Аэрофритюрница

anavi, Ольга, Мне кажется, что с курой-мясом надо играться с температурой и временем. Я поигралась, алгоритм отработала. и по нему все делаю.

Ромашка, Ольга, а нам сообщить? Алгоритм в смысле...

zvezda, Оля, да, я поняла, потому и решилась на другой, проверить...

anavi, Ольга, я в силиконовой только запеканку пока делала. Голени вчера просто на бумаге, всё пропеклось отлично.

Вот такая у меня форма, я в ней и омлет и запеканку и котлетку и овощи. Мне ровно на одну-самое то.

Наличие силиконовой формы в конкретном магазине FP можно проверить на сайте. На сайте она есть по 116 руб –

Наличие силиконовой формы в конкретном магазине можно проверить на сайте

Не знаю, как в Москве, а у меня в трёх ближайших Фиксах наличие очень отличается от сайта. Недавно нарезала круги за веником с совком на длинной ручке. Нету.

А зачем нарезать круги? Можно посмотреть на сайте наличие в конкретном магазине и сделать заказ, забрать самовывозом. После оформления заказа вам сообщат если товара нет.

Можно посмотреть на сайте наличие в конкретном магазине и сделать заказ,

Так я и ножками прогулялась к указанному на сайте магазину. А там облом. И такое частенько случается.

Девочки, возможно, повторюсь, но скажите, как силиконовые формы в аэрофритюрницах себя ведут, нормально? Предположила, что да, тем более, раз их покупку дл АФочек обсуждают, но мало ли...

как силиконовые формы в аэрофритюрницах себя ведут,

Сбежать не пытаются..
Ань, ну низ понятно, что низ не зажаривается, если тебе это принципиально важно. мне-нет, меня все устраивает..

Сбежать не пытаются..

Да мне главное, шоб не горели, там же тэн близко.

Да мне главное, шоб не горели, там же тэн близко.

Ань, силикоовые формы выдерживают высокую температуру. Твоя АФ на какой максимум, 200 град наверное, да? Почти все, ну многое, готовится на 180град.. У меня пока все отлично, никто не горит..

Я не только формочки, но и вот такой коврик силиконовый с дырочками применяю. Всё ОК, ничего не плавится, не горит. С ковриком зажаривается также как и просто на решётке, обдуваются продукты горячим воздухом со всех сторон, но зато ничего не прилипает.

Сейчас в рекламе такой пришёл.

Аэрогриль AF323M электрический для дома 3.2 литра, 1400 Вт, BBK
Может кому надо поиграться

ну совсем малипуся кмк.

Некоторые одни проживают. Да на двоих сойдёт. Если каждый раз свежее готовить, не впрок.

эту форму купила в фиксе за 116р

Была сегодня в очередной раз. Только эта форма, единственная силиконовая

Запекала просто на бумаге. Потом переложила. Больше всего понравилось, что мыть ничего надо было, и плита девственно чистая. Сын сказал что колбаски очень сочные.

Таньча, Татьяна, колбаски при какой температуре и времени запекала? Правда, у меня Филиппок на даче, сейчас в Кузине готовлю (в ней время и температуру знаю). Так сказать – готовлюсь к данному сезону

Антоновка, Лена, по книжке. 200 градусов – 15 минут. Добавила потом ещё 4 минуты, сын попросил порумяннее.albina1966, Альбина,
ага, я довольна.

Девочки, а кто-нибудь запекал замороженные колечками, обжаренные кабачки? Я летом заморозила, а сейчас думаю, как из сделать. Размораживать или прямо так в гриль запихнуть?

прямо так в гриль запихнуть?

Мне кажется так. Ведь, если покупаем овощную заморозку, то не размораживаем. её перед готовкой

Лена, по книжке. 200 градусов – 15 минут. Добавила потом ещё 4 минуты,

И картошка за это время приготовилась? Или ты ее там только румянила? Аппетитно афигенно.

Шаурма из картофеля...

Шаурма из картофеля...

Поподробнее пожалуйста
Я только учусь
И форму такую как раз получила сегодня.

Или ты ее там только румянила? Аппетитно афигенно

Только румянила. От винегрета вареная оставалась.

