе написано про 2 чаши- нерж+ чаша с покрытием.

а в этой наверно или также крепится съемная крышка или датчик температуры.

в этой клапан интересный

На Озоне появились интересные модели МВ и СВ. Мне понравилась МВ индукционная с 3-х л чашей из нержавейки. Цена 5299 руб – Осталось 3 шт по такой цене. Кому нужен небольшой объем, неубиваемая чаша, да еще и индукция, присмотритесь. По такой цене таких МВ нет нигде.

странно, а у меня цена на Озоне 5.079р.
И я думал, что это какое-то мошенничество, типа на картинке дорогая мв., а пришлют что-то другое, простое и дешёвое. но, как оказалось, на она продается, если перевести в рубли, за 2760 р. так что, вполне может быть реальная покупка.



в отзывах пишут, что это «распродажа второго поколения, которое ничем не хуже третьего поколения» )))


ещё многие пишут, что чаша тяжёлая

вид сверху

каша из риса и проса)

это, видимо, «третье поколение»

в Китае на неё 4-х летняя гарантия

даже хлеб пекут...

Marpl, Марина, с двумя то чашами поинтереснее будет. Я к своей покупала стальную чашу дополнительно, в ней в основном и готовлю (никакие косточки в супе/борще/холодце её не повредят), а с покрытием для каш, выпечки и тушёной капусты, плова.

Сейчас выбор огромный на любой вкус и кошелек. Мне просто нравятся индукционные МВ и СВ.

В приоритете приготовление плова.

Уважаемая Светлана62, Вы нашли для дочери мультиварку, которая умеет, готовить плов, как Панасоник

SAV, к сожалению, нет.

SAV, к сожалению, нет.

А у многих Редмондов есть программа ЭКСПРЕСС: Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Она выполняет автоматическое отключение после полного выкипания воды. Как Вы считаете, она не соответствует программе: Рис, Плов, Греча в Панасониках

Девочки на что посмотреть, у дочки 01 редик отработал. Надо что то такое же, что посоветуете?

не соответствует

Однозначно – нет.
Я не против Редмондов, у меня они были и есть. И плов в них можно приготовить. Но не такой, как в Панасонике (там закладывается всё вместе и получается диетический вариант), и не такой, как в бывшей дочкиной мультиварке Vitesse с рисовыми режимами (бурый рис, клейкий рис, мягкий рис и ещё не помню какой рис).
А так, плов можно приготовить в любой мультиварке, это несложно. Сделать зирвак на жарке или выпечке ; если мясо жесткое, дополнительно протушить, засыпать промытый рис и воду, и доготовить на программе Плов или другой подобной. Раза с третьего определитесь с пропорциями и временем режимов. Удачи!

Cirre, Галина, лично для меня замены ему нет.
А что дочка в нём готовила? Я про 01 редик.

Светлана62, Светлана, внуку супы и второе. Я понимаю 01 это идеальная маленькая мулька. Я бы свою отдала, но это единственный предмет в доме, которым пользуется моя мама.

Cirre, Галина, для этих целей подойдёт вот эта мультиварка:
Мультиварка для дома с тефлоном 0,8 л Фабрика Натуральных Продуктов

По объему и по тихоходности. Качество чаши, конечно, не ахти. Но и цена невелика. Суп, гарнир, молочную кашу варит хорошо. Больше я в ней ничего не делаю. Гюзель, вроде, что-то выпекала. Но я могу ошибаться.

Светлана62, Светлана, я такую видела, но 0,8 совсем маловато.

Cirre, Галина, 0,8 это полезный объем, кастрюля больше литра, я проверяла, 1,1 л воды входит

По объему и по тихоходности. Качество чаши, конечно, не ахти

Купила и я эту мультиварку, пока готовила в ней несколько раз, и только кашу.
Пока не определилась со временем, как его читать по тем «шифрам», которые показывает табло.
Питать надежду на что-то серьезное, что можно в ней приготовить, не стоит.
Варила геркулес (на воде с курагой) на проге 1, получилось быстро по времени, но ко дну каша пришкварилась На проге КАША, как рекомендует инструкция, каша готовилась очень долго, время не засекала, но ждать умаялась. В итоге каша на воде получилась разварная.
Пока больше ничего не готовила, да в принципе и не планирую, при мощности 200 вт. Покупала исключительно для варки каши, поскольку чаша маленькая, на пару порций каши.

Поэтому подумайте, прежде чем покупать, для чего хотите использовать данный прибор
Возможно, я бы не купила, если бы была возможность предварительно ее протестировать

И помешивание. Мне думается, что для каш это будет востребованно.

Из собственного опыта, сделала вывод, что при варке каш лишний раз открывать крышку прибора не нужно, поскольку нарушается тепловой режим внутри чаши под крышкой, пар выходит, и потом нужно определенное время чтобы восстановить нужный режим внутри чаши. Это влияет на качество варки продукта, поскольку время варки сохраняется, а режим консистенции нарушен, продукт может получиться недоварен.
Тоже самое в такие мультиварки-малютки нельзя добавлять в процессе молоко или воду, причина та же, долго будет восстанавливать нужную температуру, и может не успеть вобще набрать.

Настройка времени и выбор программ в мини-мультиварке

Рома, Татьяна, на самом деле там всё просто. Кнопкой «Выбор программы» выбираете нужную, кнопкой «Выбор времени» устанавливаете нужное вам. Больше ничего не нажимаете, через несколько секунд мультиварка начинает готовить. Время в часах и долях часа. 0,1 часа- 6 минут. Молочную кашу готовлю на программе «Каша» в пропорции 1:4 или 1:5, но я молоко не развожу,
беру 3,2%. Программа «Рис» работает до выпаривания воды, в подогрев не переходит. Вроде всё.
У меня ничего не убегает и не пригорает. Но чаша не ахти изначально по качеству, хотя она у меня до сих пор как новая.
Как видите, ничего сложного.

нельзя добавлять в процессе молоко или воду, причина та же, долго будет восстанавливать нужную температуру, и может не успеть вобще набрать.

Да почему же нельзя? Вот честно, у меня такой проблемы не было, но кто мешает поставить программу второй раз, но уже минут на 18, это 0,3, и доварить.
Пару раз приготовите, и определитесь с программой, пропорциями и временем для нужной вам консистенции каши.