Лепешки сырные за 5 минут

Жулифера!
смотри осторожнее на работе с такими начинками

жены твоих коллег тебе устроют темную будешь потом хелпХелп, а мы далеко

Не, на работе не, это ж мясо, мясо на работе вообще все здание к нам стянет в комнату, двери выломают, работать не будут давать, зачем нам это надо.

А вообще ИРР ты прям как в воду глядишь
Мы тут одну жену уже перевоспитали (вернее еще не жена, но как бы жена)
Теперь она каждый день как бы мужу собирает обед, исправляется! (только бы он на работе чужие сырники и омлеты не ел, гадкие покупные можно, да, а вот мои самодельные нет, никак низя)
О как, польза какая случилась!

_____
А еще ему было запрещено говорить фразу: «А Юля сказала.....»
Вот так вот он учится быть правильным мужем...

«Уволокла» рецептик в закладки, при первой же возможности сделаю.
Млин, плюшки. И это при росте талии на 1 см за последние 2 недели......

julifera , у меня тож по плану эти чебуреки!! Рада, что все получилось!! Чот в похудательной теме никого.. все пекуть и жарють.

Жулифера!
смотри осторожнее на работе с такими начинками

жены твоих коллег тебе устроют темную будешь потом хелпХелп, а мы далеко

А ведь может и наоборот, будут ещё жёнам на вынос брать

Н
А еще ему было запрещено говорить фразу: «А Юля сказала.....»

 
 

пусть эти жены почаще заглядывают в супермаркеты домашней электронной утвари

А ведь может и наоборот, будут ещё жёнам на вынос брать

Да, это те кто с большим совместным стажем, им на эту ерунду уже пофиг, не то что свеже испеченым влюбленным...

А если в тесто еще и перчика и зелени, то должно получится примерно так:

Нет! Не уносите меня!
Я хочу ещё раз посмотреть на эту красоту!

julifera , отпад!! Это твое фото???

ИРР!!!
Еще носилки!

Не, если она говорит

... должно получится примерно так:

Значит это предположение и реальный объект не существует!
Фотошоп значит!

Реальный объект сучествует!!! Чесно!!! Но фота не моя
Просто я их собираю - особо аппетитные, те - от которых хочется идти и весь мир приготовить

Здравствуйте! Я у Вас новенькая. Потихоньку таскала рецепты в закладки. А вчера испекла Ваши,Omela, лепёшки. Сделала всё, как указано в рецепте. Лепёшек, правда, получилось 10, но это потому, что на одну порцию брала поменьше теста. Разминала уже защипаную лепёшку осторожно ладонями в очень тонкую. Поэтому они получились больше ладони величиной. Невероятно нежные, хрустящие, сырные-сырные! Есть и фотографии, но пока не умею даже в комп вставлять. В выходные дети обещали провести ликбез, так что, надеюсь на следующей неделе отчитаться перед Вами. Уверена, что лепёшки эти станут завсегдатаями нашего домашнего стола. Спасибо большое за лёгкий и очень вкусный рецепт!

Михаська, глянула откуда вы и в голове запел Митяев: " западная Сибирь, за 50 мороз....», Омэла, прости, подписываюсь на тему....

Габи! У нас и лето сногсшибательное. Нынче так особенное что-то было! Два месяца без передышки жара под сорок, а на солнце так и около 45-ти держалась. Прошу прощения у хозяйки темы, но не знаю, где отвечать на предыдущее сообщение.

Михаська, прям как у нас погода. Омэла, немного флудим, но пользы ради, токо для популяризации рецепта, а вдруг кто его еще не видел в правой колонке? А так увидит и обрадуется. А впрочем, мне вчера полкило сыра презентовали, так, что беру ручку для записи рецепта.

Девочки, флудите пеките на здоровье!!

михаська , рада, что Вам понравилось!!!

А если в тесто еще и перчика и зелени, то должно получится примерно так:

ты и тут смущаешь людей фотками

Но если по честному- ты умница!!

Но если по честному- ты умница!!

Таня, все по-честному:

Но фота не моя
Просто я их собираю - особо аппетитные, те - от которых хочется идти и весь мир приготовить

C брынзой и зеленью.
Очень вкусно получилось!

Не, ну я так не играю!!! На ночь глядя такие фотки!!! Я ж воды уже литр выпила, а жра есть все-равно хочется!!!
зы. Георгий, красота!!!

А мне каково!?
Борюсь! Но пока лепешки побеждают!

Борюсь! Но пока лепешки побеждают!

Надо срочно вызвать подкрепление.

Боюсь, подкрепление не успеет!
Хотя...

спешат на помощь!!!

 А вот и лепёшки обещанные к показу

Джулифераааааааааааа, скажи пожалуста, когда пекла свои чебуречины в блиннице Орион, ты ее смазывала маслом или и так прокатило испеклись?

Не, не смазывала, голландского сыру в тесте много было, он жирный, этого с головой достаточно.

После того как соберешь тесто вокруг мяса в мешочек - лучше руками разминать, так меньше рвется.
И еще низя сильно тонко - а то получатся мясни коржики
И блинницу не застегивать, чтобы росли.

И блинницу не застегивать, чтобы росли.

Спасибо и за последнее замечание, так особенно.