Поподробнее пожалуйста

Картофель тонкими, тонкими слайсами, в форму насыпаешь сыр и укладывает, в налёст, на фото видно, сверху опять сыр и выпекаешь... как готово, прям с формой вынимаешь укладываешь овощи, мяско, поливаешь соусом и заворачиваешь...,, очень вкусно, сытно

Элен, Елена, время, температура?

Элен, Елена, время, температура?

Не скажу, а всех разные приборе, смотрите по готовности, вилочкой ткни, чтоб картошка не жёсткая была и чтобы сыр не горел...

Элен, Елена, т. е. ты хочешь сказать, что на автоматической программе готовила?

Элен, Елена, т. е. ты хочешь сказать, что на автоматической программе готовила?

Лен, я в гриле Ninja делала, на программе air

Девчонки, кто-нибудь пельмени жарил в аэрофритюрнице? Вот никак я по-новому его аэрогрилем не назову😂
Смотрю есть рецепты пельменей жареных там, но что-то вангую, что будут жесткие очень

Сын вскрыл моего Филечку- старичка, почистил, тк сверху стояла фруктовница и накапало что-то на колесико температуры. Заодно и от жира, а его внутри было ооочень много. Вообщем старичок отправляется на пенсию на антресоли. А мы пока Ксяомишкой побалуемся. Пока что я не вижу разницы в приготовлении, чего-то такого ожидала, но нет, все тоже самое, только электронное и больше чаша с антипригарным покрытием.

Шалунишка, Оксана, я жарила. Вкусно, сверху корочка, внутри мягкие. Режимы не помню, сейчас видео поищу, может найду, оттуда режимы брала.

сейчас видео поищу, может найду

нет, не нашла. Ну вот вроде так готовила:

thumbnailUrl

Пельмешки в аэрогриле, вкусно и быстро

Аэрофритюрница - 4171745

PT

True

2025-01-19T19:04:31+03:00

embedUrl

если видео не показывает, то в замороженные – полить немного растительного масла, посыпать специями и 180 градусов 15 минут.

нет, не нашла. Ну вот вроде так готовила:

thumbnailUrl

Пельмешки в аэрогриле, вкусно и быстро

Аэрофритюрница - 4171802

PT

True

2025-01-19T21:13:49+03:00

embedUrl

если видео не показывает, то в замороженные – полить немного растительного масла, посыпать специями и 180 градусов 15 минут.

Спасибо! На удивление все у меня показывает, мой провайдер забил на все блокировки и дает нам пользоваться, просто супер провайдер. Я и по работе гружу записи и так дома смотрю.
По делу: посмотрела ролик, да, поняла, чуть больше масла нужно, чтобы не пересохли

чуть больше масла нужно

Я один раз и майонеза добавляла.

что мыть ничего надо было, и плита девственно чистая

Я за это больше всего люблю своих помощников АФ, МВ, сувид..
Я за тебя больше всех рада, что тебе понравилось!! Молодец! Я не любитель горячих бутербродов, но в АФ я не могу от них отказаться. И слойки.. Это песТня!!
Твори дальше!

Я тоже с аэрогрилем (вчера доставили) :




Сегодня опробовала:



18 минут при 200°. Вкусно! И мыть ничего не надо. Чаша чистая.

Я сейчас цветную капусту готовлю, посмотрю, что получится.

Тань, потом поподробнее напиши. Тоже в планах. И вес закладки желательно.

Таньча, Татьяна, вот первый жалкий опыт.

Пока грилилась, показалась сухой, обмазала майонезом, хотя перед жаркой капала оливковое масло.
Один кусок спробовала-не поняла. Вторую партию быаляла в взбитом яйце. Стоит грилится. Потом покажу.

Сравнительный опыт приготовления цветной капусты

Таньча, Татьяна, вот второй вариант



На мой вкус и та и другая жестковаты.
Делала по тефалевскому рецепту:
Капусту посолить, поперчить, побрызгать маслом, положить в один ряд в корзинку и грилить 15 минут при 180 градусах. Первая сделана точь в точь по рецепту, но держала минут 25.
Вторая-взбила яйцо с солью и обваляля. 15 мин при 180. Эта посочнее.
Теперь буду делать, как всю жизнь готовила-отварю в соленой воде до полуготовности, обваляю в взбитом яйце, потом в муке и погрилю.

tatabata, Татьяна, у тебя свежая капуста? Я планирую из замороженной. Потом отпишусь.

