Мясо "Карри" для Cucкoo 1054

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Мясо (говядина)

1кг

Лук репчатый

2-3шт.

Чеснок

2зуб.

Кефир (или йогурт)

300г.

Приправа карри

2ч. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Порезать лук и чеснок. Обжарить до прозрачности. Режим Духовка при открытой крышки 3 уровень 1 минута.

Добавить карри, соль, перемешать.

Мясо порезать кусочками. Добавить к луку, перемешать.

Все залить кефиром. Режим Мультиповар 110С 30 минут.

Подавать с рисом!! Вкусно и ароматно!!!

Программа: мультиварки

Примечание

Мясо также можно потушить на плите на медленном огне.

Вау как вкусно как бы до обеда дожить

sazalexter , спасибо! А там и до ужина недолго!!

Омелолчка, а мясо не надо предварительно обжарить, или все же можно, или не надо?

ziss , можно и обжарить!

Классный рецепт Очень понравился моему семейству. Мясо очень нежное, с кислинкой от кефира. Спасибо!!!

А я как то методом проб остановилась таки на режиме «Тушеное мясо» для подобных блюд.. Ну то есть вначале обжариваю, все точно так же, только на «Поджаривании»(не скажу, лучше это или хуже, просто так сложилось), а потом, после добавления всех специй и составляющих соуса включаю «тушеное мясо», что для говядины, что для свинины. Получается быстрее, чем на Мультиповаре, а результат всегда отличный
P.S А карри-это любовь с первой ложки!!! Пищу от этой смеси специй