Аэрофритюрница

Марыся27, Галина, спасибо девочки В моей нет регулятора температуры. Если не ошибаюсь, там 170 градусов. Только время и старт. Ладно, попробую минут 20 на решётке. Чтоб без мешалки.
Вот ещё у меня вопрос назревает - а если мешалку снять и в нижней ёмкости делать? Интересно, так можно?
Весь инет перелопатила- не нашла...
Ну, подожду, вдруг опытные обладатели моей тефальки отзовутся

у меня вопрос назревает - а если мешалку снять и в нижней ёмкости делать? Интересно, так можно?

Думаю да. Ведь только помешивания не будет. А ёмкость-то та же. В Кузинке так же

Девочки, приготовила котлеты по-киевски на ужин. Супер!!! Муж сказал -Одобрямс новую кастрУльку
Вкусно, сочно, корочка хрустит, ваууууу Время выставила 23 минуты на 6 котлет, делала на решётке)



А в нижней ёмкости не рискнула без мешалки, боюсь жир в моторчик попадёт, там бортик низенький где отверстие. Может если стаканчиком или чашкой какой прикрыть штырёк-крутилку??? Но страшновастенько как-то...
Извиняюсь, что в этой темке выложила фото. В профильной по Актифрай совсем чёт глухо. Неужели я одна повелась на Тефальку? Решение было спонтанным и приобрести мне ее стоило много усилий. В моем городе по программе Метрополия в Метро они закончились, в Воронеже тоже. Оставались только в интернет-магазине метровском. А он обслуживает только Москву и МО... Но, вопщем, мы не ищем лёгких путей Списали 2тыщи баллов и продали за 8999 р с доставкой в столице) Короче, я рада!!! Хороший агрегат

Короче, я рада!!! Хороший агрегат

Хороший, только изучить его нужно и подладиться Наталья, красивые и аппетитные получились котлетки

Неужели я одна повелась на Тефальку

Не одна, он у многих есть. Только тему оживить нужно, открыть второе дыхание Первое слегка поутихло, т. к. новые аппаратики появились

Здравствуйте! Какая фритюрница лучше всего моется, лучшие чаши, качественные материалы? Деньги не важно. Главное качество.



Кто скажет по Princess Aerofryer XL 182020, лучше чем Phillips/ Нашел в продаже в одном магазине в Москве.

на КУ Боман за 3000р.



нужна кому?

скумбрию порезать немелкими кусочками, присолить, специи (у меня трикату масала было)
в АФ Redber 170 градусов 11 мин, перевернуть для корочки равномерной и ещё на 5 мин,
улётная нежная и сочная рыбка
поедаем с удовольствием с овощами (#шикарныйужин)

katko, Катюша, дорогая, всю неделю с Тобой и Твоей рыбкой (которая засоленная, маринованная), Твоей рыбкой (приготовленной) и Тобой, в мыслях и мечтаниях о воспроизведении хожу. И вот Ты материализовалась с новыми соблазнами, хоть немедленно в магазин беги Такая аппетитная рыбка Вот как наготовлю кучу разной вкусной скумбрии по Твоим рецептам, и манты Тимочкины со скумбрией налеплю, и буду вместе с Тобой встречать Год Кота, в отличии от всех

Катюша, замечательная рыбка! Действительно шикарно получилось! Спасибо, тоже надо запечь!

буду вместе с Тобой встречать Год Кота, в отличии от всех

манты Тимочкины со скумбрией налеплю

а эт мыслЯ) скумбрий-то у меня ещё есть
спасибо за наводку

Всем привет!
Недавно купила в Галамарте вот такую формочку для своего Фили, размер 17*5,5, цена около 90 р. Сегодня из остатка теста испекла шарлотку. Формочка как-раз в сетку поместилась. Правда, кривенько вышло, но как вариант недорогой сковородочки для наших печек понравилось. На тефлоновом коврике можно и рыбку и мясо пожарить.

,

Всех с Новым годом и Рождеством!

liliya72, Лилечка, спасибо за идею. Силиконовую форму использовала, а вот форму для куличей из стали не догадалась, а ведь в ней, по идее, лучше должно пропекаться

Fifanya, Анечка, я тоже силикону предпочитаю металл. Жарю или на родной сковородочке, или в одноразовых формочках из фольги. Есть ещё высокая форма для кулича d 20 см, я в ней творожную запеканку делаю. А эта так понравилась своим цветуечком, что не смогла пройти. Буду в ней тоже запеканочки и «заливки» с яйцом делать.

liliya72, и формочка, и шарлотка хорошенькие А я чего-то только в родной пеку. Силикон и не пробовала Нужно будет поэкспериментировать. А предпочтение металлическим формам касается только Фили или вообще?