Таньча, Татьяна, да, купила по случаю свежую. Замороженню я тоже всегда слегка приспускаю в кипятке. Просто так с детства привыкла. Отпишись, интересно очень.

tatabata, Татьяна, свекровь цветную капусту, также как и ты, готовила, но обваливала не в муке, а в сухарях.

tatabata, Татьяна, свекровь цветную капусту, также как и ты, готовила, но обваливала не в муке, а в сухарях.

Ирина, я раньше тоже в сухарях обваливала, а потом стала в кукурузной муке. А в детстве мама в сухарях делала.

tatabata, Татьяна, тоже стала иногда использовать кукурузную муку.

Очень нравится картошка дольками по деревенски:
в рас. масл добавить чеснок, соль, перец;
Картошку в это масло, после этого в кукурузную муку и запекать.
В муку можно добавить любимые специи, например, базилик

Bengal, Галина, да, я подобное тоже сделала, вкусно, я ещё копченую паприку добавляла.

tatabata, Татьяна, можешь просто бланшировать капусту, тоже должно получиться. Кукурузная мука- супер. Кстати, я пиццу тоже на ней раскатываю,,

Картошку в это масло, после этого в кукурузную муку и запекать.

Это на автоматической программе?

tatabata, Татьяна, надо попробовать с картошкой, спасибо! Копченую паприку очень любим, добавляю во многие блюда.

Это на автоматической программе?

Я на Автомате делала, Картошка Фри.

zvezda, Оля, да, я поэкспериментирую.

Антоновка, Лена, у меня дома аэрогриль ninja, в нем авт программы. На даче phillips, в нем устанавливаю время, в зависимости от картошки, прибл 25-30 мин. Пробую шпажкой..

zvezda, Оля, кстати, пиццу раскатываю ну кукурузной тоже.

На Автомате Картошка Фри температура 200, а время 25 минут. Но наблюдать надо.

Как идея.

внешне мой аэрогриль как этот Аэрофритюрница #4171894 (Елена17), но режим картошки фри в моем 180 градусов 25 минут а у тефаль 200 градусов, остальные программы вроде бы совпадают. Делала из замороженой, получилась сухая, толи картофель такой попался, толи режим такой, а до этого несколько раз готовила на этом режиме из обычной картошки и вкусно получалось

Цветную капусту и брокколи готовила на пару до полуготовности. Потом кисочкой смазываю растительным маслом и в аэрогриле делаю красивой и довожу до готовности. 200 градусов минут 10-15 По объему капусты столько, сколько влазит в пароварку стандартной мультиварки.

Я готовлю картошку по-деревенски с добавлением кукурузной муки уже больше 12 лет, с тех пор как Танюля нам здесь показала этот лайфхак. hlebopechka.ru...
Кстати, тоже попробовали замороженную фри- получилась сухая и невкусная, а сами делаем – просто божественная.

совпадают. Делала из замороженой, получилась сухая, толи картофель такой попался, толи режим такой,

У меня из замороженной из Метро получается шикарная картошка. Автомат, Тефаль. Один раз взбрызнула оливковым маслом. Разницы особой не заметила. Думаю, что картофель некачественный попался. Из обычной картошки тоже вкусно очень, но из замороженной мне больше нравится.

Я готовлю картошку по-деревенски с добавлением кукурузной муки уже больше 12 лет

Кукурузной муки нет в наличии дома и соседних магазинах. Чем нибудь можно заменить?

Кукурузной муки нет в наличии дома и соседних магазинах. Чем нибудь можно заменить?

Сделай вообще без муки. Я картоху в муке не обваливала. Вкусно было. А так-может манкой?

Способ равномерной панировки продуктов

Чем нибудь можно заменить?

Сухари молотые панировочные. Смешиваем с разными вкусностями: соль, паприка, перец, куркума, сухой чеснок, – что нравится. То есть, сначала чуть маслом спрыснуть, перемешать, потом этой смесью. Удобно в какой-нибудь емкости с крышкой или в пакете, просто потрясти.
Мне показалось, что замороженую нужно готовить на более низкой температуре. А время зависит от толщины нарезки. Я именно про сырую замороженную.

Таньча, Татьяна, Перекресток есть? Я всегда вот эту муку использую (крупка) :

Панировочные сухари не прижились у меня.