Габи права, только что увидела рецепт. Люблю такое. Лежит в закладках. Хочу все-таки с картошкой.

михаська , Ирина, красивые лепешки получились!!

Омэла, принимай зачет по сырникам сырным лепешкам, что сказать сыр в тесте + сырная начинка= любовь и очень вкусно. Омэла, получился очень диетический продукт без грамма масла, если не считать % жирности сыра. И + адын.

Вот докУмент подтверждающий слова.



Джулифера, спасибо, душа моя, за все твои советы, извени, что во время не ответила, но твоими советами я воспользовалась.

Габи, Вика, вкуснота!! Рада, что понравилось!!

Омелка, прошу прощения- в тесто сыр какой класть? твердый?? на терку?

Таня, сыр твердый, на терку.

А терка мелкая или крупная?

Люда, я в блендере измельчаю.

Понятно. Хорошо что спросила, а я хотела тереть. Но смутные сомнения терзали.

Та можно и на терке, девочки делали. Только если очень крупная, то сыр будет торчать из теста и при жарке гореть.

Я тёр на крупной тёрке, сыр был не самый твердый, не как пармезан, а что-то типа Российского.
Ничего не горело, всё было замечательно, результат Вы видели.

Нажарила лепешек. Начинка - оставшийся фарш от мантов. Месила руками, замесилось очень быстро, к рукам тесто не липло. Ошибка - получилось толстовато. В следующий раз все-таки разомну лепешку потоньше. Но все отлично пропеклось и очень вкусно. Начала сразу пробовать, хотелось посмотреть пропеклось ли, и обжигаясь, не остановилась пока не доела. Отнесла благодарность

Начала сразу пробовать, хотелось посмотреть пропеклось ли, и обжигаясь, не остановилась пока не доела.

наши люди!!! Людмила, рада, что понравилось!!!

Прочитала всю темку и все - таки не поняла: кто-нибудь делал на плавленном сырке? Ирр, ты вроде бы грозилась... Интересно, что получилось. Или мне первопроходцем быть?

Не понимаю, что произошло!! Я точно помню, что в рецепте должно быть 250г. сыра (1 стакан). А сейчас почему-то 150г. Очень расстроилась!! Хорошо, что сама попалась на эту ошибку... Модераторы, пжл, исправьте!

 А теперь, пожалуйста, еще раз для тех, кто в танке Сколько все же сыра брать - 250 грамм или 1 стакан (250 мл)? Потерла на мелкой терке 250 г сыра типа Российского, выходит явно больше 1 стакана и больше двух И что теперь делать? А лепешек хоооца

Я стаканами не мерил, брал 250 грамм.
Всё отлично.

Сколько все же сыра брать - 250 грамм или 1 стакан (250 мл)?

SWIFTA , в рецепте написано - 250г.

Девочки, уточните, какой сыр нужен? Творог или твёрдый сыр?

RybkA , твердый сыр.

Ксюнь, спасибо тебе за такой быстрый и вкусный рецепт лепешек!
Приготовила их с мясом - мои обожают биляши, а это еще вкуснее - тесто просто супер!!!
Вот мои «горячие» фото лепешек - прямо со сковороды (уже по запаху поняла, что не устою и начну сразу дегустировать, до фото не доживут).

 

А еще и с начинкой можно экспериментировать... просто находка для нас! Спасибо, Ксюша!

Мариш, какие пышечки румяные получились!!! Рада, что и ты «подсела» на лепешки!!!

Я стаканами не мерил, брал 250 грамм.
Всё отлично.

SWIFTA , в рецепте написано - 250г.

 PapAnin, Omelа, спасибо за помощь.
 Сделала-съели-отчитываюсь.
 Сыр клала обычный, типа Российского. Начинка была варенное мясо. Тесто и лепешки действительно делаются очень быстро. Масла впитали мало. Получились вкусныееее. Уже съели. Как вариант «Гости на пороге» очень даже удобно. Следующий раз хочу сделать без начинки, чтоб со сметанкой... и прощай талия
 Радикал сегодня что-то глючит, фотки сделала, но выставить не получается. Позже будут.
 ЗЫ. Омела, это тебе за вкусный рецепт
 ЗЗЫ. Вроде Радикал заработал, попробую вставить.
 
 

Вот такие они БЫЛИ. А вот та зажаренная - это моя, люблю чумазиков, хоть и знаю, что вредно. Кстати, на фото они темнее, чем в «жизни».

SWIFTA , рада, что Вам понравилось!!!

А Радикал да.. второй день бастует. Я здесь загружала вчера: /.. ссылка не вставляется..

Спасибо за рецепт!!! Пекла на блиннице без начинки. Очень вкусно! Сыр российский трела на крупной терке, маслом не смазывало. Все вышло супер: не торчало, не горело.

Катя, рада, что Вам понравилось!!!

Очередной Большой спасиб Омеле!
И вот за что... Рецепт (сколько ж времени пролежал в закладках) идеально подходит под (популярную нынче) блинницу Орион.
Размер лепешек совпадает с диаметром «кругов» аппарата и получаются «коржики», «такие как продавались в Москве в начале 60-х»(цитирую мою маму)

Ира, рада что понравилось!!! Кушайте на доброе здоровье!!!

Омелочка ты просто чудо.

Ирина,