Марыся27, силикон ещё в духовке раньше использовала, но после приобретения нордик форм, конечно, и говорить не о чем. В литом алюминии просто другой вкус, вернее сказать правильный вкус выпечки. А силиконовые формочки теперь на заморозке порционной трудятся!

liliya72, Мне в АФ силикон не понравилось использовать. Единственное исключение, это маленькие кексовые формочки для порционного чего-нибудь, а так, на мой взгляд, неоправданно долго. А вот в стальных надо попробовать. У меня не Филипс, а аналог GF

liliya72, Fifanya, спасибо за уточнения Помню, что Манна использовала силиконовые формочки, тоже кексовые

Я тоже после видео Манны купила такие кексовые формочки (ну было бы странно на хлебопечке, да ещё после видео и не купить ). Использую тоже исключительно когда теста капелька остаётся. Ну хорошо, хоть места мало занимают.

Всем приветушки
Принесла пирог с капустой от Елены Тим

10' - разогрев печечки на 180*, 10' - выпекание на 160* + 10' - выпекание на 120*:






Боковинка:



Донце:



Угощайтесь

Рецепт здесь:

Сдобные пироги с потрошками в сметане; с бланшированной капустой с яйцами и др., в пиццепечках Princess и Travola (Елена Тим)

Присоединяйтесь Вкусная вкуснота получается
Леночке, неизменное

Марыся27, как аппетитно! И без разреза понятно, что вкуснятина!

У меня новая АФочка.

Танюля, Танюш, нуничесебе!!! Как зовут? Объем побольше?

Зовут GFка объём в два раза больше. видео сделаю, размещу. Правда курицу я сильно зажарила, боюсь критики услышу мнооого но АФочка классная именно своим размером. Я целую курицу запекала и температуру что то многовато выставила, шкурка пригорела

Поздравляю!
Ну, и ждем Видео!

liliya72, Лилия, добавила разрез
Танюля, поздравляю с обновкой! Выглядит - Интересно какая форма корзинки и её объём? Тоже видео подожду Фотоотчёт завлекательно-завораживающий

АФочка классная именно своим размером

больше Кузины что ли? Яркая.
Редбер маленький, но на 1-2 человека вполне объема хватает, куренка целиком не люблю именно потому что то там не пропеклась, то сям сгорела; запчасти быстрее, проще и на потом не остаются.

У меня новая АФочка.

Ух ты, вид такой впечатляющий. Интересненько.

Татьяна, поздравляю с пополнением

Ух ты, вид такой впечатляющий. Интересненько.

А мне чёй-то вид, как раз, вообще не нравится

чёй-то вид

за то 5 литров! У них оказывается уже три разные модели 2,6, 3,5 и 5 стало есть что выбрать...

за то 5 литров!

Ну да, чего не отнять, того не отнять.
Но цвет то зачем такой ядовитый

Танюшка, ещё раз поздравляю

Танюшка, ещё раз поздравляю

и я.
Ну со цветом часто так. А еще дорогой собака...
Того ж маленького слоника смотрела в заграницах и черный, и красный - у нас только серо-белый. Вот теперь думаю нужен ли он на замену Фее или Дельте (страшная она и широкая, убрала с глаз долой так что доставать забываю) в пару к таким же кузине и бошу, чтоб поставить на видном месте на полочку и чаще пользоваться?

Девоньки, здравствуйте, подскажите пожалуйста, как эксперты этой темы, обсуждалась ли АФ с Алиэкспресс Homeleader, нашла сегодня с доставкой из России всего за 1764р, сенсорное управление, 1350Вт мощность, 2,5л объем, но вот только смущает информация, что от 120 вольт работает (но ведь для России продают и вилка европейская) может кто-то слышал что-то об этом агрегате??? Отзывы довольных покупателей есть и никто на вольтаж не жаловался... Так хочется такую штучку к мультиваркам да к хлебопечке в компанию)))

У меня новая АФочка.

Видосик ждем! И поздравлялки конечно

Получилось самой разобраться с АФ Homeleader k58-018. Может, кому-то пригодится. Она все-таки работает не только от 120В, но и до 240В. Информации об этом бренде мало. После того, как уже заказала (взяла не глядя), пошла читать что да как, наткнулась на статью «пять лучших фритюрниц из Китая», там-то меня и напугали фразой, что в нашей сети работать не будет.
В youtube обзоры в основном американские.
Но аппарат вроде достойный по цене меньше 2000р

Тотошка, а былых АФ нет? Только черные?

У этого продавца по такой цене только черные. А с доставкой из Китая там чего только нет, но цена в среднем 7тыс. р.

totoshka, сторонние картинки с инета запрещено правилами форума загружать в галерею сайта.
В галерею можно загружать только свои фото...
Шеф сделает ата-та и удалит картинку.

Хорошо, просто пока читала тему, видела, что добавляют фото из описания инетовские, думала, что можно, и это вроде лично мною сделанный скриншот на котором нет ссылки на другой сайт.... Получу заказ сфоткаю вживую

totoshka, Вы на Али брали этот прибор?

Taia, да, на Али, склад в Москве, продавец на сообщения правда не отвечает, но отправляет курьерской службой, все, кто получил АФ довольны

А удалить картинку из галереи теперь тоже только ШЕФ может?

Taia, да, на Али, склад в Москве, продавец на сообщения правда не отвечает, но отправляет курьерской службой, все, кто получил АФ довольны

А удалить картинку из галереи теперь тоже только ШЕФ может?

Вы в теме про Али напишите про вашу покупку и там можно под спойлер ссылку на товар дать.
А картинку да, Шеф может убрать. Рядом с тем, вашим сообщением, в правом нижнем углу есть белый листок с восклицательным знаком есть, туда надо кликать и просить.

Taia, новичкам никакие ссылки оставлять нельзя, плохая была затея - делиться информацией, больше не буду

totoshka, потом ссылкой поделитесь, если Вам понравится

Товарищи женщины, помогите советом. Купил аэрофритюрницу. Зигмунд и Штайн. Сделал крылышки, нуничотак... но нет корочки. А мне как раз хочется чтобы с хрустящей корочкой, для того и брал. Чё делать? Подскажите, пож. Я в кулинарии не очень, хочется чтобы быстро, несложно и вкусно...

Вестник, чтобы получилась хрустящая корочка, нужно начинать приготовление с более высокой температуры, а потом убавить ее. Тогда и корочка будет, и внутри мясо будет сочным. В инструкции к Вашей аэрофритюрнице нет информации?

Есть. НАписано 20 мин, 200 градусов. И все.

А скока надо? Сначала и потом...

Понятно. У меня другие аэрофритюрницы. Я обычно начинаю готовить на 180-200 градусах 5-7 минут, потом убавляю до 150-160 градусов и смотрю готовность продукта. Здесь только опытным путём можно подобрать режимы.

Понятно. А вот тут на форуме говорят типа маслом смазать уже поверх маринада. Это поможет?

Вестник, я без масла и не пробовала. Всегда немного промазываю оливковым маслом со всех сторон.

уже поверх маринада перед закладкой, да?




А у меня еще вопрос. Как жарить пельмени в аэрофритюрнице? Просто замороженые положить и насколько температуры и времени поставить?

Вестник, да, перед закладкой. Заодно и покрытие лучше защищается от повреждений.

Спасибо, Белка.

А у меня еще вопрос. Как жарить пельмени в аэрофритюрнице? Просто замороженые положить и насколько температуры и времени поставить?

Предположу : если просто мороженные пельмени положить жарить- не получится вкусно, будет сухо сверху. У меня нет опыта в данном процессе, но почти уверена что надо пельмени маслом сбрызнуть.

Вестник, не за что! Пробуйте, все получится. Зигмунд - хорошая марка, афочка должна работать не хуже других

Вестник, пельмени я б сначала немного отварила. А вообще все продукты вкуснее выходят, если прогревать печь хотя бы 5 мин на максимуме перед закладкой. Крылышки я готовлю на 180 градусов 10 мин с одной стороны и 10 мин с другой. Но перед закладкой пока вожусь, печь греется

Спасибо, дорогие женщины. Завтра попробую сделать крылышки по-новому.

И попробуйте маринад для крыльев Красный бальзамик от Julifera...

Всем привет Запекала куриное филе:

Вес:



Посыпала специями для гриля, пару ложек раст. масла. Перемешала. Ночь мариновалось:



Из холодной: 10' на 200*; перевернуть; 10' на 160*; 10' на 120*:






Была ещё картошечка:



Но фото финального нет

Марыся, дорогая, фотки без рецепта нещитово... Давай рассказывай как делала...